1 BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 2.1 Sejarah Perusahaan CV.WOLKEN yang beralamat di Jl. Sempurna Ujung - Medan berdiri pada bulan Juni tahun 2010 yang diprakarsai oleh Bapak Bolas Lumbanbatu dengan modal usaha dibantu oleh 2 orang saudaranya sehingga terbentuklah usaha keluarga yang dipimpin oleh Bapak Bolas Lumbanbatu. UKM ini bergerak dibidang produksi bantal. Awalnya usaha yang didirikan oleh bapak Bolas Lumbanbatu memproduksi bantal tidur jenis biasa dengan tenaga kerja sebanyak 6 orang. Mulanya bapak Bolas Lumbanbatu memperkenalkan hasil produk usahanya ke kerabat-kerabat terdekat dan toko-toko perlengkapan alat tidur. Seiring dengan semakin berkembangnya pesanan yang diterima bapak Bolas Lumbanbatu, pada tahun 2012 usahanya tidak hanya memproduksi bantal biasa, tetapi juga memproduksi perlengkapan tidur seperti bed cover dan sprei serta kasur lipat dan perlengkapan tidur bayi sejak tahun 2013. Banyak motif dan model produk yang bisa dipilih menurut kesukaan konsumen. Tenaga kerja yang dibutuhkan pun ditambah hingga berjumlah 18 orang untuk meningkatkan hasil produksi dan menyelesaikan pesanan yang semakin meningkat. Pemasaran yang dituju pun semakin meluas tidak hanya ke kerabat dan toko-toko tetapi juga telah meluas sampai ke plaza-plaza dan pasar-pasar
1 tradisional. Daerah pemasaran dari awalnya sekitar kota Medan sekarang meluas hingga ke luar kota seperti ke Aceh, Pekanbaru, Jambi, Riau dan Padang. 2.2 Ruang Lingkup Bidang Usaha Ruang lingkup bidang usaha CV. Wolken adalah memproduksi bantal, sprei, bedcover, kasurlipat, danperlengkapantidurbayi.cv. Wolkken menggunakan sistem make to order dimana perusahaan berproduksi sesuai dengan pesanan.produk yang dihasilkan dapat dilihat pada Tabel 2.1 Tabel 2.1 Hasil Produksi pada CV. Wolken NO NAMA BARANG UKURAN (CM) 1 Bantal stern 48 X 68 2 Guling stern 35 X 82 3 Bantal wolken 50 X 70 4 Guling wolken 35 X 85 5 Bantal silikon 50 X 70 6 Guling silikon 35 X 85 7 Bantal diva 50 X 70 8 Guling diva 35 X 85 9 Bantal cinta 50 X 100 Pada dasarnya, barang yang dihasilkan adalah barang-barang yang dibutuhkan di dalam rumah tangga. Maka dari itu barang-barang ini dipasarkan ke
1 toko-toko perabot rumah tangga, ke pasar-pasar tradisional dan langsung ke pemakai. 2.3 Lokasi Perusahaan Lokasi CV. Wolkendi Jl. Sempurna Ujung - Medan. Lokasi tersebut sangat strategis dan mudah dijangkau. Didirikannya perusahaan ini terletak berdampingan dengan rumah pemilik usaha dengan luas tanah ± 400 m 2. 2.4 Organisasi dan Manajemen Perusahaan 2.4.1 Struktur Organisasi Perusahaan Dalam mencapai tujuan dan sasaran yang telah ditetapkan, maka struktur organisasi yang digunakan oleh CV. Wolken adalah fungsional. Dalam menjalankan struktur organisasinya ada pembagian tugas yang jelas antara pimpinan, staf dan pelaksana dalam melakukan pengambilan keputusan lebih mudah dicapai karena staf yang ahli dalam bidangnya yang dapat memberi nasehat dan mengerjakan perencanaan yang teliti, koordinasi dapat dengan mudah dikerjakan karena sudah ada pembidangan masing-masing.
