ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN PUPUK BERSUBSIDI PADA TANAMAN PADI SAWAH. (Studi Kasus: Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai)

dokumen-dokumen yang mirip
ANALISIS EFISIENSI PEMAKAIAN PUPUK BERSUBSIDI PADA PRODUKSI PADI SAWAH

ANALISIS OPTIMASI PENGGUNAAN INPUT PRODUKSI PADA USAHATANI UBI KAYU

VI. ANALISIS EFISIENSI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADI

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI PADI ORGANIK DI KABUPATEN SERDANG BEDAGAI (Studi Kasus : Desa Lubuk Bayas, Kecamatan Perbaungan)

ANALISIS PENGARUH INPUT PRODUKSI TERHADAP PRODUKSI USAHATANI UBI KAYU DI DESA SUKASARI KECAMATAN PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI DAN TINGKAT EFISIENSI PENCURAHAN TENAGA KERJA PADA USAHATANI PADI SAWAH

I. PENDAHULUAN. Komoditas tanaman pangan yang sangat penting dan strategis kedudukannya

IV. METODOLOGI PENELITIAN. Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi penelitian ini dilakukan

ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN INPUT PRODUKSI PADA USAHATANI CABAI MERAH

BAB I PENDAHULUAN. Pembangunan sektor pertanian selalu dikaitkan dengan kondisi kehidupan

ANALISIS EFISIENSI ALOKATIF FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI CABAI BESAR (Capsicum annum L.) DI DESA PETUNGSEWU, KECAMATAN DAU, KABUPATEN MALANG

PENGARUH KEMITRAAN TERHADAP PENDAPATAN PETANI PADI SEHAT

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA JUAL GABAH PETANI DI SERDANG BEDAGAI (Studi Kasus: Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan)

Nelfita Rizka*), Salmiah**), Aspan Sofian**)

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

ANALISIS OPTIMASI PENGGUNAAN INPUT PRODUKSI PADA USAHATANI MENTIMUN DI KECAMATAN MUARA BULIAN KABUPATEN BATANGHARI

DAMPAK PENGGUNAAN PUPUK KOMPOS TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG

KEBIJAKAN HARGA INPUT-OUTPUT DAN PENGARUHNYA TERHADAP KENAIKAN PRODUKSI DAN PENDAPATAN PETANI PADI

VII. ANALISIS FUNGSI PRODUKSI DAN PENDAPATAN PETANI GANYONG DI DESA SINDANGLAYA

PENDAHULUAN. salah satu negara berkembang yang mayoritas. penduduknya memiliki sumber mata pencaharian dari sektor pertanian.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LUAS LAHAN SAWAH DI KABUPATEN SERDANG BEDAGAI ABSTRAK

VIII. ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI USAHATANI UBI KAYU. model fungsi produksi Cobb-Douglas dengan penduga metode Ordinary Least

Analisis Optimasi Input Produksi Jagung di Desa Waimangurah, Kecamatan Wewewa Barat, Kabupaten Sumba Barat Daya

ANALISIS EFISIENSI PEMAKAIAN PUPUK BERSUBSIDI TERHADAP PRODUKTIVITAS PADI SAWAH

PENGARUH SISTEM PENGELOLAAN USAHATANI CABAI MERAH TERHADAP JUMLAH PRODUKSI DAN TINGKAT PENDAPATAN

BAB III METODE PENELITIAN. faktor produksi yang kurang tepat dan efisien. Penggunaan faktor produksi

ANALISIS KOMPARASI USAHATANI PADI SAWAH MELALUI SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO DENGAN SISTEM TANAM NON JAJAR LEGOWO

EFESIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA PELAKSANAAN PROGRAM PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) DI KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

ANALISIS EKONOMI USAHATANI DAN TINGKAT EFISIENSI PENCURAHAN TENAGA KERJA PADA USAHATANI MELON

HUBUNGAN KARAKTERISTIK SOSIAL EKONOMI PETANI DENGAN PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH SISTEM TANAM LEGOWO

