BPS PROVINSI JAWA TENGAH No. 01/IV/Th. I, 1 April 2007 PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA (ANGKA SEMENTARA 2006 DAN ANGKA RAMALAN I 2007) A. PADI Angka Sementara (ASEM) produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sebesar 8,73 juta ton Gabah Kering Giling (GKG), meningkat 305 ribu ton (3,62 persen) dibandingkan produksi padi tahun 2005. Peningkatan produksi padi tahun 2006 sepenuhnya disebabkan adanya kenaikan luas panen seluas 61 ribu ha (3,80 persen), sedangkan produktivitas mengalami penurunan sebesar 0,09 kuintal/ha (0,17 persen). Angka Ramalan I (ARAM I) produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 8,00 juta ton GKG, turun sebanyak 725 ton (8,31 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Penurunan produksi tahun 2007 diperkirakan terjadi karena adanya penurunan luas panen sekitar 177,15 ribu hektar atau 10,59 persen, sedangkan produktivitas diperkirakan akan meningkat sebesar 1,33 kuintal/hektar (2,55 persen). B. JAGUNG ASEM produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sebesar 1,86 juta ton pipilan kering, turun sebesar 335,24 ribu ton (15,30 persen) dibanding produksi tahun 2005. Penurunan produksi jagung disebabkan oleh penurunan luas panen seluas 98,38 ribu hektar (16,50 persen), sedangkan produktivitas meningkat 0,52 kuintal/hektar (1,41 persen). ARAM I produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 1,97 juta ton pipilan kering atau naik sebesar 117,87 ribu ton (6,35 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Kenaikan produksi tersebut diperkirakan terjadi karena peningkatan luas panen sekitar 27,52 ribu hektar (5,53 persen) dan produktivitas sebesar 0,30 kuintal/hektar (0,80 persen). C. KEDELAI ASEM produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sekitar 132,26 ribu ton biji kering, menurun sebesar 34,85 ribu ton (20,85 persen) dibandingkan produksi tahun 2005. Penurunan produksi terjadi karena penurunan luas panen seluas 24,10 ribu hektar (20,89 persen), sementara produktivitas terjadi peningkatan sebesar 0,01 kuintal/hektar (0,07 persen). ARAM I produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 137,76 ribu ton biji kering atau meningkat sebesar 5,50 ribu ton (4,16 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Peningkatan produksi kedelai tahun 2007 diperkirakan terjadi karena meningkatnya luas panen sekitar 3,63 ribu hektar atau 3,98 persen dan produktivitas sebesar 0,03 kuintal/hektar (0,21 persen). Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007 1
D. KACANG TANAH Angka Sementara (ASEM) produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sebesar 179,07 ton Gabah Kering Giling (GKG), turun 6,73 ribu ton (3,62 persen) dibandingkan produksi padi tahun 2005. Penurunan produksi padi tahun 2006 sepenuhnya disebabkan adanya penurunan luas panen seluas 7,47 ribu hektar (4,81 persen), sedangkan produktivitas mengalami kenaikan sebesar 0,15 kuintal/hektar (1,25 persen). Angka Ramalan I (ARAM I) produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 171,76 ribu ton GKG, turun sebanyak 7,31 ribu ton (4,08 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Penurunan produksi tahun 2007 diperkirakan terjadi karena adanya penurunan luas panen sekitar 6,67 ribu hektar atau 4,52 persen, sedangkan produktivitas diperkirakan akan meningkat sebesar 0,05 kuintal/hektar (0,41 persen). E. KACANG HIJAU ASEM produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sebesar 96,35 ribu pipilan kering, naik sebesar 11,16 ribu ton (13,09 persen) dibanding produksi tahun 2005. Peningkatan produksi jagung disebabkan oleh kenaikan luas panen seluas 8,28 ribu hektar (10,15 persen) dan produktivitas sebesar 0,28 kuintal/hektar (2,68 persen). ARAM I produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 96,98 ribu ton pipilan kering atau naik sebesar 