POLA KONSUMSI PENDUDUK PROVINSI KEPULAUAN RIAU MARET 2016 ISSN : 2442-6334 Katalog BPS : 3201002.21 Nomor Publikasi : 21520.1703 Ukuran Buku : 14,8 x 21 cm Jumlah Halaman : viii+108 halaman Naskah: Bidang Statistik Sosial Gambar Sampul: Dearossi Hani Khairunnisa Diterbitkan Oleh: Badan Pusat Statistik Provinsi Kepulauan Riau Dicetak Oleh: CV. Berkah Mandiri Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan, dan/atau menggandakan sebagian atau seluruh isi buku ini untuk tujuan komersil tanpa izin tertulis dari Badan Pusat Statistik Provinsi Kepulauan Riau

TIM PENYUSUN POLA KONSUMSI PENDUDUK PROVINSI KEPULAUAN RIAU MARET 2016 Penanggung Jawab Umum : Panusunan Siregar Penanggung Jawab Teknis : Satriana Yasmuarto Editor : Satriana Yasmuarto Penulis/Infografis : Adi Cahyadi Edy Purnomo Desain Buku/Gambar Kulit : Dearossi Hani Khairunnisa Isi dalam Publikasi ini boleh dikutip dengan menyebutkan sumbernya

v KATA PENGANTAR Publikasi Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Kepulauan Riau Maret 2016 memuat beberapa indikator terkait dengan tingkat kesejahteraan rakyat. Dua hal dibahas dalam publikasi ini, meliputi rata-rata pengeluaran per kapita per bulan dan pola konsumsi. Indikator tersebut mampu menggambarkan kondisi kesejahteraan penduduk Provinsi Kepulauan Riau. Diharapkan publikasi Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Kepulauan Riau Maret 2016 ini dapat dijadikan alat monitoring dan evaluasi bagi pelaksanaan pembangunan, serta sebagai pedoman bagi perencanaan pembangunan pada masa yang akan datang. Walaupun publikasi ini telah dipersiapkan dengan baik, tetapi tidak tertutup kemungkinan bahwa para pengguna publikasi ini menemukan kekurangan, dan untuk itu saran perbaikan kami sangat harapkan. Tanjungpinang, April 2017 BPS Provinsi Kepulauan Riau Kepala, Panusunan Siregar

vi

vii DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii I. PENDAHULUAN II. 1.1. Umum... 1.2. Metode Survei... 1.3. Konsep dan Definisi... ULASAN SINGKAT 2.1. Perkembangan Pengeluaran 2016... 2.2. Pola Konsumsi 2016...... 2.3. Konsumsi Kalori dan Protein 2016... 23 2.4. Pengeluaran Menurut Kabupaten/Kota 2016... 26 1 3 5 13 19 TABEL-TABEL LAMPIRAN... 29

viii

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Umum Badan Pusat Statistik (BPS), sejak tahun 1963 menyelenggarakan Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) yang bertujuan untuk mendapatkan data berkaitan dengan kesejahteraan rakyat. Bagi Pemerintah, tersedianya data tersebut sangat diperlukan dalam perencanaan pembangunan sektoral maupun lintas sektoral. Susenas diselenggarakan setiap tahun. Sepanjang penyelenggaraannya, Susenas telah banyak mengalami penyempurnaan, baik dalam hal cakupan, metodologi, organisasi lapangan, dan lain-lain dengan tujuan untuk memenuhi tuntutan masyarakat pengguna data yang semakin beragam, serta dalam upaya mendapatkan data yang lebih berkualitas dan terpercaya Tahun 1992, melalui Susenas dilaksanakan pengumpulan data kor (pokok) dan data modul (khusus). Data kor yang mencakup data demografi, pendidikan, kesehatan/gizi, perumahan, konsumsi/pengeluaran rumah tangga, pendapatan, dan sosial ekonomi lainnya dikumpulkan setiap tahun. Sedangkan pengumpulan data modul yang mencakup data konsumsi/

2 pengeluaran rumah tangga, sosial budaya dan pendidikan, serta perumahan dan kesehatan dikumpulkan setiap tiga tahun secara bergiliran. Tahun 2011-2014, Susenas dilakukan empat kali secara triwulanan yaitu pada bulan Maret, Juni, September dan Desember. Selain kuesioner kor, dilakukan juga pendataan untuk kuesioner konsumsi/pengeluaran setiap triwulan sehingga diperoleh data estimasi tingkat kabupaten/kota baik untuk data kor maupun data konsumsi/pengeluaran. Susenas konsumsi/pengeluaran mengumpulkan data konsumsi/pengeluaran rumah tangga. Data konsumsi/ pengeluaran yang dikumpulkan pada Susenas konsumsi/ pengeluaran dibagi menjadi 2 (dua) kelompok yaitu konsumsi makanan dan bukan makanan. Konsumsi/pengeluaran makanan dirinci menjadi 215 komoditas, masing-masing dikumpulkan data kuantitas dan nilainya. Untuk konsumsi bukan makanan pada umumnya hanya dikumpulkan nilainya kecuali untuk beberapa jenis pengeluaran tertentu seperti penggunaan listrik, air, gas dan bahan bakar minyak yang juga dikumpulkan kuantitasnya. Publikasi ini berisi tabel-tabel hasil Susenas Maret 2015 dan Susenas Maret 2016 yang berupa pengeluaran untuk konsumsi penduduk (nilai dan kuantitas) serta konsumsi kalori dan protein. Tabel-tabel disajikan pada tingkat Provinsi Kepulauan Riau.

3 1.2. Metode Survei Susenas 2016 di Provinsi Kepulauan Riau mencakup 3.600 rumah tangga yang tersebar di seluruh kabupaten/kota. Estimasi dirancang representatif sampai tingkat kabupaten/kota. Kerangka sampel yang digunakan terdiri dari tiga jenis, yaitu kerangka sampel untuk penarikan sampel tahap pertama, kerangka sampel untuk penarikan sampel tahap kedua dan kerangka sampel untuk penarikan sampel tahap ketiga. Kerangka sampel pemilihan tahap pertama adalah daftar wilayah pencacahan (wilcah) SP2010 yang disertai dengan informasi banyaknya rumah tangga hasil listing SP2010 (Daftar RBL1), muatan blok sensus dominan (pemukiman biasa, pemukiman mewah, pemukiman kumuh), informasi daerah sulit/tidak sulit, dan klasifikasi desa/kelurahan. Kerangka sampel pemilihan tahap kedua adalah daftar blok sensus pada setiap wilcah terpilih. Kerangka sampel pemilihan tahap ketiga adalah daftar rumah tangga biasa tidak termasuk institutional household (panti asuhan, barak polisi/militer, penjara, dsb) dalam setiap blok sensus sampel hasil pencacahan lengkap SP2010 (SP2010-C1) yang telah dimutahirkan pada setiap menjelang pelaksanaan survei. Metode sampling yang digunakan yaitu penarikan

4 sampel tiga tahap berstrata. Tahapan dari metode ini diuraikan sebagai berikut: a. Tahap pertama, memilih nh wilcah dari Nh secara pps (Probability Proportional to Size) dengan size banyaknya rumah tangga SP2010 (Mi). Kemudian wilcah tersebut dialokasikan secara acak ke dalam empat triwulan. b. Tahap kedua, memilih BS pada setiap wilcah terpilih secara pps dengan size jumlah rumah tangga SP2010-RBL1. c. Tahap ketiga, dari setiap blok sensus terpilih untuk Susenas dipilih sejumlah rumah tangga biasa (m=10) secara sistematik berdasarkan hasil pemutakhiran listing rumah tangga SP2010-C1 dengan menggunakan Daftar VSEN16-P. Daftar nama kepala rumah tangga disusun dari Ekstrak SP2010-C1 untuk variabel nama KRT, alamat, dan tingkat pendidikan KRT, kemudian dilakukan pemutakhiran lapangan. Wawancara dilakukan dengan mendatangi setiap blok sensus terpilih dan pada setiap rumah tangga terpilih dikunjungi oleh seorang pencacah yang diberikan tanggung jawab untuk mewawancarai responden. Responden adalah kepala rumah tangga atau anggota rumah tangga lain yang dianggap mengetahui keadaan rumah tangga yang bersangkutan.

5 1.3. Konsep dan Definisi Blok Sensus adalah bagian dari suatu wilayah desa/kelurahan yang merupakan daerah kerja dari seorang Pencacah. Kriteria blok sensus adalah sebagai berikut: 1. Setiap wilayah desa/kelurahan dibagi habis menjadi beberapa blok sensus. 2. Blok sensus harus mempunyai batas-batas yang jelas/mudah dikenali, baik batas alam maupun buatan. Batas Satuan Lingkungan Setempat/SLS, seperti: RT, RW, dusun, lingkungan, dan sebagainya diutamakan sebagai batas blok sensus bila batas SLS tersebut jelas (batas alam atau buatan). 3. Satu blok sensus harus terletak dalam satu hamparan. Blok sensus dibagi menjadi 3 kategori, yaitu : Blok sensus biasa (B) adalah blok sensus yang muatannya antara 80 sampai 120 rumah tangga atau bangunan sensus tempat tinggal atau bangunan sensus bukan tempat tinggal atau gabungan keduanya dan sudah jenuh. Blok sensus khusus (K) adalah blok sensus yang mempunyai muatan sekurang-kurangnya 100 rumah tangga, kecuali untuk lembaga pemasyarakatan tidak ada batas muatan. Tempattempat yang bisa dijadikan blok sensus khusus antara lain: asrama militer (tangsi) dan daerah perumahan militer dengan

6 pintu keluar masuk yang dijaga. Blok sensus persiapan (P) adalah blok sensus yang kosong. Contoh: Sawah, kebun, tegalan, rawa, hutan, daerah yang dikosongkan (digusur) atau bekas permukiman yang terbakar. Segmen adalah bagian dari blok sensus. Blok sensus umumnya terdiri dari beberapa segmen. Rumah tangga biasa adalah seorang atau sekelompok orang yang mendiami sebagian atau seluruh bangunan fisik atau sensus, dan biasanya tinggal bersama serta makan dari satu dapur. Rumah tangga biasa umumnya terdiri dari ibu, bapak, dan anak. Juga dianggap sebagai rumah tangga biasa antara lain: Seseorang yang menyewa kamar atau sebagian bangunan sensus tetapi makannya diurus sendiri. Keluarga yang tinggal terpisah di dua bangunan sensus tetapi makannya dari satu dapur, asal kedua bangunan sensus tersebut masih dalam blok sensus yang sama dianggap sebagai satu rumah tangga. Pondokan dengan makan (indekos) yang pemondoknya kurang dari 10 orang. Pemondok dianggap sebagai art induk semangnya. Beberapa orang yang bersama-sama mendiami satu kamar dalam satu bangunan sensus walaupun mengurus makannya sendiri-sendiri dianggap satu rumah tangga

7 biasa. Anggota TNI yang tinggal di asrama bersama keluarganya dan mengurus sendiri kebutuhan sehariharinya Rumah tangga khusus, seperti (1) orang-orang yang tinggal di asrama, yaitu suatu tempat tinggal yang pengurusan kebutuhan sehari-harinya diatur oleh suatu yayasan atau badan, misalnya asrama perawat, asrama mahasiswa, asrama TNI (tangsi). (2) Orang-orang yang tinggal di lembaga pemasyarakatan, panti asuhan, rumah tahanan dan sejenisnya. (3) Sekelompok orang yang mondok dengan makan (indekos) yang berjumlah lebih besar atau sama dengan 10 orang. Susenas. Rumah tangga khusus tidak dicakup dalam kegiatan Kepala rumah tangga (KRT) adalah (1) seseorang dari sekelompok art yang bertanggung jawab atas kebutuhan sehari-hari rumah tangga, atau ( 2 ) orang yang dianggap/ditunjuk sebagai KRT (misalnya beberapa mahasiswa yang bersama-sama mendiami satu kamar dalam satu bangunan sensus walaupun mengurus makannya sendiri-sendiri, maka salah seorang dari mahasiswa tersebut dianggap/ditunjuk sebagai krt).

8 KRT yang mempunyai tempat tinggal lebih dari satu, hanya dicatat di salah satu tempat tinggalnya di mana ia berada paling lama. Khusus untuk KRT yang mempunyai kegiatan/usaha di tempat lain dan pulang ke rumah istri dan anak-anaknya secara berkala (setiap minggu, setiap bulan, setiap tiga bulan) tetapi kurang dari enam bulan, tetap dicatat sebagai KRT di rumah istri dan anak-anaknya. Anggota rumah tangga (ART) adalah semua orang yang biasanya bertempat tinggal di suatu rumah tangga (KRT, suami/istri, anak, menantu, cucu, orang tua/mertua, famili lain, pembantu rumah tangga atau art lainnya), baik yang berada di rumah tangga responden maupun sementara tidak ada pada waktu pencacahan. Orang yang telah tinggal di rumah tangga responden enam bulan atau lebih atau yang telah tinggal kurang dari enam bulan tetapi berniat pindah/bertempat tinggal di rumah tangga tersebut enam bulan atau lebih dianggap sebagai ART. Bukan ART adalah ART yang telah bepergian enam bulan atau lebih, dan ART yang bepergian kurang dari enam bulan tetapi dengan tujuan pindah/akan meninggalkan rumah enam bulan atau lebih. Pengeluaran rata-rata per kapita adalah biaya yang

dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga 9 selama sebulan dibagi dengan banyaknya tangga. anggota rumah Konsumsi rumah tangga dibedakan atas konsumsi makanan maupun bukan makanan tanpa memperhatikan asal barang dan terbatas pada pengeluaran untuk kebutuhan rumah tangga saja, tidak termasuk konsumsi untuk keperluan usaha atau yang diberikan kepada pihak lain. Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu terakhir, yaitu jangka waktu tujuh hari berturut-turut yang berakhir sehari sebelum tanggal pencacahan. Sedangkan untuk konsumsi bukan makanan terbagi atas pengeluaran sebulan terakhir dan pengeluaran setahun terakhir. Pengeluaran sebulan terakhir adalah pengeluaran konsumsi yang betul-betul dikeluarkan selama sebulan terakhir dan berakhir satu hari sebelum pencacahan, bukan pengeluaran selama setahun yang dibagi dua belas. Pengeluaran setahun terakhir adalah pengeluaran konsumsi yang betul-betul dikeluarkan selama setahun terakhir, mencakup pengeluaran sebulan terakhir. Pengeluaran setahun

10 terakhir belum tentu dikeluarkan dalam periode sebulan terakhir. Selanjutnya konsumsi makanan dan bukan makanan tersebut dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan.

11

12

13 BAB II ULASAN SINGKAT 2.1 Perkembangan Pengeluaran Tahun 2016 Salah satu determinan dari kesejahteraan ekonomi penduduk adalah kemampuan daya beli penduduk. Peningkatan kemampuan daya beli akan meningkatkan kemampuan penduduk untuk memenuhi kebutuhan pokok. Meningkatnya kemampuan daya beli penduduk tentu saja diakibatkan meningkatnya pendapatan. Karena itu besarnya konsumsi/pengeluaran penduduk merupakan salah satu indikator yang digunakan untuk melihat tingkat kesejahteraan penduduk. Berdasarkan Gambar 2.1., rata-rata pengeluaran per kapita sebulan penduduk Provinsi Kepulauan Riau pada tahun 2015 sebesar Rp 1.434.924. Angka ini mengalami peningkatan pada tahun 2016 menjadi sebesar Rp 1.465.121. Sebagaimana terlihat pada gambar tersebut, rata-rata pengeluaran per kapita penduduk di perkotaan pada tahun 2016 sebesar Rp 1.556.907. Rata-rata pengeluaran penduduk perkotaan cenderung lebih tinggi dibandingkan perdesaan yang sebesar Rp 966.127.