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG DI DESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA

III. METODE PENELITIAN. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif

: CANDRA BUTAR-BUTAR AGRIBISNIS

Analisis Produksi Usahatani Tomat di Kecamatan Telaga Langsat Kabupaten Hulu Sungai Selatan

I. PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Sektor pertanian merupakan salah satu sektor andalan dalam pembangunan

BAB III METODE PENELITIAN

ANALISIS EFISIENSI TEKNIS PRODUKSI USAHATANI CABAI (Kasus Kelurahan Tiga Runggu Kecamatan Purba Kabupaten Simalungun)

I. PENDAHULUAN. Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi tanaman bahan makanan di

EFISIENSI USAHATANI PADI BERAS HITAM DI KABUPATEN KARANGANYAR

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I. PENDAHULUAN. adalah mencukupi kebutuhan pangan nasional dengan meningkatkan. kemampuan berproduksi. Hal tersebut tertuang dalam RPJMN

DAMPAK BANTUAN PUPUK, BENIH, DAN PESTISIDA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III TERHADAP TINGKAT PENDAPATAN PETANI PADI

VII. ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI PADI VARIETAS CIHERANG

ANALISIS PERBANDINGAN KELAYAKAN USAHATANI CABAI MERAH

IV. METODE PENELITIAN

ANALISIS PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI PADI DI KABUPATEN OGAN KOMERING ILIR

ANALISIS EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN INPUT PRODUKSI USAHA TANI JAGUNG DI DESA SEI MANCIRIM KECAMATAN SUNGGAL KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI

Analisis Efisiensi Usahatani Padi Sawah (Studi Kasus di Subak Guama, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan)

VII ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI PADI SEHAT

ANALISIS EFISIENSI ALOKATIF PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI USAHATANI UBIKAYU

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Dan Pendapatan Usahatani Jagung (Studi Kasus : Tanjung Jati, Kecamatan Binjai, Kabupaten Langkat) ABSTRAK

ANALISIS EFISIENSI ALOKATIF PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI WORTEL (Daucus carota L.) DI KECAMATAN BUMIAJI KOTA BATU

III. KERANGKA PEMIKIRAN. elastisitas, konsep return to scale, konsep efisiensi penggunaan faktor produksi

VII ANALISIS FUNGSI PRODUKSI DAN EFISIENSI

ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI PADI SAWAH DI DESA SEI BELUTU KECAMATAN SEI BAMBAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Analisis Efisiensi Usahatani Padi Sawah (Studi Kasus di Subak Pacung Babakan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung)

Ringkasan Eksekutif Analisis Efektivitas Kebijakan Subsidi Pupuk dan Benih: Studi Kasus Tanaman Padi dan Jagung 1

ANALISIS USAHATANI BAWANG MERAH LAHAN SEMPIT DIBANDINGKAN DENGAN LAHAN LUAS

BAB III METODEPENELITIAN

NASKAH PUBLIKASI JURNAL. Oleh MOHAMMAD SHOIMUS SHOLEH

ANALISIS PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI PETANI TERHADAP LUAS TANAM BAWANG MERAH DI BERDASARKAN PENDAPAT PETANI DI KABUPATEN DAIRI

III. METODE PENELITIAN. dianalisis. Menurut Supardi (2005) penelitian deskripsi secara garis besar

TINJAUAN PUSTAKA. Padi merupakan salah satu komoditas strategis baik secara ekonomi, sosial

VI. ANALISIS BIAYA USAHA TANI PADI SAWAH METODE SRI DAN PADI KONVENSIONAL

ANALISIS EFISIENSI EKONOMI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR (ECONOMIC

