UJI DAY A GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG MANIS (Zea mays sapchprata. Sturt) YANG BERASAL DARI POPULASI SD 2 Oleh: ASTRIDPER~ASA]U A01497073 JURUSAN Bum DAYA PERTANIAN FAKULTASPERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2001
RINGKASAN ASTRID PERWITASARI. Uji Daya Gabung Umtun Galur-Galur Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt.) yang Berasal dari Populasi SD 2. Dibimbing oleh FRED RUMA WAS. Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya gabung tuntun (DGU) galurgalur jagung manis yang diperoleh dari SD 2. Percobaan dilaksanakan di kebun percobaan Cikarawang, Kabupaten Bogor pada minggu pertama Februari hingga minggu keempat April 2001. Pengujian daya gabung tuntun dilakukan terhadap 14 galur jagung manis yang berasal dari SD 2 dan disilangkan kembali ke varietas SD 2. Sebagai kontrol digunakan jagung SD 2. Rancangan yang digunakan adalab Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga kali ulangan. Secara keseluruhan terdapat 45 satuan percobaan. Benih tiap satuan percobaan ditanam pada petak laban berukuran 2 m x 10 m. Jarak tanarn yang digunakan ialah 1 m x 0.4 m dengan dua benih per lubang. Pada percobaan ini tidak ditemui adanya efek heterosis. Galur yang diuji tidak menunjukkan peningkatan ketegaran dibanding tetuanya, yaitu SD 2. Terdapat lima galur yang memiliki DGU yang baik dibandingkan nilai tengab. Kelima galur tersebut ialah G3, G6, G7, G 10 dan G 12. Silangan kelima galur ini memiliki produksi masing-masing 3.32, 3.28, 2.81, 2.59 dan 2.82 kg/petak. Galurgalur diatas periu diuji lanjut untuk mengetahui daya gabung khusus.
UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt.) YANG BER>\SAL DAR! POPULASI SD 2 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh ASTRID PERWITASARI A01497073 JURUSANBUDIDAYAPERT~ FAKULTASPERTAN~ INSTITUT PERTAN~ BOGOR 2001
Judul: UJI DAYA GABUNG UMUM GALUR-GALUR JAGUNG MANIS -,,'... '" (Zea moys saccharata Sturt.) YANG BERASAL UARI POPULASI SD2 Nama: ASTRID PER WIT ASARI NRP : A01497073 Menyetujui, Dosen Pernbirnbing ~fk\ I '-----'~[ ~, J! ) J \ Uc/v ~"'-::J Dc Ie Fre 'Rurnawas, MSc. NIP. 130 188 172 ::)Jipandj'e, MAge '';;;;;;;;::;;;;;;;;;~;.-;r?, 124.019 Tanggal Lulus: 23 AUG 2001
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Surabaya, Jawa Timur pada tanggal8 Januari 1979. Penulis merupakan anak per1ama dari tiga bersaudara dari Bapak Bambang Tjahyo Purnomo dan Ibu Ari Trisiati. Tahun 1992 penulis lulus dari SDN. DR Sutomo VITI Surabaya, kemudian pada tabun 1994 penulis menyelesaikan studi di SMPN I Surabaya. Selanjutnya penulis lulus dari SMUN 5 Surabaya pada tabun 1997. Tahun 1997 penulis diterima di IPB melalui jalur tes UMPTN pada program studi Agronomi, Jurusan Budi Daya Pertanjan, Fakultas Pertanjan Semasa kuliah penulis pernah menjadi asisten mata kuliah Taksonomi Tumbuhan Tinggi.
KATAPENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan petunjuk-nya sehingga pelaksanaan percobaan dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Percobaan yang dilaksanakan merupakan salah satu tahapan dalam usaha menghasilkan benih jagung hibrida. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada program studi Agronomi, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada: 1. Dr. Ir. Fred Rumawas, MSc. selaku pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama pelaksanaan dan penulisan skripsi ini. 2. Dr. Ir. Wahju Qamara Mugnisjah, MAgr. selaku dosen penguji. 3. II'. Supijatno, MSi. selaku dosen penguji. 4. II'. Suwarto, MSi. selaku pembimbing akademik yang telah memberikan saran dan arahan. 5. Ayah, Ibu dan adik-adik atas limpahan kasih sayang yang diberikan. 6. Pakde Djatmiko dan Bude Lilik, Lik Wawan dan Tante Mega, Lik Eny serta Oom Endro dan Tante Evi yang telah memberikan segala dukungan baik moril maupun materiil yang sangat berarti bagi penulis. 7. Saudara Tricia dan Juleha atas bantuan dan dukungannya. Semoga persahabatan kita selamanya. 8. Ibu Agnes, Mbal( Nonon, saudari Herin, Octen, Pak Ikin, Pak Karim, juga Pak Pepen, atas bantuan dan motivasi yang telah diberikan. 9. Rekan-rekan Agronomi '34, kebersamaan kita takkan pernah terlupakan. 10. Rekan-rekan kost Riau 101, Mba!< Susi, Mbak Lina, Mbak Ai, Mbak Arin, Mira, Iit, Widi, Yuli, Dian, Elmi dan terutama Rina atas kebersamaan dan dukungannya selama ini. Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Penulis
DAFTARISI HaIaman DAFIAR TABEL... viii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Percobaan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA...3 Botani dan Morfologi Jagung Manis...3 PertumbuhanJagung Manis... 3 Syarat Tumbuh... 4 Daya Gabung Umum dan Heterosis...5 BAHAN DAN METODE... 6 Tempat dan Waktu... 6 Bahan dan AlaL... 6 Metode Percobaan... 6 Pelaksanaan Percobaan... 7 RASIL DAN PEMBAHASAN... 9 Keadaan Umum... 9 Peubah Pertumbuhan... 10 Peubah Komponen Hasil dan HasiJ... 12 Pembahasan... 15 KESIMPULAN DAN SARAN... 19 Kesimpulan... 19 Saran... 19 DAFIAR PUSTAKA... 20 LAMPIRAN... 22
DAFTAR TABEL Nomor Teks Halaman 1. Data Ekspor Jagung Manis 1995-1999... 1 2. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Vegetatif dan Nilai Tengahnya... 10 3. Nilai Rata-Rata Peubah Pertumbuban Generatif dan Nilai Tengahnya... 12 4. Nilai Rata-Rata Peubah Komponen Basil dan Hasil dan Nilai Tengahnya... 13 5. Nisbah Rata-rata BK., BB dan Pipilan.... 15 Lampiran 1. Data Cuaca Wilayah Darmaga Bulan Februari-ApriL..... 23 2. Rekapitulasi Sidik Ragam Pengarub Silangan-Silangan terhadap Peubah yang Diamati... 24
PENDAHULUAN Latar Belakang Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) merupakan jenis jagung yang belwn lama elikenal dan elikembangkan eli Indonesia. Jagung manis banyak dikonswnsi oleh masyarakat karena rasanya lebih manis daripada jagung biasa. Dilihat dari berbagai faktor pendukung, seperti iklim, lahan yang subur dan murahnya tenaga keija., peluang Indonesia untuk mengembangkan jagung manis masih cukup besar. Disamping potensi pasar dalam negeri cukup [uas, permintaan ekspor juga terns meningkat Berdasarkan data BPS (1999 dan 1997), ekspor Indonesia untuk jagung manis pada tahun 1999 mencapai 457.186 ton. Angka tersebutjauh lebih tinggi daripada ekspor tabun 1997 yaitu sebesar 109. 951 ton. Peningkatan ekspor selama lima tabun terakhir elitunjukkan pada Tabel 1. Tabel 1. Data Ekspor Jagung Manis 1995-1999 Tahun Jumlah ekspor (ton) Harga(US $) 1995 85.710 82.291 1996 151.317 75.019 1997 109.951 78.575 1998 - - 1999 457.186 409. 971 Data: BPS 1995-1999 Produksi dan produktivitas Jagung mams masih dapat elitingkatkan. Peningkatan produktivitas diharapkan dapat mengirnbangi tingginya permintaan pasar serta menambah devisa negara melalui ekspor. Penanaman jagung manis varietas hibrida merupakan salah satu altematif yang dapat ditempuh dalam nsaha peningkatan produksi dan produktivitas jagung manis. Menurut Warisno (1998), jagung hibrida mempunyai produktivitas yang lebih tinggi dibandingkanjagung bukan hibrida.