IV. METODE PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Pulau Panggang, Kelurahan Pulau Panggang, Kecamatan Kepulauan Seribu Utara, Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Pemilihan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan karena keramba jaring apung ikan kerapu macan ini diarahkan untuk dikembangkan sebagai kawasan pengusahaan ikan kerapu macan pada KJA di Kabupaten Administratif Kepulauan Seribu. Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2009. 4.2 Jenis dan Sumber Data Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang dikumpulkan dan diolah oleh peneliti dan langsung diperoleh dari objek yang diteliti. Pengumpulan data primer diperoleh melalui kuisioner, wawancara dengan responden, dan pengamatan langsung di lapang. Kuisioner digunakan pada saat wawancara dan pengamatan. Data sekunder adalah data yang pengumpulannya dilakukan oleh pihak lain seperti, Badan Pusat Statistik, Departemen-departemen dan instansi pemerintah lainnya (Mubyarto dan Soeratno 1978). 4.3 Metode Pengambilan Sampel Metode pengambilan contoh untuk menganalisis manfaat langsung dalam penelitian ini dilakukan dengan metode purposive sampling. Purposive sampling adalah pengambilan sampel dengan teknik anggota populasi dipilih sebagai sampel untuk memenuhi tujuan tertentu (Fauzi 2001). Pertimbangan menggunakan metode purposive sampling karena pengambilan sampel ini dengan sengaja memilih responden berdasarkan kebutuhan data yang diinginkan. Berdasarkan data dari Dinas Perikanan Kepulauan Seribu, (2009) jumlah anggota kelompok tani Sea farming adalah 120 orang. Pada penelitian ini, jumlah sampel yang akan diambil adalah sebanyak 30 orang. Sampel dalam penelitian ini diambil berdasarkan jumlah petak keramba dominan yang dimiliki oleh nelayan 39
budidaya keramba jaring apung. Hal yang menjadi pertimbangan dalam pengambilan sampel ini, yaitu responden yang memiliki beberapa kriteria sebagai berikut : 1. Responden yang dipilih adalah anggota kelompok sea farming. 2. Responden telah melakukan pengusahaan ikan kerapu ukuran 0,4 kg 0,5 kg. 3. Keramba yang digunakan dalam usaha pengusahaan adalah milik sendiri. 4. Responden telah melakukan produksi secara berkelanjutan selama lima tahun. 4.4 Metode Analisis Data Data kuantitatif dan informasi yang telah dikumpulkan diolah dengan menggunakan komputer program Microsoft Excel dan disajikan dalam bentuk tabulasi yang digunakan untuk mengklasifikasikan data yang ada serta mempermudah dalam melakukan analisis data. Data kuantitatif meliputi biayabiaya yang dikeluarkan perusahaan mencakup biaya investasi dan biaya operasional serta penerimaan dari hasil penjualan ikan kerapu macan. Sedangkan untuk data kualitatif disajikan dalam bentuk deskriptif. Data kualitatif merupakan hasil analisis terhadap aspek pasar, aspek teknis, aspek hukum, dan aspek sosial ekonomi dan lingkungan. 4.5 Analisis Kelayakan Investasi Analisis kelayakan investasi digunakan untuk mengetahui kelayakan pengusahaan ikan kerapu macan, maka dilakukan perbandingan antara biaya dan manfaat. Kriteria kelayakan investasi yang digunakan antara lain Net Present Value (NPV), Internal Rate Return (IRR), dan Net Benefit Cost Rasio (Net B/C) dan Payback periode (PP). 4.5.1 Net Present Value (NPV) Net Present Value (NPV) suatu proyek atau usaha adalah selisih antara nilai sekarang (Present Value) manfaat dengan arus biaya. NPV juga dapat diartikan sebagai nilai sekarang dari arus kas yang ditimbulkan oleh investasi. Dalam menghitung NPV perlu ditentukan tingkat suku bunga yang relevan. Rumus menghitung NPV adalah sebagai berikut: 40
