EVALUASI KERAGAAN FENOTIPE TANAMAN SELEDRI DAUN (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) KULTIVAR AMIGO HASIL RADIASI DENGAN SINAR GAMMA COBALT-60 (Co 60 ) Oleh Aldi Kamal Wijaya A 34301039 PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2006
RINGKASAN ALDI KAMAL WIJAYA. Evaluasi Keragaan Fenotipe Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo Hasil Radiasi dengan Sinar Gamma Cobalt-60 (Co 60 ) (Dibimbing oleh NI MADE ARMINI WIENDI). Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh radiasi sinar gamma terhadap induksi mutasi dalam meningkatkan keragaman tanaman seledri berdasarkan sifat fenotipenya yang dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Pasir Sarongge Kecamatan Pacet, Cianjur pada bulan Juni 2005 sampai dengan September 2005. Penelitian disusun berdasarkan rancangan acak lengkap satu faktor perlakuan, yaitu radiasi sinar gamma dari Cobalt-60 (Co 60 ). Konsentrasi radiasi yang digunakan adalah 0, 5, 10, 15, 20, 25, 30 dan 35 Gray (Gy) dengan sepuluh kali ulangan. Jumlah tanaman setiap ulangan adalah empat tanaman. Total tanaman yang digunakan adalah sebanyak 320 tanaman. Penelitian ini dilaksanakan dengan beberapa tahap, yaitu perlakuan radiasi benih di Pusat Radiasi Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN) Jakarta, penyemaian benih selama 4 minggu dengan media campuran arang sekam dan kompos dengan perbandingan 1:1 (v/v) yang sudah disterilisasi menggunakan Autoclave. Kecambah seledri dipindah ke bumbungan, dan baru ditanam di polibag setelah bibit berumur 3 minggu. Tanaman di polibag dipelihara selama 8 minggu. Media yang digunakan dalam pembumbungan bibit dan penanaman di polibag adalah campuran arang sekam:tanah:pupuk kandang steril dengan perbandingan 1:1:1 (v/v/v). Persentase berkecambah selama penyemaian dipengaruhi oleh perlakuan dosis radiasi. Hasil uji regresi menunjukkan bahwa persentase berkecambah semakin meningkat dengan semakin bertambahnya dosis radiasi. Persamaan garis liniernya adalah Y = 0.55 x + 63.375 (R 2 = 0.161), sehingga LD 50 untuk persentase berkecambah adalah 9.86 Gy. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan dosis radiasi sinar gamma berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah tangkai daun, jumlah anakan, jumlah akar, dan panjang akar. Jumlah tangkai daun dan jumlah anakan tertinggi diperoleh dari tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 20 Gy, yaitu sebesar 10.60 tangkai dan 9.00 anakan. Tanaman kontrol menghasilkan jumlah akar tanaman tertinggi yaitu sebesar 31.40, sedangkan panjang akar tertinggi sebesar 44.50 cm diperoleh dari tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 25 Gy. Nilai koefisien korelasi antara bobot tanaman dengan diameter batang lebih tinggi dibandingkan dengan peubah lainnya yaitu sebesar 0.709. Nilai koefisien korelasi terkecil sebesar 0.054, diperoleh dari hubungan antara bobot tanaman dengan tinggi tanaman. Dengan demikian, bobot tanaman lebih dipengaruhi oleh diameter batang tanaman dibandingkan dengan peubah lainnya.
Keragaman fenotipe tanaman seledri daun untuk karakter kualitatif di rumah plastik pada setiap populasi dosis radiasi relatif sama. Namun demikian, berdasarkan pengamatan visual yang dilakukan setiap minggu, terlihat adanya perubahan bentuk daun menjadi membesar dan melebar pada tiga tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 25 Gy. Pada dua tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 30 Gy juga terjadi penyimpangan yaitu penambahan ruas daun pada tiap tangkai dari tanaman. Penyimpangan juga terjadi pada warna pangkal batang atau tangkai daun menjadi pucat kemerahan dari tiga tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 20 Gy, terutama mulai terlihat pada 6 MST. Keragaman fenotipe tanaman seledri daun untuk karakter kuantitatif di rumah plastik pada setiap populasi dosis radiasi relatif berbeda. Pada penelitian ini, tanaman yang dapat menjadi mutan potensial adalah tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 20 Gy dan 15 Gy. Tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 20 Gy memiliki rata-rata jumlah tangkai daun tertinggi sebesar 10.60, dan memiliki rata-rata jumlah anakan tertinggi sebesar 9.00. Adapun tanaman dengan perlakuan dosis radiasi 15 Gy memiliki rata-rata jumlah daun dan bobot tanaman yang lebih tinggi dibanding perlakuan dosis lainnya, walaupun pengaruh perlakuan dosis terhadap jumlah daun dan bobot tanaman tidak nyata.