14 Dibandingkan tahun 2015 rata-rata pengeluaran penduduk Provinsi Kepulauan Riau tahun 2016 meningkat sebesar 2,10 persen. Tatkala harga-harga tidak banyak berubah, kenaikan pengeluaran per kapita tersebut mampu menunjukkan adanya peningkatan daya beli penduduk dari tahun sebelumnya. Gambar 2.1 Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rupiah) 1 434 924 Sumber: Susenas Maret 2015-2016 Penduduk Kepulauan Riau, 2015-2016 1 556 907 885 086 966 127 1 465 121 1 344 712 K D K+D 2015 2016 Sebagaimana dijelaskan sebelumnya bahwa pengeluaran penduduk terdiri dari pengeluaran makanan dan non makanan. Jika dilihat pada Gambar 2.2 maka dari sisi konsumsi makanan, rata-rata pengeluaran makanan penduduk per kapita sebulan di

15 daerah perkotaan masih lebih tinggi dari daerah di perdesaan, sebagaimana pola tahun sebelumnya. Di mana pengeluaran makanan di perkotaan pada tahun 2016 sebesar Rp. 714.538, naik sebesar 14,71 persen dari tahun sebelumnya. Sedangkan di perdesaan sebesar Rp. 502.046, meningkat 4,40 persen dari 2015. Secara keseluruhan pengeluaran makanan per kapita per bulan pada 2016 meningkat 13,20 persen dari tahun lalu mencapai Rp. 681.525. K D K + D Gambar 2.2 Rata-rata Pengeluaran Makanan Per Kapita Sebulan (Rupiah) Penduduk Kepulauan Riau, 2015-2016 Selanjutnya dari sisi lain, yaitu pengeluaran non makanan, penduduk di daerah perkotaan dapat dikatakan lebih banyak mengeluarkan uang mereka untuk hal ini dibanding penduduk perdesaan. Dari gambar 2.3 diketahui bahwa rata-rata

16 pengeluaran penduduk perkotaan untuk mengkonsumsi barang dan jasa non makanan dalam sebulan bisa mencapai hampir dua kali lipat dari penduduk di daerah perdesaan. Gambar 2.3 Rata-rata Pengeluaran Non Makanan Per Kapita Sebulan (Rupiah) Penduduk Kepulauan Riau, 2015-2016 K+D D K Sumber: Susenas 2015-2016 464 081 404 211 783 597 742 641 842 369 809 066 2016 2015 Dari uraian di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa data pengeluaran Susenas terdiri atas dua kelompok, yaitu pengeluaran untuk makanan dan non makanan. Tingkat kebutuhan/permintaan terhadap kedua kelompok tersebut pada dasarnya berbeda. Dalam kondisi pendapatan terbatas, kebutuhan makanan (primer) lebih didahulukan, sehingga pada kelompok masyarakat berpendapatan rendah akan terlihat

17 bahwa sebagian besar pendapatannya digunakan untuk membeli makanan. Seiring dengan peningkatan pendapatan, maka lambat laun akan terjadi pergeseran yaitu penurunan porsi pendapatan yang dibelanjakan untuk makanan dan peningkatan porsi pendapatan yang dibelanjakan untuk non makanan. Pergeseran komposisi dan pola pengeluaran tersebut terjadi karena elastisitas permintaan terhadap makanan secara umum rendah, sedangkan elastisitas permintaan terhadap kebutuhan non makanan relatif lebih tinggi. Keadaan ini jelas terlihat pada kelompok penduduk yang tingkat konsumsi makanannya sudah mencapai titik jenuh, sehingga peningkatan pendapatan digunakan untuk memenuhi kebutuhan barang non makanan. Sedangkan sisa pendapatan dapat disimpan sebagai tabungan. Dengan demikian, pola pengeluaran dapat di pakai sebagai salah satu alat untuk mengukur tingkat kesejahteraan penduduk, di mana perubahan komposisinya digunakan sebagai petunjuk perubahan tingkat kesejahteraan.

18 Tabel 2.1. Persentase Rata-rata Pengeluaran per Kapita Sebulan untuk Makanan dan Bukan Makanan Menurut Klasifikasi Daerah, Prov. Kepulauan Riau, 2015 2016 Konsumsi Klasifikasi Makanan Non Makanan Daerah 2015 2016 2015 2016 (1) (2) (3) (4) (5) Perkotaan 43,62 45,89 56,38 54,11 Perdesaan 54,33 51,96 45,67 48,04 Perkotaan + Perdesaan Sumber: Susenas Tahun 2015-2016 44,77 46,52 55,23 53,48 Pada Tabel 2.1. memperlihatkan data persentase pengeluaran per kapita sebulan untuk kelompok makanan dan bukan makanan tahun 2015 2016. Secara umum persentase pengeluaran untuk konsumsi makanan pada 2016 mengalami peningkatan sebesar 1,75 poin dari tahun 2015. Dilihat dari klasifikasi daerah, di daerah perkotaan mengalami kenaikan proporsi pengeluaran makanan. Sementara itu di daerah perdesaan prioritas penduduk terhadap pengeluaran makanan masih tinggi (di atas 50 persen) walaupun terkoreksi 2,37 poin dari 2015, di mana pada periode 2015 2016 proporsi

19 pengeluaran makanan masih sangat besar mencapai 51,96 persen. Sebaliknya persentase pengeluaran non makanan penduduk secara keseluruhan di Prov. Kepulauan Riau tahun 2016 cenderung menurun dari tahun 2015. Seperti disebutkan sebelumnya, proporsi pengeluaran makanan merupakan salah satu indikator tingkat kesejahteraan masyarakat. Di daerah perdesaan gap antara pengeluaran makanan dan non makanan terlihat lebih kecil (3,92%) sementara untuk daerah perkotaan perbedaannya lebih besar (8,22%) karena tingginya pengeluaran penduduk perkotaan akan pengeluaran non makanan. Hal ini mengindikasikan bahwa tingkat kesejahteraan tinggi dibandingkan perdesaan. 2.2 Pola Konsumsi 2016 konsumsi pangan penduduk perkotaan cenderung lebih Secara keseluruhan nilai rupiah yang dikeluarkan untuk masyarakat Provinsi Kepulauan Riau masih didominasi oleh (1) kelompok makanan dan minuman jadi dengan besaran 15,43 persen, diikuti oleh (2) tembakau dan sirih 5,45 persen. Kelompok komoditas berikutnya yang banyak menyerap pendapatan masyarakat adalah ikan/udang/cumi/kerang sebesar 4,47 persen.

20 Tabel 2.2 Persentase Pengeluaran Per Kapita Menurut Kelompok Komoditas Provinsi Kepulauan Riau, 2015 dan 2016 Kelompok Komoditas 2015 2016 (1) (2) (3) 1. Padi-padian 3,55 4,40 2. Umbi-umbian 0,37 0,47 3. Ikan/udang/cumi/kerang 5,01 4,47 4. Daging 2,42 2,47 5. Telur dan susu 3,39 3,13 6. Sayur-sayuran 3,08 3,56 7. Kacang-kacangan 0,59 0,60 8. Buah-buahan 1,98 2,11 9. Minyak dan kelapa 1,12 1,03 10. Bahan minuman 1,19 1,31 11. Bumbu-bumbuan 0,81 0,86 12. Konsumsi lainnya 1,98 0,94 13. Makanan dan minuman jadi 15,50 15,43 14. Tembakau dan sirih 4,80 5,45 TOTAL KONSUMSI MAKANAN 44,77 46,52 15. Perumahan dan fasilitas rumah tangga 29,27 30,46 16. Aneka barang dan jasa 9,42 8,60 17. Kesehatan 1,97 1,35 18. Pendidikan 3,23 3,29 19. Pakaian, alas kaki dan tutup kepala 3,41 3,01 20. Barang tahan lama 4,05 3,00 21. Pajak, pungutan dan asuransi 2,72 2,66 22. Keperluan pesta, upacara dan kenduri 1,16 1,12 TOTAL KONSUMSI NON MAKANAN 55,23 53,48 Sumber: Susenas 2015-2016 TOTAL KONSUMSI 100,00 100,00

21 Gambar 2.4 Persentase Pengeluaran Per Kapita Menurut Kelompok Komoditas Provinsi Kepulauan Riau, 2016 UMBI-UMBIAN KACANG-KACANGAN BUMBU-BUMBUAN KONSUMSI LAINNYA MINYAK DAN KELAPA KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA BAHAN MINUMAN KESEHATAN BUAH-BUAHAN DAGING PAJAK, PUNGUTAN, DAN ASURANSI BARANG TAHAN LAMA PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA TELUR DAN SUSU PENDIDIKAN SAYUR-SAYURAN PADI-PADIAN IKAN TEMBAKAU DAN SIRIH ANEKA BARANG DAN JASA MAKANAN DAN MINUMAN JADI PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA Sumber: Susenas 2015-2016 0.47 0.60 0.86 0.94 1.03 1.12 1.31 1.35 2.11 2.47 2.66 3.00 3.01 3.13 3.29 3.56 15.43 30.46 Sedangkan untuk konsumsi non makanan, pengeluaran untuk perumahan menempati posisi tertinggi, diikuti oleh pengeluaran untuk aneka barang dan jasa. Cukup menarik bahwa biaya pendidikan dan biaya kesehatan yang dikeluarkan oleh rumah tangga ternyata cukup kecil, 4.40 4.77 5.45 8.60

22 masing-masing hanya 3,29 persen dan 1,35 persen dari total pengeluaran rumah tangga tahun 2016. Tabel 2.3 Rata-Rata Konsumsi Per Kapita Seminggu Beberapa Jenis Bahan Makanan, Provinsi Kepulauan Riau 2016 No Jenis bahan Makanan Satuan 2016 Maks (1) (2) (3) (4) 1 Beras (beras lokal, kualitas 7 Kg 1.38 unggul, impor) 2 Ikan, Udang dan hewan air lainnya yang segar Kg 0.58 7 3 Ikan, Udang dan hewan air lainnya yang diawetkan Ons 0.36 20 4 Daging Sapi Kg 0.01 6 5 Daging Ayam Ras/Kampung Kg 0.20 6 6 Telur Ayam Ras Butir 2.65 64 7 Susu Kental Manis 397 gr 0.14 3 8 Susu Bubuk Kg 0.03 1 9 Bawang Merah Ons 0.71 4 10 Bawang Putih Ons 0.47 7 11 Cabe Merah Kg 0.07 7 12 Cabe Rawit Kg 0.05 4 13 Tahu Kg 0.11 7 14 Tempe Kg 0.10 7 15 Minyak Kelapa dan Minyak Goreng Lainnya Liter 0.27 1 16 Kelapa Butir 0.11 4 17 Gula Pasir Ons 1.92 10 Sumber: Susenas 2016

23 Pada Tabel 2.3. disajikan data konsumsi rata-rata beberapa jenis bahan makanan yang umum dikonsumsi penduduk Provinsi Kepulauan Riau. Perlu dijelaskan bahwa data ini belum menunjukkan besarnya konsumsi yang sesungguhnya, karena data tersebut hanya menggambarkan konsumsi makanan yang dimasak/disiapkan rumah tangga, tidak termasuk yang dikonsumsi sebagai makanan jadi. 2.3 Konsumsi Kalori dan Protein 2016 kesejahteraan Indikator lain yang menunjukkan tingkat penduduk adalah tingkat kecukupan gizi yang dihitung berdasarkan kandungan kalori dan protein makanan yang dikonsumsi penduduk. Besarnya konsumsi kalori dan protein dihitung dengan mengonversikan kuantitas makanan yang dikonsumsi ke dalam kalori atau protein setiap komoditas makanan yang dikonsumsi kemudian dijumlahkan. (WNPG) Berdasarkan Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi 2012, angka kecukupan kalori penduduk Indonesia adalah 2150 kkal per orang per hari. Sedangkan angka kecukupan protein berdasarkan WNPG 2004 tersebut dipatok sebesar 57 gram per orang per hari. Pada tahun 2016, besarnya rata-rata konsumsi kalori masyarakat Provinsi Kepulauan Riau sebesar 2.157,61 kkal per

24 kapita per hari, sedikit di atas standar kecukupan gizi menurut WNPG 2012. Angka konsumsi kalori ini meningkat dari tahun sebelumnya yang sebesar 2.0091,16 kkal per kapita per hari. Tabel 2.4. Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita per Hari Menurut Klasifikasi Daerah, Tahun 2015-2016 Klasifikasi 2015 2016 Daerah Kalori* Protein** Kalori* Protein** (1) (2) (3) (4) (5) Perkotaan 2 099,17 63,80 2 170,19 66,18 Perdesaan 2 050,36 56,41 2 089,18 55,73 Perkotaan + Perdesaan 2 091,16 62,59 2 157,61 64,55 Sumber: Susenas 2015-2016 *(kkal/kapita/hari) **(gram/kapita/hari) terlihat Jika dibandingkan antara perkotaan dan perdesaan, bahwa daerah perkotaan mempunyai konsumsi kalori yang lebih tinggi dari daerah perdesaan pada tahun 2016 dan tahun 2015. Konsumsi masyarakat perdesaan lebih banyak pada makanan sumber energi utama, sedangkan pada masyarakat perkotaan konsumsi pada-padian relatif rendah. Pada tingkat pendapatan tertentu, rumah tangga akan memberi prioritas lebih

25 pada pangan dengan harga murah seperti pangan sumber energi, kemudian dengan semakin meningkatnya pendapatan, akan terjadi perubahan preferensi konsumsi yaitu dari pangan dengan harga murah beralih ke pangan yang harganya mahal seperti pangan sumber protein. Selain konsumsi energi, konsumsi protein juga dijadikan ukuran proxy terhadap kesejahteraan rumah tangga. Perkembangan konsumsi protein di Provinsi Kepulauan Riau di sajikan Tabel 2.4. di atas. Rata-rata konsumsi protein per kapita per hari pada tahun 2016 sudah cukup tinggi melebihi standar kecukupan gizi nasional sesuai WNPG 2012. Selanjutnya angka konsumsi protein tahun 2016 sebesar 64,55 gram, memiliki trend yang membaik dibandingkan dengan tahun 2015. Memperhatikan Tabel 2.4. di atas terlihat bahwa konsumsi protein penduduk yang tinggal di perkotaan cenderung lebih tinggi dibandingkan penduduk yang tinggal di perdesaan. Hal ini erat kaitannya dengan tingkat pendapatan (yang diukur dari pengeluaran) di mana pendapatan penduduk perkotaan lebih tinggi dibandingkan perdesaan. Pada pendapatan rendah prioritas utama penduduk adalah pangan yang mengandung energi yang cukup, sejalan dengan meningkatnya pendapatan penduduk, konsumsi akan bergeser ke arah pangan yang lebih mahal serta mengandung protein.

26 2.4 Pengeluaran Penduduk Kabupaten/Kota di Provinsi Kepulauan Riau Penduduk Provinsi Kepulauan Riau yang tersebar di tujuh kabupaten dan kota ini terkonsenstrasi di Kota Batam. Sehingga dengan semakin majunya Kota Batam, potensi pengeluaran per kapita nya juga semakin tinggi dibanding kabupaten kota lainnya. Sementara itu, Kabupaten Lingga merupakan daerah dengan rata-rata pengeluaran perkapita terkecil pada tahun 2016 ini. Di mana pengeluaran makanan penduduk per kapita dalam sebulan sebesar Rp. 441.664 dan pengeluaran non makanan sebesar Rp. 370.469 per kapita per bulan.

Gambar 2.5 Rata-rata Pengeluaran Per Kapita (Rupiah) Sebulan Menurut Kabupaten/Kota di Prov. Kepulauan Riau, 2016 27 Lingga 441 624 370 469 Karimun 475 884 Bintan 478 315 Natuna 600 779 Kep. Anambas 666 309 Kota Tg. Pinang 627 429 Prov. Kepri 681 525 Kota Batam 777 095 Sumber: Susenas 2016 Makanan 472 810 580 565 593 479 621 194 690 460 Non Makanan 783 597 929 316 Dari Gambar 2.5 di atas diperoleh gambaran tiga daerah yang memiliki pengeluaran terbesar di Provinsi Kepulauan Riau yaitu Kota Batam, Kota Tanjungpinang dan Kab. Kep. Anambas. Hanya Kota Batam yang memiliki pengeluaran di atas pengeluaran penduduk Prov. Kepri, sedangkan enam kabupaten/kota lainnya berada di bawah Prov. Kepri.

