NO. 66/11/33 TH. VII, 1 NOVEMBER 2013 PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA ( ANGKA RAMALAN II TAHUN 2013) Berdasarkan Angka Ramalan (ARAM) II, pada tahun 2013 produksi padi Provinsi Jawa Tengah diperkirakan sebesar 10,295 juta ton Gabah Kering Giling (GKG). Angka ini lebih tinggi 0,61 persen jika dibandingkan dengan Angka Tetap (ATAP) 2012 yang sebesar 10,233 juta ton. Peningkatan produksi padi dipengaruhi oleh peningkatan luas panen seluas 63,73 ribu hektar yaitu dari 1,77 juta hektar pada tahun 2012 menjadi 1,84 juta hektar pada tahun 2013 atau meningkat sebesar 3,59 persen. A. PADI Angka Ramalan (ARAM) II produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 10,295 juta ton GKG, naik sebanyak 62,56 ribu ton (0,61 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Peningkatan angka produksi ini dipengaruhi oleh meningkatnya luas panen kurang lebih seluas 63,73 ribu hektar yaitu dari 1,774 juta hektar pada tahun 2012 menjadi 1,837 juta hektar pada tahun 2013 atau mengalami peningkatan sebesar 3,59 persen. Namun untuk angka produktivitas padi tahun 2013 menunjukkan angka yang lebih rendah dibanding tahun 2012. Angka produktivitas Tahun 2013 sebesar 56,04 kw/ha lebih rendah -2,88 persen dibandingkan tahun 2012 yang mana angka produktivitasnya sebesar 57,70 kw/ha. B. JAGUNG Angka Ramalan (ARAM) II produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 3,042 juta ton pipilan kering dan menunjukkan peningkatan produksi sebesar 790 ton atau sebesar 0,03 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Peningkatan produksi tersebut diperkirakan pengaruh dari peningkatan angka produktivitas meskipun peningkatannya tidak signifikan yaitu sebesar 1,71 persen dari 54,97 kw/ha di tahun 2012 menjadi 55,91 kw/ha di tahun 2013. Sedangkan untuk luas panen mengalami penurunan luasan dari 553,37 ribu hektar di tahun 2012 menjadi 544,16 ribu hektar pada tahun 2013 atau kurang lebih berkurang seluas 9 ribu hektar. C. KEDELAI Angka Ramalan (ARAM) II produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 112,40 ribu ton biji kering atau turun sebanyak 40,01 ribu ton atau sebesar -26,25 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Penurunan produksi kedelai tahun 2013 diperkirakan terjadi karena adanya penurunan luasan panen dari tahun 2012, kurang lebih seluas 28,35 ribu hektar. Sedangkan angka produktivitas mengalami kenaikan 4,21 persen dibanding tahun 2012. Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013 1
D. KACANG TANAH Angka Ramalan (ARAM) II produksi kacang tanah Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 181,98 ribu ton biji kering, menunjukkan peningkatan angka produksi sebesar 38,3 ribu ton atau 26,65 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Peningkatan produksi di tahun 2013 kemungkinan terjadi karena adanya peningkatan produktivitas yang cukup tinggi yaitu sebesar 43,82 persen atau naik menjadi 19,56 kw/ha. Akan tetapi luas panen kacang tanah mengalami penurunan sebesar -11,98 persen, dari 105,68 ribu hektar di tahun 2012 turun menjadi 93,02 ribu hektar di tahun 2013. E. KACANG HIJAU Angka Ramalan (ARAM) II produksi kacang hijau Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 70,95 ribu ton biji kering atau mengalami penurunan produksi sebesar 40,54 ribu ton atau -36,36 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Penurunan luas panen tanaman kacang hijau mempengaruhi turunnya angka produksi kacang hijau. Luas panen kacang hijau tahun 2012 sebesar 95,10 ribu ha turun menjadi 60,21 ribu ha di tahun 2013 turun 12,66 ribu ha atau -36,68 persen. Untuk produktivitas kacang hijau mengalami peningkatan, namun tidak signifikan yaitu sebesar 0,51 persen. F. UBI KAYU Angka Ramalan (ARAM) II produksi ubi kayu Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 3,77 juta ton umbi basah, mengalami penurunan sebesar 77,13 ribu ton atau sebesar -2,00 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Penurunan produksi ubi kayu tahun 2013 diperkirakan terjadi karena penurunan luas panen seluas 13,52 ribu ha atau turun -7,64 persen. Namun demikian angka produktivitas tanaman ubi kayu tahun 2013 menunjukkan peningkatan sebesar 6,11 persen atau mencapai 230,90 kw/ha. F. UBI JALAR Angka Ramalan (ARAM) II produksi ubi jalar Provinsi Jawa Tengah tahun 2013 diperkirakan sebesar 185,60 ribu ton umbi basah dan mengalami kenaikan produksi sebesar 18,63 ribu ton atau naik 11,16 persen dibandingkan dengan produksi tahun 2012. Kenaikan produksi ubi jalar tahun 2013 diperkirakan terjadi karena kenaikan luas panen seluas 2,32 ribu hektar atau 29,04 persen. Adapun angka produktivitas tanaman ubi jalar mengalami penurunan sebesar -13,86 persen dari 208,72 kw/ha di tahun 2012 menjadi 179,80 kw/ha pada tahun 2013. 2 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013