633 ton (0,66 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Kenaikan produksi tersebut diperkirakan terjadi karena peningkatan luas panen sekitar 127 hektar (0,14 persen) dan produktivitas sebesar 0,05 kuintal/hektar (0,47 persen). F. UBI KAYU ASEM produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sekitar 3,55 juta ton biji kering, naik sebesar 74,85 ribu ton (2,15 persen) dibandingkan produksi tahun 2005. Kenaikan produksi terjadi karena peningkatan luas panen sebanyak 934 hektar (0,44 persen) dan produktivitas sebesar 3 kuintal/hektar (1,82 persen). ARAM I produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 3,61 juta ton biji kering atau meningkat sebesar 55,77 ribu ton (1,57 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Peningkatan produksi kedelai tahun 2007 diperkirakan terjadi karena meningkatnya luas panen sebesar 1,73 ribu hektar atau 0,82 persen dan produktivitas sebesar 1,00 kuintal/hektar (0,60 persen). F. UBI JALAR ASEM produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2006 sekitar 123,48 ribu ton biji kering, menurun sebesar 21,11 ribu ton (14,60 persen) dibandingkan produksi tahun 2005. Penurunan produksi terjadi karena penurunan luas panen sebanyak 1,80 ribu hektar (16,06 persen), sedangkan produktivitas naik sebesar 2,65 kuintal/hektar (2,05 persen). ARAM I produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2007 diperkirakan sebesar 129,41 ribu ton biji kering atau meningkat sebesar 5,92 ribu ton (4,79 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2006. Peningkatan produksi kedelai tahun 2007 diperkirakan terjadi karena meningkatnya luas panen sebesar 371 hektar atau 3,95 persen dan produktivitas sebesar 1,00 kuintal/hektar (0,76 persen). 2 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007
Tabel 1. Produksi, Luas panen, dan Produktivitas Padi dan Palawija Provinsi Jawa Tengah, 2005-2007 Uraian 2005 2006 2007 Perkembangan Perkembangan (Asem) (Aram I) 2005-2006 2006-2007 Absolut Persen Absolut Persen (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Padi Sawah Luas Panen (ha) 1 553 667 1 616 952 1 445 994 63 285 4,07-170 958-10,57 Produktivitas(ku/ha) 53,04 52,88 54,26-0,16-0,30 1,38 2,61 Produksi (ton) 8 240 237 8 551 232 7 845 928 310 995 3,77-705 304-8,25 Padi Ladang Luas Panen (ha) 57 440 55 363 49 167-2 077-3,62-6 196-11,19 Produktivitas(ku/ha) 32,01 32,16 32,18 0,15 0,47 0,02 0,06 Produksi (ton) 183 859 178 059 158 236-5 800-3,15-19 823-11,13 Padi (Sawah+Ladang) Luas Panen (ha) 1 611 107 1 672 315 1 495 161 61 208 3,80-177 154-10,59 Produktivitas(ku/ha) 52,29 52,20 53,53-0,09-0,17 1,33 2,55 Produksi (ton) 8 424 096 8 729 291 8 004 164 305 195 3,62-725 -8,31 Jagung Luas Panen (ha) 596 303 497 928 525 444-98 375-16,50 27 516 5,53 Produktivitas(ku/ha) 36,75 37,27 37,57 0,52 1,41 0,30 0,80 Produksi (ton) 2 191 258 1 856 023 1 973 893-335 235-15,30 117 870 6,35 Kedelai Luas Panen (ha) 115 368 91 265 94 896-24 103-20,89 3 631 3,98 Produktivitas(ku/ha) 14,48 14,49 14,52 0,01 0,07 0,03 0,21 Produksi (ton) 167 107 132 261 137 758-34 846-20,85 5 497 4,16 Kacang Tanah Luas Panen (ha) 155 146 147 677 141 007-7 469-4,81-6 670-4,52 Produktivitas(ku/ha) 11,98 12,13 12,18 0,15 1,25 0,05 0,41 Produksi (ton) 185 797 179 067 171 761-6 730-3,62-7 306-4,08 Kacang Hijau Luas Panen (ha) 81 615 89 897 90 024 8 282 10,15 127 0,14 Produktivitas(ku/ha) 10,44 10,72 10,77 0,28 2,68 0,05 0,47 Produksi (ton) 85 192 96 347 96 980 11 155 13,09 633 0,66 Ubi Kayu Luas Panen (ha) 210 983 211 917 213 648 934 0,44 1 731 0,82 Produktivitas(ku/ha) 165 168 169 3,00 1,82 1,00 0,60 Produksi (ton) 3 478 970 3 553 820 3 609 592 74 850 2,15 55 772 1,57 Ubi Jalar Luas Panen (ha) 11 179 9 384 9 755-1 795-16,06 371 3,95 Produktivitas(ku/ha) 129,35 132 133 2,65 2,05 1,00 0,76 Produksi (ton) 144 598 123 485 129 405-21 113-14,60 5 920 4,79 Keterangan: 1. Bentuk hasil produksi padi: Gabah Kering Giling (GKG) 2. Bentuk hasil produksi jagung: Pipilan Kering 3. Bentuk hasil produksi Ubi-ubian: Umbi basah 4. Bentuk hasil produksi Kacang-kacangan: Biji kering Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007 3