VI. ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI PADI SAWAH VARIETAS CIHERANG DI GAPOKTAN TANI BERSAMA

ANALISIS OPTIMALISASI PENGGUNAAN INPUT PADA USAHA BUDIDAYA PERIKANAN

METODE PENELITIAN. akurat mengenai faktor-faktor, sifat-sifat dan hubungan antar fenomena yang

ANALISIS EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI KEDELAI DI KABUPATEN SUKOHARJO

I. METODE PENELITIAN. dikumpulkan mula-mula disusun, dijelaskan dan kemudian dianalisis. Tujuannya

I. PENDAHULUAN. Padi merupakan bahan makanan yang menghasilkan beras. Bahan makanan

BAB III METODE PENELITIAN. sebagai salah satu input faktor produksi yang memiliki peran penting. Permintaan

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

Staf Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara ABSTRAK

PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI PETANI TERHADAP PRODUKSI USAHATANI SAWI (Kasus: Kelurahan Terjun, Kecamatan Medan Marelan, Kota Medan) JURNAL ILMIAH

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN JAGUNG DI SUMATERA UTARA

ANALISIS USAHATANI DAN KESEJAHTERAAN PETANI PADI, JAGUNG DAN KEDELE

JIIA, VOLUME 3 No. 3, JUNI 2015

II. TINJAUAN PUSTAKA

ANALISIS PERMINTAAN DAN PENAWARAN CABAI MERAH DI PROVINSI SUMATERA UTARA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN

I. PENDAHULUAN 1. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. oleh karena pupuk kimia lebih mudah diperoleh dan aplikasinya bagi tanaman

Staf Pengajar Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara ABSTRAK

Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Rumah Tangga Tani Padi (Studi Kasus: Desa Sei Buluh, Kec. Teluk Mengkudu, Kab.

ANALISIS EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI STROBERI DI DESA DOLAT RAYAT KECAMATAN DOLAT RAYAT KABUPATEN KARO

Sosio Ekonomika Bisnis ISSN ANALISIS EFISIENSI USAHATANI PADI SAWAH PADA KONDISI IRIGASI SEMI TEKNIS DI KABUPATEN MERANGIN

ANALISIS EFISIENSI EKONOMI FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI USAHATANI PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR (ECONOMIC

Alumni Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara HP ,

U = -76, , ,148D1 0,006D2.

BAB 4 EVALUASI KEEFEKTIFAN PROGRAM DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI PADI SAWAH

BAB I PENDAHULUAN. Pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia di samping kebutuhan

EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI PADI DI KECAMATAN WIROSARI KABUPATEN GROBOGAN SKRIPSI. Oleh : YULIANA

II. TINJAUAN PUSTAKA

III. KERANGKA PEMIKIRAN. Menurut Bachtiar Rivai (1980) yang dikutip oleh Hernanto (1996),

e-j. Agrotekbis 2 (2) : , April 2014 ISSN :

III. METODE PENELITIAN. bahwa kabupaten ini adalah sentra produksi padi di Provinsi Sumatera Utara.

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Lawe Sigala-gala, Kecamatan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. dengan 12 varietas yang akan dilakukan oleh 10 kabupaten yang sentra produksi

Transkripsi:

ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN PUPUK BERSUBSIDI PADA TANAMAN PADI SAWAH (Studi Kasus: Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai) Joan Octrani Siallagan, Diana Chalil, M. Jufri Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara e-mail: joan.allagan@yahoo.com ABSTRAK Upaya pemberian pupuk bersubsidi oleh pemerintah dinilai sangat membantu petani, selain untuk meningkatkan jumlah produksi dan produktivitas juga menekan biaya produksi. Tujuan penelitian adalah menganalisis rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi dan efisiensi penggunaan pupuk tersebut. Data yang digunakan berasal dari data produksi 60 petani sampel yang ditentukan secara stratified clustered sampling berdasarkan status kepemilikan dan luas lahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata dosis penggunaan pupuk bersubsidi (Urea, SP 36, ZA, NPK Phonska) jauh lebih tinggi daripada dosis yang dianjurkan, serta tingkat efisiensi penggunaan pupuk bersubsidi dari segi teknis dan harga tidak efisien, baik untuk petani pemilik penggarap maupun petani penggarap. Kata Kunci: pupuk bersubsidi, efisiensi, status kepemilikan lahan ABSTRACT The effort done by the Government to provide subsidized fertilizer is very much helpful to the farmers, because it s not only increases the amount of production and productivity but also minimizes the cost of production. The purpose of this study was to analyze the average usage of subsidized fertilizer and the efficiency of using that kind of fertilizer. The data for this study were obtained from the production data of 60 farmers selected through stratified clustered sampling technique based on the status of land ownership and land area. The result of this study showed that the average dosage of using subsidized fertilizer (Urea, SP 36, ZA, NPK Phonska) was much higher than the amount of the suggested dosage, and the level of efficiency of using subsidized fertilizer in terms of technical point of view and price was inefficient both for the owner farmers and the smallholde/yeoman farmers. Keywords: subsidized fertilizer, efficiency, land ownership status

2 PENDAHULUAN Pada masa mendatang kecenderungan tingkat konsumsi beras perkapita akan mengalami penurunan, walaupun dengan laju penurunan yang relatif kecil. Namun karena jumlah penduduk Indonesia masih terus meningkat sekitar 1,2-4,8 % pertahun, maka secara agregat total permintaan beras juga akan meningkat. Kebutuhan konsumsi beras Indonesia mencapai 33,035 juta ton pada tahun 2012 dan diperkirakan akan terus meningkat menjadi 35,61 juta ton pada tahun 2015 (Fagi dkk., 2002; Subandriyo,2012). Meningkatnya kebutuhan beras nasional dari tahun ke tahun dan pentingnya peningkatan produksi nasional padi membuat pemerintah Indonesia mengeluarkan kebijakan baru terhitung sejak tahun 2011, yakni cadangan surplus beras sebanyak 10 juta ton harus tercapai pada tahun 2014 dalam upaya menjaga ketahanan pangan. Seiring dengan hal ini, kebutuhan akan penggunaan input produksi, khususnya pupuk, juga ikut meningkat. Akibatnya harga pupuk juga cenderung meningkat dan memberatkan biaya usahatani. Untuk mengatasi hal tersebut pemerintah memberikan bantuan subsidi untuk pupuk yang telah dilakukan kembali sejak tahun 2003 sehingga diperoleh hasil pertanian yang optimal (Dirjen Prasarana dan Sarana Pertanian, 2012). Ternyata murahnya harga pupuk yang disubsidi menyebabkan kecenderungan penggunaaan pupuk berlebih dari dosis anjuran. Dalam perhitungan subsidi pupuk, dosis pemupukan urea yang dianjurkan pemerintah hanya sebanyak 250 kg/ ha, akan tetapi dalam prakteknya, misalnya di Kabupaten Bogor (Angelia, 2011), banyak petani menggunakan pupuk jenis ini berkisar 350-500 kg/ ha (Adryana dan Kariyasa, 2000 dalam Feryanto dan Mantau, 2010). Pada Januari-Maret 2012, pupuk bersubsidi untuk pertanian yang diserap petani di Sumatera Utara mencapai 83.957,94 ton atau 78,79% dari alokasi kebutuhan selama tiga bulan sebesar 106.553 ton. Adapun kabupaten Serdang Bedagai, sebagai salah satu daerah sentra produksi padi di Sumatera Utara mendapat alokasi pupuk bersubsidi sebanyak 8,99% dari total alokasi 78,79% tersebut, cocok dijadikan sebagai daerah penelitian (Berita Sore Online, 2012). Sehingga untuk mengetahui kondisi penggunaan pupuk bersubsidi di Kabupaten Serdang Bedagai perlu dilakukan penelitian mengenai efisiensi

