RESPON MAHASISWA TERHADAP STRATEGI MARKETING PUBLIC RELATIONS GRUP ORANG TUA DALAM PEMASARAN PRODUK WAFER TANGO. Oleh: SISKA TRIANA I

Transkripsi

1 RESPON MAHASISWA TERHADAP STRATEGI MARKETING PUBLIC RELATIONS GRUP ORANG TUA DALAM PEMASARAN PRODUK WAFER TANGO Oleh: SISKA TRIANA I DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010

2 ABSTRACT SISKA TRIANA. I Students Responses to Orang Tua Group Marketing Public Relations Strategy in Tango Wafer s Marketing. Under YATRI INDAH KUSUMASTUTI s guidance. As a part of a company, Public Relations (PR) also develop continously. Nowadays, PR take part in marketing and company s effort. The most media used are television and advertising because of its viewers. Orang Tua Group is a holding company in Indonesia seen from its product visibility. One of its is Tango Wafer. It succeeded to get position as market leader in wafer share flat, but not in a market share industry. Quantitative and qualitative research used to get the industry result. Quantitative data collected by interviewing people with questionnaires. The respondents are the known-able marketing students to give their evaluation about Tango Wafer. Whereeas, qualitative data collected by interviewing one of Orang Tua Group s staff which involve in the marketing. All the data processed to expand the wafer marketing. PR s marketing strategy seen from consumers rate to the advertising. It possitively affect the wafer visibility and consumer s enjoyment. So, it will be able to reach market share industry and even as a market leader. Keywords: Students Responses, Marketing PR s Strategy, Public Relations, Orang Tua Group, Tango Wafer.

3 RINGKASAN SISKA TRIANA. I Respon Mahasiswa terhadap Strategi Marketing Public Relations Grup Orang Tua dalam Pemasaran Produk Wafer Tango. (Di bawah bimbingan YATRI INDAH KUSUMASTUTI) Hubungan masyarakat atau yang lebih dikenal dengan public relations (PR) sebagai bagian dari perusahaan telah mengalami berbagai perubahan yang signifikan. Semua perubahan tersebut mengarah kepada fungsi dan peran yang semakin kompleks. Pada awalnya public relations adalah usaha perusahaan untuk menjaga hubungan baik dengan pihak di luar perusahaan terutama masyarakat guna mempertahankan eksistensi dan mencari keuntungan bagi perusahaan. Namun hal tersebut mengalami perkembangan yang cukup pesat. Public relations mulai memperhatikan keberadaan dan kepentingan berbagai pihak terkait (publik) guna membangun hubungan yang berkelanjutan. PR yang berhubungan dengan masyarakat, sebagai salah satu publik perusahaan juga ikut berperan dalam hal pemasaran atau marketing produk atau jasa perusahaan. Peran dan fungsi PR dalam hal ini adalah untuk mengetahui dan mempengaruhi selera masyarakat sebagai calon mahasiswa produk atau jasa perusahaan. PR tentunya berharap masyarakat sebagai calon konsumen akan memberikan respon positif setelah melihat pemasaran produk atau jasa yang ditawarkan. Ada beberapa media yang bisa digunakan untuk memasarkan produk atau jasa perusahaan. Media tersebut adalah media cetak serta elektronik. Salah satu cara pemasaran yang dianggap paling efektif adalah iklan yang dilakukan melalui media televisi. Iklan dengan media televisi dianggap efektif karena bisa dilihat dan didengar. Selain itu televisi juga memiliki jangkauan pemirsa yang cukup luas. Grup Orang Tua adalah sebuah holding company yang dinilai cukup sukses dalam bidang pemasarannya. Hal tersebut bisa dilihat dari peringkat produk-produknya dalam jajaran pasar di Indonesia. Produknya meliputi makanan, minuman, minuman kesehatan, pasta gigi, dan lainnya. Salah satu produknya yang menjadi market leader dalam jajaran pasar wafer flat adalah wafer Tango. Wafer Tango bisa dikonsumsi oleh segala umur, baik tua maupun mudatak terkecuali mahasiswa. Banyak mahasiswa yang memilih wafer Tango sebagai camilan karena beberapa alasan. Alasan utamanya adalah karena kualitas wafer Tango yang terus terjaga dari waktu-waktu. Kualitas tersebut bisa dilihat dari rasa, ukuran, bahkan penyajiannya. Bisa dikatakan wafer Tango dibuat oleh GOT untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa akan camilan yang bisa memuaskan. Alasan lainnya wafer Tango dipilih oleh mahasiswa adalah karena pemasarannya yang menarik. PR GOT berusaha menyusun strategi pemasaran yang sebaik mungkin untuk menunjukkan berbagai kelebihan wafer Tango sehingga mahasiswa menganggap wafer Tango layak dikonsumsi. Titik berat promosi ditetapkan pada komunikasi yang jangkuannya paling luas, yaitu above the line. Berbagai variasi

4 iklan televisi dibuat sebagai informasi bagi mahasiswa yang ingin mengetahui lebih banyak tentang wafer Tango. Selain itu, GOT sendiri juga terus menciptakan varian baru dari Tango seperti waffle. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan didukung data kualitatif. Strategi marketing PR diketahui melalui wawancara mendalam terhadap salah seorang staff PR Grup Orang Tua. Sedangkan penilaiannya diberikan oleh konsumen kalangan mahasiswa atau dalam hal ini diwakili oleh responden. Penilaian dilihat dari pendapat responden terhadap pernyataanpernyataan yang diberikan terkait dengan produk dan iklan wafer Tango. Pernyataan bisa merupakan mengenai tingkat pengetahuan dan juga tingkat kesukaan terhadap produk dan iklan. Strategi marketing PR yang baik atau tepat tentunya bisa membuat mahasiswa yang diwakili responden menyukai iklan yang disajikan. Beberapa alasannya antara lain karena iklan tersebut menarik, menggugah selera, dan juga memberikan informasi. Jika responden menyukai iklan, maka diharapkan tingkat pengetahuan responden terhadap produk wafer Tango juga akan tinggi. jika tingkat pengetahuannya tinggi maka seharusnya tigkat kesukaan responden pada wafer Tango juga tinggi. hal tersebut dengan demikian akan meningkatkan konsumsi wafer Tango. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan positif antara tingkat kesukaan terhadap iklan wafer Tango dengan tingkat pengetahuan terhadap wafer Tango. Hubungan positif juga terdapat antara tingkat pengetahuan terhadap wafer Tango dengan tingkat kesukaan terhadap wafer Tango. Bahkan jika dihubungkan secara langsung juga terdapat hubungan positif antara tingkat kesukaan terhadap iklan wafer Tango dengan tingkat kesukaan terhadap wafer Tango. Beberapa variabel di atas menunjukkan angka presentase yang cukup tinggi setelah dilakukan penelitian. Artinya sebagian besar responden memiliki tingkat kesukaan yang tinggi terhadap iklan wafer Tango, serta tingkat pengetahuan dan tingkat kesukaan yang tinggi pula terhadap wafer Tango. Maka hasil tersebut menyimpulkan bahwa strategi marketing PR GOT bisa meningkatkan posisinya menjadi market leader dalam jajaran industri wafer.