28

29 TABEL-TABEL LAMPIRAN

30

Tabel 1 Rata-Rata Pengeluaran Makanan (Rupiah) Per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Komoditas dan Klasifikasi Daerah, Kepulauan Riau 2015-2016 Jenis Pengeluaran 2015 31 K D K + D (1) (2) (3) (4) PADI-PADIAN 45 746 57 650 47 699 UMBI-UMBIAN 5 216 3 886 4 998 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 68 109 63 904 67 419 DAGING 36 406 12 576 32 497 TELUR DAN SUSU 47 282 36 891 45 577 SAYUR-SAYURAN 42 215 36 972 41 355 KACANG-KACANGAN 8 406 5 276 7 893 BUAH-BUAHAN 29 490 11 753 26 580 MINYAK DAN KELAPA 14 693 17 015 15 074 BAHAN MINUMAN 14 441 23 993 16 009 KONSUMSI LAINNYA 10 457 12 867 10 852 BUMBU-BUMBUAN 12 778 15 080 13 156 MAKANAN & MINUMAN JADI 227 630 110 324 208 383 TEMBAKAU DAN SIRIH 62 989 72 688 64 581 MAKANAN 625 859 480 875 602 071 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

32 Lanjutan Tabel 1 2016 Jenis Pengeluaran K D K + D (1) (5) (6) (7) PADI-PADIAN 63 359 70 122 64 410 UMBI-UMBIAN 7 423 3 724 6 849 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 71 488 60 761 69 821 DAGING 40 073 14 965 36 172 TELUR DAN SUSU 48 281 32 883 45 889 SAYUR-SAYURAN 54 293 40 528 52 155 KACANG-KACANGAN 9 291 5 917 8 766 BUAH-BUAHAN 33 585 16 520 30 933 MINYAK DAN KELAPA 14 593 17 371 15 024 BAHAN MINUMAN 18 199 24 717 19 212 KONSUMSI LAINNYA 12 356 14 323 12 662 BUMBU-BUMBUAN 13 659 14 172 13 739 MAKANAN & MINUMAN JADI 24 7211 111 304 226 096 TEMBAKAU DAN SIRIH 8 0727 74 738 79 797 MAKANAN 714 538 502 046 681 525 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

Tabel 2 Rata-Rata Pengeluaran Non Makanan (Rupiah) Per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Komoditas dan Klasifikasi Daerah, Kepulauan Riau 2015-2016 33 2015 Jenis Pengeluaran K D K + D (1) (2) (3) (4) PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 422 668 245 607 393 618 ANEKA BARANG DAN JASA 217 158 91 434 196 530 KESEHATAN 28 777 14 485 26 432 PENDIDIKAN 48 793 15 823 43 383 PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 49 182 29 184 45 901 BARANG TAHAN LAMA 61 242 20 006 54 477 PAJAK, PUNGUTAN DAN ASURANSI KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA/KENDURI 41 764 10 138 36 575 17 050 7 842 15 540 NON MAKANAN 809 066 404 211 742 641 TOTAL (MAKANAN+NON MAKANAN) Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016 1 434 924 885 086 1 344 712

34 Lanjutan Tabel 2 2016 Jenis Pengeluaran K D K + D (1) (5) (6) (7) PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 476 133 283 540 446 211 ANEKA BARANG DAN JASA 137 088 65 326 125 939 KESEHATAN 21 145 12 321 19 774 PENDIDIKAN 52 580 24 032 48 144 PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 46 958 28 943 44 159 BARANG TAHAN LAMA 47 732 23 861 44 023 PAJAK, PUNGUTAN DAN ASURANSI KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA/KENDURI 42 631 18 798 38 928 18 102 7 260 16 418 NON MAKANAN 842 369 464 081 783 597 TOTAL (MAKANAN+NON MAKANAN) 1 556 907 966 127 1 465 121 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

Tabel 3 Rata-Rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (kkal) Menurut Kelompok Komoditas Makanan dan Klasifikasi Daerah, Kepulauan Riau 2015-2016 Jenis Pengeluaran 2015 K D K + D (1) (2) (3) (4) PADI-PADIAN 690,23 811,31 710,10 UMBI-UMBIAN 22,32 39,24 25,10 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 68,77 96,46 73,31 DAGING 104,50 35,85 93,24 TELUR DAN SUSU 109,78 76,16 104,26 SAYUR-SAYURAN 28,98 20,33 27,56 KACANG-KACANGAN 36,01 18,73 33,18 BUAH-BUAHAN 43,49 25,64 40,56 MINYAK DAN LEMAK 292,47 318,62 296,76 BAHAN MINUMAN 110,98 188,86 123,76 KONSUMSI LAINNYA 76,06 80,69 76,82 BUMBU-BUMBUAN 9,35 9,18 9,32 35 MAKANAN & MINUMAN JADI 506,22 329,30 477,19 TEMBAKAU DAN SIRIH 0,00 0,00 0,00 JUMLAH 2 099,17 2 050,36 2 091,16 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

36 Lanjutan Tabel 3 2016 Jenis Pengeluaran K D K + D (1) (5) (6) (7) PADI-PADIAN 739,26 823,40 752,34 UMBI-UMBIAN 33,19 30,88 32,83 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 69,76 89,12 72,77 DAGING 111,72 43,39 101,10 TELUR DAN SUSU 106,45 73,01 101,26 SAYUR-SAYURAN 30,56 22,96 29,38 KACANG-KACANGAN 37,61 24,30 35,54 BUAH-BUAHAN 46,78 24,27 43,28 MINYAK DAN LEMAK 293,24 348,36 301,80 BAHAN MINUMAN 116,95 175,50 126,05 KONSUMSI LAINNYA 9,60 11,00 9,82 BUMBU-BUMBUAN 77,72 73,78 77,10 MAKANAN & MINUMAN JADI 497,36 349,21 474,34 TEMBAKAU DAN SIRIH 0,00 0,00 0,00 JUMLAH 2170,19 2089,18 2157,61 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

Tabel 4 Rata-Rata Konsumsi Protein Per Kapita Per Hari (gram) Menurut Kelompok Komoditas Makanan dan Klasifikasi Daerah, Kepulauan Riau 2015-2016 Jenis Pengeluaran 2015 K D K + D (1) (2) (3) (4) PADI-PADIAN 16,24 19,10 16,71 UMBI-UMBIAN 0,33 0,22 0,31 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 11,55 16,01 12,28 DAGING 6,23 2,17 5,57 TELUR DAN SUSU 5,75 4,05 5,47 SAYUR-SAYURAN 1,99 1,39 1,89 KACANG-KACANGAN 3,56 1,83 3,27 BUAH-BUAHAN 0,48 0,25 0,44 MINYAK DAN LEMAK 0,23 0,43 0,26 BAHAN MINUMAN 0,74 1,11 0,80 KONSUMSI LAINNYA 1,60 1,73 1,62 BUMBU-BUMBUAN 0,40 0,36 0,39 37 MAKANAN MINUMAN JADI 14,72 7,75 13,57 TEMBAKAU DAN SIRIH 0,00 0,00 0,00 JUMLAH 63,80 56,41 62,59 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

38 Lanjutan Tabel 4 Jenis Pengeluaran 2016 K D K + D (1) (5) (6) (7) PADI-PADIAN 17,41 19,42 17,72 UMBI-UMBIAN 0,41 0,22 0,38 IKAN/UDANG/CUMI/KERANG 11,69 14,95 12,19 DAGING 6,62 2,61 6,00 TELUR DAN SUSU 5,52 3,81 5,26 SAYUR-SAYURAN 2,08 1,60 2,01 KACANG-KACANGAN 3,75 2,35 3,54 BUAH-BUAHAN 0,50 0,27 0,46 MINYAK DAN LEMAK 0,18 0,36 0,21 BAHAN MINUMAN 0,99 1,04 1,00 KONSUMSI LAINNYA 0,44 0,42 0,44 BUMBU-BUMBUAN 1,65 1,53 1,63 MAKANAN MINUMAN JADI 14,92 7,14 13,71 TEMBAKAU DAN SIRIH 0,00 0,00 0,00 JUMLAH 66,18 55,73 64,55 Sumber: Susenas Maret 2015 dan Maret 2016

Tabel 5 Rata-Rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp), Ratarata Konsumsi Per Kapita Per Minggu, dan Rata-rata Konsumsi Kalori Per Hari (Kkal) Menurut Jenis Komoditas Makanan, Kepulauan Riau 2016 Perkotaan Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 39 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) A PADI-PADIAN 63 358,96 739,26 1 Beras 60 059,67 705,10 2 Beras ketan 237,08 2,21 3 Jagung basah dengan kulit 785,50 0,92 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 110,72 1,60 5 Tepung terigu 2 165,99 29,44 B UMBI-UMBIAN 7 423,49 22,32 1 Ketelarambat / ubi jalar 902,82 33,19 2 Ketela pohon/singkong 1 498,72 6,13 3 Sagu 118,81 14,76 4 Talas/keladi 196,53 3,00 5 Kentang 4.627,47 1,00 6 Gaplek 79,14 6,93 C IKAN 71 487,91 69,76 1 Tongkol/tuna/cakalang 10 301,17 13,50 2 Kembung 7 051,25 7,32 3 Teri 4 151,19 3,09 4 Mujair 5 305,88 4,54 5 Bandeng 1 278,80 1,45 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 6 428,31 4,75 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 1 772,82 2,03

40 Lanjutan Tabel 5 A Komoditas/ Kelompok Komoditas PADI-PADIAN Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 1 Beras 1,36 Kg 2 Beras ketan 0,00 Kg 3 Jagung basah dengan kulit 0,02 Kg 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 0,00 Kg 5 Tepung terigu 0,06 Kg B UMBI-UMBIAN 1 Ketela rambat / ubi jalar 0,03 Kg 2 Ketela pohon/singkong 0,08 Kg 3 Sagu 0,01 Kg 4 Talas/keladi 0,01 Kg 5 Kentang 0,09 Kg 6 Gaplek 0,00 Kg C IKAN 1 Tongkol/tuna/cakalang 0,10 Kg 2 Kembung 0,06 Kg 3 Teri 0,03 Kg 4 Mujair 0,04 Kg 5 Bandeng 0,01 Kg 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 0,07 Kg 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 0,02 Kg

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 41 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 8 Ikan Laut Segar Lainnya 16 660,81 14,22 9 Udang/Cumi/Sotong/dll Segar 10 861,15 5,57 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 506,12 0,92 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 4 719,94 6,61 12 Udang/Cumi/Sotong/dll diawetkan 613,20 1,12 13 Ikan dalam kaleng 1 837,27 4,64 D. DAGING 40 073,28 111,72 1 Daging Sapi 5 594,96 3,99 2 Daging Babi 1 773,81 4,48 3 Daging Ayam Ras 27 169,56 90,70 4 Daging Ayam Kampung 1 641,36 3,24 5 Daging Diawetkan (Sosis, 3 216,52 8,82 Nugget, Daging Asap,Kornet) 6 Tetelan 677,07 0,48 E TELUR DAN SUSU 48.281,34 106,45 1 Telur ayam ras 15.757,90 32,02 2 Telur ayam kampung 587,83 0,55 3 Daging Ayam Ras 27 169,56 90,70 4 Daging Ayam Kampung 1 641,36 3,24 5 Daging Diawetkan (Sosis, 3.216,52 8,82 Nugget, Daging Asap,Kornet) 6 Tetelan 677,07 0,48 7 Susu kental manis 5 124,20 27,10 8 Susu bubuk bayi 11 146,14 18,92 Lanjutan Tabel 5

42 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 8 Ikan Laut Segar Lainnya 0,16 Kg 9 Udang/Cumi/Sotong/dll Segar 0,06 Kg 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 0,03 Ons 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 0,21 Ons 12 Udang/Cumi/Sotong/dll diawetkan 0,03 Ons 13 Ikan dalam kaleng 0,10 Ons D. DAGING Kg 1 Daging Sapi 0,01 Kg 2 Daging Babi 0,01 Kg 3 Daging Ayam Ras 0,21 Kg 4 Daging Ayam Kampung 0,01 Kg 5 Daging Diawetkan (Sosis, 0,02 Kg Nugget, Daging Asap,Kornet) 6 Tetelan 0,00 Kg E TELUR DAN SUSU 1 Telur ayam ras 2,73 Butir 2 Telur ayam kampung 0,06 Butir 3 Daging Ayam Ras 4 Daging Ayam Kampung 2,73 Butir 5 Daging Diawetkan (Sosis, 0,06 Butir Nugget, Daging Asap,Kornet) 6 Tetelan 0,00 Kg 7 Susu kental manis 0,14 397 gram 8 Susu bubuk bayi 0,03 Kg Lanjutan Tabel 5

Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 43 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) F SAYUR-SAYURAN 54 293,08 30,56 1 Bayam 4 312,34 2,08 2 Kangkung 3 334,08 2,57 3 Sawi hijau 2 691,18 1,93 4 Buncis 1 256,99 0,96 5 Kacang panjang 2 812,97 2,36 6 Tomat 4 605,53 2,41 7 Daun ketela pohon 752,80 2,80 8 Terong 1 474,95 1,91 9 Tauge 1 218,32 1,71 10 Sayur sop/cap cay 1 167,26 0,43 11 Sayur asam/lodeh 820,79 0,59 12 Nangka muda 361,62 0,65 13 Bawang merah 6 418,09 3,58 14 Bawang putih 4 718,38 5,69 15 Cabe merah 12 255,41 0,31 16 Cabe rawit 6 092,39 0,59 G KACANG-KACANGAN 9 290,57 37,61 1 Kacang tanah tanpa kulit 353,63 3,25 2 Tahu 4 478,25 13,15 3 Tempe 4 458,68 21,21 H BUAH-BUAHAN 33 584,63 46,78 1 Jeruk 10 367,88 6,40 2 Mangga 2 077,14 1,18 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Rata-rata Satuan

44 Kelompok Komoditas Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) (1) (4) (5) F SAYUR-SAYURAN 1 Bayam 0,13 Kg 2 Kangkung 0,11 Kg 3 Sawi hijau 0,07 Kg 4 Buncis 0,02 Kg 5 Kacang panjang 0,06 Kg 6 Tomat 0,09 Kg 7 Daun ketela pohon 0,03 Kg 8 Terong 0,04 Kg 9 Tauge 0,04 Kg 10 Sayur sop/cap cay 0,05 Bungkus 11 Sayur asam/lodeh 0,04 Bungkus 12 Nangka muda 0,01 Kg 13 Bawang merah 0,71 Ons 14 Bawang putih 0,48 Ons 15 Cabe merah 0,08 Kg 16 Cabe rawit 0,05 Kg G KACANG-KACANGAN 1 Kacang tanah tanpa kulit 0,01 Kg 2 Tahu 0,12 Kg 3 Tempe 0,10 Kg H BUAH-BUAHAN 1 Jeruk 0,14 Kg 2 Mangga 0,02 Kg Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Rata-rata Rata-rata

Kelompok Komoditas Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 45 Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 3 Apel 4 943,02 3,05 4 Rambutan 778,41 0,66 5 Duku 1 027,29 0,81 6 Durian 964,20 0,34 7 Salak 1 240,02 4,12 8 Pisang lainnya 6 846,92 25,25 9 Pepaya 2 641,68 3,40 10 Semangka 2 698,07 1,57 I MINYAK DAN KELAPA 14 592,68 293,24 1 Minyak goreng 12 735,38 273,45 2 Minyak kelapa 67,41 1,27 3 Kelapa 1 789,89 18,52 J BAHAN MINUMAN 18 198,95 116,95 1 Gula pasir 7 968,98 90,01 2 Gulamerah 453,71 3,36 3 Teh Bubuk 153,89 0,41 4 Teh Celup 2 858,46 1,24 5 Kopi bubuk 2 440,15 12,41 6 Kopi instan 4 323,77 9,52 K BUMBU-BUMBUAN 12 356,01 9,60 1 Garam 893,01 0,00 2 Kemiri 429,74 2,65 3 Ketumbar/jinten 405,83 1,50 4 Merica/lada 694,86 1,17 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Rata-rata Satuan

46 Kelompok Komoditas Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) (1) (4) (5) 3 Apel 0,04 Kg 4 Rambutan 0,02 Kg 5 Duku 0,01 Kg 6 Durian 0,01 Kg 7 Salak 0,02 Kg 8 Pisang lainnya 0,18 Kg 9 Pepaya 0,07 Kg 10 Semangka 0,09 Kg I MINYAK DAN KELAPA 1 Minyak goreng 0,27 Liter 2 Minyak kelapa 0,00 Liter 3 Kelapa 0,10 Liter J BAHAN MINUMAN 1 Gula pasir 1,73 Ons 2 Gulamerah 0,06 Ons 3 Teh Bubuk 0,02 Ons 4 Teh Celup 3,30 2 Gram 5 Kopi bubuk 0,25 Ons 6 Kopi instan 0,74 20 Gram K BUMBU-BUMBUAN 1 Garam 24,94 Gram 2 Kemiri 2,92 Gram 3 Ketumbar/jinten 2,60 Gram 4 Merica/lada 2,27 Gram Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Rata-rata Konsumsi

