NERACA HARA KEBUN KAKAO
PRODUKSI = f (Tanaman, Tanah, Air, Cahaya) Tanaman = bahan tanam (klon, varietas, hibrida) Tanah = kesuburan tanah Air = ketersediaan air Cahaya = intensitas cahaya
KOMPOSISI TANAH MINERAL AIR; 20% BO; 5% MINERAL;; 45% UDARA; 30%
KESUBURAN TANAH KESUBURAN FISIKA TANAH KESUBURAN KIMIA TANAH KESUBURAN BIOLOGI TANAH
KESUBURAN FISIKA TEKSTUR TANAH ( pasiran, geluh, lempung) STRUKTUR TANAH (remah, pejal) POROSITAS TANAH (makro dan mikro)
KESUBURAN BIOLOGI BERKAITAN DENGAN AKTIVITAS MIKROBA DALAM TANAH INDIKATORNYA TANAH WARNA HITAM, GELAP, BANYAK CACING, GEMBUR BERKORELASI POSITIP DENGAN KADAR BHN ORGANIK TANAH
KESUBURAN KIMIA TANAH BERKAITAN DENGAN JENIS UNSURHARA BERKAITAN DENGAN KETERSEDIAAN UNSUR HARA
UNSUR HARA TANAH C H O N P K Ca Mg S Cl Cl Makro Fe Zn Mn Cu Ni B Mo Mikro
FUNGSI UNSUR HARA 1.Nitrogen (N) Fungsi : - Pembentuk khloropil, asam-asam amino - Pertumbuhan vegetatif - - Diserap : NH 4, NO3 3 _ 2. Phosphor (P) Fungsi : pembentuk senyawa energi tinggi yg berperan dalam metabolisme dalam sel protein, inti sel, respirasi Diserap : P 2 O = 5
3. Kalium (K) Fungsi : permeabilitas protoplas, asimilasi karbohidrat Diserap : K + 4. Magnesium (Mg) Fungsi : penyusun khloropil, aktivator ensim dlm metabolisme karbohidrat, lemak dan protein Diserap : Mg ++ 5. Ferum / Besi (Fe) Fungsi : aktivator beberapa ensim Diserap : Fe +++
PROSES SERAPAN HARA 1. Aliran Massa: N 98.8 % Ca 71.4 % S 95.0 % Mo 95.2 % 2. Difusi: P 90.0 % K 77.7 % 3. Intersepsi Akar: Ca K
KONSEP NERACA HARA DALAM KEBUN KAKAO TERJADI PERISTIWA HARA KELUAR DARI KEBUN TERJADI PERISTIWA HARA MASUK KE DALAM KEBUN DIJAGA KESEIMBANGAN KEHARAAN DALAM KEBUN
Menguap Hara pupuk Panen Tererosi Terimobilisasi Tercuci Terfixasi
PRODUKSI BIJI KAKAO MEMBAWA HARA KELUAR KEBUN
SERESAH KOMPONEN HARA MASUK KEBUN
KULIT BUAH KAKAO KOMPONEN HARA MASUK KEBUN
Setiap 1000 kg biji kakao kering mengandung, N = 68,4 kg setara 258 kg Urea P = 12,6 kg setara 60 kg SP36 K = 145,2 kg setara 290,4 kg KCl Mg = 13,6 kg setara 62 kg Kiserit Ca = 16,4 kg setara 39 kg Dolomit
SUMBANGAN SERESAH DALAM KEBUN KAKAO BERAT KULIT BUAH KAKAO 62,6 % BERAT BIJI BASAH 37,25 % BILA PRODUKSI BIJI KAKAO SEBESAR 1000 kg/ha/th, MAKA BERAT KULIT BUAH 1680 kg/ ha/th
KANDUNGAN HARA MAKRO BEBERAPA JENIS PENAUNG ( % ) Penaung N C/N P K Ca Mg Lamtoro 5,31 11 0,26 1,36 0,26 1,40 Gamal 3,81 15 0,21 1,66 0,64 2,60 Kelapa 3,17 18 0,14 1,36 0,52 0,70 Pisang 260 2,60 22 022 0,22 242 2,42 036 0,36 059 0,59 Mogania 4,17 14 0,29 0,86 0,20 0,55 Rmyana 3,97 12 0,22 1,48 0,96 0,18
SUMBANGAN HARA DALAM KEBUN KAKAO GUGURAN DAUN KAKAO : 4 6 TON/HA/TH PENAUNG LAMTORO Populasi 400 ph/ha 75 94 Kg N Total biomas 815 kg/ha/th / h 4 5 Kg P 9,88 kg N 84 100 Kg K 0,8 kg P 58 78 kg Ca kg/ha/th 6,7 kg K Urea : 188,4 kg/ha/th SP36 : 13,3 kg/ha/th KCl : 151 kg/ha/th
BAKU MUTU PUPUK KANDANG 1. MUTU I : C/N < 15 dan KADAR C org >10 % 2. MUTU II : C/N 15 20 dan KADAR C org > 10 % C/N < 20 dan KADAR C org 6-10 % 3. MUTU III (tidak baik) : C/N > 20 dan atau C, 6%
HITUNGAN KEBUTUHAN BHN ORGANIK TANAH BERAPA BUTUH BOT UNTUK MENAIKKAN KADAR DARI 1 % -- -- 2 % C/ N SERESAH 25, KADAR C = 10 %, BERAT KERING = 5 TON JADI 5 TON SERESAH SETARA = 5 TON X 10 % = 500 KG CARBON KADAR N = 500 KG : 25 = 20 KG BILA C/N HUMUS = 10 CARBON HUMUS = 10 X 20 KG N = 200 KG ( NISBAH C : HUMUS = 1 : 2) JADI BERAT HUMUS = 2 X 200 KG = 400 KG
Berat tanah mineral /ha = 100x100x0,20xm3x1200kg/m3= 2.400.000 kg JADI % HUMUS = (400 Kg : 2.400.000 Kg) x 100% = 0,0166 % UNTUK MENAIKKAN 1 % BOT = 5 TON X 0,016 = 5 X 60 = 300 TON SERESAH
DINAMIKA HARA DALAM KEBUN KAKAO URAIAN N P2O5 K20 CaO MgO Hara keluar kbn Biji kakao 68,4 12,6 145,2 16,4 13,6 Immobilisasi 4 5 10 8 3 JUMLAH 72,4 17,6 155,2 24,4 16,6 Hara masuk Seresah daun kakao 75 4 84 58 - Kulit buah 35,28 31,75 3,36 23,52 15,62 Daun lamtoro 9.8 0,8 6,7 - - JUMLAH 120,0808 36,55 94,06 81,52 15,62 SELISIH + 47,68 + 18,95-61,14 + 57,12-1,0
Matur sembah nuwun para rawuh