BPS PROVINSI SUMATERA UTARA No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA SUMATERA UTARA (ANGKA TETAP TAHUN ) ANGKA TETAP PRODUKSI PADI TAHUN SEBESAR 3.727.249 TON GKG, NAIK SEBESAR 11.735 TON DIBANDING PRODUKSI TAHUN Angka Tetap produksi padi tahun sebesar 3.727.249 ton GKG, naik sebesar 11.735 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan kenaikan hasil per hektar sebesar 1,61 ku/ha atau 3,32 persen. Angka Tetap tahun komoditas palawija seperti jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan ubi jalar mengalami penurunan produksi dibandingkan ATAP tahun, sedangkan komoditas ubi kayu mengalami kenaikan produksi dibandingkan ATAP tahun. Angka Ramalan I produksi padi pada tahun sebesar 3.740.993 ton Gabah Kering Giling, naik sebesar 13.744 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan kenaikan hasil per hektar sebesar 0,60 ku/ha atau 1,20 persen sedangkan luas panen turun sebesar 6.178 hektar dibanding luas panen tahun. Angka Ramalan I tahun komoditas palawija seperti jagung, kacang tanah,dan ubi kayu mengalami penurunan produksi sedangkan komoditas kedelai, ubi jalar dan kacang hijau mengalami kenaikan produksi dibandingkan ATAP tahun. 1. PENDAHULUAN Statistik produksi tanaman pangan yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini terdiri dari luas panen, produktivitas, dan angka produksi untuk komoditas padi, jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu, dan ubi jalar. Angka produksi tanaman pangan yang dirilis disajikan dengan tiga status angka yang berbeda, yaitu Angka Tetap, Angka Tetap, dan Angka Ramalan. ATAP dan ATAP adalah realisasi produksi selama satu tahun (Januari Desember) sedangkan ARAM I merupakan angka produksi realisasi Januari-April dan angka perkiraan Mei-Desember. Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli 1
2. URAIAN MENURUT JENIS KOMODITAS 2.1. PADI Angka Tetap produksi padi pada tahun sebesar 3.727.249 ton Gabah Kering Giling, naik sebesar 11.735 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan kenaikan hasil per hektar sebesar 1,61 ku/ha atau 3,32 persen. Angka Ramalan I produksi padi pada tahun sebesar 3.740.993 ton Gabah Kering Giling, naik sebesar 13.744 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan kenaikan hasil per hektar sebesar 0,60 ku/ha atau 1,20 persen sedangkan luas panen turun sebesar 6.178 hektar dibanding luas panen tahun. Tabel 1. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Padi di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 765 099 742 968 736 790 Hasil / Hektar Ku/Ha 48,56 50,17 50,77 Produksi *) Ton 3 715 514 3 727 249 3 740 993 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi GKG (Gabah Kering Giling) 2.2. JAGUNG Angka Tetap produksi jagung pada tahun sebesar 1.183.011 ton, turun sebesar 164.113 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 31.348 hektar atau 12,90 persen sedangkan hasil per hektar naik sebesar 0,46 ku/ha atau 0,83 persen. Angka Ramalan I produksi jagung pada tahun sebesar 1.128.547 ton, turun sebesar 54.464 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 8.880 hektar atau 4,19 persen dan hasil per hektar juga turun sebesar 0,24 ku/ha atau 0,43 persen. Tabel 2. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Jagung di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 243 098 211 750 202 870 Hasil / Hektar Ku/Ha 55,41 55,87 55,63 Produksi *) Ton 1 347 124 1 183 011 1 128 547 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi pipilan kering 2 Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli
2.3. KEDELAI Angka Tetap produksi kedelai pada tahun sebesar 3.229 ton, turun sebesar 2.190 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 2.349 hektar atau 42,90 persen sedangkan hasil per hektar naik sebesar 0,43 ku/ha atau 4,34 persen. Angka Ramalan I produksi kedelai pada tahun sebesar 3.556 ton, naik sebesar 327 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan oleh kenaikan hasil per hektar sebesar 1,22 ku/ha atau 11,81 persen sedangkan luas panen turun sebesar 46 hektar atau 1,47 persen dibanding tahun. Tabel 3. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Kedelai di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 5 475 3 126 3 080 Hasil / Hektar Ku/Ha 9 90 10,33 11,55 Produksi *) Ton 5 419 3 229 3 556 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi biji kering 2.4. KACANG TANAH Angka Tetap produksi kacang tanah pada tahun sebesar 11.351 ton, turun sebesar 723 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 777 hektar atau 7,65 persen sedangkan hasil per hektar mengalami penurunan sebesar 0,22 ku/ha atau 1,85 persen. Angka Ramalan produksi kacang tanah pada tahun sebesar 10.113 ton, turun sebesar 1.238 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 1.031 hektar atau 10,99 persen sedangkan hasil per hektar mengalami kenaikan sebesar 0,01 ku/ha atau 0,08 persen. Tabel 4. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Kacang Tanah di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 10 154 9 377 8 346 Hasil per Hektar Ku/Ha 11,89 12,11 12,12 Produksi *) Ton 12 074 11 351 10 113 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi biji kering Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli 3
2.5. KACANG HIJAU Angka Tetap produksi kacang hijau pada tahun sebesar 2.344 ton, turun sebesar 1.473 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 1.368 hektar atau 39,11 persen, sedangkan hasil per hektar mengalami kenaikan sebesar 0,09 ku/ha atau 0,82 persen. Angka Ramalan produksi kacang hijau pada tahun sebesar 2.847 ton, naik sebesar 503 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan oleh kenaikan luas panen sebesar 430 hektar atau 20,19 persen, sedangkan hasil per hektar mengalami kenaikan sebesar 0,12 ku/ha atau 1,09 persen. Tabel 5. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Kacang Hijau di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 3 498 2 130 2 560 Hasil / Hektar Ku/Ha 10,91 11,00 11,12 Produksi *) Ton 3 817 2 344 2 847 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi biji kering 2.6. UBI KAYU Angka Tetap produksi ubi kayu pada tahun sebesar 1.518.221 ton, naik sebesar 346.701 ton dibanding produksi ATAP tahun. Kenaikan produksi disebabkan oleh kenaikan luas panen sebesar 8.392 hektar atau 21,66 persen, dan hasil per hektar sebesar 19,72 ku/ha atau 6,52 persen. Angka Ramalan produksi ubi kayu pada tahun sebesar 1.476.213 ton, turun sebesar 42.008 ton dibanding produksi ATAP tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 2.465 hektar atau 5,23 persen, sedangkan hasil per hektar naik sebesar 8,37 ku/ha atau 2,60 persen. Tabel 6. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Ubi Kayu di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 38 749 47 141 44 676 Hasil / Hektar Ku/Ha 302,34 322,06 330,43 Produksi *) Ton 1 171 520 1 518 221 1 476 213 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi umbi basah 4 Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli
2.7. UBI JALAR Angka Tetap produksi ubi jalar pada tahun sebesar 116.671 ton, turun sebesar 69.912 ton dibanding produksi tahun. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 5.494 hektar atau 37,64 persen sedangkan hasil per hektar mengalami kenaikan sebesar 0,36 ku/ha atau 0,28 persen. Angka Ramalan produksi ubi jalar pada tahun sebesar 119.586 ton, naik sebesar 2.915 ton dibanding produksi tahun. Kenaikan produksi disebabkan oleh kenaikan luas panen sebesar 82 hektar atau 0,90 persen sedangkan hasil per hektar mengalami kenaikan sebesar 2,03 ku/ha atau 1,58 persen. Tabel 7. Luas Panen, Hasil per Hektar, dan Produksi Ubi Jalar di Sumatera Utara Menurut ATAP, ATAP, dan ARAM I Luas Panen Ha 14 595 9 101 9 183 Hasil / Hektar Ku/Ha 127,84 128,20 130,23 Produksi *) Ton 186 583 116 671 119 586 Keterangan *) : Bentuk hasil produksi umbi basah Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli 5
BPS PROVINSI SUMATERA UTARA Informasi lebih lanjut hubungi: 1. Kepala Bidang IPDS (Thomas Wunang Tjahjo) 2. Kepala Bidang Statistik Produksi (Dwi Prawoto) 3. Kepala Seksi Statistik Pertanian (Joni Mulyasri) 4. Kepala Seksi Diseminasi dan Layanan Statistik (Pendi Dewanto) Telepon/Fax: 061-8452343/8452773 E-mail: bps1200@bps.go.id Website:http://sumut.bps.go.id 6 Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Utara No. No. 45/07/12/Thn. XVII, 1 Juli