Per Kapita Sebulan (Rp) 47 Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 5 Asam 718,99 1,08 6 Terasi/petis 614,44 1,06 7 Kecap 3 275,44 1,12 8 Penyedap masakan/vetsin 1 158,54 0,00 9 Bumbu Masak Instan 1 348,49 0,00 10 Bumbu 2 816,67 1,02 L KONSUMSI LAINNYA 13 659,49 77,72 1 Mie instan 12 174,84 70,28 2 Kerupuk mentah 1 257,95 7,16 3 Bubur bayi kemasan 226,69 0,27 M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 247 210,52 497,36 1 Roti 13 004,39 35,96 2 Kue kering/biskuit 7 571,30 38,26 3 Kue basah 10 829,30 45,44 4 Makanan gorengan 9 167,17 61,02 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 8 864,95 9,76 6 Nasi campur/rames 52 600,37 93,86 7 Nasi goreng 9 929,42 16,39 8 Nasi putih 4 135,71 13,98 9 Lontong/ketupat sayur 21 672,29 24,84 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 5 085,80 2,10 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 22 082,70 39,33 12 Makanan ringan anak-anak, dll 11 984,15 59,84 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 8 515,20 17,94 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 15 453,51 22,42 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Satuan

48 Per Kapita Per Minggu (Satuan) (1) (4) (5) 5 Asam 5,74 Gram 6 Terasi/petis 2,96 Gram 7 Kecap 0,21 100 ml 8 Penyedap masakan/vetsin 6,88 Gram 9 Bumbu Masak Instan 5,10 Gram 10 Bumbu 14,50 Gram L KONSUMSI LAINNYA 1 Mie instan 1,38 80 gr 2 Kerupuk mentah 0,11 Ons 3 Bubur bayi kemasan 0,01 150 gr M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 1 Roti 1,61 Potong 2 Kue kering/biskuit 0,63 Ons 3 Kue basah 2,31 Buah 4 Makanan gorengan 2,36 Potong 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 0,24 Porsi 6 Nasi campur/rames 1,13 Porsi 7 Nasi goreng 0,21 Porsi 8 Nasi putih 0,25 Porsi 9 Lontong/ketupat sayur 0,66 Porsi 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 0,10 Porsi 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 0,52 Porsi 12 Makanan ringan anak-anak, dll 0,82 Ons 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 0,20 Potong 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 0,32 Potong Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Rata-rata Konsumsi

Per Kapita Sebulan (Rp) 49 Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 15 Air kemasan 6 195,23 0,00 16 Air kemasan galon 10 457,58 0,00 17 Es lainnya 7 831,84 4,38 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 1 874,40 1,94 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, 19 620,33 9,91 Susu Coklat, dsb) 20 Minuman Keras/Alkohol 334,87 0,00 N TEMBAKAU DAN SIRIH 80 727,12 0,00 1 Rokok kretek tanpa filter 21 313,83 0,00 2 Rokok kretek filter 42 196,59 4,38 3 Rokok putih 17 216,70 0,00 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Satuan

50 Per Kapita Per Minggu (Satuan) (1) (4) (5) 15 Air kemasan 0,38 Liter 16 Air kemasan galon 0,40 Galon 17 Es lainnya 0,55 Porsi 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 0,06 Liter 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, 1,14 Gelas Susu Coklat, dsb) 20 Minuman Keras/Alkohol 0,00 Liter N TEMBAKAU DAN SIRIH 1 Rokok kretek tanpa filter 6,38 Batang 2 Rokok kretek filter 11,69 Batang 3 Rokok putih 4,63 Batang

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 51 Perdesaan Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) A PADI-PADIAN 70 122,26 823,40 1 Beras 66 507,37 779,07 2 Beras ketan 72,63 0,68 3 Jagung basah dengan kulit 512,92 0,56 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 434,57 7,34 5 Tepung terigu 2 594,78 35,74 B UMBI-UMBIAN 3 724,23 30,88 1 Ketelarambat / ubi jalar 735,32 5,84 2 Ketela pohon/singkong 1 003,85 12,03 3 Sagu 528,09 10,41 4 Talas/keladi 167,37 0,76 5 Kentang 1 289,59 1,84 6 Gaplek 0,00 0,00 C IKAN 60 761,49 89,12 1 Tongkol/tuna/cakalang 9 856,93 19,02 2 Kembung 2 979,51 4,61 3 Teri 1 883,65 2,83 4 Mujair 0,00 0,00 5 Bandeng 0,00 0,00 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 1 012,50 0,80 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 1 376,61 2,19 8 Ikan Laut Segar Lainnya 30 795,42 40,81 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang, dll 5 963,32 5,90 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 399,53 1,23 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 4 277,96 7,44 Lanjutan Tabel 5

52 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) A PADI-PADIAN 0,00 1 Beras 1,51 Kg 2 Beras ketan 0,00 Kg 3 Jagung basah dengan kulit 0,01 Kg 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 0,02 Kg 5 Tepung terigu 0,08 Kg B UMBI-UMBIAN 1 Ketelarambat / ubi jalar 0,03 Kg 2 Ketela pohon/singkong 0,06 Kg 3 Sagu 0,02 Kg 4 Talas/keladi 0,00 Kg 5 Kentang 0,02 Kg 6 Gaplek 0,00 Kg C IKAN 1 Tongkol/tuna/cakalang 0,15 Kg 2 Kembung 0,04 Kg 3 Teri 0,03 Kg 4 Mujair 0,00 Kg 5 Bandeng 0,00 Kg 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 0,01 Kg 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 0,02 Kg 8 Ikan Laut Segar Lainnya 0,46 Kg 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang, dll 0,06 Kg 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 0,04 Ons 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 0,23 Ons Lanjutan Tabel 5

Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 53 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 12 Udang/Cumi/Sotong/Diawetkan 316,77 0,58 13 Ikan dalam kaleng 1 899,30 3,69 D DAGING 14 964,56 43,39 1 Daging Sapi 736,43 0,53 2 Daging Babi 58,92 0,09 3 Daging Ayam Ras 11 921,99 37,93 4 Daging Ayam Kampung 1 794,22 3,83 5 Daging Diawetkan (Sosis, Nugget,dll) 453,01 1,01 6 Tetelan 0,00 0,00 E TELUR DAN SUSU 32 882,54 73,01 1 Telur ayam ras 14 628,34 26,28 2 Telur ayam kampung 665,41 0,70 3 Telur itik/itik manila 97,36 0,11 4 Telur puyuh 140,81 0,27 5 Susu bubuk 2 535,04 6,79 6 Susu cair pabrik 1.403,38 1,34 7 Susu kental manis 4 485,55 23,07 8 Susu bubuk bayi 8 926,64 14,46 F SAYUR-SAYURAN 40 528,28 22,96 1 Bayam 3 283,16 1,40 2 Kangkung 2 947,19 1,91 3 Sawi hijau 2 524,62 1,54 4 Buncis 369,07 0,27 5 Kacang panjang 1 755,86 1,69 Lanjutan Tabel 5

54 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 12 Udang/Cumi/Sotong/Diawetkan 0,01 Ons 13 Ikan dalam kaleng 0,08 Ons D DAGING Kg 1 Daging Sapi 0,00 Kg 2 Daging Babi 0,00 Kg 3 Daging Ayam Ras 0,09 Kg 4 Daging Ayam Kampung 0,01 Kg 5 Daging Diawetkan (Sosis, Nugget,dll) 0,00 Kg 6 Tetelan 0,00 Kg E TELUR DAN SUSU 1 Telur ayam ras 2,24 Butir 2 Telur ayam kampung 0,07 Butir 3 Telur itik/itik manila 0,01 Butir 4 Telur puyuh 0,07 Butir 5 Susu bubuk 0,01 Kg 6 Susu cair pabrik 0,08 250 ml 7 Susu kental manis 0,12 397 gram 8 Susu bubuk bayi 0,02 Kg F SAYUR-SAYURAN 1 Bayam 0,09 Kg 2 Kangkung 0,08 Kg 3 Sawi hijau 0,06 Kg 4 Buncis 0,01 Kg 5 Kacang panjang 0,04 Kg Lanjutan Tabel 5

Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 55 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 6 Tomat 1 306,92 0,63 7 Daun ketela pohon 965,52 3,23 8 Terong 1 213,25 1,36 9 Tauge 1 018,22 1,22 10 Sayur sop/cap cay 172,44 0,07 11 Sayur asam/lodeh 146,15 0,15 12 Nangka muda 143,17 0,23 13 Bawang merah 6 295,46 3,31 14 Bawang putih 5 056,19 5,30 15 Cabe merah 5 975,30 0,12 16 Cabe rawit 7 355,76 0,51 G KACANG-KACANGAN 5 917,36 24,30 1 Kacang tanah tanpa kulit 281,11 2,58 2 Tahu 2 613,07 7,34 3 Tempe 3 023,18 14,38 H BUAH-BUAHAN 16 519,84 24,27 1 Jeruk 3 455,04 1,84 2 Mangga 712,60 0,56 3 Apel 1 004,84 0,77 4 Rambutan 3 531,57 2,96 5 Duku 1 451,38 0,94 6 Durian 1 123,88 0,58 7 Salak 408,40 1,17 8 Pisang lainnya 3 191,73 13,69 9 Pepaya 785,28 1,16 10 Semangka 855,11 0,58 Lanjutan Tabel 5

56 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 6 Tomat 0,02 Kg 7 Daun ketela pohon 0,04 Kg 8 Terong 0,03 Kg 9 Tauge 0,03 Kg 10 Sayur sop/cap cay 0,01 Bungkus 11 Sayur asam/lodeh 0,01 Bungkus 12 Nangka muda 0,00 Kg 13 Bawang merah 0,66 Ons 14 Bawang putih 0,44 Ons 15 Cabe merah 0,03 Kg 16 Cabe rawit 0,04 Kg G KACANG-KACANGAN 1 Kacang tanah tanpa kulit 0,00 Kg 2 Tahu 0,06 Kg 3 Tempe 0,07 Kg H BUAH-BUAHAN 1 Jeruk 0,04 Kg 2 Mangga 0,01 Kg 3 Apel 0,01 Kg 4 Rambutan 0,08 Kg 5 Duku 0,02 Kg 6 Durian 0,01 Kg 7 Salak 0,01 Kg 8 Pisang lainnya 0,10 Kg 9 Pepaya 0,02 Kg 10 Semangka 0,03 Kg Lanjutan Tabel 5

Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 57 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) I MINYAK DAN KELAPA 17 370,95 348,36 1 Minyak goreng 13 982,14 295,16 2 Minyak kelapa 669,62 16,85 3 Kelapa 2 719,19 36,35 J BAHAN MINUMAN 24 717,49 175,50 1 Gula pasir 14 795,94 152,47 2 Gulamerah 250,88 1,80 3 Teh Bubuk 125,00 0,13 4 Teh Celup 3 421,73 1,42 5 Kopi bubuk 4 150,76 15,17 6 Kopi instan 1 973,17 4,51 K BUMBU-BUMBUAN 14 323,08 11,00 1 Garam 1 114,35 0,00 2 Kemiri 425,56 1,86 3 Ketumbar/jinten 504,24 1,15 4 Merica/lada 1 035,22 1,66 5 Asam 2.012,25 2,92 6 Terasi/petis 738,46 1,65 7 Kecap 2 379,24 0,57 8 Penyedap masakan/vetsin 2 152,45 0,00 9 Bumbu Masak Instan 651,02 0,00 10 Bumbu 3 310,31 1,17 L KONSUMSI LAINNYA 14 172,49 73,78 1 Mie instan 11 557,73 62,56 2 Kerupuk mentah 1 786,52 10,33 3 Bubur bayi kemasan 828,24 0,90

58 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) I MINYAK DAN KELAPA 1 Minyak goreng 0,29 Liter 2 Minyak kelapa 0,02 Liter 3 Kelapa 0,19 Butir J BAHAN MINUMAN 1 Gula pasir 2,93 Ons 2 Gulamerah 0,03 Ons 3 Teh Bubuk 0,01 Ons 4 Teh Celup 3,77 2 Gram 5 Kopi bubuk 0,30 Ons 6 Kopi instan 0,35 20 Gram K BUMBU-BUMBUAN 1 Garam 28,65 Gram 2 Kemiri 2,05 Gram 3 Ketumbar/jinten 2,00 Gram 4 Merica/lada 3,24 Gram 5 Asam 15,51 Gram 6 Terasi/petis 4,62 Gram 7 Kecap 0,11 100 ml 8 Penyedap masakan/vetsin 13,61 Gram 9 Bumbu Masak Instan 2,22 Gram 10 Bumbu 16,63 Gram L KONSUMSI LAINNYA 1 Mie instan 1,23 80 Gram 2 Kerupuk mentah 0,16 Ons 3 Bubur bayi kemasan 0,02 150 gram

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 59 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 111 304,33 349,21 1 Roti 5 689,96 25,21 2 Kue kering/biskuit/ 7 230,50 51,61 3 Kue basah 12 296,10 58,30 4 Makanan gorengan 6 750,02 44,68 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 4 450,98 5,94 6 Nasi campur/rames 9 196,45 23,50 7 Nasi goreng 4 526,17 11,93 8 Nasi putih 1 423,24 4,55 9 Lontong/ketupat sayur 11 373,58 18,39 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 2 196,48 1,13 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 10 981,39 26,25 12 Makanan ringan anak-anak, dll 12 256,24 58,74 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 1 086,65 2,51 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 2 049,74 4,19 15 Air kemasan 2 440,27 0,00 16 Air kemasan galon 2 214,17 0,00 17 Es lainnya 5 038,43 6,42 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 1 225,48 0,83 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat, dsb) 8 713,69 5,01 20 Minuman Keras/Alkohol 164,80 0,00

60 Lanjutan Tabel 5 M Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) MAKANAN DAN MINUMAN JADI 1 Roti 1,13 Potong 2 Kue kering/biskuit/ 0,85 Ons 3 Kue basah 2,97 Buah 4 Makanan gorengan 1,73 Potong 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 0,14 Porsi 6 Nasi campur/rames 0,28 Porsi 7 Nasi goreng 0,15 Porsi 8 Nasi putih 0,08 Porsi 9 Lontong/ketupat sayur 0,49 Porsi 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 0,06 Porsi 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 0,35 Porsi 12 Makanan ringan anak-anak, dll 0,81 Ons 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 0,03 Potong 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 0,06 Potong 15 Air kemasan 0,15 Liter 16 Air kemasan galon 0,09 Galon 17 Es lainnya 0,80 Porsi 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 0,02 Liter 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat, dsb) 0,57 Gelas 20 Minuman Keras/Alkohol 0,00 Liter

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 61 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) N TEMBAKAU DAN SIRIH 74 737,54 1 Rokok kretek tanpa filter 21 154,58 0,00 2 Rokok kretek filter 47 207,94 0,00 3 Rokok putih 6 375,02 0,00

62 Lanjutan Tabel 5 N Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) TEMBAKAU DAN SIRIH 1 Rokok kretek tanpa filter 6,60 Batang 2 Rokok kretek filter 15,12 Batang 3 Rokok putih 2,29 Batang

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas 63 Perkotaan+Perdesaan Rata-rata Rata-rata Pengeluaran Konsumsi Per Kapita Kalori Per Sebulan Kapita Per (Rp) Hari (Kkal) (1) (2) (3) A PADI-PADIAN 64 409,73 752,34 1 Beras 61 061,41 716,59 2 Beras ketan 211,53 1,97 3 Jagung basah dengan kulit 743,15 0,86 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 161,03 2,49 5 Tepung terigu 2 232,61 30,42 B UMBI-UMBIAN 6 848,76 32,83 1 Ketelarambat / ubi jalar 876,80 6,08 2 Ketela pohon/singkong 1 421,84 14,33 3 Sagu 182,40 4,15 4 Talas/keladi 192,00 0,96 5 Kentang 4 108,88 6,14 6 Gaplek 66,85 1,16 C IKAN 69 821,41 72,77 1 Tongkol/tuna/cakalang 10 232,15 14,36 2 Kembung 6 418,65 6,90 3 Teri 3 798,90 3,05 4 Mujair 4 481,54 3,83 5 Bandeng 1 080,12 1,22 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 5 586,89 4,14 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 1 711,26 2,06 8 Ikan Laut Segar Lainnya 18 856,81 18,35 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang dll 10 100,20 5,62 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 489,56 0,96

