PENGARUH JASA PELAYANAN DAN VARIASI PRODUK TERHADAP PARTISIPASI ANGGOTA DAN SISA HASIL USAHA PADA KOPERASI SERBA USAHA DI KECAMATAN DENPASAR SELATAN

PENGARUH JASA PELAYANAN DAN VARIASI PRODUK TERHADAP PARTISIPASI ANGGOTA DAN SISA HASIL USAHA PADA KOPERASI SERBA USAHA DI KECAMATAN DENPASAR SELATAN SKRIPSI Oleh : NI NYOMAN AYU RANI TRI ASTUTY NIM : 1206105032 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015

PENGARUH JASA PELAYANAN DAN VARIASI PRODUK TERHADAP PARTISIPASI ANGGOTA DAN SISA HASIL USAHA PADA KOPERASI SERBA USAHA DI KECAMATAN DENPASAR SELATAN SKRIPSI Oleh : NI NYOMAN AYU RANI TRI ASTUTY NIM : 1206105032 Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2015 i

Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal: 18 Agustus 2015 Tim Penguji: Tanda tangan 1. Ketua : Prof. Dr. Wayan Sudirman, SE., SU.... 2. Sekretaris : Dr. Ni Nyoman Yuliarmi, SE., MP.... 3. Anggota : Drs. I Gusti Bagus Indrajaya, M.Si.... Mengetahui, Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Pembimbing (Prof. Dr. I Made Suyana Utama, SE., MS) (Dr. Ni Nyoman Yuliarmi, SE., MP) NIP. 19540429 198303 1 002 NIP. 19600727 198601 1 001 ii

PERNYATAAN ORISINALITAS Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsurunsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Denpasar, Agustus 2015 Mahasiswa, Ni Nyoman Ayu Rani Tri Astuty 1206105032 iii

KATA PENGANTAR Puji syukur kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-nya, skripsi yang berjudul Pengaruh Jasa Pelayanan Dan Variasi Produk Terhadap Partisipasi Anggota dan Sisa Hasil Usaha pada Koperasi Serba Usaha di Kecamatan Denpasar Selatan dapat diselesaikan sesuai dengan yang direncanakan. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. I G. B. Wiksuana, SE., MS., Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 2. Dr. I Gusti Wayan Murjana Yasa, SE., M.Si., Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 3. Prof. Dr. I Made Suyana Utama, SE., MS., dan Dr. Ida Bagus Putu Purbadharmaja, SE., ME., masing-masing sebagai Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 4. Drs. Ketut Sutrisna, M.Si., sebagai Pembimbing Akademik. 5. Dr. Ni Nyoman Yuliarmi, SE., MP., sebagai dosen pembimbing atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasinya selama penyelesaian skripsi ini. 6. Prof. Dr. Wayan Sudirman, SE., SU., dan Drs. I Gusti Bagus Indrajaya, M.Si., sebagai penguji skripsi. iv

7. Keluarga tercinta, kedua orang tua penulis I Made Tuensen, Ni Wayan Rasmini, kakak-kakak penulis Ni Putu Titin Indrayathi, SS., Ni Kadek Tuty Idayanthi, ST., dan Kadek Anggiana Dwi Cahyani atas dukungan serta doanya yang tulus dan tiada hentinya selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana. 8. Teman-teman tercinta Ni Made Ayu Indiradewi, Ni Wayan Hesty Mayaswari, Ni Luh Putu Yuni Adipuryanti, Ni Luh Gede Cintya Ardiani, Arini, serta teman-teman Ekonomi Pembangunan angkatan 2012 dan teman-teman di Program Reguler Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Udayana, serta teman-teman lainnya yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberi dukungan dan motivasi. 9. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan. Denpasar, Agustus 2015 Penulis v

