BERITA RESMI STATISTIK BPS KABUPATEN DEMAK PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA ( ANGKA SEMENTARA TAHUN 2014) No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 Angka Sementara (ASEM) produksi padi Kabupaten Demak Tahun 2014 diperkirakan 566,62 ribu ton Gabah Kering Giling (GKG). Angka ini lebih rendah jika dibandingkan dengan Angka Tetap (ATAP) 2013 yang sebesar 607,99 ribu ton atau terjadi penurunan produksi sebesar 6,80 persen. Penurunan produksi padi dipengaruhi adanya penurunan luas panen sebesar 3,94 ribu hektar (3,91 persen) yang didukung dengan lebih rendahnya angka produktivitas tanaman padi tahun 2014 dibanding tahun 2013 sebesar 3,01 persen A. PADI Angka sementara produksi padi Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 566,62 ribu ton GKG, turun sebanyak 41,37 ribu ton (6,80 persen) dibandingkan tahun 2013. Penurunan angka produksi ini dipengaruhi oleh menurunnya luas panen tanaman padi sebesar 3,94 ribu hektar yaitu dari 100,61 ribu hektar pada tahun 2013 menjadi 96,68 ribu hektar pada tahun 2014 atau mengalami penurunan luas panen sebesar 3,91 persen. Sedangkan angka produktivitas tanaman padi, pada tahun 2014 mengalami penurunan sebesar 1,82 kw/ha, yang mana pada tahun 2013 angka produktivitas tanaman padi sebesar 60,43 kw/ha turun menjadi 58,61 kw/ha pada tahun 2014. B. JAGUNG Angka sementara produksi jagung Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 192,15 ribu ton pipilan kering, menunjukkan peningkatan produksi sebesar 27,04 ribu ton (16,38 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan produksi tersebut diperkirakan karena pengaruh dari meningkatnya luas panen tanaman jagung yang mencapai 4,47 ribu hektar (20,67 persen) dibandingkan tahun 2013. Namun demikian angka produktivitas tanaman jagung menunjukkan penurunan sebesar 2,72 kw/ha (3,56 persen) dari tahun 2013. C. KEDELAI Angka sementara produksi kedelai Kabupaten Demak tahun 2014 diperkirakan sebesar 1,03 ribu ton biji kering atau mengalami penurunan produksi yang signifikan yaitu sebesar 5,59 ribu ton (84,48 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Berita Resmi Statistik Kabupaten Demak No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 1
Penurunan produksi kedelai diperkirakan terjadi karena pengaruh penurunan luas panen tanaman kedelai. Luas panen tanaman kedelai tahun 2013 sebesar 2,92 ribu hektar menurun menjadi 411 hektar pada tahun 2014 atau turun sebesar 85,93 persen. D. KACANG TANAH Angka sementara produksi kacang tanah Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 408 ton biji kering. Mengalami peningkatan produksi sebesar 95 ton (30,35 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan produksi di tahun 2014 dipengaruhi adanya peningkatan luasan panen tanaman kacang tanah yaitu sebesar 28 hektar atau 11,07 persen diikuti dengan peningkatan produktivitas tanaman sebesar 2,16 kw/ha atau 17,49 persen dibanding tahun 2013. E. KACANG HIJAU Angka sementara produksi kacang hijau Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 34,10 ribu ton biji kering, mengalami peningkatan produksi sebesar 18,23 ribu ton (114,81 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Peningkatan luas panen dan produktivitas tanaman kacang hijau berpengaruh terhadap meningkatnya angka produksi kacang hijau di tahun 2014. Luas panen kacang hijau tahun 2014 sebesar 25,42 ribu hektar naik sebesar 11,68 ribu hektar (84,93 persen). Angka produktivitas kacang hijau tahun 2014 sebesar 13,41 kw/ha dan mengalami peningkatan sebesar 1,86 kw/ha (16,10 persen) dibanding tahun 2013. F. UBI KAYU Angka sementara produksi ubi kayu Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 9,41 ribu