64 Lanjutan Tabel 5 A Komoditas/ Kelompok Komoditas PADI-PADIAN Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 1 Beras 1,38 Kg 2 Beras ketan 0,00 Kg 3 Jagung basah dengan kulit 0,02 Kg 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 0,01 Kg 5 Tepung terigu 0,06 Kg B UMBI-UMBIAN 1 Ketelarambat / ubi jalar 0,03 Kg 2 Ketela pohon/singkong 0,08 Kg 3 Sagu 0,01 Kg 4 Talas/keladi 0,01 Kg 5 Kentang 0,08 Kg 6 Gaplek 0,00 Kg C IKAN 1 Tongkol/tuna/cakalang 0,11 Kg 2 Kembung 0,06 Kg 3 Teri 0,03 Kg 4 Mujair 0,04 Kg 5 Bandeng 0,01 Kg 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 0,06 Kg 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 0,02 Kg 8 Ikan Laut Segar Lainnya 0,21 Kg 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang dll 0,06 Kg 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan 0,03 Ons

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 65 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 4 651,27 6,74 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan 567,15 1,04 13 IkanDalamKaleng 1 846,90 4,50 D DAGING 36 172,30 101,10 1 Daging Sapi 4 840,12 3,45 2 Daging Babi 1 507,38 3,80 3 Daging Ayam Ras 24 800,64 82,50 4 Daging Ayam Kampung 1 665,11 3,33 5 Daging Diawetkan (Sosis, Nugget, Daging Asap,Kornet) 2 787,17 7,61 6 Tetelan 571,88 0,40 E TELUR DAN SUSU 45 888,93 101,26 1 Telur ayam ras 15 582,41 31,12 2 Telur ayam kampung 599,89 0,57 3 Telur itik/itik manila 169,35 0,28 4 Telur puyuh 414,95 0,75 5 Susu bubuk 11 267,12 21,76 6 Susu cair pabrik 2 028,93 2,08 7 Susu kental manis 5 024,98 26,48 8 Susu bubuk bayi 10 801,31 18,23 F SAYUR-SAYURAN 52 154,53 29,38 1 Bayam 4 152,45 1,97 2 Kangkung 3 273,97 2,46

66 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 0,21 Ons 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan 0,02 Ons 13 IkanDalamKaleng 0,09 Ons D DAGING Kg 1 Daging Sapi 0,01 Kg 2 Daging Babi 0,01 Kg 3 Daging Ayam Ras 0,19 Kg 4 Daging Ayam Kampung 0,01 Kg 5 Daging Diawetkan (Sosis, Nugget, Daging Asap,Kornet) 0,02 Kg 6 Tetelan 0,00 Kg E TELUR DAN SUSU 1 Telur ayam ras 2,65 Butir 2 Telur ayam kampung 0,06 Butir 3 Telur itik/itik manila 0,02 Butir 4 Telur puyuh 0,20 Butir 5 Susu bubuk 0,03 Kg 6 Susu cair pabrik 0,12 250 ml 7 Susu kental manis 0,14 397 gr 8 Susu bubuk bayi 0,03 Kg F SAYUR-SAYURAN 1 Bayam 0,12 Kg 2 Kangkung 0,10 Kg

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 67 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 3 Sawi hijau 2 665,30 1,87 4 Buncis 1 119,04 0,85 5 Kacang panjang 2 648,73 2,26 6 Tomat 4 093,04 2,14 7 Daun ketela pohon 785,85 2,86 8 Terong 1 434,29 1,83 9 Tauge 1 187,23 1,63 10 Sayur sop/cap cay 1 012,70 0,38 11 Sayur asam/lodeh 715,97 0,52 12 Nangka muda 327,68 0,58 13 Bawang merah 6 399,04 3,54 14 Bawang putih 4 770,86 5,63 15 Cabe merah 11 279,71 0,28 16 Cabe rawit 6 288,67 0,58 G KACANG-KACANGAN 8 766,50 35,54 1 Kacang tanah tanpa kulit 342,37 3,15 2 Tahu 4 188,47 12,25 3 Tempe 4 235,66 20,15 H BUAH-BUAHAN 30 933,38 43,28 1 Jeruk 9 293,88 5,70 2 Mangga 1 865,14 1,08 3 Apel 4 331,17 2,69 4 Rambutan 1 206,15 1,02 5 Duku 1 093,18 0,83 6 Durian 989,01 0,38 7 Salak 1 110,82 3,66

68 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 3 Sawi hijau 0,07 Kg 4 Buncis 0,02 Kg 5 Kacang panjang 0,06 Kg 6 Tomat 0,08 Kg 7 Daun ketela pohon 0,03 Kg 8 Terong 0,03 Kg 9 Tauge 0,03 Kg 10 Sayur sop/cap cay 0,04 Bungkus 11 Sayur asam/lodeh 0,03 Bungkus 12 Nangka muda 0,01 Kg 13 Bawang merah 0,71 Ons 14 Bawang putih 0,47 Ons 15 Cabe merah 0,07 Kg 16 Cabe rawit 0,05 Kg G KACANG-KACANGAN 1 Kacang tanah tanpa kulit 0,00 Kg 2 Tahu 0,11 Kg 3 Tempe 0,10 Kg H BUAH-BUAHAN 1 Jeruk 0,13 Kg 2 Mangga 0,02 Kg 3 Apel 0,04 Kg 4 Rambutan 0,03 Kg 5 Duku 0,01 Kg 6 Durian 0,01 Kg 7 Salak 0,02 Kg

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 69 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) 8 Pisang lainnya 6 279,04 23,45 9 Pepaya 2 353,26 3,05 10 Semangka 2 411,74 1,41 I MINYAK DAN KELAPA 15 024,32 301,80 1 Minyak goreng 12 929,08 276,82 2 Minyak kelapa 160,97 3,69 3 Kelapa 1 934,27 21,29 J BAHAN MINUMAN 19 211,69 126,05 1 Gula pasir 9 029,64 99,71 2 Gulamerah 422,20 3,12 3 Teh Bubuk 149,40 0,37 4 Teh Celup 2 945,97 1,27 5 Kopi bubuk 2 705,92 12,84 6 Kopi instan 3 958,57 8,74 K BUMBU-BUMBUAN 12 661,62 9,82 1 Garam 927,40 0,00 2 Kemiri 429,09 2,53 3 Ketumbar/jinten 421,12 1,45 4 Merica/lada 747,74 1,24 5 Asam 919,91 1,37 6 Terasi/petis 633,71 1,15 7 Kecap 3 136,20 1,03 8 Penyedap masakan/vetsin 1 312,96 0,00 9 Bumbu Masak Instan 1 240,13 0,00 10 Bumbu 2 893,36 1,04

70 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 8 Pisang lainnya 0,17 Kg 9 Pepaya 0,06 Kg 10 Semangka 0,08 Kg I MINYAK DAN KELAPA 1 Minyak goreng 0,27 Liter 2 Minyak kelapa 0,00 Liter 3 Kelapa 0,11 Butir J BAHAN MINUMAN 1 Gula pasir 1,92 Ons 2 Gulamerah 0,06 Ons 3 Teh Bubuk 0,02 Ons 4 Teh Celup 3,37 2 Gram 5 Kopi bubuk 0,26 Ons 6 Kopi instan 0,68 20 Gram K BUMBU-BUMBUAN 1 Garam 25,51 Gram 2 Kemiri 2,79 Gram 3 Ketumbar/jinten 2,51 Gram 4 Merica/lada 2,42 Gram 5 Asam 7,26 Gram 6 Terasi/petis 3,22 Gram 7 Kecap 0,20 100 ml 8 Penyedap masakan/vetsin 7,92 Gram 9 Bumbu Masak Instan 4,65 Gram 10 Bumbu 14,83 Gram

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 71 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) L KONSUMSI LAINNYA 13 739,19 77,10 1 Mie instan 12 078,97 69,08 2 Kerupuk mentah 1 340,07 7,66 3 Bubur bayi kemasan 320,15 0,37 M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 226 095,65 474,34 1 Roti 11 868,00 34,29 2 Kue kering/biskuit/ 7 518,35 40,33 3 Kue basah 11 057,18 47,43 4 Makanan gorengan 8 791,63 58,48 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 8 179,18 9,16 6 Nasi campur/rames 45 856,98 82,93 7 Nasi goreng 9 089,95 15,70 8 Nasi putih 3 714,29 12,52 9 Lontong/ketupat sayur 20 072,24 23,84 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 4 636,91 1,95 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 20 357,96 37,30 12 Makanan ringan anak-anak, dll 12 026,42 59,67 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 7 361,08 15,54 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 13 371,05 19,58 15 Air kemasan 5 611,85 0,00 16 Air kemasan galon 9 176,86 0,00 17 Es lainnya 7 397,85 4,70 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 1 773,58 1,77 19 Minuman Jadi (Kopi,Susu,Teh, dsb) 17 925,83 9,15 20 Minuman Keras/Alkohol 308,45 0,00

72 Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) L KONSUMSI LAINNYA 1 Mie instan 1,36 80 Gram 2 Kerupuk mentah 0,12 Ons 3 Bubur bayi kemasan 0,01 150 gram M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 1 Roti 1,54 Potong 2 Kue kering/biskuit/ 0,66 Ons 3 Kue basah 2,41 Buah 4 Makanan gorengan 2,26 Potong 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 0,22 Porsi 6 Nasi campur/rames 0,99 Porsi 7 Nasi goreng 0,20 Porsi 8 Nasi putih 0,22 Porsi 9 Lontong/ketupat sayur 0,63 Porsi 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 0,10 Porsi 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 0,49 Porsi 12 Makanan ringan anak-anak, dll 0,82 Ons 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 0,17 Potong 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 0,28 Potong 15 Air kemasan 0,35 Liter 16 Air kemasan galon 0,35 Galon 17 Es lainnya 0,59 Porsi 18 Minuman Bersoda/Mengandung CO2 0,05 Liter 19 Minuman Jadi (Kopi,Susu,Teh, dsb) 1,05 Gelas 20 Minuman Keras/Alkohol 0,00 Liter

Lanjutan Tabel 5 Komoditas/ Kelompok Komoditas Rata-rata Pengeluaran Per Kapita Sebulan (Rp) 73 Rata-rata Konsumsi Kalori Per Kapita Per Hari (Kkal) (1) (2) (3) N TEMBAKAU DAN SIRIH 79 796,56 0,00 1 Rokok kretek tanpa filter 21 289,09 0,00 2 Rokok kretek filter 42 975,17 0,00 3 Rokok putih 15 532,30 0,00

74 Lanjutan Tabel 5 N Komoditas/ Kelompok Komoditas TEMBAKAU DAN SIRIH Rata-rata Konsumsi Per Kapita Per Minggu (Satuan) Satuan (1) (4) (5) 1 Rokok kretek tanpa filter 6,41 Batang 2 Rokok kretek filter 12,22 Batang 3 Rokok putih 4,27 Batang

75 Tabel 6 Rata-rata Konsumsi Makanan Per Kapita Per Minggu (dalam satuan berat), Menurut Jenis Komoditi Makanan dan Kabupaten/Kota, 2016 A Kelompok Komoditas/ Komoditas PADI-PADIAN Satuan Karimun Bintan Natuna Lingga (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 Beras Kg 1,37 1,46 1,54 1,54 2 Beras ketan Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 3 Jagung basah dengan kulit Kg 0,01 0,01 0,01 0,00 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0,00 0,04 0,00 0,00 5 Tepung terigu Kg 0,05 0,07 0,12 0,08 B UMBI-UMBIAN 1 Ketelarambat / ubi jalar Kg 0,03 0,03 0,05 0,03 2 Ketela pohon/singkong Kg 0,04 0,09 0,15 0,03 3 Sagu Kg 0,01 0,00 0,03 0,06 4 Talas/keladi Kg 0,01 0,00 0,01 0,00 5 Kentang Kg 0,05 0,05 0,03 0,01 6 Gaplek Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 C IKAN 1 Tongkol/tuna/cakalang Kg 0,07 0,08 0,66 0,00 2 Kembung Kg 0,08 0,05 0,04 0,03 3 Teri Kg 0,01 0,03 0,02 0,03 4 Mujair Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 5 Bandeng Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 6 Lele/Patin/Gabus/Belut Kg 0,01 0,03 0,00 0,00 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya Kg 0,02 0,01 0,00 0,04 8 Ikan Laut Segar Lainnya Kg 0,26 0,23 0,24 0,64 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Segar Kg 0,10 0,04 0,02 0,07

76 Lanjutan Tabel 6 A Kelompok Komoditas/ Komoditas PADI-PADIAN Satuan Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (2) (7) (8) (9) (10) 1 Beras Kg 1,29 1,37 1,31 1,38 2 Beras ketan Kg 0,00 0,01 0,00 0,00 3 Jagung basah dengan kulit Kg 0,01 0,02 0,02 0,02 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0,00 0,00 0,00 0,01 5 Tepung terigu Kg 0,09 0,06 0,04 0,06 B UMBI-UMBIAN 1 Ketelarambat / ubi jalar Kg 0,03 0,03 0,05 0,03 2 Ketela pohon/singkong Kg 0,09 0,08 0,06 0,08 3 Sagu Kg 0,01 0,01-0,01 4 Talas/keladi Kg 0,00 0,01 0,01 0,01 5 Kentang Kg 0,02 0,10 0,07 0,08 6 Gaplek Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 C IKAN 1 Tongkol/tuna/cakalang Kg 0,43 0,09 0,11 0,11 2 Kembung Kg 0,01 0,06 0,04 0,06 3 Teri Kg 0,02 0,03 0,03 0,03 4 Mujair Kg 0,00 0,06 0,01 0,04 5 Bandeng Kg 0,00 0,01 0,00 0,01 6 Lele/Patin/Gabus/Belut Kg 0,00 0,09 0,04 0,06 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya Kg 0,01 0,02 0,01 0,02 8 Ikan Laut Segar Lainnya Kg 0,66 0,14 0,25 0,21 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Segar Kg 0,03 0,05 0,06 0,06

Lanjutan Tabel 6 Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Karimun Bintan Natuna Lingga (1) (2) (3) (4) (5) (6) 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan/ Diasinkan Ons 0,02 0,00 0,01 0,00 11 Ikan Laut Segar Diawetkan Ons 0,19 0,18 0,11 0,42 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan Ons 0,02 0,02 0,01 0,02 13 Ikan Dalam Kaleng Ons 0,16 0,05 0,03 0,05 D DAGING Kg 1 Daging Sapi Kg 0,00 0,00 0,01 0,00 2 Daging Babi Kg 0,01 0,00 0,00 0,00 3 Daging Ayam Ras Kg 0,15 0,15 0,08 0,05 4 Daging Ayam Kampung Kg 0,00 0,01 0,02 0,01 5 Daging Diawetkan Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 6 Tetelan Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 E TELUR DAN SUSU 1 Telur ayam ras Butir 2,14 2,63 1,96 1,81 2 Telur ayam kampung Butir 0,04 0,04 0,20 0,05 3 Telur itik/itik manila Butir 0,00 0,00 0,01 0,01 4 Telur puyuh Butir 0,08 0,15 0,03 0,02 5 Susu bubuk Kg 0,01 0,01 0,01 0,01 6 Susu cair pabrik 250 ml 0,05 0,12 0,04 0,00 7 Susu kental manis 397 gr 0,09 0,13 0,15 0,07 8 Susu bubuk bayi Kg 0,03 0,03 0,03 0,03 F SAYUR-SAYURAN 1 Bayam Kg 0,10 0,12 0,10 0,04 2 Kangkung Kg 0,08 0,10 0,10 0,05 3 Sawi hijau Kg 0,06 0,07 0,09 0,02 4 Buncis Kg 0,01 0,02 0,01 0,00 5 Kacang panjang Kg 0,05 0,07 0,04 0,02 77