5 RESPON MAHASISWA TERHADAP STRATEGI MARKETING PUBLIC RELATIONS GRUP ORANG TUA DALAM PEMASARAN PRODUK WAFER TANGO Oleh: Siska Triana I SKRIPSI Sebagai Bagian Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat pada Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010

6 DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR Dengan ini kami menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh: Nama : Siska Triana NRP : I Judul : Respon Mahasiswa terhadap Strategi Marketing Public Relations Grup Orang Tua dalam Pemasaran Produk Wafer Tango Dapat diterima sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar Sarjana Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat pada Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor. Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Yatri Indah Kusumastuti, M. Si. NIP Mengetahui, Ketua Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor Dr. Ir. Soeryo Adiwibowo, MS NIP Tanggal Lulus Ujian:

7 PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL RESPON MAHASISWA TERHADAP STRATEGI MARKETING PUBLIC RELATIONS GRUP ORANG TUA DALAM PEMASARAN PRODUK WAFER TANGO BELUM PERNAH DIAJUKAN DAN DITULIS PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA LAIN MANAPUN, SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI MERUPAKAN HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHAN-BAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN OLEH PIHAK/ LEMBAGA LAIN KECUALI SEBAGAI BAHAN RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM NASKAH TULISAN INI. Bogor, Februari 2010 Siska Triana I

8 RIWAYAT HIDUP Siska Triana atau biasa dipanggil Ika (penulis), lahir di Bogor pada tanggal 13 Januari Penulis merupakan anak tunggal yang lahir dari ayah yang bernama Tjie An Hoa (Franky Kalalo) dan seorang ibu yang bernama Suryati. Penulis menempuh seluruh pendidikannya di kota Bogor. Dimulai dengan Taman Kanakkanak Mardi Yuana 2 Bogor pada tahun , Sekolah Dasar Mardi Yuana 2 Bogor pada tahun , Sekolah Menengah Pertama Mardi Waluya Bogor pada tahun , dan Sekolah Menengah Atas Negeri 3 Bogor pada tahun dengan program Akselerasi. Penulis juga pernah mengikuti kursus bahasa Inggris di BBC dan meneruskannya secara pribadi di rumah. Setelah menyelesaikan jenjang pendidikan Sekolah Menengah Atas, penulis melanjutkan pendidikan di Institut Pertanian Bogor melalui jalur USMI. Satu tahun penulis tinggal di asrama ketika menjalani Tingkat Persiapan Bersama (TPB) sebagai persiapan memilih departemen pada tingkat selanjutnya. Tahun 2007 penulis diterima masuk di Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia sebagai angkatan kedua. Seiring dengan perjalanan akademis, penulis juga aktif menjalin hubungan sosial melalui berbagai organisasi. Penulis aktif dalam Unit Kegiatan Mahasiswa Perkumpulan Mahasiswa Kristen (UKM PMK) ( ) dan menjabat sebagai Sekretaris 2 BEM-FEMA ( ). Selain itu, penulis juga pernah mengikuti beberapa kepanitiaan acara seperti, Divisi Konsumsi COMMNEX (2008), Divisi Humas Masa Perkenalan Fakultas (2008) dan Divisi PJK Masa Perkenalan Departemen (2008). Penulis juga pernah menjadi Asisten Dosen Komunikasi Bisnis di Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat. Di luar berbagai kegiatan kampus, penulis juga aktif mengajar di Sekolah Minggu GSJA Betlehem di Pusat serta Cabang dan mengajar les mata pelajaran umum sejak masih menempuh pendidikan di SMA.

9 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus Kristus yang telah memberikan hikmat dan rahmat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Respon Mahasiswa terhadap Strategi Marketing Public Relations Grup Orang Tua dalam Pemasaran Produk Wafer Tango. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat kelulusan untuk mendapatkan gelar Sarjana Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat. Adapun tujuan dari penulisan laporan akhir ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran yang dilakukan oleh Humas Grup Orang Tua serta penilai mahasiswa, baik pada wafer Tango maupun strategi pemasarannya sehingga GOT bisa terus mengembangkan produknya dengan semakin berinovasi dalam strategi pemasarannya tersebut. Semoga laporan akhir ini dapat menambah khasanah ilmu pengetahuan bagi mahasiswa, PR GOT, masyarakat, dan pihak lain yang membutuhkan. Penulis juga menyadari bahwa penulisan skripsi masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan dengan tangan terbuka saran perbaikan dan masukan yang membangun demi kemajuan ilmu pengetahuan. Bogor, Februari 2010 Siska Triana I

10 UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur pada Tuhan Yesus Kristus karena hanya oleh kasih-nya penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penyelesaian penulisan skripsi ini juga tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak baik secara moril dan materiil. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Ir. Yatri Indah Kusumastuti, M. Si. sebagai dosen pembimbing skripsi yang senantiasa memberikan arahan, masukan, bimbingan, saran dan kritik serta motivasi selama proses penyelesaian skripsi ini. 2. Dr. Ir. Siti Amanah, M. Sc. sebagai dosen penguji utama dan Ir. Anna Fatchiya, M. Si. sebagai dosen penguji wakil dari departemen atau komisi pendidikan dengan segala koreksi dan saran yang diberikan. 3. Ibunda dan Almh. Nenek tercinta yang telah mencukupkan segala kebutuhan dan memberikan segalanya bagi penulis. 4. Ade Budy Santoso, sahabat terbaik yang selalu ada untuk memberi semangat, bantuan, serta masukan. 5. Yuna Eka Kristi, bagian Public Relations di Grup Orang Tua yang telah memberikan banyak informasi. 6. Semua responden yang telah bersedia meluangkan waktu untuk diwawancara mengenai penilaiannya tentang wafer Tango. 7. Teman-teman KPM 43. Terima kasih atas semua waktu yang telah terlewati bersama. 8. Teman-teman yang pernah hadir dalam setiap bingkai kehidupan di manapun keberadaannya, terima kasih untuk semuanya. 9. Seluruh Dosen dan Staff Departemen SKPM yang telah banyak memberikan ilmu serta bantuan segala urusan selama perkuliahan. 10. Semua pihak yang telah dan selalu memberikan doa, motivasi, semangat dan bantuan dalam bentuk apapun. Kiranya Tuhan yang akan membalas dengan lebih baik segala masukan, motivasi, dan bantuan dalam bentuk apapun. Tuhan berkati.

