PERKEMBANGAN PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA (ANGKA RAMALAN II 2013)

Transkripsi

1 No.61/11/72/Th.VI 1 November 2013 PERKEMBANGAN PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA (ANGKA RAMALAN II 2013) A. PADI Angka Ramalan II (ARAM II) produksi padi Provinsi Sulawesi Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar ton Gabah Kering Giling (GKG), naik sebesar ton (0,87 persen) dibandingkan produksi padi tahun 2012 yang mencapai ton. Peningkatan produksi padi tahun 2013 diperkirakan disebabkan oleh peningkatan produktivitas sebesar 1,67 kuintal/hektar (3,74 persen), sedangkan luas panen diperkirakan menurun sebesar hektar (2,76 persen). Secara Nasional produksi padi Provinsi Sulawesi Tengah tahun 2013 mempunyai kontribusi sebesar 1,46 persen dari total produksi padi nasional sebesar 70,87 juta ton GKG, dan berada pada peringkat ke14. B. PALAWIJA ARAM II 2013 produksi jagung diperkirakan sebesar ton pipilan kering, turun sebesar ton (0,95 persen) dibanding produksi tahun 2012 yang mencapai ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar ha (6,68 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan naik sebesar 2,32 ku/ha (6,13 persen). ARAM II 2013 produksi kedelai diperkirakan sebesar ton biji kering, naik sebesar ton (45,98 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Peningkatan tersebut diperkirakan disebabkan adanya peningkatan luas panen sebesar ha (36,27 persen), dan produktivitas sebesar 1,04 ku/ha (7,13 persen). ARAM II 2013 produksi kacang tanah diperkirakan sebesar ton biji kering, turun sebesar ton ( 26,77 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar ha (34,06 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan meningkat sebesar 1,71 ku/ha (11,08 persen). ARAM II 2013 produksi kacang hijau diperkirakan sebesar 847 ton biji kering, menurun sebesar 526 ton ( 38,31 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 624 ha (38,07 persen), dan produktivitas sebesar 0,04 ku/ha (0,48 persen). ARAM II 2013 produksi ubi kayu diperkirakan sebesar ton umbi basah berkulit, turun sebesar ton (15,08 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan oleh menurunnya luas panen sebesar 779 ha (16,57 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan naik sebesar 3,56 ku/ha (1,79 persen). ARAM II 2013 produksi ubi jalar diperkirakan sebesar ton umbi basah berkulit, turun ton (20,89 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar 477 ha (18,96 persen), dan produktivitas sebesar 2,55 ku/ha (2,38 persen).

2 A. Padi padi Provinsi Sulawesi Tengah tahun 2013 berdasarkan hasil penghitungan Angka Ramalan II (ARAM II) diperkirakan mencapai ton Gabah Kering Giling (GKG), naik sebesar ton (0,87 persen) dibandingkan produksi padi tahun 2012 yang mencapai ton. Peningkatan produksi padi tahun 2013 diperkirakan disebabkan oleh peningkatan produktivitas sebesar 1,67 kuintal/hektar (3,74 persen), sedangkan luas panen diperkirakan menurun sebesar hektar ( 2,76 persen). Gambar 1. Perbandingan Padi di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun Peningkatan produksi padi apabila kita perhatikan menurut jenisnya, tampak bahwa secara persentase produksi padi ladang meningkat lebih tinggi dari padi sawah, namun secara absolut peningkatan produksi padi sawah lebih besar dibanding padi ladang (Tabel 1). Peningkatan produksi padi secara umum selain disebabkan oleh faktor cuaca yang lebih baik, juga karena penerapan program pertanian yang relatif lebih merata. Peningkatan angka produksi padi Sulawesi Tengah tahun 2013 tidak serta merta menyebabkan kontribusi terhadap produksi padi nasional meningkat dibanding tahun Tahun 2013 dari total produksi nasional sebesar 70,87 juta ton GKG, kontribusi produksi padi Sulawesi Tengah sebesar 1,46 persen, turun sebesar 0,02 persen poin dibanding kontribusi tahun 2012 yang mencapai 1,48 persen. Namun demikian dari sisi urutan pemberi kontribusi terbesar nasional, posisi produksi padi Sulawesi Tengah tetap berada pada urutan ke14. Berita Resmi Statistik Provinsi Sulawesi Tengah No. /11/72/Th., 1 November 2013