3 penggunaan pupuk bersubsidi pada tanaman padi sawah di daerah penelitian. Dengan indikasi tersebut pemerintah berencana untuk menarik subsidi pupuk. Namun belum ada penelitian sejenis di daerah lain di Indonesia sebagai daerah sentra produksi padi dan penerima pupuk bersubsidi yang cukup banyak. Hasil penelitian Meiliza (2006) terhadap optimasi penggunaan pupuk pada produksi padi sawah di Kabupaten Deli Serdang menunjukkan bahwa penggunaan pupuk pada usahatani padi sawah tidak optimal, bahwa efisiensi teknis penggunaan pupuk Urea, SP-36, ZA, dan NPK pada lahan luas lebih besar dari lahan sempit. Penelitian Suhaila (2011) menganalisis keefektifan kebijakan subsidi pupuk terhadap produksi padi sawah di Kabupaten Bogor menunjukkan bahwa harga pupuk bersubsidi yang tergolong rendah berpengaruh positif untuk meningkatkan produksi padi bila pendistribusiannya dilakukan secara efektif dan efisien. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Angelia (2011) terhadap efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi padi sawah di Kabupaten Bogor menjelaskan bahwa penggunaan faktor produksi termasuk pupuk Urea, SP-36, dan KCl jauh lebih besar daripada anjuran yang dikeluarkan oleh pemerintah untuk petani dengan status kepemilikan lahan sebagai pemilik penggarap. Sedangkan untuk petani dengan status kepemilikan lahan sebagai petani penggarap terdapat kecenderungan penurunan jumlah pemberian pupuk Urea, SP-36, dan KCl daripada anjuran yang dikeluarkan oleh pemerintah. Sehingga keadaan pemberian pupuk di daerah penelitian tidak bisa dikatakan efisien dari segi teknis dan harga. METODE PENELITIAN Daerah penelitian ditentukan secara purposive di Desa Melati II, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara, yang merupakan daerah dengan luas lahan padi sawah yang cukup luas yaitu sekitar 940 ha dengan jumlah kelompok tani terbanyak yaitu 15 kelompok tani. Jumlah kelompok tani dijadikan pertimbangan dalam penelitian ini, karena pupuk bersubsidi disalurkan melalui kelompok tani. Populasi penelitian merupakan petani yang tergabung dalam kelompok tani, menggunakan pupuk bersubsidi, dan menggunakan sawah irigasi teknis. Penarikan sampel dilakukan dengan metode stratified clustered sampling berdasarkan luas

4 dan status kepemilikan lahan dengan rincian sebagai berikut: Tabel 1. Pengambilan Sampel berdasarkan Strata Luas Lahan dan Status Kepemilikan Lahan No. Kriteria Populasi Jumlah Sampel 1. < 1 ha; Pemilik Penggarap 765 765/1126 x 60 = 41 2. < 1 ha; Penggarap 174 174/1126 x 60 = 09 3. 1 ha; Pemilik Penggarap 187 187/1126 x 60 = 10 4. 1 ha; Penggarap 0 0/1126 x 60 = 00 JUMLAH 1126 60 Sumber: Dokumentasi PPL Desa Melati II 2012 Tingkat efisiensi, diukur dengan efisiensi teknis dan efisiensi harga (Soekartawi, 2002). Efisiensi Teknis, dihitung dengan membandingkan nilai besaran produksi di lapangan dengan besaran produksi yang dapat dicapai di daerah yang diteliti, dengan rumus ET = Y i Ŷ I dimana Yi adalah besarnya produksi di daerah penelitian dan Ŷ I adalah besarnya produksi yang dapat dicapai di daerah penelitian. Efisiensi harga, dihitung dengan EH = NPM x P xi = P y PM x P xi dimana PMx merupakan produksi marginal input Xi, Py merupakan harga rata-rata output (Rp/ Kg), dan Pxi merupakan harga rata-rata input Xi (Rp/ Kg). Dan jika diasumsikan nilai Px dan Py adalah given, dengan kondisi petani sebagai price taker, maka: - jika (NPMx / Px) > 1; artinya penggunaan input X belum efisien. Untuk mencapai efisien, penggunaan input X harus ditambah sehingga pertambahan nilai PM menurun dan; - jika (NPMx / Px) < 1; artinya penggunaan input X tidak efisien. Untuk mencapai efisien, maka penggunaan input X perlu dikurangi sehingga pertambahan nilai PM meningkat. Produksi marginal dianalisis dengan menggunakan model penduga regresi berganda dengan fungsi Y = f (X1, X2,, X9) dimana Y = produksi padi sawah (kg), X1 - X9 adalah variabel yang diduga berpengaruh terhadap produksi padi sawah terdiri dari X1 = bibit; X2 = pupuk Urea bersubsidi, X3 = pupuk SP 36 bersubsidi, X4 = pupuk ZA bersubsidi, X5 = pupuk NPK Phonska bersubsidi, X6 = pupuk Organik bersubsidi; X7 = tenaga kerja; X8 = pestisida; serta X9 = luas lahan.