78 Lanjutan Tabel 6 Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (2) (7) (8) (9) (10) 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan/ Diasinkan Ons 0,00 0,04 0,02 0,03 11 Ikan Laut Segar Diawetkan Ons 0,12 0,21 0,21 0,21 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan Ons 0,03 0,03 0,01 0,02 13 Ikan Dalam Kaleng Ons 0,06 0,08 0,18 0,09 D DAGING Kg 1 Daging Sapi Kg 0,00 0,02 0,01 0,01 2 Daging Babi Kg 0,00 0,01 0,01 0,01 3 Daging Ayam Ras Kg 0,08 0,22 0,22 0,19 4 Daging Ayam Kampung Kg 0,00 0,01 0,01 0,01 5 Daging Diawetkan Kg 0,00 0,02 0,01 0,02 6 Tetelan Kg 0,00 0,00 0,00 0,00 E TELUR DAN SUSU 1 Telur ayam ras Butir 2,22 2,79 3,10 2,65 2 Telur ayam kampung Butir 0,12 0,06 0,05 0,06 3 Telur itik/itik manila Butir 0,03 0,02 0,01 0,02 4 Telur puyuh Butir 0,03 0,26 0,23 0,20 5 Susu bubuk Kg 0,02 0,04 0,03 0,03 6 Susu cair pabrik 250 ml 0,05 0,16 0,06 0,12 7 Susu kental manis 397 gr 0,15 0,15 0,14 0,14 8 Susu bubuk bayi Kg 0,05 0,03 0,04 0,03 F SAYUR-SAYURAN 1 Bayam Kg 0,06 0,13 0,14 0,12 2 Kangkung Kg 0,06 0,11 0,11 0,10 3 Sawi hijau Kg 0,05 0,07 0,06 0,07 4 Buncis Kg 0,00 0,02 0,02 0,02 5 Kacang panjang Kg 0,03 0,06 0,07 0,06

Lanjutan Tabel 6 Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Karimun Bintan Natuna Lingga (1) (2) (3) (4) (5) (6) 6 Tomat Kg 0,04 0,06 0,02 0,00 7 Daun ketela pohon Kg 0,04 0,04 0,03 0,06 8 Terong Kg 0,03 0,02 0,03 0,01 9 Tauge Kg 0,04 0,03 0,02 0,03 10 Sayur sop/cap cay Bks 0,01 0,02 0,04 0,01 11 Sayur asam/lodeh Bks 0,01 0,01 0,01 0,02 12 Nangka muda Kg 0,01 0,00 0,01 0,00 13 Bawang merah Ons 0,64 0,71 0,52 0,54 14 Bawang putih Ons 0,46 0,51 0,38 0,29 15 Cabe merah Kg 0,05 0,05 0,02 0,02 16 Cabe rawit Kg 0,04 0,04 0,04 0,03 G KACANG-KACANGAN 1 Kacang tanah tanpa kulit Kg 0,01 0,01 0,01 0,00 2 Tahu Kg 0,08 0,15 0,05 0,03 3 Tempe Kg 0,08 0,14 0,07 0,03 H BUAH-BUAHAN 1 Jeruk Kg 0,05 0,06 0,03 0,03 2 Mangga Kg 0,01 0,00 0,00 0,03 3 Apel Kg 0,01 0,02 0,02 0,01 4 Rambutan Kg 0,05 0,01 0,00 0,29 79 5 Duku Kg 0,01 0,01 0,05 0,01 6 Durian Kg 0,02 0,00 0,00 0,08 7 Salak Kg 0,01 0,01 0,00 0,00 8 Pisang lainnya Kg 0,11 0,14 0,12 0,07 9 Pepaya Kg 0,03 0,03 0,07 0,02 10 Semangka Kg 0,04 0,04 0,10 0,01

80 Lanjutan Tabel 6 Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (2) (7) (8) (9) (10) 6 Tomat Kg 0,01 0,10 0,08 0,08 7 Daun ketela pohon Kg 0,02 0,03 0,03 0,03 8 Terong Kg 0,02 0,04 0,04 0,03 9 Tauge Kg 0,01 0,03 0,04 0,03 10 Sayur sop/cap cay Bks 0,01 0,05 0,02 0,04 11 Sayur asam/lodeh Bks 0,00 0,04 0,05 0,03 12 Nangka muda Kg 0,01 0,01 0,02 0,01 13 Bawang merah Ons 0,61 0,74 0,75 0,71 14 Bawang putih Ons 0,35 0,50 0,44 0,47 15 Cabe merah Kg 0,04 0,07 0,19 0,07 16 Cabe rawit Kg 0,08 0,04 0,12 0,05 G KACANG-KACANGAN 1 Kacang tanah tanpa kulit Kg 0,00 0,00 0,01 0,00 2 Tahu Kg 0,02 0,11 0,17 0,11 3 Tempe Kg 0,02 0,10 0,15 0,10 H BUAH-BUAHAN 1 Jeruk Kg 0,04 0,18 0,08 0,13 2 Mangga Kg 0,00 0,03 0,02 0,02 3 Apel Kg 0,02 0,05 0,05 0,04 4 Rambutan Kg 0,01 0,01 0,00 0,03 5 Duku Kg 0,02 0,01 0,02 0,01 6 Durian Kg 0,03 0,01 0,00 0,01 7 Salak Kg 0,00 0,03 0,01 0,02 8 Pisang lainnya Kg 0,11 0,19 0,18 0,17 9 Pepaya Kg 0,01 0,08 0,06 0,06 10 Semangka Kg 0,02 0,10 0,04 0,08

Lanjutan Tabel 6 I Kelompok Komoditas/ Komoditas MINYAK DAN KELAPA Satuan Karimun Bintan Natuna 81 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 Minyak goreng Liter 0,28 0,30 0,29 0,26 2 Minyak kelapa Liter 0,00 0,00 0,04 0,00 3 Kelapa Liter 0,12 0,13 0,34 0,20 J BAHAN MINUMAN 1 Gula pasir Ons 2,24 2,30 2,58 2,81 2 Gulamerah Ons 0,02 0,06 0,06 0,00 3 Teh Bubuk Ons 0,01 0,00 0,01 0,01 4 Teh Celup 2 Gr 3,21 3,71 3,75 3,21 5 Kopi bubuk Ons 0,18 0,25 0,34 0,38 6 Kopi instan 20 Gr 0,20 0,50 0,31 0,17 K BUMBU-BUMBUAN 1 Garam Gr 17,97 27,94 38,29 26,00 2 Kemiri Gr 1,23 4,07 2,94 0,39 3 Ketumbar/jinten Gr 1,82 3,42 2,83 1,06 4 Merica/lada Gr 3,47 3,25 1,49 1,96 5 Asam Gr 11,55 12,00 4,14 28,21 6 Terasi/petis Gr 4,42 3,08 2,10 6,22 7 Kecap 100 ml 0,14 0,16 0,15 0,07 8 Penyedap masakan/vetsin Gr 9,97 13,42 10,52 9,40 9 Bumbu Masak Instan Gr 2,45 3,56 2,50 1,01 10 Bumbu Gr 9,45 12,61 10,14 29,91 L KONSUMSI LAINNYA 1 Mie instan 80 Gr 1,11 1,20 1,35 1,03 2 Kerupuk mentah Ons 0,08 0,14 0,19 0,06 3 Bubur bayi kemasan 150 Gr 0,04 0,01 0,01 0,00

82 Lanjutan Tabel 6 I Kelompok Komoditas/ Komoditas MINYAK DAN KELAPA Satuan Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (2) (7) (8) (9) (10) 1 Minyak goreng Liter 0,45 0,25 0,28 0,27 2 Minyak kelapa Liter 0,00 0,00 0,00 0,00 3 Kelapa Liter 0,30 0,09 0,09 0,11 J BAHAN MINUMAN 1 Gula pasir Ons 3,03 1,70 1,69 1,92 2 Gulamerah Ons 0,02 0,06 0,10 0,06 3 Teh Bubuk Ons 0,00 0,02 0,02 0,02 4 Teh Celup 2 Gr 2,79 3,38 3,30 3,37 5 Kopi bubuk Ons 0,31 0,25 0,30 0,26 6 Kopi instan 20 Gr 0,50 0,82 0,91 0,68 K BUMBU-BUMBUAN 1 Garam Gr 33,52 27,41 14,19 25,51 2 Kemiri Gr 2,67 3,32 1,34 2,79 3 Ketumbar/jinten Gr 1,66 2,87 1,12 2,51 4 Merica/lada Gr 1,38 2,34 1,92 2,42 5 Asam Gr 2,32 5,05 5,20 7,26 6 Terasi/petis Gr 0,53 3,01 2,92 3,22 7 Kecap 100 ml 0,09 0,22 0,23 0,20 8 Penyedap masakan/vetsin Gr 10,75 6,92 5,35 7,92 9 Bumbu Masak Instan Gr 2,36 6,05 2,37 4,65 10 Bumbu Gr 15,15 16,97 4,71 14,83 L KONSUMSI LAINNYA 1 Mie instan 80 Gr 1,70 1,42 1,45 1,36 2 Kerupuk mentah Ons 0,13 0,12 0,13 0,12 3 Bubur bayi kemasan 150 Gr 0,01 0,00 0,01 0,01 Lanjutan Tabel 6

83 Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Karimun Bintan Natuna Lingga M (1) (2) (3) (4) (5) (6) MAKANAN DAN MINUMAN JADI 1 Roti Ptg 1,42 1,15 1,64 0,68 2 Kue kering/biskuit/ Ons 0,63 0,52 0,63 0,95 3 Kue basah Buah 2,86 1,53 2,97 3,77 4 Makanan gorengan Ptg 1,12 1,62 1,70 1,23 5 Gado-gado/ketoprak/pecel Porsi 0,18 0,14 0,19 0,15 6 Nasi campur/rames Porsi 0,42 0,34 0,34 0,23 7 Nasi goreng Porsi 0,13 0,11 0,24 0,18 8 Nasi putih Porsi 0,02 0,08 0,13 0,02 9 Lontong/ketupat sayur Porsi 0,58 0,34 0,15 0,80 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang Porsi 0,05 0,10 0,08 0,05 11 Mie (bakso/rebus/goreng) Porsi 0,35 0,27 0,57 0,18 12 Makanan ringan anak-anak Ons 0,54 0,90 0,78 0,91 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) Ptg 0,02 0,03 0,09 0,08 14 Ayam/daging (goreng, bakar) Ptg 0,05 0,11 0,12 0,07 15 Air kemasan Ltr 0,16 0,17 0,14 0,08 16 Air kemasan galon Gal 0,15 0,14 0,16 0,13 17 Es lainnya Por 0,51 0,84 0,90 0,91 18 Minuman Bersoda/ Mengandung CO2 Ltr 0,05 0,01 0,03 0,00 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat,Dsb) Gls 0,58 0,77 0,61 0,37 20 Minuman Keras/Alkohol Ltr 0,00 0,00 0,01 0,00 N TEMBAKAU DAN SIRIH 1 Rokok kretek tanpa filter Btg 5,48 2,68 6,26 6,80 2 Rokok kretek filter Btg 10,91 13,01 17,91 14,64 3 Rokok putih Btg 3,82 1,69 2,44 2,75

84 Lanjutan Tabel 6 M Kelompok Komoditas/ Komoditas Satuan Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (2) (7) (8) (9) (10) MAKANAN DAN MINUMAN JADI 1 Roti Ptg 0,72 1,74 1,25 1,54 2 Kue kering/biskuit/ Ons 0,36 0,66 0,79 0,66 3 Kue basah Buah 4,35 2,34 1,86 2,41 4 Makanan gorengan Ptg 1,61 2,77 1,78 2,26 5 Gado-gado/ketoprak/pecel Porsi 0,13 0,25 0,19 0,22 6 Nasi campur/rames Porsi 0,25 1,36 0,66 0,99 7 Nasi goreng Porsi 0,13 0,22 0,20 0,20 8 Nasi putih Porsi 0,12 0,33 0,06 0,22 9 Lontong/ketupat sayur Porsi 0,42 0,71 0,63 0,63 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang Porsi 0,08 0,09 0,18 0,10 11 Mie (bakso/rebus/goreng) Porsi 0,48 0,57 0,46 0,49 12 Makanan ringan anak-anak Ons 0,60 0,84 0,96 0,82 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) Ptg 0,07 0,23 0,20 0,17 14 Ayam/daging (goreng, bakar) Ptg 0,09 0,38 0,24 0,28 15 Air kemasan Ltr 0,13 0,46 0,24 0,35 16 Air kemasan galon Gal 0,20 0,47 0,24 0,35 17 Es lainnya Por 0,59 0,53 0,55 0,59 18 Minuman Bersoda/ Mengandung CO2 Ltr 0,04 0,06 0,04 0,05 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat,Dsb) Gls 0,53 1,30 0,82 1,05 20 Minuman Keras/Alkohol Ltr 0,00 0,00 0,01 0,00 N TEMBAKAU DAN SIRIH 1 Rokok kretek tanpa filter Btg 5,88 7,09 6,19 6,41 2 Rokok kretek filter Btg 16,52 11,85 11,33 12,22 3 Rokok putih Btg 4,13 4,39 7,33 4,27

Tabel 7 Rata-rata Pengeluaran Komoditi Makanan Per Kapita Per Bulan (Rupiah), Menurut Jenis Komoditi Makanan dan Kabupaten/Kota, 2016 Kelompok Komoditas/ Komoditas Karimun Bintan Natuna 85 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) A PADI-PADIAN 58 186 60 515 82 885 68 664 1 Beras 56 215 56 898 77 883 65.841 2 Beras ketan 0,00 139 235 21 3 Jagung basah dengan kulit 328 430 462 122 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 0,00 957 14 126 5 Tepung terigu 1 642 2 091 4 291 2.554 B UMBI-UMBIAN 3 588 4 209 6 855 2 853 1 Ketelarambat / ubi jalar 596 538 1 482 699 2 Ketela pohon/singkong 509 975 2 306 528 3 Sagu 237 4 1 057 948 4 Talas/keladi 166 87 313 70 5 Kentang 2 067 2 604 1 696 591 6 Gaplek 13 0 0 18 C IKAN 60 787 49 717 66 784 56 971 1 Tongkol/tuna/cakalang 5 822 6 264 42 596 437 2 Kembung 6 914 4 853 1 881 1 872 3 Teri 933 2 229 1 485 1 676 4 Mujair 169 101 0 0 5 Bandeng 156 26 0 38 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 838 2 537 450 299 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 1 460 883 270 1 791 8 Ikan Laut Segar Lainnya 23 810 22 280 13 136 35 937 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Segar 11 110 5 899 3 070 6 086

86 Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) A PADI-PADIAN 73 127 66 234 52 931 64 410 1 Beras 69.058 62.567 50.692 61.061 2 Beras ketan 0,00 302 76 212 3 Jagung basah dengan kulit 434 930 758 743 4 Jagung Pipilan/Beras Jagung 0 134 0 161 5 Tepung terigu 3.635 2.302 1.405 2.233 B UMBI-UMBIAN 4 928 8 328 5 712 6 849 1 Ketelarambat / ubi jalar 872 917 1.056 877 2 Ketela pohon/singkong 2.348 1.692 1.033 1.422 3 Sagu 453 107 0,00 182 4 Talas/keladi 132 179 401 192 5 Kentang 1.123 5.332 3.193 4.109 6 Gaplek 0 102 29 67 C IKAN 79 969 74 719 70 351 69 821 1 Tongkol/tuna/cakalang 28 805 9 675 10 116 10 232 2 Kembung 494 7 562 5 026 6 419 3 Teri 1 420 5 121 2 488 3 799 4 Mujair 0 7 152 1 057 4 482 5 Bandeng 0 1 706 214 1 080 6 Lele/Patin/Gabus/Belut 100 7 968 4 171 5 587 7 Ikan Tawar/Payau Segar Lainnya 569 2 015 1 516 1 711 8 Ikan Laut Segar Lainnya 42 255 14 558 26 546 18 857 9 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Segar 2 462 11 376 10 357 10 100

Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Karimun Bintan Natuna 87 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan/Diasinkan 621 32 116 187 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 4 970 3 071 2 009 6 934 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan 449 436 516 815 13 Ikan Dalam Kaleng 3 534 1 106 1 254 899 D DAGING 24 114 22 009 22 284 8 325 1 Daging Sapi 1 684 1 100 5 356 539 2 Daging Babi 1 761 304 0 366 3 Daging Ayam Ras 19 010 18 687 11 852 6 208 4 Daging Ayam Kampung 1 112 1 107 4 405 1 211 5 Daging Diawetkan 547 812 671 0 6 Tetelan 0 0 0 0 E TELUR DAN SUSU 29 188 35 686 42 589 26 436 1 Telur ayam ras 12 377 15 658 14 775 11 357 2 Telur ayam kampung 379 311 1 931 461 3 Telur itik/itik manila 0 25 111 141 4 Telur puyuh 157 326 82 49 5 Susu bubuk 2 980 3 464 4 615 2 559 6 Susu cair pabrik 739 1 947 896 67 7 Susu kental manis 3 213 4 067 6 504 2 418 8 Susu bubuk bayi 9 344 9 887 13 675 9 384 F SAYUR-SAYURAN 41 577 44 901 49 387 26 090 1 Bayam 3 493 3 355 4 033 1 938 2 Kangkung 2 267 2 613 4 008 1 942 3 Sawi hijau 2 723 2 448 3 933 1 167 4 Buncis 379 806 604 68 5 Kacang panjang 1 759 2 447 1 525 811