3 Tabel 1. Perkembangan Padi di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun Perkembangan Uraian (ATAP) (ATAP) (ATAP) (ATAP) (ARAM II) Selama Tahun (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) Padi Sawah Luas Panen ,47 7,16 3,06 2,87 Produktivitas 46,06 46,56 47,52 45,33 46,95 1,09 2,06 4,61 3, ,62 9,38 1,70 0,60 Padi Ladang Luas Panen ,8 15,24 10,02 0,77 Produktivitas 25,23 28,05 28,45 25,70 29,54 11,18 1,43 9,67 14, ,62 14,05 0,60 15,83 Padi (Sawah+Ladang) Luas Panen ,23 6,34 3,26 2,76 Produktivitas 45,14 45,88 46,96 44,71 46,38 1,64 2,35 4,79 3, ,39 8,85 1,68 0,87 B. Palawija jagung tahun 2013 diperkirakan sebesar ton pipilan kering, turun sebesar ton (0,95 persen) dibanding produksi tahun 2012 yang mencapai ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar ha (6,68 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan naik sebesar 2,32 ku/ha (6,13 persen. Penurunan produksi jagung tahun 2013 terjadi pada subround MeiAgustus ton (21,55 persen) dibanding subround yang sama tahun kedelai tahun 2013 diperkirakan sebesar ton biji kering, naik sebesar ton (45,98 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Peningkatan tersebut diperkirakan disebabkan adanya peningkatan luas panen sebesar ha (36,27 persen), dan produktivitas sebesar 1,04 ku/ha (7,13 persen).

4 Gambar 2. Perkembangan Palawija di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun Adapun produksi kacang tanah tahun 2013 diperkirakan mencapai ton biji kering, turun sebesar ton (26,77 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar ha (34,06 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan meningkat sebesar 1,71 ku/ha (11,08 persen). kacang hijau tahun 2013 diperkirakan sebesar 847 ton biji kering, menurun sebesar 526 ton (38,31 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 624 ha (38,07 persen), dan produktivitas sebesar 0,04 ku/ha (0,48 persen). ubi kayu tahun 2013 diperkirakan sebesar ton umbi basah berkulit, turun sebesar ton (15,08 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan oleh menurunnya luas panen sebesar 779 ha (16,57 persen), sedangkan produktivitas diperkirakan naik sebesar 3,56 ku/ha (1,79 persen). ubi jalar tahun 2013 diperkirakan sebesar ton umbi basah berkulit, turun ton (20,89 persen) dibanding produksi tahun 2012 sebesar ton. Penurunan tersebut diperkirakan disebabkan adanya penurunan luas panen sebesar 477 ha (18,96 persen), dan produktivitas sebesar 2,55 ku/ha (2,38 persen). Berita Resmi Statistik Provinsi Sulawesi Tengah No. /11/72/Th., 1 November 2013

5 Tabel 2. Perkembangan Palawija di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun Uraian Perkembangan (ATAP) (ATAP) (ATAP) (ATAP) (ARAM II) Selama Tahun (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) Jagung Luas Panen ,56 3,58 9,22 6,68 Produktivitas 35,52 37,97 39,26 37,86 40,18 6,9 3,4 3,57 6, ,20 0,31 12,46 0,95 Kedelai Luas Panen ,00 66,26 21,35 36,27 Produktivitas 13,05 12,76 14,9 14,59 15,63 2,22 16,77 2,08 7, ,71 94,09 18,87 45,98 Kacang Tanah Luas Panen ,3 25,46 3,57 34,06 Produktivitas 16,47 16,61 16,52 15,44 17,15 0,85 0,54 6,54 11, ,61 24,8 9,91 26,77 Kacang Hijau Luas Panen ,32 25,76 3,93 38,07 Produktivitas 8,11 8,22 8,32 8,38 8,34 1,36 1,22 0,72 0, ,68 27,26 4,65 38,31 Ubi Kayu Luas Panen ,44 8,42 12,01 16,57 Produktivitas 186,1 191,45 198,04 199,15 202,71 2,87 3,44 0,56 1, ,92 12,16 12,63 15,08 Ubi Jalar Luas Panen ,54 6,34 9,11 18,96 Produktivitas 105,94 106,95 108,89 107,04 104,49 0,95 1,81 1,70 2, ,7 4,64 7,25 20,89

6 Lampiran Tabel Tabel 4. Kontribusi Padi Sawah dan Padi Ladang Tahun 2013 Menurut Padi Sawah Padi Ladang Kumulatif Kumulatif Parimo ,90 25,90 Tojo Unauna ,68 Banggai ,34 43,24 Banggai ,16 Sigi ,30 59,54 Morowali ,92 Donggala ,61 71,15 Donggala ,67 Poso ,60 80,75 Poso ,79 Tolitoli ,33 89,07 Parimo ,89 Morowali ,81 95,88 Buol 825 4,48 Buol ,61 98,49 Sigi 446 2,42 Tojo Unauna ,73 99,22 Banggai Kep. Palu ,43 99,65 Tolitoli Banggai Kep ,35 Palu SULTENG SULTENG ,68 58,84 68,76 78,43 86,22 93,11 97,58 Tabel 5. Kontribusi Jagung dan Kedelai Tahun 2011 Menurut Jagung Kumulatif Kedelai Kumulatif Tojo Unauna ,75 35,75 Tojo Unauna ,24 37,24 Sigi ,83 58,59 Banggai ,05 70,29 Parimo ,91 69,50 Parimo ,17 89,46 Banggai ,67 79,17 Morowali 394 4,80 94,26 Morowali ,23 85,40 Poso 202 2,47 96,73 Donggala ,50 90,89 Donggala 181 2,21 98,94 Buol ,64 94,53 Buol 80 0,98 99,92 Poso ,63 97,17 Tolitoli 6 0,08 99,99 Palu ,44 98,61 Banggai Kep. 1 0,01 Tolitoli ,90 99,51 Sigi Banggai Kep ,49 Palu Berita Resmi Statistik Provinsi Sulawesi Tengah No. /11/72/Th., 1 November 2013