NPV = n Bt Ct t t = 0 ( 1 + i) Sumber: Gray 1992 Bt = Pendapatan kotor usaha pada tahun (t) (Rp) Ct = Biaya kotor usaha pada tahun (t) (Rp) n = Umur ekonomis proyek / usaha (tahun) i = Tingkat Bunga (discount rate) (%) 1 = Discount Factor (DF (1 + i) t Kriteria : NPV > 0, berarti usaha layak atau mengutungkan NPV = 0, berarti usaha mengembalikan sebesar biaya yang dikeluarkan NPV < 0, berarti usaha tidak layak atau rugi. 4.5.2 Net Benefit-Cost Ratio (Net B/C Ratio) Analisis ini bertujuan untuk mengetahui beberapa besaranya penerimaan dibandingkan dengan pengeluaran selama umur ekonomis proyek. Net B/C meupakan perbandingan antara total nilai sekarang dari penerimaan bersih yang bersifat positif (Bt-Ct>0) dengan total nilai sekarang dari penerimaan yang bersifat negatif (Bt-Ct<0), dengan rumus (Kadariah 1976). Net B / C n Bt Ct t t = 0 (1 + i) = n Ct Bt t t = 0 (1 + i) Bt = Benefit kotor sehubungan dengan adanya investasi pada tahun (t) (Rp) Ct = Biaya kotor sehubungan dengan adanya investasi pada tahun (t) (Rp) n = Umur ekonomis proyek / usaha (tahun) i = Tingkat Bunga (discount rate) (%) Kriteria : Net B/C > 1, berarti usaha layak atau menguntungkan Net B/C = 1, berarti usaha pulang pokok Net B/C > 1, berarti usaha tidak layak atau rugi 41
4.5.3 IRR (Internal Rate Ratio) Gittinger (1986) menyebutkan bahwa IRR adalah tingkat rata-rata keuntungan intern tahunan bagi perusahaan yang melakukan investasi dan dinyatakan dalam satuan persen. Tingkat IRR mencerminkan tingkat suku bunga maksimal yang dapat dibayar oleh proyek untuk sumberdaya yang digunakan. Suatu investasi dianggap layak apabila nilai IRR lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku dan sebaliknya jika suku bungan IRR lebih kecil dari tingkat suku bungan yang berlaku, maka proyek tidak layak untuk digunakan. IRR adalah tingkat suku bunga dari suatu usaha dalam jangka waktu tertentu, yang membuat NPV dari usaha sama dengan nol. Analisis ini dilakukan untuk mengetahui tingkat keuntungan internal yang diperoleh dari investasi dilakukan. Nilai IRR diperoleh berdasarkan formulasi berikut (Kadariah 1976) : NPV IRR = i' + ( ) x ( i" i' ) NPV ' NPV " i = Tingkat bunga yang menghasilkan NPV positif i = Tingkat bunga yang menghasilkan NPV negatif NPV = NPV yang bernilai positif NPV = NPV yang bernilai negatif 4.5.4 Tingkat Pengembalian Investasi (Payback Periode) Tingkat pengembalian suatu investasitasi dilakukan dengan menggunakan metode payback periode yang menunjukkan waktu pengembalian investasi yang dikeluarkan pada pengusahaan ikan kerapu macan. Rumus yang digunakan untuk menghitung jangka waktu pengembalian investasi adalah: Payback Periode (PP) = I A b I = besarnya investasi yang dibutuhkan = benefit bersih yang dapat diperoleh pada setiap tahunnya A b Pada dasarnya semakin cepat payback periode menandakan semakin kecil resiko yang dihadapi oleh investor. 42