11 DAFTAR ISI DAFTAR ISI... 1 DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xiv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 5 BAB II PENDEKATAN TEORETIS Tinjauan Pustaka Pengetahuan Konsumen Respon dan Perilaku Konsumen Pemasaran Mengenal Public Relations Peran dan Fungsi Public Relations Strategi Public Relations Manfaat-manfaat Khusus Public Relations Opini Publik Citra Perusahaan dan Proses Pembentukannya Masalah Public Relations di Negara Berkembang Kerangka Pemikiran Hipotesis Penelitian Definisi Konseptual Definisi Operasional BAB III METODE PENELITIAN Pendekatan Penelitian Jenis dan Sumber Data Teknik Penentuan Responden dan Informan Pengolahan dan Analisis Data Waktu dan Tempat Penelitian BAB IV PROFIL PERUSAHAAN DAN PRODUK Gambaran Perusahaan Gambaran Grup Orang Tua Gambaran Produk Gambaran Wafer Tango BAB V STRATEGI PEMASARAN Segmentasi Pasar Produk Pasar Wafer di Indonesia Strategi Wafer Tango... 58

12 xii BAB VI HASIL PENILAIAN RESPONDEN Pandangan Responden terhadap Wafer Tango Tingkat Kesukaan Responden terhadap Wafer Tango Tingkat Pengetahuan Responden terhadap Wafer Tango Pandangan Responden terhadap Iklan Wafer Tango Tingkat Kesukaan Responden terhadap Iklan Wafer Tango Tingkat Pengetahuan Responden terhadap Iklan Wafer Tango BAB VII HASIL DAN ANALISIS Hubungan Strategi Marketing dengan Penilaian Responden Strategi Marketing PR GOT Tingkat Kesukaan Iklan Tingkat Pengetahuan Wafer Tingkat Pengetahuan Wafer Tingkat Kesukaan Wafer Tingkat Kesukaan Iklan Tingkat Kesukaan Wafer BAB VIII KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

13 DAFTAR TABEL Nomor Tabel Halaman 1. Tabel Korelasi Uji Rank Spearman Daftar Responden Uji Korelasi Rank Spearman Uji Korelasi Rank Spearman Uji Korelasi Rank Spearman

14 DAFTAR GAMBAR Nomor Gambar Halaman 1. Siklus Fungsi PR Tahap Perkembangan Organisasi dan Public Relations Hubungan antara Persepsi Pendirian Opini Model Pembentukan Citra Pengalaman mengenai stimulus Model Komunikasi dalam Public Relations Bagan Kerangka Pemikiran Varian Rasa Tango Original Wafer Varian Rasa Tango Sugar Free Wafer Contoh Penghargaan yang didapat GOT Persentase Pasar Wafer di Indonesia Persentase Pasar Wafer Flat di Indonesia Iklan Wafer Tango Taktik Tango (2004) Iklan Wafer Tango Taktik Tango (2005) Iklan Wafer Tango Semua ingin tahu rahasia kelezatan wafer Tango (2006) Iklan Wafer Tango Tango Unifier (2007) Iklan Wafer Tango Memang Tango Enak, apalagi kalau... (2007) Diagram Presentase Kesukaan Responden pada Makanan Ringan Diagram Presentase Kesukaan Responden Makan Wafer Diagram Presentase Kesukaan Responden Makan Wafer Tango Diagram Presentase Kesukaan Responden Terhadap Wafer Tango Dibandingkan Wafer Merk Lain Diagram yang Menunjukkan Jumlah Responden yang Mengingat Wafer Ketika Ingin Makanan Ringan Diagram yang Menunjukkan Jumlah Responden yang Mengingat Wafer Tango Ketika Ingin Makanan Ringan Diagram yang Menunjukkan Jumlah Responden yang Mengingat Wafer Tango Ketika Ingin Wafer Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Wafer Tango Enak Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Hanya Suka Salah Satu Rasa Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Suka Semua Rasa Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Hanya Suka salah Satu Jenis Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Suka Semua Jenis Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Suka Logo Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Suka Kemasan Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Suka Ukuran Penyajian Wafer Tango Presentase Tingkat Kesukaan Responden terhadap Wafer Tango Secara Keseluruhan Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Tahu Wafer... 77

15 34. Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Tahu Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Berbagai Jenis Wafer Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Satu Jenis Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Semua Jenis Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Satu Rasa Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Semua Rasa Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Gambar Logo Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Bentuk Kemasan Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Mengetahui Berbagai Ukuran Wafer Tango Presentase Tingkat Pengetahuan Responden terhadap Wafer Tango Diagram Presentase Responden Mengenai Kesukaan Menonton Iklan Wafer Tango Diagram Presentase Responden Mengenai Kesukaan Menonton Iklan Wafer Diagram Presentase Responden Mengenai Kesukaan Menonton Iklan Wafer Tango Diagram Presentase Responden yang Lebih Suka Iklan Wafer Tango daripada Merk Lain Diagram Presentase Responden yang Menyatakan Iklan Wafer Tango Menarik Diagram Presentase Responden yang menyatakan Slogan Wafer Tango Mudah Diingat Diagram Presentase Responden yang menyatakan Slogan Wafer Tango Mudah Dimengerti Diagram Presentase Responden yang menyatakan Iklan Wafer Tango Membuat Ingin Makan Tango Diagram Presentase Responden yang menyatakan Iklan Wafer Tango Mudah Diingat Diagram Presentase Kesukaan Responden pada Slogan Wafer Tango Presentase Tingkat Kesukaan Responden terhadap Iklan Wafer Tango Diagram Pengetahuan Responden terhadap Iklan Diagram Pengetahuan Responden terhadap Iklan Wafer Tango Diagram Pengetahuan Responden terhadap Iklan Wafer Merk Lain Diagram Pengetahuan Responden terhadap Beberapa Iklan Tango Diagram Pengetahuan Responden terhadap Semua Iklan Tango Diagram Pengetahuan Tango dari Media Televisi Diagram Pengetahuan Tango dari Media Radio Diagram Pengetahuan Tango dari Media Cetak Diagram Responden Mengetahui Rasa Tango dari Iklan Diagram Responden Mengetahui Jenis Tango dari Iklan Diagram Responden Mengetahui Slogan Tango Presentase Tingkat Pengetahuan Responden terhadap Iklan Wafer Tango xv

16 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Public Relations atau Hubungan Masyarakat merupakan salah satu bagian penting dalam sebuah perusahaan. Saat ini, hampir semua perusahaan telah memiliki bagian PR sebagai satu bagian sendiri yang terpisah dari bidang lainnya. Hal tersebut dikarenakan peran dan fungsi PR yang terus berkembang seiring dengan berjalannya waktu serta perkembangan perusahaan. Pada perusahaan yang bergerak di bidang penjualan produk, maka PR juga ikut berperan penting dalam proses marketing atau pemasarannya. Kemampuan strategi marketing PR akan ikut menentukan dalam positioning produk tersebut di pasarannya. Strategi marketing PR akan mempengaruhi pandangan konsumen terhadap iklan dan akhirnya mempengaruhi dalam mengkonsumsi produk. Pemasaran adalah proses pengenalan calon konsumen terhadap produk yang dihasilkan agar calon konsumen tertarik untuk mengonsumsi produk tersebut. Dalam perusahaan, proses pemasaran merupakan salah satu proses terpenting. Bentuk pemasaran akan menentukan tingkat penggunaan atau konsumsi produk di masyarakat. Hal tersebut sangat penting bagi perusahaan karena masyarakat merupakan salah satu publik perusahaan. Tingkat konsumsi masyarakat pada akhirnya akan ikut mempengaruhi keberadaan atau eksistensi perusahaan tersebut. Sedikit banyak, PR juga memiliki peran penting dalam proses pemasaran produk. Sebelum mengkonsumsi produk, maka citra akan terbentuk melalui