ton umbi basah, mengalami penurunan produksi sebesar 969 ton (9,34 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Penurunan produksi ubi kayu tahun 2014 dipengaruhi menurunnya luas panen tanaman ubi kayu sebesar 51 hektar (10,65 persen) dibanding tahun 2013. G. UBI JALAR Angka sementara produksi ubi jalar Kabupaten Demak tahun 2014 sebesar 2,74 ribu ton umbi basah atau turun sebesar 124 ton (4,34 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2013. Penurunan produksi ubi jalar di tahun 2014 dipengaruhi adanya penurunan luasan panen sebesar 28 hektar yaitu dari 328 hektar di tahun 2013 menjadi 300 hektar di tahun 2014. Namun demikian angka produktivitas tanaman ubi jalar menunjukkan peningkatan yang signifikan sebesar 3,99 kw/ha (4,58 persen) dari tahun 2013. Berita Resmi Statistik Kabupaten Demak No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 2
Ket: Ket: Ket: Berita Resmi Statistik Kabupaten Demak No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 3
Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi-Palawija Kabupaten Demak 2013-2014 Uraian 2013 (ATAP) 2014 (ASEM) Perkembangan 2013-2014 Absolut Persen (1) (2) (3) (4) (5) Padi Sawah Luas Panen (ha) 95 726 91 848-3 878-4,05 Produktivitas (kw/ha) 61,17 59,24-1,93-3,16 Produksi (ton) 585 580 544 081-41 499-7,09 Padi Ladang Luas Panen (ha) 4 884 4 827-57 -1,17 Produktivitas (kw/ha) 45,88 46,70 0,82 1,79 Produksi (ton) 22 408 22 540 132 0,59 Padi (Sawah+Ladang) Luas Panen (ha) 100 610 96 675-3 935-3,91 Produktivitas (kw/ha) 60,43 58,61-1,82-3,01 Produksi (ton) 607 988 566 621-41 367-6,80 Jagung Luas Panen (ha) 21 615 26 082 4 467 20,67 Produktivitas (kw/ha) 76,39 73,67-2,72-3,56 Produksi (ton) 165 115 192 153 27 038 16,38 Kedelai Luas Panen (ha) 2 921 411-2 510-85,93 Produktivitas (kw/ha) 22,64 24,97 2,33 10,29 Produksi (ton) 6 612 1 026-5 586-84,48 Kacang Tanah Luas Panen (ha) 253 281 28 11,07 Produktivitas (kw/ha) 12,35 14,51 2,16 17,49 Produksi (ton) 313 408 95 30,35 Kacang Hijau Luas Panen (ha) 13 746 25 421 11 675 84,93 Produktivitas (kw/ha) 11,55 13,41 1,86 16,10 Produksi (ton) 15 874 34 099 18 225 114,81 Ubi Kayu Luas Panen (ha) 479 428-51 -10,65 Produktivitas (kw/ha) 216,59 219,77 3,18 1,47 Produksi (ton) 10 375 9 406-969 -9,34 Ubi Jalar Luas Panen (ha) 328 300-28 -8,54 Produktivitas (kw/ha) 87,17 91,16 3,99 4,58 Produksi (ton) 2 859 2 735-124 -4,34 Keterangan: 1. Bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG) 2. Bentuk hasil produksi jagung : Pipilan Kering 3. Bentuk hasil produksi Ubi-ubian : Umbi Basah 4. Bentuk hasil produksi Kacang-kacangan : Biji Kering Berita Resmi Statistik Kabupaten Demak No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 4
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi-Palawija Kabupaten Demak Tahun 2005-2014 Komoditi 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014* (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) Padi Sawah 502 294 494 730 498 605 537 566 557 196 586 287 593 043 565 665 585 580 544 081 Padi Ladang 2 298 2 515 3 802 5 694 16 080 17 402 12 559 16 355 22 408 22 540 Padi Sawah+Ladang) 504 592 497 245 502 407 543 260 573 276 603 689 605 602 582 020 607 988 566 621 Jagung 55 791 50 676 52 554 70 198 85 232 80 613 120 237 127 384 165 115 192 153 Kedelai 8 377 7 758 6 454 10 725 12 425 12 342 7 240 12 713 6 612 1 026 Kacang Tanah 398 588 560 562 381 362 325 471 313 408 Kacang Hijau 13 576 25 039 24 620 25 049 26 574 17 275 40 695 39 101 15 874 34 099 Ubi Kayu 14 788 21 150 15 425 10 141 15 879 7 442 10 224 8 131 10 375 9 406 Ubi Jalar 5 636 3 662 5 573 2 187 4 514 1 515 1 344 2 715 2 859 2 735 Berita Resmi Statistik Kabupaten Demak No.01 /03/3321/Th.I,2 Maret 2015 5