ANALISIS KUALITAS DAN KLASIFIKASI MUTU AIR TUKAD YEH POH DENGAN METODE STORET SKRIPSI Oleh: KADEK ARI ESTA 1108105032 JURUSAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UDAYANA BUKIT JIMBARAN 2015
ANALISIS KUALITAS DAN KLASIFIKASI MUTU AIR TUKAD YEH POH DENGAN METODE STORET SKRIPSI Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains (S.Si) di Jurusan Kimia FakultasMatematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana Oleh: KADEK ARI ESTA 1108105032 Menyetujui : Pembimbing I Pembimbing II (Putu Suarya, S.Si., M.Si.) (Ir. Ni G. A. M. Dwi Adhi Suastuti, M.Si.) NIP. 19721231199802 1 001 NIP. 19660410 199103 2 002 Mengesahkan Ketua Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana (Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si.) NIP. 19680602 199601 1 001
ANALISIS KUALITAS DAN KLASIFIKASI MUTU AIR TUKAD YEH POH DENGAN METODE STORET Oleh: KADEK ARI ESTA 1108105032 Skripsi ini disidangkan di Bukit jimbaran pada hari Selasa tanggal 11 bulan Agustus 2015 Team Penguji Sidang Skripsi Ketua Sekretaris (Putu Suarya, S.Si., M.Si.) (Ir. Ni G. A. M. Dwi Adhi Suastuti, M.Si.) NIP. 19721231199802 1 001 NIP. 19660410 199103 2 002 Anggota (Dra. Emmy Sahara, M.Sc. (Hons)) NIP. 196506161991032002 (James Sibarani, M.Sc., Ph.D.) NIP. 197202172000121004
ABSTRAK Laporan penelitian ini membahas kualitas air Tukad Yeh Poh ditinjau dari parameter fisik, kimia, dan biologi serta pengklasifikasian mutu air Tukad Yeh Poh dengan metode STORET. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kualitas air Tukad Yeh Poh ditinjau dari beberapa parameter seperti: suhu, padatan tersuspensi total (TSS), daya hantar listik, ph, dissolve oxygen demand (DO), biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD), fosfat, Pb, Cu, fecal coliform and total coliform. Pengambilan sampel air dilakukan pada tiga stasiun sampling, yaitu di hulu, tengah dan hilir. Hasil pengukuran sampel air dibandingkan dengan baku mutu lingkungan hidup dan kriteria baku kerusakan lingkungan hidup berdasarkan Pergub Bali No. 8 tahun 2007. Hasil analisis menunjukkan adanya beberapa parameter yang nilainya melampaui ambang batas baku mutu air kelas II yaitu TSS, BOD, COD, fosfat, Pb, dan Cu. Hasil penilaian STORET Tukad Yeh Poh di daerah hulu memiliki skor total -27 yang dikategorikan sebagai tercemar sedang, sedangkan di tengah dan hilir masing-masing adalah -37 dan -49, yang dikategorikan tercemar berat. Kata Kunci: kualitas air, klasifikasi mutu air, metode STORET
ABSTRACT This research report discusses the water quality of Tukad Yeh Poh river in terms of some parameters such as physical, chemical, and biological and its classification with the use of STORET method. The purpose of this study was to determine the water quality of Tukad Yeh Poh river in terms of several parameters namely temperature, total suspended solids (TSS), electric conductivity, ph, dissolve oxygen demand (DO), biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand ( COD), phosphate, Pb, Cu, fecal coliform and total coliform. Water sampling was done at three sampling stations, namely in the upstream, midstream and downstream. The results of the water sample measurements were compared to the environmental quality standards and standard criteria of environmental damage by Bali Governor Regulation No. 8 in 2007. The results showed the presence of some parameters whose value exceeded the threshold of class II water quality standard that is TSS, BOD, COD, phosphate, Pb, and Cu. The STORET assessment results of Tukad Yeh Poh upstream has a total score of -27 that were categorized as being polluted, while in the middle and downstream, respectively -37 and -49, which were categorized as heavily polluted. Keywords: water quality, water quality classification, STORET method
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas karunia dan rahmat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.dengan judul Analisis Kualitas dan Klasifikasi Mutu Air Tukad Yeh Poh dengan Metode Storet. Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mendapat bimbingan, nasehat, saran, serta dorongan semangat dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Putu Suarya, S.Si., M.Si., dan Ibu Ir. Ni G. Ayu Made Dwi Adhi Suastuti, M.Si., selaku pembimbing I dan pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, perhatian, saran, dan waktunya dalam penyusunan skripsi ini. 2. Bapak Anak Agung Bawa Putra, S.Si., M.Si., selaku Ketua Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana. 3. Bapak dan Ibu dosen di lingkungan Jurusan Kimia yang telah memberikan bimbingan, motivasi dan membantu kelancaran penyusunan skripsi ini. 4. Bapak dan ibu pegawai Laboratorium UPT. Analitik Universitas Udayana yang telah memberikan semangat, dukungan, dan bantuan selama penelitian. 5. Ibu Ni Putu Diantariani, S.Si., M.Si., kedua orang tua penulis I Made Warta dan Ni Made Jepun serta segenap anggota keluarga yang telah memberikan dorongan dan bantuan baik materiil maupun spiritual selama penyusunan skripsi ini. 6. Gung Gadjah, Gus Dwi, Yudit, Komo, Saeful, Indro, Dupi, Egi, Nazib, serta rekan-rekan mahasiswa Kimia FMIPA angkatan 2011 yang tidak bisa