88 Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) 10 Ikan Tawar/Payau Diawetkan/Diasinkan 86 567 573 490 11 Ikan Laut Segar Diawetkan 2 429 4 827 4 857 4 651 12 Udang/Cumi/Sotong/Kerang/ Kepiting Diawetkan 189 653 266 567 13 Ikan Dalam Kaleng 1 160 1 536 3 163 1 847 D DAGING 14 367 43 190 39 764 36 172 1 Daging Sapi 1 124 6 327 4 680 4 840 2 Daging Babi 0 1 814 1 649 1 507 3 Daging Ayam Ras 12 587 28 361 29 798 24 801 4 Daging Ayam Kampung 382 1 841 1 095 1 665 5 Daging Diawetkan 273 3 933 2 392 2 787 6 Tetelan 0 916 151 572 E TELUR DAN SUSU 57 320 51 798 44 109 45 889 1 Telur ayam ras 16 936 16 148 17 564 15 582 2 Telur ayam kampung 1 194 611 449 600 3 Telur itik/itik manila 493 221 123 169 4 Telur puyuh 68 513 531 415 5 Susu bubuk 7 697 15 180 9 850 11 267 6 Susu cair pabrik 1 039 2 648 1 281 2 029 7 Susu kental manis 6 898 5 511 5 063 5 025 8 Susu bubuk bayi 22 995 10 966 9 248 10 801 F SAYUR-SAYURAN 57 119 57 388 49 366 52 155 1 Bayam 3 756 4 501 4 483 4 152 2 Kangkung 4 006 3 582 3 206 3 274 3 Sawi hijau 4 218 2 779 1 958 2 665 4 Buncis 191 1 472 891 1 119 5 Kacang panjang 1 365 3 138 2 327 2 649

Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Karimun Bintan Natuna 89 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) 6 Tomat 1 981 2 901 1 739 254 7 Daun ketela pohon 937 555 1 207 1 517 8 Terong 1 445 911 1 307 343 9 Tauge 1 300 1 314 977 1 296 10 Sayur sop/cap cay 219 424 862 76 11 Sayur asam/lodeh 217 262 291 313 12 Nangka muda 203 55 309 115 13 Bawang merah 5 022 5 243 7 754 5 426 14 Bawang putih 4 631 5 555 5 779 3 336 15 Cabe merah 8 644 9 459 5 430 2 874 16 Cabe rawit 6 355 6 552 9 630 4 613 G KACANG-KACANGAN 6 329 10 782 7 292 3 536 1 Kacang tanah tanpa kulit 556 472 499 89 2 Tahu 2 878 5 396 3 003 1 877 3 Tempe 2 895 4 914 3 790 1 570 H BUAH-BUAHAN 17 652 16 707 18 562 27 442 1 Jeruk 4 583 5 628 2 140 2 325 2 Mangga 822 404 559 2 008 3 Apel 1 459 2 003 2 239 1 084 4 Rambutan 2 285 691 165 11 616 5 Duku 611 1 176 4 661 748 6 Durian 1 454 25 0 5 995 7 Salak 461 386 202 273 8 Pisang lainnya 3 799 4 215 3 557 2 487 9 Pepaya 1 084 959 1 945 544 10 Semangka 1 095 1 220 3 094 361

90 Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) 6 Tomat 1 314 5 275 3 342 4 093 7 Daun ketela pohon 987 721 665 786 8 Terong 862 1 621 1 337 1 434 9 Tauge 696 1 186 1 102 1 187 10 Sayur sop/cap cay 326 1 416 521 1 013 11 Sayur asam/lodeh 149 932 763 716 12 Nangka muda 315 355 611 328 13 Bawang merah 7 162 6 863 5 794 6 399 14 Bawang putih 4 781 4 852 4 099 4 771 15 Cabe merah 9 238 12 836 12 469 11 280 16 Cabe rawit 17 753 5 860 5 797 6 289 G KACANG-KACANGAN 4 617 9 413 9 723 8 766 1 Kacang tanah tanpa kulit 300 299 328 342 2 Tahu 1 948 4 454 5 028 4 188 3 Tempe 2 369 4 660 4 367 4 236 H BUAH-BUAHAN 18 494 37 574 25 163 30 933 1 Jeruk 4 213 12 178 6 680 9 294 2 Mangga 338 2 435 1 432 1 865 3 Apel 2 907 5 569 4 325 4 331 4 Rambutan 857 550 250 1 206 5 Duku 2 077 896 1 393 1 093 6 Durian 2 421 830 51 989 7 Salak 176 1 560 570 1 111 8 Pisang lainnya 4 171 7 488 6 415 6 279 9 Pepaya 357 2 971 2 447 2 353 10 Semangka 977 3 096 1 600 2 412

Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Karimun Bintan Natuna 91 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) I MINYAK DAN KELAPA 14 903 15 807 20 057 14 184 1 Minyak goreng 12 736 13 041 16 015 11 122 2 Minyak kelapa 31 24 1 335 0 3 Kelapa 2 136 2 743 2 707 3 062 J BAHAN MINUMAN 16 657 19 794 24 825 21 811 1 Gula pasir 10 289 10 181 14 649 13 655 2 Gulamerah 150 390 497 20 3 Teh Bubuk 60 103 107 192 4 Teh Celup 2 767 3 168 3 280 2 803 5 Kopi bubuk 1 980 3 786 4 077 4 156 6 Kopi instan 1 410 2 167 2213 985 K BUMBU-BUMBUAN 9 593 13 303 15 467 15 513 1 Garam 748 969 1 673 959 2 Kemiri 172 843 492 56 3 Ketumbar/jinten 293 722 715 182 4 Merica/lada 652 1 221 649 613 5 Asam 1 353 1 248 737 2 919 6 Terasi/petis 728 534 576 1 148 7 Kecap 2 523 3 064 3 209 1 515 8 Penyedap masakan/vetsin 1 247 1 927 2 799 1 908 9 Bumbu Masak Instan 514 850 981 282 10 Bumbu 1 364 1 926 3 636 5 930 L KONSUMSI LAINNYA 11 094 11 783 17 484 10 588 1 Mie instan 9 023 10 048 13 287 9 465 2 Kerupuk mentah 729 1 596 3 936 1 069 3 Bubur bayi kemasan 1 342 139 261 53

92 Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) I MINYAK DAN KELAPA 28 139 14 548 13 321 15 024 1 Minyak goreng 24 151 12 709 11 788 12 929 2 Minyak kelapa 83 166 30 161 3 Kelapa 3 905 1 672 1 503 1 934 J BAHAN MINUMAN 29 091 19 020 17 590 19 212 1 Gula pasir 16 364 7 868 8 180 9 030 2 Gulamerah 300 483 555 422 3 Teh Bubuk 79 180 111 149 4 Teh Celup 2 873 3 032 2 412 2 946 5 Kopi bubuk 6 002 2 455 2 409 2 706 6 Kopi instan 3 473 5 001 3 922 3959 K BUMBU-BUMBUAN 1.699 13 128 10 509 12 662 1 Garam 1 529 917 751 927 2 Kemiri 467 476 252 429 3 Ketumbar/jinten 439 432 264 421 4 Merica/lada 527 741 675 748 5 Asam 572 686 860 920 6 Terasi/petis 134 595 733 634 7 Kecap 2 167 3 366 3 365 3 136 8 Penyedap masakan/vetsin 2 218 1 060 1 453 1 313 9 Bumbu Masak Instan 961 1 567 947 1 240 10 Bumbu 3 683 3 287 1 210 2 893 L KONSUMSI LAINNYA 19 482 14 439 12 802 13 739 1 Mie instan 16 922 13 034 11 005 12 079 2 Kerupuk mentah 2 164 1 214 1 580 1 340 3 Bubur bayi kemasan 396 191 218 320

Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Karimun Bintan Natuna 93 Lingga (1) (2) (3) (4) (5) M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 113 814 110 543 135 084 102 159 1 Roti 6 701 6 265 8 338 3 476 2 Kue kering/biskuit/ 4 991 4 939 5 555 8 205 3 Kue basah 10 639 6 115 11 982 13 901 4 Makanan gorengan 3 939 6 429 6 945 4 618 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 6 006 4 001 6 598 3 930 6 Nasi campur/rames 14 721 15 835 12 116 11 308 7 Nasi goreng 4 841 3 714 8 751 4 975 8 Nasi putih 463 1 576 2 149 306 9 Lontong/ketupat sayur 15 682 8 977 4 723 12 513 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 2 338 4 534 2 997 1 657 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 12 116 9 060 15 834 5 411 12 Makanan ringan anakanak/ krupuk/kripik 8 272 10 581 10 300 13 562 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 679 1 310 4 619 2 613 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 2 828 3 724 7 041 2 638 15 Air kemasan 2 284 2 694 2 648 1 072 16 Air kemasan galon 3 117 3 156 3 836 2 506 17 Es lainnya 3 248 6 196 6 925 3 873 18 Minuman Bersoda/ Mengandung CO2 1 708 542 991 78 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat,Dsb) 9 159 10 688 12240 5 263 20 Minuman Keras/Alkohol 82 208 494 254 N TEMBAKAU DAN SIRIH 68 404 62 559 91 226 57 052 1 Rokok kretek tanpa filter 18 670 9 696 21 245 14 924 2 Rokok kretek filter 36 167 46 444 61 520 35 654 3 Rokok putih 13 567 6 419 8 462 6 474

94 Lanjutan Tabel 7 Kelompok Komoditas/ Komoditas Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) M MAKANAN DAN MINUMAN JADI 167 025 283 627 192 286 226 096 1 Roti 5 151 14 727 10 984 11 868 2 Kue kering/biskuit/ 5 134 8 607 6 642 7 518 3 Kue basah 24 191 11 667 7 392 11 057 4 Makanan gorengan 8 563 10 750 6 762 8 792 5 Gado-gado/ketoprak/pecel 4 930 9 792 7 158 8 179 6 Nasi campur/rames 15 196 63 577 30 418 45 857 7 Nasi goreng 6 706 10 706 10 569 9 090 8 Nasi putih 2 520 5 368 1 321 3 714 9 Lontong/ketupat sayur 14 155 23 966 20 095 20 072 10 Soto/gule/sop/rawon/cincang 2 347 4 908 8 002 4 637 11 Mie (bakso/rebus/goreng) 20 178 25 014 18 327 20 358 12 Makanan ringan anakanak/ krupuk/kripik 17 136 12 889 11 058 12 026 13 Ikan (goreng, bakar, dsb) 3 145 9 461 10 683 7 361 14 Ayam/daging (goreng, bakar) 6 670 18 602 9 335 13 371 15 Air kemasan 3 210 7 583 3 234 5 612 16 Air kemasan galon 5 229 12 516 6 084 9 177 17 Es lainnya 9 315 8 624 6 887 7 398 18 Minuman Bersoda/ Mengandung CO2 2 421 2 175 1 265 1 774 19 Minuman Jadi (Kopi Susu,Teh, Susu Coklat,Dsb) 10 827 22 316 15 824 17 926 20 Minuman Keras/Alkohol 0 377 244 308 N TEMBAKAU DAN SIRIH 99 934 83 689 83 801 79 797 1 Rokok kretek tanpa filter 21 689 23 463 22 624 21 289 2 Rokok kretek filter 61 012 42 918 41 024 42 975 3 Rokok putih 17 233 17 308 20 153 15 532

95 Tabel 8 Rata-rata Pengeluaran Non-Makanan Per Kapita Per Minggu (Rupiah) Menurut Jenis Pengeluaran dan Kabupaten/Kota, 2016 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) A PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 282 835 322 254 356 010 206 048 1 Perkiraan sewa rumah sendiri 111 512 104 583 109 993 77 307 2 Kontrak rumah 2 132 809 7 390 1 118 3 Sewa rumah 11 582 12 891 2 471 1 606 4 Rumah dinas dan lainnya 1 177 3 270 4 419 1 680 5 Pengeluaran listrik 49 945 45 609 59 466 21 085 6 Pengeluaran untuk air (PAM/pikulan/beli) 3 027 2 220 5 797 2 176 7 Pengeluaran untuk LPG 2 725 9 705 9 346 2 718 8 Pengeluaran untuk gas kota 0 22 0 26 9 Pengeluaran minyak tanah 13 576 1 688 9 700 15 487 10 Pengeluaran Arang, batu bara, briket 47 7 123 0 11 Kayu bakar dan bahan bakar lainnya 1 543 918 3 117 2 547 12 Pengeluaran Bahan bakar Generator (bensin, solar, 2 059 10 677 18 633 5 970 minyak tanah) 13 Pengeluaran minyak pelumas untuk generator 49 222 635 250 14 Pemeliharaan dan Perbaikan Generator 52 244 324 332 15 Pemeliharaan rumah dan perbaikan ringan 1 876 2 031 7 175 1 576

96 Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) A PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 320 600 528 938 387 998 446 211 1 Perkiraan sewa rumah sendiri 143 477 160 876 133 432 142 291 2 Kontrak rumah 4 839 18 768 12 669 13.417 3 Sewa rumah 3 237 52 973 12 358 35 972 4 Rumah dinas dan lainnya 2 209 3 938 1 152 3 177 5 Pengeluaran listrik 40 724 60 751 65 031 56 605 6 Pengeluaran untuk air (PAM/pikulan/beli) 2 976 22 894 8 225 15 633 7 Pengeluaran untuk LPG 8 683 10 020 11 376 8 938 8 Pengeluaran untuk gas kota 49 12 17 13 9 Pengeluaran minyak tanah 9 326 828 1 618 3 559 10 Pengeluaran Arang, batu bara, briket 15 0 0 11 11 Kayu bakar dan bahan bakar lainnya 3 436 105 490 656 12 Pengeluaran Bahan bakar Generator (bensin, solar, 10 556 972 2 595 3.075 minyak tanah) 13 Pengeluaran minyak pelumas untuk generator 495 32 26 90 14 Pemeliharaan dan Perbaikan Generator 510 56 170 113 15 Pemeliharaan rumah dan perbaikan ringan 1 154 4 856 6 069 4 294

Lanjutan Tabel 8 16 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 97 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) Lainnya (batu baterai, aki, korek api, obat nyamuk, dll.) 5 119 024 8 177 7 565 17 Pengeluaran Bensin Premium 35 591 52 203 52 723 21 984 18 Pengeluaran Bensin pertamax 278 306 262 0 19 Pengeluaran Solar 1 440 7 931 9 776 12 344 20 21 Pengeluaran minyak pelumas untuk kendaraan Perbaikan ringan dan pemeliharaan kendaraan bermotor 3 420 8 932 5 856 4 511 3 179 8 283 6 277 2 943 22 Rekening telepon rumah 1 239 127 0 0 23 Pulsa HP 22 750 33 926 29 708 18 838 24 Benda pos (wesel, materai, perangko, dll) 49 32 16 21 25 Biaya internet 8 395 9 364 4 431 3 933 26 Lainnya (No perdana, warnet, kirim paket, dll) 74 230 194 32 B ANEKA BARANG DAN JASA 94 585 146 965 141 695 89 444 Sabun mandi, pasta gigi, dan 1 sampo Barang kecantikan (minyak 2 wangi, minyak rambut, deodoran, dsb Perawatan kulit, muka, rambut, 3 dan sebagainya Sabun cuci (batangan, bubuk, 4 krim, cair) Bahan pemeliharaan pakaian 5 (pelembut dan pengharum, dsb) 13 189 15 659 17 920 10 107 14 704 15 326 22 568 10 630 5 303 4 224 4 392 3 946 7 210 6 481 8 825 7 259 3 629 3 495 3 704 2 269