4.6 Analisis Sensivitas Analisis sensitvitas dilakukan untuk melihat dampak dari suatu keadaan yang berubah-ubah terhadap hasil dari suatu analisis. Tujuan analisis ini adalah untuk melihat kembali hasil analisis suatu kegiatan investasi atau aktivitas ekonomi, apakah ada perubahan dan apabila terjadi kesalahan atau adanya perubahan di dalam perhitungan biaya dan manfaat. Analisis sensitivitas ini dilakukan karena dalam kegiatan investasi, perhitungan didasarkan pada proyekproyek yang mengandung ketidakpastian tentang apa yang akan terjadi di waktu yang akan datang (Gittinger, 1986). Gittinger (1986) mengatakan bahwa suatu variasi pada analisis sensitivitas adalah nilai pengganti (switching value). Switching value ini merupakan perhitungan untuk mengukur perubahan maximum dari perubahan suatu komponen inflow (penurunan harga output, penurunan produksi) atau perubahan komponen outflow (peningkatan harga input/peningkatan biaya produksi) yang masih dapat ditoleransi agar bisnis masih tetap layak. Oleh karena itu, perubahan jangan melebihi nilai tersebut. Bila melebihi maka nilai bisnis menjadi tidak layak untuk dijalankan. Perhitungan ini mengacu kepada berapa besar perubahan terjadi sampai NPV sama dengan nol (NPV=0). Perbedaan yang mendasar antara analisis sensitivitas yang biasa dilakukan dengan switching value adalah pada analisis sensitivitas besarnya perubahan sudah diketahui secara empirik (misal penurunan harga output 10 persen) bagaimana dampaknya terhadap hasil kelayakan. Sedangkan pada perhitungan switching value justru perubahan tersebut dicari misal berapa perubahan maksimum dari penurunan harga output yang masih dapat ditoleransi agar bisnis masih tetap layak. Hal ini menunjukkan bahwa harga output tidak boleh turun melebihi nilai pengganti tersebut. Bila melebihi nilai pengganti tersebut (switching value) tersebut, maka bisnis tidak layak atau NPV<0. Analisis switching value dapat dilakukan dengan menghitung secara cobacoba perubahan maksimum yang boleh terjadi akibat perubahan terhadap komponen inflow atau outflow misal : penurunan harga jual, kenaikan harga bibit, dan penurunan SR. 43
4.7 Asumsi Dasar 1) Produk yang dihasilkan dari skenario I (pendederan) adalah benih ikan kerapu macan yang berukuran 13-15 cm dari benih yang berukuran 3-5 cm. 2) Produk yang dihasilkan dari skenario II (pembesaran) adalah ikan kerapu macan ukuran 0,5 kg (ukuran konsumsi), dari benih yang berukuran 3-5 cm. 3) Produk yang dihasilkan skenario III adalah pendederan dan pembesaran ikan kerapu macan. 4) Kegiatan pengusahaan ikan kerapu macan dengan padat tebar 250 ekor per kotak keramba. Pakan yang diberikan berupa ikan rucah. 5) Harga jual ikan kerapu macan skenario I adalah Rp13.300 per ekor dan harga jual ikan kerapu macan skenario II adalah Rp 110.000 per kg berdasarkan harga yang berlaku pada saat penelitian. 6) Biaya yang digunakan dalam pengusahaan ikan kerapu macan terdiri dari biaya investasi dan biaya operasional. Biaya operasional terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel. 7) Keramba jaring apung yang digunakan berukuran 3m x 3m x 3m. 8) Penentuan umur proyek didasarkan kepada umur investasi yang paling lama yaitu keramba selama lima tahun. Hal ini dilakukan dengan asumsi selama investasi masih ada dan dapat digunakan maka usaha akan tetap berjalan. 9) Harga input dan output digunakan dalam penelitian adalah harga konstan hal ini digunakan untuk mempermudah perhitungan cashflow. 10) Inflow berasal dari pendapatan penjualan dan nilai sisa. 11) Pajak yang digunakan adalah pajak progresif berdasarkan UU No.17 tahun 2010 tentang tarif umum PPH Wajib Pajak Badan Dalam Negeri sebesar 25 persen. 44