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi Palawija Provinsi Jawa Tengah Tahun 2000 2007 (Ton) Komoditi 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006* 2007** (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) Padi Sawah 8 273 348 8 097 202 8 283 824 7 934 183 8 314 301 8 240 237 8 551 232 7 845 928 Padi Ladang 202 064 192 725 219 699 189 656 198 254 183 859 178 059 158 236 Padi 8 475 412 8 289 927 8 503 523 8 123 839 8 512 555 8 424 096 8 729 291 8 004 164 Jagung 1 713 805 1 553 920 1 505 706 1 926 243 1 836 233 2 191 258 1 856 023 1 973 893 Kedelai 204 064 151 178 117 068 142 315 113 852 167 107 132 261 137 758 Kacang Tanah 160 050 161 182 150 527 174 332 184 316 185 796 179 067 171 761 Kacang Hijau 75 571 81 814 81 193 91 553 81 496 85 191 96 347 96 980 Ubi Kayu 3 034 391 3 234 916 3 097 777 3 469 795 3 663 236 3 478 970 3 553 820 3 609 592 Ubi Jalar 142 275 131 709 126 890 139 486 144 076 144 597 123 485 129 405 Keterangan: 1. * = Angka Sementara (ASEM) 2. ** = Angka Ramalan I (ARAMI) 4 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007
Lampiran METODE PENGHITUNGAN ANGKA RAMALAN I PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA 2007 Data produksi padi dan palawija tahun 2006 yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini merupakan Angka Sementara (ASEM), sedangkan data tahun 2007 sepenuhnya adalah Angka Ramalan. Metodologi yang digunakan untuk penghitungan Angka Ramalan I (ARAM I) tahun 2007 adalah sebagai berikut: 1. Ramalan Luas Panen Subround 1 (Januari-April) 2007: didasarkan pada realisasi luas tanaman akhir bulan Desember 2006. 2. Ramalan Produktivitas Subround 1 (Januari-April) 2007: didasarkan pada series produktivitas Januari-April tahun-tahun sebelumnya. 3. Ramalan Produksi Subround 1 (Januari-April) 2007 = Ramalan Luas Panen Subround 1 x Ramalan Produktivitas Subround 1. 4. Ramalan Luas Panen Subround 2 (Mei-Agustus) 2007: berdasarkan ramalan luas tanaman akhir bulan April 2007. 5. Ramalan Produktivitas Subround 2 (Mei-Agustus) 2007: didasarkan pada series produktivitas Mei- Agustus tahun-tahun sebelumnya. 6. Ramalan Produksi Subround 2 (Mei Agustus) 2007 = Ramalan Luas Panen Subround 2 x Ramalan Produktivitas Subround 2. 7. Ramalan Luas Panen Subround 3 (September Desember) 2007: berdasarkan ramalan luas tanaman akhir bulan Agustus 2007. 8. Ramalan Produktivitas Subround 3 (September Desember) 2007: didasarkan pada series produktivitas September Desember tahun-tahun sebelumnya. 9. Ramalan Produksi Subround 3 (September Desember) 2007 = Ramalan Luas Panen Subround 3 x Ramalan Produktivitas Subround 3. 10. Ramalan Luas Panen Januari Desember 2007 = Penjumlahan ramalan luas panen Subround 1 + Subround 2 + Subround 3. 11. Ramalan Produksi Januari Desember 2007 = Penjumlahan ramalan produksi Subround 1 + Subround 2 + Subround 3. 12. Ramalan Produktivitas Januari Desember 2007 = Ramalan produksi Januari Desember dibagi ramalan luas panen Januari Desember. Model yang digunakan untuk meramalkan luas panen masing-masing subround adalah dengan model regresi, sedangkan luas tanaman akhir bulan April dan akhir bulan Agustus, serta produktivitas per subround diramalkan dengan menggunakan persamaan trend linier atau smoothing eksponensial, tergantung pola datanya. Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007 5
BPS PROVINSI JAWA TENGAH Informasi lebih lanjut hubungi: Bambang Dwi Heriantoro, S.Si, MM Kepala Bidang Statistik Produksi Telepon: 024-8412802, 8412804 6 Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 01/04/Th. I, 1 April 2007