BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Public Relations atau Hubungan Masyarakat merupakan salah satu bagian penting dalam sebuah perusahaan. Saat ini, hampir semua perusahaan telah memiliki bagian PR sebagai satu bagian sendiri yang terpisah dari bidang lainnya. Hal tersebut dikarenakan peran dan fungsi PR yang terus berkembang seiring dengan berjalannya waktu serta perkembangan perusahaan. Pada perusahaan yang bergerak di bidang penjualan produk, maka PR juga ikut berperan penting dalam proses marketing atau pemasarannya. Kemampuan strategi marketing PR akan ikut menentukan dalam positioning produk tersebut di pasarannya. Strategi marketing PR akan mempengaruhi pandangan konsumen terhadap iklan dan akhirnya mempengaruhi dalam mengkonsumsi produk. Pemasaran adalah proses pengenalan calon konsumen terhadap produk yang dihasilkan agar calon konsumen tertarik untuk mengonsumsi produk tersebut. Dalam perusahaan, proses pemasaran merupakan salah satu proses terpenting. Bentuk pemasaran akan menentukan tingkat penggunaan atau konsumsi produk di masyarakat. Hal tersebut sangat penting bagi perusahaan karena masyarakat merupakan salah satu publik perusahaan. Tingkat konsumsi masyarakat pada akhirnya akan ikut mempengaruhi keberadaan atau eksistensi perusahaan tersebut. Sedikit banyak, PR juga memiliki peran penting dalam proses pemasaran produk. Sebelum mengkonsumsi produk, maka citra akan terbentuk melalui
2 proses pemasarannya. Calon konsumen akan melihat dan menilai produk melalui pemasarannya. Dari proses ini opini individu sudah bisa dibentuk dan mulai mempengaruhi opini masyarakat. Maka sebagai PR yang baik, penting untuk merencanakan atau membuat proses pemasaran sebaik mungkin. Setiap detail hal harus diperhatikan. Hal-hal yang penting untuk diketahui adalah selera dan kebutuhan masyarakat. Dua hal ini wajib diketahui oleh seluruh bagian perusahaan untuk menghasilkan sebuah produk yang berguna dan diminati oleh masyarakat, terutama segmentasi pasar yang dituju. Bagi PR sendiri, dua informasi tersebut sangat berguna untuk membentuk opini masyarakat tentang perusahaan dan juga produk yang ditawarkan. Opini masyarakat tentu saja akan memperlancar proses pemasaran. Belakangan ini, kemajuan teknologi semakin pesat berkembang. Begitu banyak inovasi yang berkembang baik dalam hal produk maupun proses pemasarannya. Tidak terkecuali juga secara khusus dalam hal ini adalah produk dalam bentuk makanan atau pangan. Banyak perusahaan yang saling bersaing untuk merebut hati konsumen agar mengonsumsi produknya. Persaingan tersebut tentunya diawali dengan proses pemasaran. Setiap perusahaan berusaha menyajikan pemasaran yang menarik mengenai produknya. Dalam hal ini PR memiliki tugas yang sedikit lebih berat dalam hal membentuk opini masyarakat dan citra perusahaan serta produknya. Selain peran yang telah disebutkan di atas, PR juga harus membuat strategi agar lebih banyak masyarakat yang tertarik untuk memilih produknya daripada memilih produk perusahaan lain terutama yang serupa. Secara tidak langsung, PR mempengaruhi konsumen agar