17 2 proses pemasarannya. Calon konsumen akan melihat dan menilai produk melalui pemasarannya. Dari proses ini opini individu sudah bisa dibentuk dan mulai mempengaruhi opini masyarakat. Maka sebagai PR yang baik, penting untuk merencanakan atau membuat proses pemasaran sebaik mungkin. Setiap detail hal harus diperhatikan. Hal-hal yang penting untuk diketahui adalah selera dan kebutuhan masyarakat. Dua hal ini wajib diketahui oleh seluruh bagian perusahaan untuk menghasilkan sebuah produk yang berguna dan diminati oleh masyarakat, terutama segmentasi pasar yang dituju. Bagi PR sendiri, dua informasi tersebut sangat berguna untuk membentuk opini masyarakat tentang perusahaan dan juga produk yang ditawarkan. Opini masyarakat tentu saja akan memperlancar proses pemasaran. Belakangan ini, kemajuan teknologi semakin pesat berkembang. Begitu banyak inovasi yang berkembang baik dalam hal produk maupun proses pemasarannya. Tidak terkecuali juga secara khusus dalam hal ini adalah produk dalam bentuk makanan atau pangan. Banyak perusahaan yang saling bersaing untuk merebut hati konsumen agar mengonsumsi produknya. Persaingan tersebut tentunya diawali dengan proses pemasaran. Setiap perusahaan berusaha menyajikan pemasaran yang menarik mengenai produknya. Dalam hal ini PR memiliki tugas yang sedikit lebih berat dalam hal membentuk opini masyarakat dan citra perusahaan serta produknya. Selain peran yang telah disebutkan di atas, PR juga harus membuat strategi agar lebih banyak masyarakat yang tertarik untuk memilih produknya daripada memilih produk perusahaan lain terutama yang serupa. Secara tidak langsung, PR mempengaruhi konsumen agar

18 3 memilih produknya karena produknya lebih baik daripada produk lain. Namun satu aturan yang tidak boleh terlupakan, yaitu dalam proses pemasaran tidak boleh menjatuhkan produk saingannya. Mahasiswa merupakan salah satu pasar yang potensial untuk mengembangkan produk pangan. Hal tersebut karena mahasiswa memiliki aktivitas yang cukup tinggi sehingga memerlukan asupan pangan yang lebih banyak. Selain itu, beberapa mahasiswa juga masih memperhatikan strategi pemasaran berupa iklan televisi bidang pangan. Perhatian terhadap iklan mempengaruhi selera mahasiswa dalam mengkonsumsi suatu jenis pangan. Grup Orang Tua atau GOT ( diberitakan menempati urutan ke-17 terkaya di Indonesia. Kekayaannya sekitar tahun 2007 mencapai US$ 360 juta. Prestasi tersebut merupakan sebuah kebanggaan karena memerlukan usaha yang tidak mudah. Para PR GOT tentunya memiliki berbagai strategi yang unik dan hebat terutama dalam hal pemasaran sehingga produknya diminati oleh konsumen. Salah satu produknya yang saat ini juga berkembang dengan pesat adalah wafer Tango. Wafer Tango pernah mendapatkan predikat Golden Brand dan meraih penghargaan 7 kali berturut-turut sejak tahun Hal tersebu membuktkan bahwa wafer Tango adalah wafer terbaik dan paling diminati. Wafer Tango berhasil menjadi market leader dalam jajaran wafer flat. Namun wafer Tango masih belum menjadi market leader dalam jajaran wafer. Penelitian ini diharapkan dapat menemukan potensi perkembangan wafer Tango melalui strategi pemasarannya. Target pemasaran masih dibatasi pada kalangan mahasiswa dengan alasan mahasiswa memiliki tingkat konumsi yang cukup tinggi

19 4 terhadap makanan ringan seperti wafer. Informasi yang dikumpulkan adalah data mengenai strategi pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR GOT serta penilaian mahasiswa terhadap wafer Tango dan iklan wafer Tango. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka disusunlah beberapa perumusan masalah sebagai berikut: 1. Bagaimanakah strategi PR Grup Orang Tua agar produknya terutama wafer Tango menjadi pilihan utama konsumen untuk dikonsumsi? 2. Bagaimana pandangan konsumen terhadap produk-produk pangan yang dihasilkan oleh Grup Orang Tua terutama wafer Tango? 3. Bagaimana penilaian konsumen terhadap pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR Grup Orang Tua? 4. Bagaimana hubungan strategi PR yang dilakukan oleh Grup Orang Tua dengan keputusan mengkonsumsi yang dilakukan oleh konsumen terhadap wafer Tango? 1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka disusunlah beberapa tujuan penulisan sebagai berikut: 1. Mempelajari strategi PR Grup Orang Tua agar produknya terutama wafer Tango menjadi pilihan utama konsumen untuk dikonsumsi. 2. Mengetahui pandangan konsumen terhadap produk-produk pangan yang dihasilkan oleh Grup Orang Tua terutama wafer Tango.

20 5 3. Mempelajari penilaian konsumen terhadap pemasaran wafer Tango yang dilakukan oleh PR Grup Orang Tua. 4. Menganalisis hubungan strategi PR yang dilakukan oleh Grup Orang Tua dengan keputusan mengkonsumsi yang dilakukan oleh konsumen terhadap wafer Tango. 1.4 Manfaat Penelitian 1. Bagi Masyarakat Masyarakat sebagai konsumen dapat lebih mengetahui dan mengenal produk-produk terutama di bidang pangan yang dihasilkan Grup Orang Tua, terutama wafer Tango melalui pemasarannya. 2. Bagi Dunia Bisnis/ Produsen dan Distributor Grup Orang Tua terutama wafer Tango Bagi masyarakat yang bergerak dalam bidang pemasaran atau dunia bisnis dapat menambah pengetahuannya mengenai strategi-strategi pemasaran yang baik agar produknya lebih diterima di masyarakat. Selain itu, juga meningkatkan keuntungan karena produk meningkat penjualannya di pasaran. 3. Bagi Perguruan Tinggi Penelitian ini merupakan perwujudan dari Tridharma Perguruan Tinggi yang diharapkan dapat meningkatkan khasanah ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang konsumen. Hal ini dapat memacu intelektualitas di kalangan mahasiswa dan secara tidak langsung dapat meningkatkan kualitas perguruan tinggi.