Judul : Pengaruh Jasa Pelayanan Dan Variasi Produk Terhadap Partisipasi Anggota dan Sisa Hasil Usaha pada Koperasi Serba Usaha di Kecamatan Denpasar Selatan Nama : Ni Nyoman Ayu Rani Tri Astuty NIM : 1206105032 Abstrak Koperasi merupakan suatu badan usaha yang memiliki tujuan untuk memajukan kesejahteraan anggota pada khususnya dan masyarakat pada umumnya, serta ikut membangun tatanan perekonomian nasional, dalam rangka mewujudkan masyarakat yang maju, adil, dan makmur. Koperasi merupakan salah satu pelaku ekonomi dalam sistem perekonomian nasional yang merupakan wadah bersatunya orang-orang yang memiliki ekonomi lemah. Keberadaan koperasi diharapkan dapat menjadi soko guru perekonomian Indonesia yaitu sebagai pilar, penyangga atau tulang punggung perekonomian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh langsung maupun tidak langsung jasa pelayanan dan variasi produk terhadap partisipasi anggota dan sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan. Penelitian ini menggunakan dua metode analisis, yaitu analisis faktor dan analisis jalur (Path Analysis). Analisis faktor digunakan untuk memperoleh skor faktor dari variabel laten yang dibentuk oleh indikator, sedangkan analisis jalur digunakan untuk menganalisis pengaruh secara langsung maupun tidak langsung jasa pelayanan dan variasi produk terhadap partisipasi anggota dan sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan. Hasil analisis menunjukkan bahwa jasa pelayanan berpengaruh signifikan terhadap partisipasi anggota dan sisa hasil usaha, variasi produk tidak berpengaruh signifikan terhadap partisipasi anggota dan sisa hasil usaha. Partisipasi anggota merupakan variabel mediasi antara jasa pelayanan dan sisa hasil usaha. Partisipasi anggota bukan merupakan variabel mediasi antara variasi produk dan sisa hasil usaha. Kata kunci: perekonomian, jasa pelayanan, variasi produk, partisipasi anggota, sisa hasil usaha vi

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii PERNYATAAN ORISINALITAS... iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAK... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah... 10 1.3 Tujuan Penelitian... 10 1.4 Kegunaan Penelitian... 11 1.5 Sistematika Penulisan... 11 BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori... 14 2.1.1 Teori pembangunan... 14 2.1.2 Ekonomi Kerakyatan... 16 2.1.3 Definisi koperasi... 17 2.1.4 Fungsi dan peranan koperasi... 18 2.1.5 Prinsip koperasi... 18 2.1.6 Jenis koperasi... 19 2.1.7 Koperasi serba usaha... 20 2.1.8 Jasa pelayanan... 21 2.1.9 Variasi produk... 22 2.1.10 Partisipasi anggota... 24 2.1.11 Sisa hasil usaha... 25 2.1.12 Hubungan jasa pelayanan dengan partisipasi anggota.. 28 2.1.13 Hubungan variasi produk dengan partisipasi anggota.. 30 2.1.14 Hubungan jasa pelayanan dengan sisa hasil usaha... 31 2.1.15 Hubungan variasi produk dengan sisa hasil usaha... 32 2.1.16 Hubungan partisipasi anggota dengan sisa hasil usaha. 33 2.2 Rumusan Hipotesis... 34 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian... 35 3.2 Lokasi Penelitian... 35 vii