penulis sebutkan satu persatu atas segala dorongannya dalam penyusunan skripsi ini. 7. Rekan-rekan Laboratorium Mikrobiologi FMIPA Universitas Udayana Sang Ayu, Desi, Diah K yang telah membantu dalam analisis mikrobiologi. 8. Semua pihak yang telah memberikan semangat, dukungan, dan bantuan selama penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang dapat menjadi masukan untuk penelitian selanjutnya. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat. Bukit Jimbaran, Agustus 2015 Penulis
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... i ii TEAM PENGUJI SKRIPSI... iii ABSTRAK... iv ABSTRACT... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Gambaran Umum Tukad Yeh Poh... 7 2.1.1 Klimatologi... 8 2.1.2 Hidrologi Tukad Yeh Poh... 8 2.2 Pencemaran Air Sungai... 9 2.3 Sumber Pencemaran Air... 10 2.4 Indikator Pencemaran Perairan... 11 2.5 Kualitas Air Sungai... 11 2.6 Parameter Penentu Kualitas Air... 13 2.6.1 Parameter Fisika... 13 2.6.2 Parameter Kimia... 14
2.6.3 Parameter Biologi... 22 2.7 Baku Mutu Lingkungan Hidup... 23 2.8 Status Mutu Air Sungai... 24 2.9 Spektrofotometri UV-Vis... 26 2.10 Spektrofotometri Serapan Atom (AAS)... 27 2.11 Metode Kurva Kalibrasi... 29 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan Penelitian... 30 3.1.1 Alat Penelitian... 30 3.1.2 Bahan Penelitian... 30 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian... 30 3.3 Prosedur Kerja... 32 3.3.1 Pengambilan Sampel... 32 3.3.2 Parameter Fisika... 32 3.3.3 Parameter Kimia... 34 3.3.4 Parameter Biologi... 38 3.4 Analisis Data... 39 3.4.1 Penentuan Kualitas Air Sungai... 39 3.4.2 Penentuan Status Mutu Air dengan Metode STORET... 39 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Analisis kualitas air Tukad Yeh Poh ditinjau dari beberapa parameter fisika, kimia dan biologi... 41 4.2 Pembahasan... 43 4.2.1 Kualitas Air Tukad Yeh Poh Ditinjau Dari Beberapa Parameter Fisika... 43 4.2.2 Kualitas Air Tukad Yeh Poh Ditinjau Dari Beberapa Parameter Kimia... 48 4.2.3 Kualitas Air Tukad Yeh Poh Ditinjau Dari Beberapa Parameter Biologi... 57 4.2.4 Status Mutu Air Tukas Yeh Poh... 59 4.2.5 Total Skor STORET... 63
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 64 5.2 Saran... 64 DAFTAR PUSTAKA... 65 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Jenis Pencemar dan Sumbernya... 10 Tabel 3.1 Posisi Geografis Titik Sampling Tukad Yeh Poh...... 31 Tabel 3.2 Penentuan Sistem Nilai untuk Menentukan Status Mutu Air... 39 Tabel 4.1 Hasil Analisis Kualitas Air Tukad Yeh Poh Pada Daerah Hulu Kelurahan Kapal Kab. Badung... 41 Tabel 4.2 Hasil Analisis Kualitas Air Tukad Yeh Poh Pada Daerah Tengah Kelurahan Kapal Kab. Badung... 42 Tabel 4.3 Hasil Analisis Kualitas Air Tukad Yeh Poh Pada Daerah Hilir Kelurahan Kapal Kab. Badung 42 Tabel 4.4 Hasil Penilaian STORET Air Tukad Yeh Poh Daerah Hulu... 60 Tabel 4.5 Hasil Penilaian STORET Air Tukad Yeh Poh Daerah Tengah... 61 Tabel 4.6 Hasil Penilaian STORET Air Tukad Yeh Poh Daerah Hilr... 61
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Kurva Kalibrasi... 29 Gambar 4.1 Grafik Suhu Air Tukad Yeh Poh... 43 Gambar 4.2 Grafik Nilai DHL Air Tukad Yeh Poh... 45 Gambar 4.3 Grafik Nilai TSS Air Tukad Yeh Poh... 46 Gambar 4.4 Grafik Nilai ph Air Tukad Yeh Poh... 48 Gambar 4.5 Grafik Nilai DO Air Tukad Yeh Poh... 49 Gambar 4.6 Grafik Nilai BOD 5 Air Tukad Yeh Poh... 51 Gambar 4.7 Grafik Nilai COD Air Tukad Yeh Poh... 53 Gambar 4.8 Grafik Nilai Fosfat Air Tukad Yeh Poh... 54 Gambar 4.9 Grafik Nilai Logam Pb Air Tukad Yeh Poh... 55 Gambar 4.10 Grafik Nilai Logam Cu Air Tukad Yeh Poh... 56 Gambar 4.11 Grafik Nilai Fecal Coliform Air Tukad Yeh Poh... 58 Gambar 4.12 Grafik Nilai Total Coliform Air Tukad Yeh Poh... 58 Gambar 4.13 Grafik Total Nilai STORET Air Tukad Yeh Poh... 63
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Skema Kerja... 69 Lampiran 2 Pembuatan Larutan... 77 Lampiran 3 Perhitungan Konsentrasi TSS, DO, BOD, COD, Fosfat, Logam Pb dan Logam Cu... 81 Lampiran 4 Baku Baku Mutu Kualitas Air Menurut Peraturan Gubernur Bali Nomor 8 Tahun 2007... 98 Lampiran 5 Peta Lokasi Sampling... 99