3 memilih produknya karena produknya lebih baik daripada produk lain. Namun satu aturan yang tidak boleh terlupakan, yaitu dalam proses pemasaran tidak boleh menjatuhkan produk saingannya. Mahasiswa merupakan salah satu pasar yang potensial untuk mengembangkan produk pangan. Hal tersebut karena mahasiswa memiliki aktivitas yang cukup tinggi sehingga memerlukan asupan pangan yang lebih banyak. Selain itu, beberapa mahasiswa juga masih memperhatikan strategi pemasaran berupa iklan televisi bidang pangan. Perhatian terhadap iklan mempengaruhi selera mahasiswa dalam mengkonsumsi suatu jenis pangan. Grup Orang Tua atau GOT (http://www.wartaekonomi.co.id/) diberitakan menempati urutan ke-17 terkaya di Indonesia. Kekayaannya sekitar tahun 2007 mencapai US$ 360 juta. Prestasi tersebut merupakan sebuah kebanggaan karena memerlukan usaha yang tidak mudah. Para PR GOT tentunya memiliki berbagai strategi yang unik dan hebat terutama dalam hal pemasaran sehingga produknya diminati oleh konsumen. Salah satu produknya yang saat ini juga berkembang dengan pesat adalah wafer Tango. Wafer Tango pernah mendapatkan predikat Golden Brand dan meraih penghargaan 7 kali berturut-turut sejak tahun 2002. Hal tersebu membuktkan bahwa wafer Tango adalah wafer terbaik dan paling diminati. Wafer Tango berhasil menjadi market leader dalam jajaran wafer flat. Namun wafer Tango masih belum menjadi market leader dalam jajaran wafer. Penelitian ini diharapkan dapat menemukan potensi perkembangan wafer Tango melalui strategi pemasarannya. Target pemasaran masih dibatasi pada kalangan mahasiswa dengan alasan mahasiswa memiliki tingkat konumsi yang cukup tinggi
4 terhadap makanan ringan seperti wafer. Informasi yang dikumpulkan adalah data mengenai strategi pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR GOT serta penilaian mahasiswa terhadap wafer Tango dan iklan wafer Tango. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka disusunlah beberapa perumusan masalah sebagai berikut: 1. Bagaimanakah strategi PR Grup Orang Tua agar produknya terutama wafer Tango menjadi pilihan utama konsumen untuk dikonsumsi? 2. Bagaimana pandangan konsumen terhadap produk-produk pangan yang dihasilkan oleh Grup Orang Tua terutama wafer Tango? 3. Bagaimana penilaian konsumen terhadap pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR Grup Orang Tua? 4. Bagaimana hubungan strategi PR yang dilakukan oleh Grup Orang Tua dengan keputusan mengkonsumsi yang dilakukan oleh konsumen terhadap wafer Tango? 1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka disusunlah beberapa tujuan penulisan sebagai berikut: 1. Mempelajari strategi PR Grup Orang Tua agar produknya terutama wafer Tango menjadi pilihan utama konsumen untuk dikonsumsi. 2. Mengetahui pandangan konsumen terhadap produk-produk pangan yang dihasilkan oleh Grup Orang Tua terutama wafer Tango.
5 3. Mempelajari penilaian konsumen terhadap pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR Grup Orang Tua. 4. Menganalisis hubungan strategi PR yang dilakukan oleh Grup Orang Tua dengan keputusan mengkonsumsi yang dilakukan oleh konsumen terhadap wafer Tango. 1.4 Manfaat Penelitian 1. Bagi Masyarakat Masyarakat sebagai konsumen dapat lebih mengetahui dan mengenal produk-produk terutama di bidang pangan yang dihasilkan Grup Orang Tua, terutama wafer Tango melalui pemasarannya. 2. Bagi Dunia Bisnis/ Produsen dan Distributor Grup Orang Tua terutama wafer Tango Bagi masyarakat yang bergerak dalam bidang pemasaran atau dunia bisnis dapat menambah pengetahuannya mengenai strategi-strategi pemasaran yang baik agar produknya lebih diterima di masyarakat. Selain itu, juga meningkatkan keuntungan karena produk meningkat penjualannya di pasaran. 3. Bagi Perguruan Tinggi Penelitian ini merupakan perwujudan dari Tridharma Perguruan Tinggi yang diharapkan dapat meningkatkan khasanah ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang konsumen. Hal ini dapat memacu intelektualitas di kalangan mahasiswa dan secara tidak langsung dapat meningkatkan kualitas perguruan tinggi.