5 HASIL DAN PEMBAHASAN Dari hasil penelitian diperoleh rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi di daerah penelitian dan jumlah persentase dari jumlah sampel dapat dilihat dari tabel berikut: Tabel 2. Jumlah Pengguna Pupuk Bersubsidi di Desa Melati II No. Jenis Pupuk Bersubsidi Jumlah Pengguna (Orang) Persentase (%) 1. Urea 60 100,00 2. SP 36 57 95,00 3. ZA 50 83,33 4. NPK Phonska 15 23,33 5. Organik 7 11,67 Sumber: Data Primer diolah Tabel 2 menunjukkan bahwa pupuk Urea adalah pupuk yang digunakan oleh semua sampel dalam penelitian dengan persentase jumlah pengguna sebanyak 100% dari jumlah sampel, sementara pengguna pupuk Organik adalah yang paling sedikit dengan persentase jumlah pengguna 11,67%. Rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi tersebut, kecuali untuk pupuk Organik, lebih banyak dari jumlah yang direkomendasikan oleh pemerintah, yang dapat dilihat dari Tabel 3 berikut: Tabel 3. Jenis Pupuk Bersubsidi Rata-rata Penggunaan Pupuk Bersubsidi di Desa Melati II berdasarkan Strata Luas Lahan dan Status Kepemilikan Lahan Rekomendasi (Kg/ Ha) Strata I Strata II Strata III Rata-rata Penggunaan (Kg/ Ha)/ Pencapaian(%) Rata-rata Penggunaan (Kg/ Ha)/ Pencapaian(%) Rata-rata Penggunaan (Kg/ Ha)/ Pencapaian(%) Urea 250 355,09/ (142,03) 366,67/ (146,67) 387,83/ (155,13) SP 36 150 251,32/ (167,54) 266,67/ (177,78) 236,97/ (157,98) ZA 100 155,16/ (155,16) 207,14/ (207,14) 155,97/ (155,97) NPK 150 178,02/ (118,68) 0/ (0) 209,57/ (139,71) Organik 500 Sumber: Data Primer 235,00/ (47,00) 0/ (0) 296,86/ (59,37) Tabel 3 menunjukkan bahwa rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi untuk tiap hektar luasan lahan padi sawah baik petani pemilik penggarap dan petani penggarap, melebihi dosis yang direkomendasikan oleh pemerintah. Dimana penggunaan terbanyak merupakan jenis SP 36 untuk Strata I dengan persentase