21 BAB II PENDEKATAN TEORITIS 2.1 Tinjauan Pustaka Pengetahuan Konsumen Pengetahuan konsumen adalah semua informasi yang dimiliki konsumen mengenai berbagai macam produk dan jasa, serta pengetahuan lainnya yang terkait dengan produk dan jasa dan informasi yang berhubungan dengan fungsinya sebagai konsumen (Sumarwan, 2004). Mowen dan Minor dalam Sumarwan (2004) membagi pengetahuan konsumen ke dalam tiga kategori, yaitu: pengetahuan obyektif, pengetahuan subyektif dan informasi mengenai pengetahuan lainnya. Engel, Blackwell dan Miniard dalam Sumarwan (2004) membagi pengetahuan konsumen ke dalam tiga macam, yaitu: 1. Pengetahuan Produk, meliputi: kategori produk, merk, terminologi produk, atribut atau fitur produk, harga produk, dan kepercayaan produk 2. Pengetahuan pembelian, meliputi: pengetahuan tentang toko, lokasi produk didalam toko, dan penempatan produk yang sebenarnya didalam toko 3. Pengetahuan pemakaian adalah dimana konsumen mengetahui manfaat dalam produk Respon dan Perilaku Konsumen Respon konsumen merupakan tindakan atau tanggapan yang akan dilakukan oleh konsumen dalam menanggapi pesan iklan yang ditawarkan.

22 7 Respon tersebut bisa positif yang berakhir dengan mengadakan tindakan pembelian produk, dan bisa juga negatif terhadap iklan dengan tidak mengadakan tindakan yang diharapkan oleh perusahaan. Perilaku Konsumen memiliki beberapa definisi yang dikemukakan oleh beberapa ahli konsumen. Ada yang mengartikan istilah perilaku konsumen sebagai perilaku yang diperlihatkan konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, mengevaluasi, dan menghabiskan produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka (Shiffman dan Kanuk 1994 dalam Sumarwan 2004). Definisi lain mengenai perilaku konsumen adalah menurut Engel, Blackwell dan Miniard dalam Sumarwan (2004) yaitu, tindakan yang langsung terlibat dalam mendapatkan, mengkonsumsi, dan menghabiskan produk dan jasa, termasuk proses keputusan yang mendahului dan mengikuti tindakan ini. Winardi dalam Sumarwan (2004) mendefinisikan perilaku konsumen sebagian perilaku yang ditujukan oleh orang-orang dalam merencanakan, membeli dan menggunakan barang-barang ekonomi dan jasa. Menurut J.F. Engel dalam Basu Swastha dan Hani Handoko (2000) definisi perilaku konsumen adalah kegiatankegiatan individu yang secara langsung terlibat dalam mendapatkan dan mempergunakan barang-barang dan jasa, termasuk di dalamnya proses pengambilan keputusan dan persiapan dan penentuan kegiatan-kegiatan tersebut. Terdapat dua elemen penting dari arti perilaku konsumen (Mulyani, 2007), yaitu proses pengambilan keputusan dan kegiatan fisik, yang semua ini melibatkan individu dalam menilai, mendapatkan, dan mempergunakan barangbarang dan jasa-jasa secara ekonomis. Perilaku konsumen sendiri dipengaruhi

23 8 oleh dua faktor lingkungan, yaitu lingkungan ekstern dan lingkungan intern. Kedua faktor lingkungan tersebut dapat diuraikan sebagai berikut: a. Faktor lingkungan ekstern, meliputi: kebudayaan, kelas sosial, kelompok sosial dan kelompok referensi, dan keluarga b. Faktor lingkungan intern, meliputi: motivasi, pengamatan, belajar, kepribadian, dan sikap Pemasaran Pemasaran merupakan sebuah nyawa dalam suatu usaha (Suharno, 2007). Sebaik apapun produk yang akan dipasarkan, bila tidak melalui pemasaran yang baik maka produk tersebut tidak akan dikenal oleh masyarakat. Pemasaran menjadi hal yang sangat penting di dalam pengelolaan suatu usaha. Pasar pertanian yang telah ada di Indonesia saat ini sudah dikelola dengan sangat baik. Sistem pemasaran yang baik digunakan untuk menunjang pengelolaan produkproduk hasil pertanian agar sampai kepada konsumen. Kotler dalam Kusumastuti (2009) mengartikan komunikasi pemasaran sebagai usaha untuk menyampaikan pesan kepada publik, terutama konsumen sasaran, mengenai keberadaan suatu produk di pasar. Kusumastuti (2009) sendiri menyatakan komunikasi pemasaran sebagai aplikasi komunikasi yang bertujuan untuk membantu kegiatan pemasaran sebuah perusahaan. Aplikasi tersebut juga dipengaruhi oleh beberapa hal, seperti media yang digunakan, daya tarik pesan, dan frekuensi penyajian. Media terbagi menjadi tiga jenis, yaitu: media massa, media kelompok, dan media personal. Pemasaran yang sedikit lebih baik dilakukan oleh petani yang telah berkumpul dalam suatu koperasi. Hal inipun hanya terbatas pada pemasaran

24 9 langsung dengan menjualnya di pasar terdekat tanpa adanya konsep promosi yang lebih lanjut. Pemasaran yang baik dilakukan hanya oleh petani atau produsen besar. Modal yang besar menjadi alasan mengapa konsep pemasaran yang baik hanya dilakukan oleh petani atau produsen dengan modal besar. Mengenai media pemasaran, sebuah survei telah dilakukan di Amerika Serikat dan memberikan gambaran bahwa responden menggunakan metode pemasaran berupa iklan dari mulut ke mulut dan mayoritas (53 %) menggunakan kartu nama, tetapi hanya 41% yang menggunakan iklan di surat kabar, 39% memiliki brosur penjualan, 27% mengirimkan kepada pelanggan, dan 23% menggunakan pamflet pinggir jalan (G. Alexander Baer and Cheryl Brown, 2007) Mengenal Public Relations Public Relations atau hubungan masyarakat sudah ada sejak lama. Bahkan jika ditelusuri secara mendalam dapat dikatakan PR sudah ada sejak manusia membentuk peradaban. Seperti komunikasi, PR adalah sebuah kebutuhan mendasar karena PR merupakan salah satu bentuk komunikasi itu sendiri. Berbagai badan sudah mulai menunjukkan identitasnya melalui lambanglambang atau simbol. Lambang atau simbol tersebut biasanya dipasang pada alat transportasi. Alat transportasi yang sering terlihat menjadikan ciri khas dan membentuk sebuah citra bagi badan tersebut di mata konsumen. Untuk menampilkan sebuah profil yang khas, perusahaan mulai menggunakan film dokumenter dan berbagai bentuk lain dengan media video. Di sini terlihat sebuah perkembangan dari bentuk yang tadinya hanya sebuah gambar diam menjadi gambar bergerak, juga dari sebuah sistem yang hanya visual menjadi audio-visual.

