58
MODUL X FOTOSINTESIS TUJUAN Membuktikan fotosintesis menghasilkan karbohidrat dan oksigen. TEORI Fotosintesis merupakan suatu peristiwa penyusunan senyawa komplek dari senyawa sederhana dengan bantuan cahaya matahari dan klorofil. Pada sebagian besar tumbuhan, seluruh bagian hijau tumbuhan termasuk batang hijau dan buah yang belum matang memiliki kloroplas, namun daun merupakan tempat utama fotosintesis. Dalam kloroplas ada sekitar setengah juta kloroplas per mm 2 permukaan daun. Kloroplas mengandung pigmen klorofil a, klorofil b, dan karotenoid. Faktor-faktor utama yang mempengaruhi terjadinya proses ini adalah adanya zat warna (klorofil), adanya cahaya matahari, ketersediaan air dan karbondioksida (CO 2 ). Hasil akhir dari proses ini adalah terbentuknya amilum dan dikeluarkannya oksigen (O 2 ). Gambar: Kloroplas dan Klorofil (Sumber: wordpress.com) 59
Gambar : Reaksi fotosintesis (Sumber:blogspot.com) ALAT 1. Gelas kimia 2. Kaki tiga/kompor listrik 3. Cawan petri 4. Gelas ukur 5. Aluminium foil/ timah rokok 6. Pinset BAHAN 1. Daun tumbuhan dikotil (Hibiscus rosasinensis) yang masih berada di pohon dan berwarna hijau 2. Hydrillaverticilata 3. JKJ/lugol 4. Alkohol 70% 5. Aquades 60
CARA KERJA Percobaan 1. Pembuktian Cahaya Sebagai Syarat Fotosintesis 1. Daun tumbuhan berwarna hijau yang masih berada di pohon, satu atau dua lembar dibungkus dengan aluminium foil sedemikian rupa sehingga tidak ada sinar yang masuk ke dalamnya.daun tersebut dibiarkan terkena sinar matahari. 2. Pada sore hari dipetik daun yang ditutup dan juga daun yang terkena sinar matahari. 3. Kedua jenis daun langsung dimasukkan ke dalam air mendidih selama 30 menit untuk mematikan sel dalam daun mati dan menjadikan sel-sel lebih permeabel terhadap iodin. Pekerjaan tersebut dilakukan sehari sebelum praktikum. Gambar: Daun yang ditutup dan yang terkena sinar matahari (Sumber: Dokumentasi Laboratorium) 4. Daun yang telah direbus esok harinya dibawa untuk kegiatan praktikum. 5. Panaskan air untuk memanaskan alkohol. Perhatikan, alkohol adalah zat yang mudah terbakar sehingga diperlukan teknik khusus untuk memanaskannya. 61
Masukkan alkohol ke dalam gelas kimia kecil. Rebuslah alkohol tersebut dalam air panas. Ingatlah untuk selalu berhati-hati. 6. Daun-daun tersebut dimasukkan dalam alkohol mendidih sambil diaduk-aduk sehingga warna hijaunya luruh. 7. Selanjutnya dicuci dengan air dingin. Setelah agak kering diteteskan JKJ. Gambar: Perangkat praktikum fotosintesis (Sumber:Dokumentasi Laboratorium) TUGAS Amati perbedaan warna yang terjadi pada daun tersebut! Percobaan 2.Laju Fotosintesis 1. Ambil gelas ukur 100 ml dan isi dengan air hingga penuh. 2. Ambil beberapa batang Hydrilla verticilata dan sayatlah bagian pangkalnya dengan kemiringan tertentuagar udara dapat keluar dengan lancar. 3. Masukkan ke dalam gelas ukur. 4. Letakkan pada cahaya matahari dan tunggu hingga gelembung udara keluar dari pangkal tumbuhan tersebut. 62
Gambar: Perangkat praktikum fotosintesis (Sumber:Dokumentasi Laboratorium) Menitke- Tabel pengamatan JumlahGelembung Di dalam Di luar 1 2 3 4 5 63
Grafik pengamatan TUGAS 1. Hitunglah jumlah gelembung udara yang keluar permenit dan lakukan 5 kali pengulangan! 2. Buatlah grafik dari hasil pengamatan jumlah gelembung di dalam dan di luar ruangan! 3. Jelaskan hasil praktikum yang diperoleh! 64
FORMAT LAPORAN 1. Pembuktian Cahaya Sebagai Syarat Fotosintesis 65
2. Laju Fotosintesis 66