7 SULTENG SULTENG 8.203

8 Tabel 6. Kontribusi Kacang Tanah dan Kacang Hijau Tahun 2011 Menurut Kacang Tanah Kacang Hijau Kumulatif Kumulatif Sigi ,77 34,77 Sigi ,20 21,20 Banggai ,03 49,80 Tolitoli ,30 40,50 Banggai Kep ,16 60,96 Palu ,13 55,63 Donggala 861 9,09 70,05 Poso ,33 68,96 Parimo 681 7,18 77,23 Morowali 134 9,78 78,74 Tojo Unauna 601 6,35 83,58 Parimo 89 6,50 85,24 Morowali 435 4,60 88,17 Donggala 65 4,74 89,98 Poso 429 4,53 92,70 Banggai 57 4,13 94,10 Tolitoli 263 2,78 95,48 Buol 53 3,87 97,97 Palu 255 2,69 98,17 Banggai Kep. 28 2,03 Buol 174 1,83 Tojo Unauna SULTENG SULTENG Tabel 7. Kontribusi Ubi Kayu dan Ubi Jalar Tahun 2011 Menurut Ubi Kayu Ubi Jalar Kumulatif Kumulatif Poso ,50 33,50 Sigi ,93 31,93 Sigi ,81 49,31 Parimo ,21 46,15 Morowali ,32 64,63 Poso ,14 56,28 Parimo ,49 73,12 Morowali ,68 64,96 Donggala ,59 79,71 Banggai ,47 72,43 Banggai ,41 85,12 Tojo Unauna ,23 78,67 Banggai Kep ,34 89,47 Donggala ,00 84,67 Tojo Unauna ,88 93,35 Banggai Kep ,48 90,15 Tolitoli ,36 96,70 Tolitoli ,06 95,21 Buol ,83 98,53 Buol 708 2,63 97,84 Palu ,47 Palu 581 2,16 SULTENG SULTENG Berita Resmi Statistik Provinsi Sulawesi Tengah No. /11/72/Th., 1 November 2013

9 METODE PENGHITUNGAN ANGKA RAMALAN I PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA TAHUN 2012 Data produksi padi dan palawija tahun 2011 yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini merupakan Angka Tetap (ATAP), sedangkan data tahun 2012 adalah Angka Ramalan. Metodologi yang digunakan untuk penghitungan Angka Ramalan I (ARAM I) tahun 2012 adalah sebagai berikut: 1. Luas Panen Subround 1 (JanuariApril) 2012: angka realisasi. 2. Produktivitas Subround 1 (JanuariApril) 2012: angka realisasi 3. Subround 1 (JanuariApril) 2012 = Luas Panen Subround 1 X Produktivitas Subround 1 4. Luas Panen Subround 2 (MeiAgustus) 2012: didasarkan pada realisasi luas tanaman akhir bulan April Produktivitas Subround 2 (MeiAgustus) 2012: didasarkan pada series produktivitas MeiAgustus tahuntahun sebelumnya 6. Subround 2 (MeiAgustus) 2012: = Ramalan Luas Panen Subround 2 X Ramalan Produktivitas Subround 2 7. Ramalan Luas Panen Subround 3 (SeptemberDesember) 2012: didasarkan pada ramalan luas tanaman akhir bulan Agustus Ramalan Produktivitas Subround 3 (SeptemberDesember) 2012: didasarkan pada series produktivitas SeptemberDesember tahuntahun sebelumnya 9. Ramalan Subround 3 (SeptemberDesember) 2012: = Ramalan Luas Panen Subround 3 X Ramalan Produktivitas Subround Ramalan Luas Panen JanuariDesember 2012: = Penjumlahan luas panen Subround 1 + ramalan Subround 2 + ramalan Subround Ramalan JanuariDesember 2012: = Penjumlahan produksi Subround 1 + ramalan Subround 2 + ramalan Subround Ramalan Produktivitas JanuariDesember 2012: = Ramalan produksi JanuariDesember 2012 dibagi ramalan luas panen JanuariDesember 2012 Model yang digunakan untuk meramalkan luas panen subround 2 dan 3 adalah dengan model regresi. sedangkan produktivitas subround 2 dan 3 diramalkan dengan menggunakan persamaan trend linier atau smoothing eksponensial. tergantung pola datanya.