Resep Mangga untuk Bayi Copyright TipsBayi.com & KartuBayi.com
Kapan mangga bisa mulai diberikan kepada bayi? Normalnya, setelah masa ASI Eksklusif (6 bulan) Anda sudah bisa mulai memperkenalkannya kepada buah hati Anda. Namun demikian, sebaiknya Anda tidak memberikannya sebagai MPASI pertama bagi si kecil... Mangga dikenal mengandung banyak Vitamin A dan juga merupakan salah satu buah dengan tingkat Karotenoid terbanyak. Karotenoid merupakan zat antioksidan yang baik untuk menekan resiko penyakit jantung serta kanker, dan tidak hanya itu, ia juga disinyalir sangat cepat bereaksi untuk mengusir pilek yang mengganggu. Buah yang kaya serat serta rendah lemak dan kalori ini juga mengandung banyak Vitamin B dan C. Berikut kandungan gizi dalam setiap cangkir puree mangga... VITAMIN: Vitamin A - 1262 IU Vitamin C - 45.7 mg Vitamin E - 1.85 mg Vitamin K - 6.9 mcg Asam folat - 23 mcg (baik untuk ibu hamil) MINERAL: Kalium - 257 mg Fosfor - 18 mg Magnesium - 22 mg Kalsium - 16 mg Sodium - 3 mg Juga mengandung besi, mangan, tembaga dan seng dalam jumlah kecil. KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 2
Mangga dan Alergi Mangga bisa menyebabkan reaksi alergi pada sebagian bayi, namun demikian alergi yang ditimbulkan tidaklah berbahaya, karena hanya bersifat dermatologis, yakni hanya timbul pada kulit berupa bercak merah. Berdasarkan penelitian, sebenarnya reaksi alergi bukan disebabkan kandungan pada daging buah mangga, namun pada getahnya. Getah ini, selain terdapat pada pohonnya, ia juga terdapat pada bagian kulit mangga. Orang yang terbukti alergi terhadap kacang mete dan yang sejenisnya, biasanya juga akan alergi terhadap mangga. Namun perlu diingat, kasus alergi terhadap mangga sangatlah jarang ditemui. Jenis Mangga Beberapa jenis mangga yang populer di Indonesia antara lain: Harumanis Golek Cengkir Indramayu Manalagi Gedong Gincu Karena masing-masing jenis mangga memiliki karakter tersendiri, maka pilihan bisa Anda tentukan berdasarkan jenis resep yang akan Anda buat, dan tentu saja selera. Untuk membuat puree, bubur, jus dan smoothie, sebaiknya Anda menggunakan mangga harumanis yang berair banyak dan tidak terlalu berserabut. Untuk membuat kue, Anda bisa menggunakan mangga golek, manalagi, ataupun gedong gincu, karena kadar airnya lebih sedikit. Tentu saja ini bukanlah 'aturan baku', karena pada dasarnya setiap jenis mangga bisa saja diolah menjadi resep yang lezat dan sehat, tergantung selera. KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 3
Pilihlah buah mangga yang sudah matang. Mangga yang sudah matang dan lunak tidak perlu dimasak terlebih dulu, dan Anda bisa langsung mengolahnya. Puree Mangga (6-8 bulan) Bahan: 1 buah mangga yang matang Cara Membuat: Kupas mangga, lalu potong-potong Lumatkan dan jadikan puree, sesuai dengan tekstur yang Anda inginkan KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 4
Krim Puree Mangga (8-10 bulan) Bahan: 1 buah mangga yang sudah matang Yoghurt tawar/vanilla* *bisa juga diganti dengan jus apel/pir atau air putih Cara Membuat: Kupas mangga, potong kecil-kecil Lumatkan hingga halus Tambahkan yoghurt (atau jus, atau air) hingga kekentalan dan kehalusannya sesuai KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 5
Puree Mangga Pisang Bahan: 1/2 cangkir mangga yang dihaluskan 1/2 buah pisang matang yang dihaluskan 1 buah persik matang yang dihaluskan Cara Membuat: Campurkan semua bahan pada wadah Tambahkan air jika diperlukan Tambahkan sereal jika mau Anda bisa menambahkan ayam pada menu ini KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 6