98 Lanjutan Tabel 8 16 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) Lainnya (batu baterai, aki, korek api, obat nyamuk, dll.) 3 912 7 328 9 563 7.179 17 Pengeluaran Bensin Premium 35 695 97 636 54 959 76.581 18 Pengeluaran Bensin pertamax 369 823 2 269 802 19 Pengeluaran Solar 11 393 2 321 494 3 370 20 21 Pengeluaran minyak pelumas untuk kendaraan Perbaikan ringan dan pemeliharaan kendaraan bermotor 4 459 9 946 7 237 8 356 3 894 9 699 4 769 7 813 22 Rekening telepon rumah 0 620 1 092 636 23 Pulsa HP 26 291 42 922 39 228 37 696 24 Benda pos (wesel, materai, perangko, dll) 92 398 160 269 25 Biaya internet 2 771 19 478 12 512 15 165 26 Lainnya (No perdana, warnet, kirim paket, dll) 40 684 485 500 B ANEKA BARANG DAN JASA 149 282 232 604 180 717 193 857 Sabun mandi, pasta gigi, dan 1 sampo Barang kecantikan (minyak 2 wangi, minyak rambut, deodoran, dsb Perawatan kulit, muka, rambut, 3 dan sebagainya Sabun cuci (batangan, bubuk, 4 krim, cair) Bahan pemeliharaan pakaian 5 (pelembut dan pengharum, dsb) 22 781 23 212 20 419 20 438 26 501 24 895 21 166 21 953 5 105 14 800 11 687 11 542 11 509 10 388 8 269 9 343 4 744 6 146 5 793 5 333

Lanjutan Tabel 8 6 7 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 99 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) Surat kabar, majalah, bukubuku, dan alat tulis 894 2 027 1 052 554 Barang lainnya (tissue, pamper, tusuk sate, dll) 3 284 6 917 5 130 3 321 8 Rumah Sakit Pemerintah 1 456 7 205 2 039 5 303 9 Rumah Sakit Swasta 2 285 3 502 1 479 1 545 10 Puskesmas/Pustu 617 1 124 522 752 11 Praktek Dokter/Poliklinik 750 1 101 366 1 476 12 Praktek petugas kesehatan 922 389 933 426 13 Praktek pengobatan tradisional 267 58 233 246 14 Dukun penolong persalinan 11 0 212 83 15 Biaya obat (hanya obat yang dibeli di apotik, toko obat, dll) Obat yang dibeli dengan resep 16 dari tenaga kesehatan (dokter, dll) 17 Obat modern yang dibeli tanpa resep dari tenaga kesehatan 18 Obat tradisional/jamu untuk pengobatan Biaya pembelian kacamata, 19 kaki/tangan palsu, dan kursi roda 0 0 0 0 322 2 005 2 364 2 258 432 461 787 788 232 234 652 148 1 90 59 248 20 Periksa hamil 179 272 113 161 21 Imunisasi 529 41 105 45 22 KIR 227 55 48 19 23 Keluarga Berencana 734 904 1 003 1 241

100 Lanjutan Tabel 8 6 7 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) Surat kabar, majalah, bukubuku, dan alat tulis 903 3 686 3 211 2 904 Barang lainnya (tissue, pamper, tusuk sate, dll) 5 901 8 935 5 552 7 350 8 Rumah Sakit Pemerintah 4 108 2 702 4 145 3 171 9 Rumah Sakit Swasta 5 738 8 012 509 5 687 10 Puskesmas/Pustu 1 864 321 239 465 11 Praktek Dokter/Poliklinik 727 1 372 2 890 1 389 12 Praktek petugas kesehatan 632 871 549 785 13 Praktek pengobatan tradisional 75 747 313 542 14 Dukun penolong persalinan 0 64 71 59 15 Biaya obat (hanya obat yang dibeli di apotik, toko obat, dll) Obat yang dibeli dengan resep 16 dari tenaga kesehatan (dokter, dll) 17 Obat modern yang dibeli tanpa resep dari tenaga kesehatan 18 Obat tradisional/jamu untuk pengobatan Biaya pembelian kacamata, 19 kaki/tangan palsu, dan kursi roda 0 0 0 0 817 1 177 2 846 1 398 410 1 585 1 254 1 247 388 1 568 1 016 1 139 44 324 566 275 20 Periksa hamil 137 479 410 388 21 Imunisasi 11 170 122 185 22 KIR 0 67 778 152 23 Keluarga Berencana 1 141 808 794 839

Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 101 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) 24 Biaya pemeliharaan kesehatan lainnya (vitamin, fitness, dsb) 132 250 488 121 25 Sumbangan pembangunan sekolah/uang pangkal 1 439 11 477 217 391 26 Uang sekolah (SPP, BP3, POMG) dan iuran BP3/POMG 16 423 13 718 15 611 14 416 27 Iuran sekolah lainnya (ketrampilan, les, tes, dsb) 1 202 919 1 523 470 28 Buku pelajaran, fotocopy bahan pelajaran 1 804 2 004 2 180 1 262 29 Alat-alat tulis (pupen, pensil, peghapus, penggaris, kalkul) 1 430 2 159 1 829 939 30 Uang kursus 172 430 539 270 31 Transportasi darat (biaya naik becak, mikrolet, minibus, bus) 2 168 2 176 2 210 1 342 32 Transportasi udara/pesawat (tiket, airport tax, dll) 423 9 153 16 940 1 267 33 Transportasi laut/kapal feri, kapal laut 5 419 1 390 3 767 7 125 34 Lainnya (uang parkir, karcis tol tickets, dsb) 186 146 23 76 35 Hotel/motel/penginapan 250 575 6 111 535 36 Hiburan (bioskop, sandiwara, dekoder, tv kabel, dsb) 1 501 1 158 1 015 247 Pembantu rumah tangga, 37 satpam, tukang kebun, dan 4 432 28 833 14 237 7 856 supir Jasa lembaga keuangan (jasa 38 ATM, kartu kredit, biaya 257 665 308 195 transfer, dsb) 39 Jasa lainnya (KTP, SIM, dll) 169 341 192 107

102 Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) 24 Biaya pemeliharaan kesehatan lainnya (vitamin, fitness, dsb) 726 2 950 1 863 2 054 25 Sumbangan pembangunan sekolah/uang pangkal 78 8 179 4 905 6 536 26 Uang sekolah (SPP, BP3, POMG) dan iuran BP3/POMG 12 197 37 023 18 455 28 740 27 Iuran sekolah lainnya (ketrampilan, les, tes, dsb) 1 770 6 708 5 844 4 989 28 Buku pelajaran, fotocopy bahan pelajaran 2 700 6 565 2 404 4 783 29 Alat-alat tulis (pupen, pensil, peghapus, penggaris, kalkul) 1 687 2 400 1 241 2 055 30 Uang kursus 351 1 264 1 802 1 042 31 Transportasi darat (biaya naik becak, mikrolet, minibus, bus) 2 385 10 970 1 900 7 461 32 Transportasi udara/pesawat (tiket, airport tax, dll) 7 630 14 529 9 731 11 408 33 Transportasi laut/kapal feri, kapal laut 6 338 2 670 4 868 3 416 34 Lainnya (uang parkir, karcis tol tickets, dsb) 43 1 346 556 912 35 Hotel/motel/penginapan 5 943 585 1 938 996 36 Hiburan (bioskop, sandiwara, dekoder, tv kabel, dsb) 2 892 7 464 9 286 5 843 Pembantu rumah tangga, 37 satpam, tukang kebun, dan 10 870 13 747 18 475 14 032 supir Jasa lembaga keuangan (jasa 38 ATM, kartu kredit, biaya 111 2 392 4 138 1 976 transfer, dsb) 39 Jasa lainnya (KTP, SIM, dll) 23 1 482 711 1 030

Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 103 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) C PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 28 664 34 004 36 752 30 816 1 Pakaian jadi untuk laki-laki dewasa (jas, seragam, ke-meja, 7 636 8 363 8 830 7 294 dsb) 2 Pakaian jadi untuk perem-puan dewasa (seragam, gaun, blus, 8 281 9 917 9 957 9 564 dsb) 3 Pakaian jadi untuk anak-anak (seragam, baju, celana, kaos, 5 075 6 145 7 204 7 124 dsb) 4 Bahan pakaian untuk laki-laki, perempuan dan anak-anak 1 376 683 1 663 1 097 5 Upah menjahit, memper-baiki pakaian, dan keperlu-an 674 450 965 774 menjahit 6 Alas kaki (sepatu, sandal, kaos kaki, dsb) 3 999 6 231 5 419 3 549 7 Tutup kepala untuk laki-laki, perempuan dan anak-anak 956 1 386 1 700 902 8 Lainnya (handuk, ikat pinggang, semir sepatu, dll) 667 829 1 013 515 D BARANG TAHAN LAMA 33 385 41 967 37 530 12 098 1 Meubelair (meja, kursi, tempat tidur, lemari pakaian, dsb) 2 217 6 053 6 108 1 549 2 Peralatan rumah tangga (mesin jahit, lemari es, kipas angin 1 629 2 702 2 122 673 3 Perlengkapan perabot rumah tangga (kasur, bantal, sprei, dsb 994 1 207 2 077 602 4 Perkakas rumah tangga (Setrika, sapu, gunting, pisau, dsb) 369 686 729 484

104 Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) C PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 45 725 49 236 46 816 44 159 1 Pakaian jadi untuk laki-laki dewasa (jas, seragam, ke-meja, 10 984 11 972 11 934 10 860 dsb) 2 Pakaian jadi untuk perem-puan dewasa (seragam, gaun, blus, 13 158 13 290 13 920 12 241 dsb) 3 Pakaian jadi untuk anak-anak (seragam, baju, celana, kaos, 10 075 7 485 6 585 7 046 dsb) 4 Bahan pakaian untuk laki-laki, perempuan dan anak-anak 1 989 2 996 2 470 2 430 5 Upah menjahit, memper-baiki pakaian, dan keperlu-an 1 137 1 045 1 563 997 menjahit 6 Alas kaki (sepatu, sandal, kaos kaki, dsb) 5 914 8 689 7 102 7 407 7 Tutup kepala untuk laki-laki, perempuan dan anak-anak 1 531 1 864 1 816 1 665 8 Lainnya (handuk, ikat pinggang, semir sepatu, dll) 938 1 894 1 424 1513 D BARANG TAHAN LAMA 41 628 52 172 25 278 44 023 1 Meubelair (meja, kursi, tempat tidur, lemari pakaian, dsb) 6 412 4 684 3 542 4 345 2 Peralatan rumah tangga (mesin jahit, lemari es, kipas angin 4 516 3 913 871 3 057 3 Perlengkapan perabot rumah tangga (kasur, bantal, sprei, dsb 1 507 1 959 1 982 1 731 4 Perkakas rumah tangga (Setrika, sapu, gunting, pisau, dsb) 774 1 058 628 865

Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 105 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) 5 Alat-alat dapur/makan (rak piring, kompor, priuk, dsb) 865 2 499 2 652 1 081 6 Barang-barang pajangan/hiasan (hiasan dinding, aquarium, dsb) 100 205 407 12 Perbaikan perabot, 7 perlengkapan, dan perkakas 118 136 121 249 rumah tangga 8 Pembelian HP dan Aksesorisnya, termasuk perbaikannya 1 540 2 937 5 364 1 024 9 Pembelian kamera, kacamata, video camera, alat-alat optik, 69 362 704 11 dsb 10 Pembelian arloji, jam, payung, tas, koper dan perlengkapan 131 182 968 225 11 Perhiasan mahal terbuat dari logam dan batu mulia 1 553 353 2 444 373 12 Pembelian mainan anak dan perbaikannya 490 600 526 582 13 Pembelian televisi, radio, dvd, kaset, gitar, piano, dsb 714 1 258 2 557 328 Pembelian alat dan 14 perlengkapan olahraga (catur, raket, dsb) 5 1 576 352 137 Pembelian kendaraan (mobil, 15 sepeda motor, ) dan 21 785 20 898 9 495 4 314 perbaikannya Binatang dan tanaman 16 peliharaan termasuk biaya 80 141 256 149 pemeliharaan 17 Barang tahan lama lainnya 724 173 647 305

106 Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) 5 Alat-alat dapur/makan (rak piring, kompor, priuk, dsb) 3 073 2 478 1 135 2 119 6 Barang-barang pajangan/hiasan (hiasan dinding, aquarium, dsb) 188 208 467 220 Perbaikan perabot, 7 perlengkapan, dan perkakas 6 265 533 1 010 592 rumah tangga Pembelian HP dan 8 Aksesorisnya, termasuk 3 517 9 798 4 255 7 102 perbaikannya 9 Pembelian kamera, kacamata, video camera, alat-alat optik, 59 288 428 282 dsb 10 Pembelian arloji, jam, payung, tas, koper dan perlengkapan 941 1 562 872 1 132 11 Perhiasan mahal terbuat dari logam dan batu mulia 3 701 3 962 2 323 3 028 12 Pembelian mainan anak dan perbaikannya 580 824 481 708 13 Pembelian televisi, radio, dvd, kaset, gitar, piano, dsb 1 973 1 932 475 1 549 Pembelian alat dan 14 perlengkapan olahraga (catur, raket, dsb) 342 133 387 268 Pembelian kendaraan (mobil, 15 sepeda motor, ) dan 5 861 17 559 5 567 15 953 perbaikannya Binatang dan tanaman 16 peliharaan termasuk biaya 1 897 332 481 325 pemeliharaan 17 Barang tahan lama lainnya 22 949 373 747

Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Bintan Natuna 107 Karimun Lingga (1) (2) (3) (4) (5) E PAJAK, PUNGUTAN, DAN ASURANSI 18 533 27 426 14 537 24 114 1 Pajak bumi dan bangunan 1 322 1 010 821 337 2 Pajak kendaraan bermotor (STNK) dan tak bermotor 5 629 8 535 4 595 3 258 3 Pungutan lainnya (iuran, sumbangan) 504 869 456 311 4 Asuransi kesehatan / Health insurance 11 038 13 312 6 832 16 330 5 Asuransi jiwa dan kerugian (kematian, kecelakaan, dsb) 33 2 269 1 732 905 6 Lainnya (tilang, PPH, dsb) 7 1 431 102 2 973 KEPERLUAN PESTA DAN F UPACARA / PARTIES AND 14 808 7 949 6 955 7 949 CEREMONIES 1 Perkawinan (sewa peralatan pengantin, kursi, tenda, dsb) 4 957 247 851 1 659 2 Khitanan dan ulang tahun (biaya dokter/dukun sunat, dsb) 797 567 1 407 177 3 Perayaan hari raya agama (sewa kursi, sewa tenda, dsb) 759 1 284 875 1 905 4 Biaya Perjalanan Ibadah Haji (BPIH), umroh, dsb) 3 868 1 024 1 183 990 Upacara agama/adat lainnya 5 (memnaggil ustad, pendeta, 4 318 2 159 1 706 3 069 sesajen, dsb) Biaya pemakaman (ongkos 6 memandikan jenazah, kain 109 2 669 934 149 kafan, dsb)

108 Lanjutan Tabel 8 Jenis Pengeluaran Kep. Anambas Batam Tpi Kepri (1) (6) (7) (8) (9) E PAJAK, PUNGUTAN, DAN ASURANSI 38 507 48 719 27 059 38 928 1 Pajak bumi dan bangunan 341 1 617 2 825 1 547 2 Pajak kendaraan bermotor (STNK) dan tak bermotor 2 793 12 459 8 863 10 131 3 Pungutan lainnya (iuran, sumbangan) 239 5 881 1 178 3 853 4 Asuransi kesehatan / Health insurance 32 667 18 517 8 639 16 030 5 Asuransi jiwa dan kerugian (kematian, kecelakaan, dsb) 26 6 018 3 912 4 337 6 Lainnya (tilang, PPH, dsb) 2 439 4 226 1 641 3 030 KEPERLUAN PESTA DAN F UPACARA / PARTIES AND 25 453 17 648 22 592 16 418 CEREMONIES 1 Perkawinan (sewa peralatan pengantin, kursi, tenda, dsb) 7 644 8 645 10 212 7 126 2 Khitanan dan ulang tahun (biaya dokter/dukun sunat, dsb) 1 579 2 065 1 054 1 587 3 Perayaan hari raya agama (sewa kursi, sewa tenda, dsb) 7 289 1 929 2 940 1 918 4 Biaya Perjalanan Ibadah Haji (BPIH), umroh, dsb) 3 379 2 181 4 833 2 486 Upacara agama/adat lainnya 5 (memnaggil ustad, pendeta, 4 908 2 659 3 298 2 900 sesajen, dsb) Biaya pemakaman (ongkos 6 memandikan jenazah, kain 653 169 254 400 kafan, dsb)