6 167,54%, jenis ZA untuk Strata II dengan persentase 207,14%, dan jenis ZA untuk Strata III dengan persentase 155,97%. Dari kondisi yang telah diperhatikan selama penelitian, faktor-faktor produksi yang diduga mempengaruhi produksi padi sawah baik di Desa Melati II adalah bibit (X1), pupuk Urea bersubsidi (X2), pupuk SP 36 bersubsidi (X3), pupuk ZA bersubsidi (X4), pupuk NPK Phonska bersubsidi (X5), pupuk Organik bersubsidi (X6), tenaga kerja (X7), penggunaan pestisida (X8), dan luas lahan (X9). Sebelum model yang telah diperoleh ditetapkan sebagai model fungsi produksi, dilakukan penggujian untuk memenuhi kriteria uji asumsi regresi linier berganda. Dari hasil uji multikolinieritas, nilai Variance Inflation Factor (VIF) untuk masing-masing variabel mempunyai nilai < 10 dan nilai Tolerance > 0,1 kecuali luas lahan. Penggunaan variabel X1 sampai X8 pada umumnya didasarkan pada luas lahan, oleh karena itu pengaruh luas lahan dianggap telah terwakili. Berdasarkan hasil uji normalitas, sebaran data menyebar disekitar garis diagonal serta penyebarannya mengikuti garis tersebut. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa model regresi yang digunakan telah memenuhi asumsi normalitas. Dari hasil uji heterokedastisitas, data tersebar tanpa membentuk pola tertentu dengan demikian disimpulkan bahwa asumsi heterokedastisitas telah terpenuhi. Dari hasil uji linearitas didapati bahwa tidak ada hubungan yang tidak linier antara variabel bebas dengan variabel terikat, sehingga uji linearitas juga sudah dianggap memenuhi. Setelah dilakukan pengujian-pengujian tersebut, maka didapatlah model penduga fungsi produksi sebagai berikut: Y = -61,182 + 71,886 X1 + 5,353 X2 + 2,932 X3 + 0,351 X4-1,275 X5 + 4,968 X6 (0,355) (6,128)* (2,979)* (1,497)* (0,240) (-1,027) (4,755)* + 103,311 X7-149,290 X8 (2,619)* (-2,029)* R 2 = 95,7% ; adjusted R 2 = 95% Fhitung = 135,432 Nilai adjusted R 2 menunjukkan bahwa kemampuan variabel bibit (X1), pupuk Urea bersubsidi (X2), pupuk SP 36 bersubsidi (X3), pupuk ZA bersubsidi (X4), pupuk NPK Phonska bersubsidi (X5), pupuk Organik bersubsidi (X6), tenaga kerja (X7), dan penggunaan pestisida (X8) secara bersama-sama mampu