10.500 10.000 9.500 9.000 8.500 8.000 Grafik 1. Perkembangan Produksi Padi Tahun 2004 2013 Provinsi Jawa Tengah (dalam ribuan Ton) 10.233 10.295 10.111 8.513 8.424 8.729 8.617 9.136 9.600 9.392 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013* Padi Ket : * = ARAM II-2013 5.000 Grafik 2. Perkembangan Produksi Komoditi Jagung, dan Ubi Kayu Tahun 2004 2013 Provinsi Jawa Tengah (dalam ribuan Ton) 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013* Jagung Ubi Kayu Ket : * = ARAM II-2013 Grafik 3. Perkembangan Produksi Komoditi Kedelai, Kacang Tanah, Kacang Hijau, dan Ubi Jalar Tahun 2004 2013 Provinsi Jawa Tengah (dalam ribuan Ton) 200 150 100 50 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013* Kedelai Kacang Tanah Kacang Hijau Ubi Jalar Ket : * = ARAM II-2013 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013 3
Tabel 1. Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi Palawija Provinsi Jawa Tengah 2011 2013 Uraian 2011 (ATAP) 2012 (ATAP) 2013 (ARAM II) Perkembangan Perkembangan 2011 2012 2012 2013 Absolut Persen Absolut Persen Padi Sawah Luas Panen (ha) 1.662.277 1.698.804 1.757.114 36.527 2,20 58.310 3,43 Produktivitas (kw/ha) 55,04 58,35 56,67 3,31 6,01 1,68 2,88 Produksi (ton) 9.149.204 9.911.951 9.958.323 762.747 8,34 46.372 0,47 Padi Ladang Luas Panen (ha) 61.969 74.754 80.176 12.785 20,63 5.422 7,25 Produktivitas (kw/ha) 39,17 42,94 42,05 3,77 9,61 0,89 2,07 Produksi (ton) 242.755 320.983 337.171 78.228 32,23 16.188 5,04 Padi (Sawah+Ladang) Luas Panen (ha) 1.724.246 1.773.558 1.837.290 49.312 2,86 63.732 3,59 Produktivitas (kw/ha) 54,47 57,70 56,04 3,23 5,92 1,66 2,88 Produksi (ton) 9.391.959 10.232.934 10.295.494 840.975 8,95 62.560 0,61 Jagung Luas Panen (ha) 520.149 553.372 544.161 33.223 6,39 9.211 1,66 Produktivitas (kw/ha) 53,30 54,97 55,91 1,67 3,13 0,94 1,71 Produksi (ton) 2.772.575 3.041.630 3.042.420 269.055 9,70 790 0,03 Kedelai Luas Panen (ha) 81.988 97.112 68.760 15.124 18,45 28.352 29,20 Produktivitas (kw/ha) 13,69 15,69 16,35 2,00 14,58 0,66 4,21 Produksi (ton) 112.273 152.416 112.404 40.143 35,75 40.012 26,25 Kacang Tanah Luas Panen (ha) 94.662 105.679 93.019 11.017 11,64 12.660 11,98 Produktivitas (kw/ha) 12,92 13,60 19,56 0,68 5,26 5,96 43,82 Produksi (ton) 122.306 143.687 181.983 21.381 17,48 38.296 26,65 Kacang Hijau Luas Panen (ha) 99.156 95.102 60.214 4.054 4,09 34.888 36,68 Produktivitas (kw/ha) 11,75 11,72 11,78 0,03 0,26 0,06 0,51 Produksi (ton) 116.518 111.495 70.951 5.023 4,31 40.544 36,36 Ubi Kayu Luas Panen (ha) 173.195 176.849 163.330 3.654 2,11 13.519 7,64 Produktivitas (kw/ha) 202,17 217,61 230,90 15,44 7,64 13,29 6,11 Produksi (ton) 3.501.458 3.848.462 3.771.334 347.004 9,91 77.128 2,00 Ubi Jalar Luas Panen (ha) 8.046 8.000 10.323 46 0,57 2.323 29,04 Produktivitas (kw/ha) 196,34 208,72 179,80 12,38 6,31 28,92 13,86 Produksi (ton) 157.972 166.978 185.605 9.006 5,70 18.627 11,16 Keterangan: 1. Bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG) 2. Bentuk hasil produksi jagung : Pipilan Kering 3. Bentuk hasil produksi Ubi ubian : Umbi Basah 4. Bentuk hasil produksi Kacang kacangan : Biji Kering 4 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi Palawija Provinsi Jawa Tengah Tahun 2004 2013 Komoditi 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 *) (1) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) Padi Sawah 8.314.301 8.240.237 8.551.232 8.443.250 8.946.784 9.380.495 9.859.955 9.149.204 9.911.951 9.958.323 Padi Ladang 198.254 183.859 178.059 173.605 189.621 219.920 250.875 242.755 320.983 337.171 Padi (Sawah+Ladang) 8.512.555 8.424.096 8.729.291 8.616.855 9.136.405 9.600.415 10.110.830 9.391.959 10.232.934 10.295.494 Jagung 1.836.233 2.191.258 1.856.023 2.233.992 2.679.914 3.057.845 3.058.710 2.772.575 3.041.630 3.042.420 Kedelai 113.852 167.107 132.261 123.209 167.345 175.156 187.992 112.273 152.416 112.404 Kacang Tanah 184.316 185.797 179.067 174.438 171.385 162.430 161.222 122.306 143.687 181.983 Kacang Hijau 81.496 85.192 96.347 97.163 90.480 104.352 77.803 116.518 111.495 70.951 Ubi Kayu 3.663.236 3.478.970 3.553.820 3.410.469 3.325.099 3.676.809 3.876.242 3.501.458 3.848.462 3.771.334 Ubi Jalar 144.076 144.598 123.486 143.364 117.159 147.083 137.723 157.972 166.978 185.605 Keterangan : *) Angka Ramalan II Tahun 2013 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013 5
BPS PROVINSI JAWA TENGAH Informasi lebih lanjut hubungi: BIDANG STATISTIK PRODUKSI BPS PROVINSI JAWA TENGAH 6 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 66/11/33/Th.VII, 01 November 2013