EVALUASI KERAGAAN FENOTIPE TANAMAN SELEDRI DAUN (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) KULTIVAR AMIGO HASIL RADIASI DENGAN SINAR GAMMA COBALT-60 (Co 60 ) Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Aldi Kamal Wijaya A 34301039 PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2006
Judul : EVALUASI KERAGAAN FENOTIPE TANAMAN SELEDRI DAUN (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) KULTIVAR AMIGO HASIL RADIASI DENGAN SINAR GAMMA COBALT-60 (Co 60 ). Nama : Aldi Kamal Wijaya NRP : A 34301039 Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr. Ir. Ni Made Armini Wiendi, MS. NIP. 131 694 525 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. H. Supiandi Sabiham, MAgr. NIP. 130 422 698 Tanggal Lulus :
KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Swt, atas rahmat dan hidayah-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul Evaluasi Keragaan Fenotipe Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo Hasil Radiasi dengan Sinar Gamma Cobalt-60 (Co 60 ). Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Penulis sampaikan terima kasih sedalam-dalamnya kepada : 1. Dr. Ir. Ni Made Armini Wiendi, MS. atas bimbingan dan pengarahan yang diberikan selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini. 2. Dr. Ir. Nurul Khumaida, MSi. dan Ir. Ketty Suketi, MSi. sebagai dosen penguji pada ujian tugas akhir penulis yang telah memberikan petunjuk untuk perbaikan skripsi penulis. 3. Dr. Ir. Slamet Susanto, MSc. sebagai pembimbing akademik yang telah membimbing dalam kegiatan akademik, dan motivasi yang telah diberikan kepada penulis selama ini. 4. Kedua orang tua, Sukmawijaya, AMd dan Siti Nurlaela, yang telah memberikan dorongan yang tulus baik moril maupun materiil. 5. Adik-adikku, Astri dan Nijma, serta seluruh keluarga tercinta atas kasih sayang yang diberikan. 6. Anto, Encep, Fajar, Surya, Rully, Heri, Samsul, dan teman-teman Hortikultura 38 lainnya atas bantuannya selama penelitian dan penulisan skripsi ini. 7. Bapak Nana dan seluruh staf Kebun Percobaan IPB Pasir Sarongge yang telah membantu dalam pemeliharaan dan pengamatan selama penelitian berlangsung. 8. Pihak-pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Akhirnya, semoga hasil penelitian ini dapat berguna bagi masyarakat khususnya petani, civitas akademik dan penulis sendiri. Bogor, Maret 2006 Penulis
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pulo Geulis Lebak Pasar, Bogor pada tanggal 10 Juli 1983. Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara dari Bapak Sukmawijaya dan Ibu Siti Nurlaela. Penulis lulus dari SDN Pabrik Gas IV pada tahun 1995, kemudian pada tahun 1998 penulis menyelesaikan studi di MTs PERSIS I. Selanjutnya pada tahun 2001 penulis lulus dari SMUN 6 Bogor. Pada tahun 2001 penulis diterima sebagai mahasiswa Hortikultura, Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI. Selama menjadi mahasiswa penulis pernah menjabat sebagai pjs ketua sekaligus anggota divisi kesekretariatan Himagron (Himpunan Mahasiswa Agronomi) Faperta IPB 2003/2004. Penulis juga pernah menjadi koordinator humas pada kepanitiaan Malai Padi Himagron Faperta IPB 2003/2004. Penulis merupakan komti (ketua kelas) Hortikultura 38 sejak tingkat dua (2002/2003) sampai tingkat empat (2004/2005). Penulis menjadi Asisten Praktikum mata kuliah Budidaya Bunga dan Tanaman Hias semester ganjil 2004/2005.
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Tanaman Seledri... 3 Radiasi Sinar Gamma... 4 BAHAN DAN METODE... 6 Tempat dan Waktu Penelitian... 6 Bahan dan Alat... 6 Metode Penelitian... 6 Pelaksanaan Penelitian... 7 HASIL DAN PEMBAHASAN... 11 Keadaan Umum Penelitian... 11 Persentase Berkecambah... 14 Tinggi Tanaman... 15 Jumlah Tangkai Daun... 16 Jumlah Daun... 17 Jumlah Anakan... 18 Akar... 19 Diameter Batang... 20 Diameter Tajuk... 21 Bobot Tanaman... 21 Penyimpangan Fenotipe Tanaman... 23 KESIMPULAN DAN SARAN... 26 Kesimpulan... 26 Saran... 27 DAFTAR PUSTAKA... 28 LAMPIRAN... 31
DAFTAR TABEL Halaman Teks 1. Rekapitulasi Sidik Ragam Data Pengamatan terhadap Berbagai Peubah yang diamati... 13 2. Persentase Berkecambah Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo saat Penyemaian di Rumah Plastik pada umur 4 Minggu Setelah Semai... 14 3. Rata-rata Tinggi Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60... 15 4. Rata-rata Jumlah Tangkai Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo Tanaman Seledri Daun pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60... 16 5. Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60... 17 6. Rata-rata Jumlah Anakan Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60... 18 7. Rata-rata Jumlah Akar dan Panjang Akar Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60... 19 8. Rata-rata Diameter Batang, Diameter Tajuk, dan Bobot Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada Berbagai Dosis Radiasi Sinar Gamma Co 60 pada umur 8 MST... 20 9. Nilai Koefisien Korelasi (r) antar Peubah yang diamati dari Kultivar Amigo pada 8 MST... 22 Lampiran 1. Data Iklim Pasir Sarongge Kecamatan Pacet, Cianjur... 32 2. Kombinasi Taraf Perlakuan pada Tanaman Selderi Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo di Rumah Plastik Pasir Sarongge... 32
3. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Tinggi Kultivar Amigo... 33 4. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Jumlah Tangkai Daun Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo... 34 5. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Jumlah Daun Kultivar Amigo... 35 6. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Jumlah Anakan Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo... 36 7. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Jumlah Akar Kultivar Amigo pada 8 MST... 36 8. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Panjang Akar Kultivar Amigo pada 8 MST... 36 9. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Diameter Batang Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada 8 MST... 37 10. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Diameter Tajuk Tanaman Seledri Daun (Apium graveolens L. Subsp. secalinum Alef.) Kultivar Amigo pada 8 MST... 37 11. Sidik Ragam Pengaruh Berbagai Dosis Radiasi terhadap Bobot Kultivar Amigo pada 8 MST... 37