3.3 Obyek Penelitian... 35 3.4 Identifikasi Variabel... 36 3.5 Definisi Operasional Variabel... 36 3.6 Jenis dan Sumber Data... 38 3.6.1 Jenis data... 38 3.6.2 Sumber data... 39 3.7 Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel... 39 3.8 Metode Pengumpulan Data... 41 3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian... 41 3.10 Teknik Analisis Data... 42 3.10.1 Analisis faktor... 42 3.10.2 Analisis jalur ( path analusis)... 44 3.10.3 Uji sobel... 46 3.10.4 Hubungan variabel pengaruh langsung dan tidak langsung serta pengaruh total... 47 BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah atau Wilayah Penelitian... 48 4.2 Karakteristik Responden... 49 4.2.1 Umur responden... 50 4.2.2 Jenis kelamin responden... 51 4.2.3 Tingkat pendidikan responden... 52 4.3 Hasil Pengujian Instrumen Penelitian... 53 4.3.1 Validitas dan realibilitas instrumen... 53 4.3.2 Analisis faktor... 54 4.4 Deskripsi Variabel Penelitian... 56 4.5 Jawaban Terhadap Tujuan Penelitian... 57 4.5.1 Pengaruh langsung variabel jasa pelayanan dan variasi produk terhadap partisipasi anggota pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan.. 57 4.5.2 Pengaruh langsung variabel jasa pelayanan dan partisipasi anggota terhadap sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan.. 58 4.6 Evaluasi terhadap Validitas Model... 60 4.7 Hubungan Langsung, Tidak Langsung dan Total Variabel... 62 4.8 Pengaruh tidak langsung variabel jasa pelayanan melalui partisipasi anggota terhadap sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan... 63 4.9 Pembahasan Hasil Penelitian... 65 4.9.1 Pengaruh langsung variabel jasa pelayanan dan variasi produk terhadap partisipasi anggota pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan.. 65 viii

4.9.2 Pengaruh langsung variabel jasa pelayanan dan partisipasi anggota terhadap sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan.. 68 4.9.3 Pengaruh tidak langsung variabel jasa pelayanan dan variasi produk melalui partisipasi anggota terhadap sisa hasil usaha pada koperasi serba usaha di Kecamatan Denpasar Selatan... 73 BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 76 5.2 Saran... 77 DAFTAR RUJUKAN.... 79 LAMPIRAN-LAMPIRAN... 84 ix

DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman 1.1 Jumlah Koperasi Serba Usaha (KSU) per Kabupaten/Kota Provinsi Bali... 4 1.2 Jumlah Koperasi Serba Usaha (KSU) per Kecamatan di Kota Denpasar Tahun 2013... 4 2.1 Hubungan Variabel Pengaruh Langsung dan Tidak Langsung Serta Pengaruh Total Jasa Pelayanan, Variasi Produk terhadap Partisipasi Anggota serta pengaruh ketiga variabel tersebut ke Pendapatan Anggota Koperasi... 47 4.1 Distribusi Responden Anggota Koperasi Serba Usaha di Kecamatan Denpasar Selatan berdasarkan Kelompok Umur... 50 4.2 Distribusi Responden Anggota Koperasi Serba Usaha di Kecamatan Denpasar Selatan berdasarkan Jenis Kelamin... 51 4.3 Distribusi Responden Anggota Koperasi Serba Usaha di Kecamatan Denpasar Selatan berdasarkan Tingkat Pendidikan Terakhir... 52 4.4 Hasil Validitas Instrumen... 53 4.5 Hasil Uji Reliabilitas... 54 4.6 Evaluasi terhadap Validitas Variabel Konstruk... 55 4.7 Hasil Analisis Regresi Substuktural Pertama... 57 4.8 Hasil Analisis Regresi Substuktural Kedua... 58 4.9 Ringkasan Koefisien Jalur... 60 4.10 Hubungan Variabel Pengaruh Langsung dan Tidak Langsung Serta Pengaruh Total Jasa Pelayanan, Variasi Produk terhadap Partisipasi Anggota serta pengaruh ketiga variabel tersebut ke Pendapatan Anggota Koperasi... 62 x

DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman 3.1 Model Analisis Jalur... 44 4. 1 Diagram Jalur Penelitian... 61 xi

DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Halaman 1. Kuisioner Penelitian... 84 2. Tabulasi Data dan Karakteristik Responden... 88 3. Uji Validitas Instrumen Penelitian... 91 4. Uji Realibilitas Instrumen Penelitian... 93 5. Analisis Faktor... 95 6. Hasil Regresi Substruktural I... 99 7. Hasil Regresi Substruktural II... 10 xii