Bahan apa saja yang cocok untuk dikombinasikan dengan mangga? Alupkat Pisang Persik Melon Kentang manis Ayam Yoghurt Selamat menikmati! ;) KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 7
Jangan Lewatkan Masa Keemasan Anak Anda! Setelah anak berusia 6-7 tahun, otak kirinya akan lebih dominan. Sebelum usia 6 tahun, kita bisa memanfaatkan maksimalnya fungsi otak kanan. Sehingga, memberikan informasi dalam jumlah banyak secara cepat kepada anak di bawah usia 6 tahun dapat merangsang otak kanannya dan dapat mengaktifkan memori visualnya. Penelitian menunjukkan bahwa anak hingga usia TK dapat mengambil manfaat yang banyak jika belajar menggunakan flash cards (kartu edukasi) yang berisi gambar, kata, serta angka selama dibuat dalam situasi yang menyenangkan, rileks, singkat dan kartu-kartu tersebut ditunjukkan secara cepat. ~ Babies Are Geniuses, Dr. Shichida ~ gambaran bagaimana otak kiri dan kanan manusia bekerja KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 8
Seperti apa flash cards yang dimaksud? KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 9
Coba simak kisah Bunda Monica... Halo! Saya Monica, ibu dari anak saya yang bernama Jason - Jason adalah anak pertama kami dan saat ini berumur 15 bulan. Pertama kali saya mengenalkan flash card kepadanya, saat itu usianya baru 8 bulan. Di saat-saat pertama kali saya mengenalkan flash card, saya sempat putus asa juga, "Apa ngerti ya baby dikasih tau gambargambar seperti ini?". Saat itu setiap kali Jason dikasih gambar-gambar flash card, dia hanya membuang-buang atau meremas-remas flash cardnya. Tapi saya terus melakukan kebiasaan ini (tentu di waktu Jason ingin main dan mood Jason lagi happy). Saya terus menunjukkan satu per satu serta mengajarkan namanama benda keseharian dengan menggunakan flash card. Lama-kelamaan dia mulai menyukai flash card - And...It works! :) Jason saat ini belum banyak mengucapkan kata-kata, tetapi kalau saya mengucapkan kata sederhana seperti dog, butterfly, cat, orange, banana, leaf, balloon, ball dia bisa mengambil gambar yang sesuai dengan yang saya sebutkan! :) Dan jika dia mengambil gambar-gambar favoritnya, dia selalu bilang "uuh, uhh"... Jason juga sudah mulai mengenal beberapa warna seperti blue, red, black, bahkan saat ini jika dia sudah selesai bermain dan belajar menggunakan flash cardnya, dia mencoba membereskannya sendiri dengan memasukkan kartu-kartunya ke dalam kotaknya. KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 10
Thank you very much untuk "KartuBayi.com" atas artikel-artikelnya dan ebook Batita Cerdas yang sangat bermanfaat sekali. Demikian sharing yang bisa saya bagikan, semoga dapat memberikan inspirasi bagi yang lainnya. Terima kasih. Salam, Monica Kesaksian Lainnya Dear Kartu Bayi... Anak saya Zhafran sekarang berumur 21 bulan. Sudah saya perkenalkan dengan flash card sejak umur 2 bulan... Awalnya dia diam saja.. tapi setelah usianya 1,5 tahun, saya baru menyadari kalau Zhafran ternyata sudah mengerti... Sekarang Zhafran sudah bisa menyebutkan anggota tubuh, warna, nama buah-buahan, hewan, alfabet, dan angka-angka 1-10.. Semua dengan menggunakan bahasa Inggris... Thanks Kartu Bayi... :) Abu Zhafran KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 11
Dapatkan Segera dengan Harga Gudang! Pesan / Info: 0856-175-8489 0821-5849-7416 cs@kartubayi.com *Gratis ongkir untuk Jabodetabek & Bandung www.kartubayi.com KartuBayi.com maksimalkan perkembangan otak kanan Balita Anda! Halaman 12