1 PEMEGANG SAHAM DIREKTUR KEPALA BAGIAN PEMBUKUAN KEPALA BAGIAN PEMASARAN KELALA BAGIAN PRODUKSI STAF PENGIRIMAN BARANG STAF GUDANG STAF PEMASARAN STAF PENJAHITAN STAF PENGEPAKAN STAF PRODUKSI BAHAN BAKU Gambar 2.1 Struktur Organisasi CV. Wolken
2.4.2Uraian Tugas dan Tanggung jawab Manajemen suatu organisasi membutuhkan orang-orang yang memegang jabatan tertentu dalam organisasi, dimana setiap bagian akan melaksanakan tugasnya masing-masing. Wewenang dan tanggung jawab untuk masing-masing : 1. Pemegang Saham a. Mengawasi jalannya usaha baik secara pembukuan ataupun aktifitas b. Memberikan kritik dan saran terhadap pekerjaan dibidang usaha tersebut yang bersifat membangun 2. Pemimipin usaha (Direktur) a. Mengawasi jalannya usaha b. Membagi tugas masing-masing pekerja c. Membuat laporan keuangan bulanan, semester dan tahunan d. Mengadakan briefing kepada pekerja e. Bertanggung jawab atas segala kerusakan peralatan f. Bertanggung jawab dalam pengeluaran bulanan seperti tagihan listrik dan sewa tempat g. Bertanggung jawab untuk memberikan/membayarkan gaji operator 3. Kepala Bagian Pembukuan a. Membuat laporan daftar pelanggan b. Membuat laporan barang-barang yang telah siap dipasarkan dan mempertanggungjawabkan apabila ada konsumen yang membayar dengan menggunakan sistem kredit III-30
III-31 c. Membuat laporan jumlah bahan baku yang tersedia dan jumlah barang yanga masih didalam gudang 4. Kepala Bagian Pemasaran (Marketing) a. Mendata semua konsumen yang menggunakan produk UKM tersebut b. Mencari konsumen sebanyak-banyaknya untuk mempergunakan produk UKM tersebut c. Mencaritahu tingkat keinginan pasar, agar diperoleh keuntungan yang maksimal 5. Kepala Bagian Produksi a. Mengawasi kelancaran pekerjaan dalam bidang produksi b. Mendata bahan baku yang telah digunakana dan mendata bahan baku yang masih tersimpan didalam gudang c. Merancang produk-produk yang lebih menarik sehingga memperoleh keuntungan yang meningkat. 6. Staf Pengiriman Barang a. Mengantar semua hasil produksi ke toko konsumen b. Mendata, apabila konsumen memesan benda secara kredit 7. Staf Gudang a. Mendata semua stok barang hasil produksi, dan bahan baku yang masih disimpan didalam gudang b. Memberitahukan kepada kepala pembukuan, apabila ada kekurangan bahan baku
III-32 8. Staf Pemasaran a. Memasarkan produk hasil perusahaan 9. Staf Penjahitan a. Menjahit sarung bantal, kantongan bantal dan sprei 10. Staf Pengepakan a. Memasukkan bahan baku (dacron) ke dalam kantongan bantal b. Menyusun, memasukkan bantal ke dalam plastik pembungkus agar dapat langsung didistribusikan ke pasar 11. Staf Produksi Bahan Baku a. Mencampurkan dacron kasar dan halus b. Menggiling hasil campuran dacron 2.5 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja 2.5.1 Jumlah Tenaga Kerja Dalam menjalankan tugasnya, CV. Wolken mempekerjakan tenaga kerja langsung. Tenaga kerja langsung adalah tenaga kerja yang bekerja di CV. Wolken. Jumlah tenaga kerja pada CV. Wolken adalah 18 orang. Alokasi tenaga kerja di CV. Wolken dapat dilihat pada Tabel 2.2. Tabel 2.2 Tenaga Kerja di CV. Wolken Bagian Jumlah Administrasi 1 Pencacah 2 Pengisian Bantal 2
III-33 Tabel 2.2 Tenaga Kerja di CV. Wolken (lanjutan) Bagian Jumlah Penjahitan 5 Pengepresan 2 Packing 2 Driver/Ekspedisi 4 2.5.2 Jam Kerja Usaha bantal dan perlengkapan tidur CV. Wolkenberoperasi pukul 08.00 hingga 16.00 WIB lebih kurang 8 jam sehari selama 6 hari kerja dari senin sampai sabtu, hanya libur pada hari-hari besar. Akan tetapi, waktu operasi perusahaan ini bisa saja berubah, tergantung barang yang sudah dipesan konsumen / barang yang akan di supply. 2.6 Proses Produksi Produksi adalah suatu aktivitas penciptaan nilai tambah dari input menjadi output secara efektif dan efisien sehingga produk sebagai output dari proses penciptaan nilai tambah dapat dijual dengan harga yang kompetitif di pasar. 2.6.1Bahan yang Digunakan 2.6.1.1 Bahan Baku Bahanbakuadalahbahanutamayangdigunakandalampembuatanproduk yang terlibat langsung dalam proses produksi hingga manjadi produk jadi dimana sifat
III-34 dan bentuk bahan tersebut akan mengalami perubahan. Bahan baku utama yang digunakan dalam proses produksi di CV. Wolkenadalahsebagaiberikut: 1. DacronKasar 2. DacronHalus 3. Padding (dacronlembaran) (a) (b) Gambar 2.2 Bahan Baku Utama Penghasil Bantal (a) DacronKasar (b) DacronHalus 2.6.1.2 Bahan Tambahan Sedangkan untuk bahan baku pembantu adalah : 1 Kain untuk digunakan sebagai sarung bantal, sprei, bed cover. 2 Kain yang digunakan sebagai kantongan penampung dacrondan benang. 2.6.2 Uraian Proses Produksi Tahap-tahap pembuatan bantal adalah sebagai berikut : 1. Bahan baku utama yaitu dacronhalus dan kasar dicampurkan, lalu dimasukkan ke dalam mesin penggiling agar menyatu dan mengembang.
III-35 2. Hasil dari dacronyang sudah digiling dipindahkan ke bagian pemasukkan dacronke dalam sarung bantal. 3. Setelah dacrondimasukkan kedalam sarung bantal dan ditimbang, bantal dijahit. 4. Bantal yang sudah dijahit, selanjutnya dimasukkan ke dalam plastik pembungkus, selanjutnya dilakukan pengepakan. 5. Setelah semua pengepakan telah selesai, bantal-bantal siap dipasarkan. 2.7 Mesin Mesin yang digunakan dalam sistem produksi bantal dan perlengkapan tidur dapat dilihat pada Tabel 2.3. Tabel 2.3 Daftar Mesin yang Digunakan Fasilitas Mesin Jumlah Mesin Jahit 12 Mesin Obras 2 Mesin Gulung 2 Mesin Pencacah 2 Mesin Potong 2