25 10 Sebuah bentuk PR yang paling tua dalam menjalankan fungsinya adalah jurnal internal (house journal) yang sudah ada lebih dari 150 tahun yang lalu. Dalam jurnal tersebut ditampilkan informasi-informasi penting mengenai perusahaan. PR modern mulai terbentuk melalui pemerintahan di negara-negara Eropa dan Amerika Serikat. Setelah Perang Dunia Pertama usai, pemerintah dari negaranegara lainnya mulai ikut menggunakan metode-metode PR. PR di Inggris dan Amerika Serikat semakin besar hingga dibentuklah Institute of Public Relations dan Public Relations Society of America. Salah seorang tokoh PR yang paling terkenal adalah Ivy Ledbetter Lee. Beliau mendapat julukan sebagai the father of public relations karena kesuksesannya mengembangkan PR. Ivy Lee berasal dari Amerika Serikat. Kegiatannya mengembangkan PR dimulai ketika terjadi pemogokan kaum buruh batubara. Ivy Lee yang seorang wartawan melakukan tindakan pembebasan pers yang waktu itu dianggap merupakan sebuah tindakan sensasional karena belum pernah dilakukan sebelumnya. Selanjutnya Ivy Lee juga sukses menyelesaikan kasus lainnya di sebuah perusahaan kereta api. Semua perubahan besar-besaran dalam bidang pers yang dilakukan Ivy Lee rupanya menghasilkan sebuah kepuasan, baik bagi pihak perusahaan, wartawan dan juga masyarakat. Proses PR bisa dikatakan merupakan salah satu bagian dari proses komunikasi. Kemajuan-kemajuan yang dicapai dalam bidang PR akhirnya mempengaruhi juga perkembangan media komunikasi. Selain merupakan suatu proses, PR juga menjadi sebuah bagian penting yang harus ada pada tiap badan. Badan-badan tersebut adalah badan pemerintahan dan juga lembaga bisnis.

26 11 Dengan adanya bagian PR, tugas menjaga eksistensi dan citra bisa lebih terlaksana dengan baik. PR terbentuk secara otomatis ketika ada dua pihak baik individu maupun kelompok yang melakukan sebuah atau berbagai bentuk komunikasi. Karena hal tersebut, maka sering kali ada salah pengertian mengenai definisi PR. Ada begitu banyak definisi PR yang telah dibuat, bahkan lebih dari 2000 orang dalam bidang PR sendiri memberikan definisi yang berbeda. (Soemirat dan Ardianto, 2002:12) Mengutip Jefkins, Institute of Public Relations menyatakan definisi PR adalah: keseluruhan upaya yang dilakukan secara terencana dan berkesinambungan dalam rangka menciptakan dan memelihara niat baik (goodwill) dan saling pengertian antara suatu organisasi dengan segenap khalayaknya. Sedangkan definisi PR menurut Jefkins: PR adalah semua bentuk komunikasi yang terencana, baik itu ke dalam maupun ke luar, antara suatu organisasi dengan semua khalayaknya dalam rangka mencapai tujuan-tujuan spesifik yang berlandaskan pada saling pengertian. Pernyataan Meksiko (The Mexican Statement): Praktik PR adalah sebuah seni sekaligus ilmu sosial yang menganalisis berbagai kecenderungan, memperkirakan setiap kemungkinan konsekuensinya, memberi masukan masukan dan saran-saran kepada para pemimpin organisasi, serta menerapkan programprogram tindakan yang terencana untuk melayani kebutuhan organisasi dan kepentingan khalayaknya.

27 12 Menurut Soemirat dan Ardiantoro (2002), PR berfungsi ke dalam juga ke luar dan pada intinya bertujuan untuk mencapai citra baik, itikad baik, saling pengertian, saling percaya, saling menghargai dan toleransi. Melihat semua definisi di atas, PR secara umum bisa diartikan sebagai sebuah proses komunikasi dan kegiatan baik ke dalam maupun ke luar organisasi tersebut dan bertujuan untuk mencapai keuntungan dalam bentuk apapun bagi semua pihak serta menjaga agar keuntungan tersebut terus berkelanjutan.(iriantara, 2004:6). Definisi PR bisa dikatakan mengalami sebuah perubahan dan perkembangan seperti telah dinyatakan di atas bahwa PR sudah semakin kompleks. Definisinya sendiri sudah mengalami perluasan baik dalam mendefinisikan fungsi, kegiatan, proses, peran bahkan publik dalam PR. Hal tersebut salah satunya dipengaruhi oleh aktifitas masyarakat dan alam yang terus mengalami perubahan dan perkembangan sehingga PR juga ikut beradaptasi agar terus dapat mempertahankan eksistensinya. Selain itu PR tetap bertahan juga karena masih adanya proses komunikasi antar berbagai pihak terutama perusahaan dengan berbagai pihaknya. Publik dalam PR juga tentunya harus memiliki suatu batasan tertentu. Dalam hal ini publik disamakan dengan pihak atau stakeholder yang dilayani oleh PR karena memiliki kepentingan dengan perusahaan. Rhenald Kesali (2004:11) mengklasifikasikan publik ke dalam 5 kelompok: Publik Internal dan Publik Eksternal. Di sini publik dibedakan menurut posisinya terhadap perusahaan.

28 13 Publik Primer, Sekunder, dan Marjinal. Di sini publik dibedakan menurut skala prioritas perusahaan. Publik Tradisional dan Publik Masa Depan. Di sini publik dibedakan menurut intensitasnya berhubungan dengan perusahaan. Proponents, Opponents, dan Uncommited. Di sini publik dibedakan menurut keberpihakannya pada perusahaan. Silent Majority dan Vocal Minority. Di sini publik dibedakan menurut cara publik menyatakan suaranya. Interstudi School of Public Relations dalam Soemirat dan Ardianto (2002:16) membagi publik ke dalam tujuh macam sesuai ruang lingkup berdasarkan kepentingan masing-masing: Masyarakat sekitar. Masyarakat digolongkan sesuai bidang usaha masing-masing. Karyawan perusahaan. Karyawan digolongkan sesuai dengan berbagai macam karakteristik yang melekat padanya. Pers, Radio, Televisi. Pers dibedakan sesuai dengan luas bidang lingkupnya. Konsumen dan pemasok. Konsumen dan pemasok digolongkan sesuai dengan intensitas mereka melakukan aktifitas dan karakteristik lain yang berbeda-beda. Investor. Perusahaan biasanya akan menggunakan cara berkomunikasi yang berbeda pada kelompok investor yang berbeda. Distributor. Distributor adalah mengani barang dalam ukuran partai besar.

