ANALAISIS BIAYA BAHAN BAKU DAN BIAYA TENAGA KERJA MELALUI PENERAPAN BIAYA STANDAR PADA TOKO NAHA BROWFFEE KAB. TANAH DATAR Nama : Yovhi Bendriza NPM : 28211868 Pembimbing : Budi Wahyudi, S.E., M.M.
Latar Belakang Masalah Didalam pengendalian biaya, diperlukan patokan atau standar sebagai dasar yang dipakai untuk dijadikan tolak ukur pengendalian. Efisiensi biaya tersebut dapat diukur dengan cara membandingkan antara biaya sesungguhnya dengan biaya standar. Kemudian akuntansi biaya melakukan analisis terhadap penyimpangan antara biaya sesungguhnya dengan biaya standar dan menyajikan informasi mengenai penyebab terjadinya selisih antara biaya tersebut.
Rumusan Masalah 1. Bagaimana penerapan biaya standar pada Toko Naha Browffee tersebut? 2. Apakah penerapan biaya standar pada biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja perusahaan tersebut sudah efisien?
Batasan Masalah Dalam penulisan ini penulis membatasi masalah pada data bahan baku dan data biaya tenaga kerja langsung pada bulan Desember 2014 sampai Maret 2015. Penulis menggunakan Analisis Varians dalam menentukan selisih bahan baku dan selisih tenaga kerja langsung.
Tujuan Penulisan Sesuai dengan permasalahan yang telah di kemukakan, tujuan penulisan ini adalah : Mengetahui dan menjelaskan penerapan biaya standar pada Toko Naha Browffee. Mengetahui seberapa efisiensi biaya bahan baku serta biaya tenaga kerja langsung pada Toko Naha Browffee.
Alat Analisis Alat analisis yang digunakan dalam penulisan ini : 1. Analisis Varians biaya standar dengan membandingkan biaya yang sebenarnya terjadi (realisasi) dengan biaya yang ditetapkan sebelumnya (standar) 2. Analisis Deskriptif memberikan uraian atau menjelaskan tentang penyebab terjadinya varians antara biaya standar dengan biaya aktual.
Pembahasan Rekapitulasi Selisih Biaya Bahan Baku Langsung Bulan Desember 2014 - Maret 2015
Selisih harga yang terdapat pada Toko Naha Browffee mengalami selisih harga yang menguntungkan karena harga yang di tetaapkan oleh pemilik toko tidak melebihi harga yang dikeluarkan pemilik setiap bulannya. Selisih efisiensi pada Toko Naha Browffee mengalami selisih yang menguntungkan dikarenakan efisiensi pemakaian bahan baku yang sesuai dengan takaran dan tidak adanya pemborosan bahan baku.
Selisih bauran adalah jumlah dari selisih harga dan selisih efisiensi. Toko Naha Browffee sudah menetapkan biaya standar dengan baik terlihat dari adanya selisih yang menguntungkan dari selisih harga dan selisih efisiensi.
Pembahasan Rekapitulasi Selisih Biaya Biaya Tenaga Kerja Langsung Bulan Desember 2014 Maret 2015
Selisih tarif upah tenaga kerja langsung pada Toko Naha Browffee terdapat selisih yang menguntungkan karena tarif upah tenaga kerja ini dihitung perbulan. Selisih efisiensi tenaga kerja dihitung berdasarkan jam kerja karyawan perhari dengan mencari selisih biaya standar dan biaya aktualnya. Selisih bauran pada biaya tenaga kerja langsung didapat dari jumlah selisih tarif upah ditambah selisih efisiensi.
Kesimpulan Penerapan biaya standar pada Toko Naha Browffee terdiri dari selisih harga dan selisih efisiensi, Toko Naha Browffee sudah menerapkan biaya standar dengan baik terlihat dari adanya selisih harga dan selisi efisiensi yang menguntungkan di setiap bulannya. Pemakaian bahan baku yang sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan dan tidak adanya pemborosan bahan baku yang digunakan oleh tenaga kerja langsung menjadi faktor utama Toko Naha Browffee mendapatkan selisih yang menguntungkan.
Penerapan biaya standar pada biaya tenaga kerja langsung terdiri dari selisih jam kerja / hari dan selisih efisiensi tenaga kerja. Toko Naha Browffee menetapkan gaji tenaga kerja perbulan dengan memberikan gaji pokok ditambah biaya makan perhari dan biaya transport setiap harinya. Penerapan biaya standar pada jam tenaga kerja standar sudah efisien terlihat dari jam kerja yang ditetapkan tidak melebihi jam kerja aktual.