29 14 Pemuka pendapat atau opinion leader. Publik adalah pihak atau kelompok yang memiliki kepentingan dengan perusahaan. Kelompok atau pihak tersebut bisa berasal dari dalam organisasi ataupun dari luar. Kepentingan yang dimiliki pun berbeda-beda. Dilihat dari hubungan kontaknya, ada yang memiliki kepentingan langsung dan tidak langsung. Dilihat dari waktu pemenuhan, ada yang kepentingannya mendesak dan tidak mendesak. Dilihat dari intensitas, ada yang berhubungan rutin secara berkala dan tidak rutin bahkan direncanakan untuk masa depan. Dilihat dari keberpihakan, ada yang berpihak kepada perusahaan dan tidak berpihak kepada perusahaan. Namun pada intinya, semua pihak atau kelompok tersebut perlu berkomunikasi dengan perusahaan dan sebaliknya, perusahaan perlu berkomunikasi dengan pihak-pihak tersebut. Grunig dan Hunt (1992) mengidentifikasi bahwa ada empat model yang berkembang dalam perjalanan PR. Model yang pertama adalah press agentry. Press agentry mulai ada sejak pertengahan abad ke-19 yaitu ketika PR mulai membentuk sebuah bagian sendiri dan terpisah dalam suatu organisasi atau perusahaan. Press agentry merupakan sebuah model publisitas. Model yang kedua muncul di awal abad ke-20, yaitu the public information model. Model ini dikembangkan sebagai sebuah respon organisasi atau perusahaan untuk menindaklanjuti jika tersiar kabar yang kurang baik tentang citra perusahaan. Praktisi PR cenderung akan menginformasikan kebaikan dan kelebihan perusahaan namun hal tersebut bisa dijamin kebenaran dan keakuratannya. Model ini dilakukan pertama kali oleh Ivy Lee, the father of public relations.

30 15 Baik press agentry model maupun the public information model menggunakan pendekatan komunikasi satu arah. Keduanya biasanya dilakukan melalui media untuk memberikan sebuah informasi tertentu. Hal ini menyebabkan distorsi beberapa informasi yang seringkali terlewat. Model yang ketiga adalah two-way asymmetrical model. Model diperkenalkan berdasarkan sebuah penelitian sains yang telah dilakukan sebelumnya tentang komunikasi dua arah. Model ini diperkenalkan oleh Bernays. Two-way asymmetrical model merupakan model komunikasi dua arah yang pertama. Di dalamnya dinyatakan bahwa praktisi PR tidak saja memberikan informasi mengenai perusahaannya tetapi juga menerima masukan dari publiknya. Model komunikasi dua arah yang kedua adalah two-way symmetrical model. Model ini juga merupakan model PR yang keempat. Model keempat ini bukan saja berisi tentang memberikan informasi dan menerima masukan tetapi juga mencapai kesamaan makna. Di dalamnya tercakup beberapa hal sebagai berikut: menyatakan kebenaran, interpretasi satu sama lain antara klien dan publik, serta ada pengertian pihak manajemen terhadap publik seperti pengertian publik terhadap pihak manajemen. Dapat dikatakan model keempat merupakan penyemurnaan dari model ketiga untuk mencapai sebuah keseimbangan Peran dan Fungsi Public Relations Proses PR terus berjalan selama organisasi atau perusahaan tersebut berdiri. Hal tersebut menunjukkan bahwa proses PR merupakan proses yang siklis. Selain siklis proses PR juga terus mengalami keberlanjutan. Jika satu program selesai maka akan dilanjutkan dengan program atau kegiatan lainnya.

31 16 Melihat hal tersebut, maka bisa disimpulkan bahwa salah satu fungsi PR adalah menjaga keberlanjutan berdirinya organisasi tersebut. Fungsi-fungsi PR berbeda-beda seiring dengan tahapan proses PR. Fungsi tersebut akan tergambar pada tiap tahapannya. Cutlip dan Center (dalam Rhenald Kesali, 1994:82-85) menggambarkan proses PR seperti tercantum dalam Gambar 1. Pengumpulan Fakta Definisi Permasalahan Perencanaan dan Program Evaluasi Aksi dan Komunikasi Gambar 1. Siklus Fungsi PR Proses pada Gambar 1 telah menunjukkan gambaran yang jelas tentang proses PR yang tidak pernah berhenti. Proses PR berjalan seperti lingkaran. Ada tahap-tahap yang harus dilalui dan ketika telah sampai pada saat terakhir prosesnya akan kembali ke tahap paling awal. Fungsi PR disesuaikan dengan tahapan proses PR yang berkelanjutan tersebut. Iriantara (dalam Whellen dan Hunger, 1995:236) menyatakan bahwa fungsi PR disesuaikan dengan tahap yang sedang dilalui oleh organisasi atau perusahaan. Adapun tahap-tahap dan fungsi PR adalah seperti tercantum dalam Gambar 2. Seperti telah disebutkan sebelumnya, fungsi PR berbeda-beda disesuaikan dengan tahapan proses PR yang sedang terjadi. Menurut Iriantara, fungsi PR disesuaikan dengan tahapan perkembangan organisasi atau perusahaan. Sebuah

32 17 perusahaan bisa dipastikan pernah melewati tahap kelahiran, pertumbuhan dan kedewasaan sehingga fungsi PR secara garis besar adalah sama. PERTUMBUHAN -PR adalah bagian dari komunikasi pemasaran - Kesadaran mulai tumbuh - Menekankan pada ekspansi - Ada kendala sumber daya KEDEWASAAN Kegiatan PR diperlukan: - PR keuangan - employee relations -Mendukung pemasaran - Tanggung jawab corporate -Community Relations KELAHIRAN -Tak ada pemisahan fungsi dalam PR - Menekankan pada pemasaran dan pertumbuhan KEJATUHAN Kegiatan PR yang penting: - Manajemen krisis/isu -Mengelola harapan Gambar 2. Tahap Perkembangan Organisasi dan Public Relations Sumber: Iriantara dalam Gregory, 1996 Tahapan kejatuhan tidak dapat dipastikan terjadi pada setiap perusahaan. Kemungkinannya adalah setiap perusahaan mengalami sebuah krisis kecil tanpa benar-benar mengalami kejatuhan walaupun ada pula yang mengalaminya. Kejatuhan sendiri bisa digolongkan ke dalam dua jenis berdasarkan keefektifan PR dalam menjalankan fungsinya. Ada kejatuhan yang berhasil bangkit kembali karena PR berhasil mengatasi krisis/isu serta mengelola harapan, ada pula kejatuhan yang akhirnya menyebabkan tutupnya perusahaan karena PR tidak mampu menjalankan fungsi yang seharusnya dilaksanakan pada masa kejatuhan. Cutlip, Center dan Broom (2005:8-21) menyatakan bahwa fungsi PR meliputi semua aktifitas dan bidang-bidang: Publisitas, Iklan, Press Agentry, Public Affair, Manajemen Isu, Lobbiying, Hubungan Investor, dan Pengembangan.

33 18 PR sering mengalami kerancuan terkait dengan bidang-bidang fungsi di atas. PR seringkali dianggap hanyalah sebuah proses publisitas dari sebuah perusahaan karena publisitas merupakan salah satu fungsi yang paling terlihat oleh masyarakat sebagai publik perusahaan yang terbesar. Selain itu publik juga menganggap fungsi PR yang juga sering terlihat adalah melobi. Seperti diungkapkan di atas bahwa publisitas hanyalah salah satu bidang fungsi dari PR. Publisitas merupakan sumber informasi eksternal yang sering digunakan oleh media karena adanya nilai berita. Publisitas merupakan metode penempatan pesan yang tidak dapat dikendalikan karena sumber tidak membayar media atas penempatan informasi tersebut. Bidang fungsi lain dari PR adalah iklan. Berbeda dengan publisitas, iklan merupakan metode penempatan pesan yang dapat dikendalikan dalam hal waktu dan ruang karena pemasangannya dikehendaki dan dibayar oleh sponsor. Bidang fungsi PR yang selanjutnya sedikit mirip dengan publisitas, yaitu press agentry. Press agentry menciptakan cerita dan berita yang menarik agar media tertarik untuk memberitakannya sehingga menarik perhatian publik. Public affair memiliki fungsi yang lain lagi dengan bidang-bidang fungsi yanhg telah disebutkan. Bidang ini berfungsi membangun dan mempertahankan hubungan pemerintah dan komunitas lokal dengan maksud mempengaruhi kebijakan yang dibuat publik. Salah satu fungsi lain yang juga sering terlihat dan sempat disinggung sebelumnya adalah melobi. Lobi meruapakan bagian yang berfungsi untuk membangun dan memelihara hubungan perusahaan dengan pemerintah. Adapun tujuan utamanya adalah mempengaruhi legislasi dan regulasi. Para pelobi harus

34 19 berusaha mengumpulkan sebanyak mungkin informasi karena dengan dasar yang kuat akan menentukan posisi lobi yang baik. Bidang fungsi PR selanjutnya adalah hubungan investor. Hubungan investor adalah bagian dari corporate public relations yang berfungsi membangun dan mengelola hubungan antara perusahaan dengan pemegang saham dan pihak lainnya agar selalu saling menguntungkan dalam lingkungan keuangan agar nilai pasar menjadi maksimal. Bidang ini harus berfungsi dengan baik karena para stakeholder perusahaan merupakan salah satu penentu apakah perusahaan akan tetap bertahan atau tidak. Pengembangan merupakan bidang fungsi yang dimiliki oleh PR organisasi nirlaba. Bagian pengembangan berfungsi membangun dan mengelola sebuah hubungan dengan donor dan anggota, tujuannya adalah mempertahankan dukungan keuangan serta tenaga sukarela Strategi Public Relations Strategi hampir selalu disamakan dengan kata cara, padahal strategi merupakan sesuatu yang lebih luas dan kompleks. Menurut Simandjuntak, dkk (2003), strategi adalah cara untuk menyelesaikan sesuatu secara jangka panjang. Tentu saja tujuan strategi adalah pencapaian tujuan organisasi. Pembuatan strategi dapat dianalogikan dengan cara penempatan setangkai bunga mawar di tengah sebuah taman. Posisi penempatan mawar akan menentukan keindahan seluruh taman. Jika dirasa ada hal yang kurang pas, maka harus diubah, ditambah, atau bahkan dikurangi sesuatu. Jika terdapat keterbatasan untuk penyempurnaannya maka harus dicari alternatif yang terbaik.

35 20 Strategi adalah mengurus sesuatu secara menyeluruh sampai tercapainya titik yang dituju. Dalam organisasi, titik-titik yang dimaksud adalah visi, misi dan objective. Perbedaan ketiganya terletak pada jangka waktu pencapaiannya. Jika diurutkan dari yang tersingkat adalah objective atau goal, lalu misi, dan visi yang terpanjang waktu pencapaiannya. Hal-hal awal yang dilakukan untuk merencanakan strategi adalah menentukan misi dan goal sebagai pedoman dalam melakukan kegiatan selanjutnya. Dalam sebuah organisasi, misi cenderung tidak mengalami perubahan sedangkan goal memiliki kemungkinan yang lebih besar untuk berubah karena harus disesuaikan dengan perkembangan atau perubahan yang terjadi. Perencanaan melibatkan banyak orang karena prosesnya menyangkut keseluruhan organisasi. Sebelum membuat rencana ke depan, juga harus dilakukan review dan analisis kegiatan organisasi yang telah atau pernah dilakukan. Tujuannya adalah agar bisa mengetahui hal-hal apa saja yang sebaiknya diubah dan ditambahkan. Analisis lingkungan juga perlu dilakukan setelah review dan menentukan misi dan goal. Adapun tujuan dari analisis lingkungan adalah untuk mengetahui posisi organisasi baik dari pandangan publik internal maupun publik eksternal. Proses pembuatan strategi mulai dilakukan setelah menganalisis hal-hal di atas karena proses ini akan berpedoman pada hasil pengolahan dari data-data yang telah didapat. Simandjuntak, dkk (2003) menemukan dalam sebuah situs internet beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam pengembangan strategi PR: 1.Obyek yang dilayani serta alasan pemilihan obyek tersebut 2.Apa kata penelitian

36 21 3.Sasaran PR 4.Rencana aksi Ada beberapa masalah yang sering ditemui dalam perencanaan PR. Masalah tersebut adalah pengimplementasian yang tidak sesuai dengan perencanaan yang telah dibuat. Beberapa kemungkinan yang menyebabkan rencana tidak berhasil adalah misi dan tujuan atau goal yang terlalu abstrak, rencana yang kurang terinci, pimpinan yang kurang mendukung, rencana kurang matang karena terlalu meremehkan, serta terjadi perbedaan pendapat antara perencana dan pelaksana Manfaat-manfaat Khusus Public Relations Menciptakan identitas perusahaan merupakan salah satu tugas penting PR karena menyangkut seluruh aspek perusahaan dan menjadi wahana komunikasi baik internal maupun eksternal. Telah dijelaskan dalam bab sebelumnya tujuan dari identitas perusahaan adalah agar perusahaan memiliki ciri khas dan akhirnya mendapatkan pengakuan. Proses pembuatan identitas perusahaan melalui tahap yang cukup panjang karena sangat menentukan tercapai atau tidaknya tujuan organisasi atau perusahaan. Banyak hal yang menjadi pertimbangan serta pengorbanan yang dilakukan demi menciptakan identitas perusahaan yang terbaik. Begitu banyak biaya yang dihabiskan untuk berbagai keperluan. Salah satu hal yang sangat duperhatikan juga adalah keseragaman, misalnya dalam hal logo dan warna. Salah satu perusahaan yang menerapkan keseragaman adalah Jawatan Pos Inggris. Lembaga tersebut memiliki armada pengiriman paket kilat yang bernama Parcel Force. Agar armada tersebut bisa dibedakan dari perusahaan lain, maka semua