7 menerangkan variasi variabel produksi (Y) sebesar 95%, sedangkan sisanya sebesar 5% dipengaruhi oleh variabel lain. Nilai Ftabel sebesar 1,798942 dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,10, menunjukkan bahwa semua variabel bebas (bibit (X1), pupuk Urea bersubsidi (X2), pupuk SP 36 bersubsidi (X3), pupuk ZA bersubsidi (X4), pupuk NPK Phonska bersubsidi (X5), pupuk Organik bersubsidi (X6), tenaga kerja (X7), dan penggunaan pestisida (X8)) secara bersama-sama mempengaruhi produksi padi sawah secara nyata. Akan tetapi, pada uji signifikansi secara individu dengan menggunakan uji t pada tingkat kepercayaan 90% (α = 10%) dengan nilai ttabel sebesar 1,29 menunjukkan tidak semua variabel bebas berpengaruh secara nyata. Variabel pupuk ZA bersubsidi dan variabel pupuk NPK Phonska bersubsidi adalah variabel bebas yang berpengaruh tidak nyata pada uji signifikansi secara individu. Adapun variabel yang berpengaruh nyata adalah Bibit (X1) dimana nilai thitung yang diperoleh adalah 6,128 dan lebih besar dari nilai ttabel dengan nilai signifikansi yang lebih kecil daripada derajat eror (0,000). Nilai koefisien regresi 71,886 artinya bila dilakukan penambahan bibit sebanyak 1 kg maka akan meningkatkan produksi sebesar 71,886 kg. Pupuk Urea bersubsidi (X2) juga merupakan variabel yang berpengaruh secara nyata dimana nilai thitung yang diperoleh adalah 2,979 dan lebih besar dari nilai ttabel dengan nilai signifikansi yang lebih kecil daripada derajat eror (0,004). Nilai koefisien regresi 5,353 artinya bila dilakukan penambahan penggunaan pupuk Urea subsidi sebanyak 1 kg maka akan meningkatkan produksi sebesar 5,353 kg. Variabel berpengaruh tersebut juga adalah Pupuk SP 36 bersubsidi (X3) dimana nilai thitung yang diperoleh adalah 1,497 dan lebih besar dari nilai ttabel. Nilai koefisien regresi 2,932 artinya bila dilakukan penambahan penggunaan pupuk SP 36 subsidi sebanyak 1 kg maka produksi padi sawah meningkat sebesar 2,932 kg. Pupuk Organik bersubsidi (X6) dengan nilai thitung yang diperoleh adalah 4,755 dan lebih besar dari nilai ttabel dengan nilai signifikansi yang lebih kecil daripada derajat eror (0,000), artinya secara parsial penggunaan pupuk Organik bersubsidi berpengaruh nyata terhadap peningkatan produksi padi sawah. Nilai koefisien regresi 4,968 artinya bila dilakukan penambahan penggunaan pupuk Organik subsidi sebanyak 1 kg, maka akan meningkatkan produksi sebesar 4,968 kg.

8 Kemudian variabel Tenaga kerja (X7) dimana nilai thitung yang diperoleh adalah 2,619 dan lebih besar dari nilai ttabel dengan nilai signifikansi yang lebih kecil daripada derajat eror (0,012), artinya secara parsial penggunaan tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap peningkatan produksi padi sawah. Nilai koefisien regresi 103,311 artinya bila dilakukan penambahan tenaga kerja sebanyak 1 HKP maka akan meningkatkan produksi sebesar 103,311 kg. Serta Pestisida (X8) dimana nilai thitung yang diperoleh adalah 2,029 dan lebih besar dari nilai ttabel dengan nilai signifikansi yang lebih kecil daripada derajat eror (0,048), artinya secara parsial penggunaan pestisida berpengaruh nyata terhadap perubahan produksi padi sawah. Nilai koefisien regresi -149,290 artinya bila dilakukan penambahan pestisida sebanyak 1 liter maka akan menurunkan jumlah produksi sebesar 149,290 kg. Hal ini mengindikasikan terjadinya penggunaan pestisida yang berlebih untuk tiap luasan lahan sehingga perlu lebih diperhatikan jumlah takaran dan komposisi pestisida yang tepat untuk menghindari hal ini. Namun untuk variabel bibit, pupuk Urea bersubsidi, pupuk SP 36 bersubsidi, serta pestisida memiliki nilai VIF yang relatif tinggi (> 7). Tingginya nilai VIF untuk bibit yaitu 9,579 sudah memenuhi kriteria tidak adanya gejala multikolinearitas, namun juga mengindikasikan besarnya jumlah penggunaan bibit untuk tiap luasan lahan. Dengan rekomendasi sekitar 1-2 rumpun perlubang tanam, petani di daerah penelitian menggunakan 3-5 rumpun perlubang tanam. Hal ini dilakukan petani untuk mengatasi serangan hama atau gangguan alam seperti iklim dan cuaca. Artinya, semakin banyak penggunaan bibit maka semakin tinggi kemampuan hidup tanaman tersebut. Sementara nilai VIF untuk Urea dan SP 36 bersubsidi yang juga tergolong tinggi, masing-masing 9,933 dan 7,550, menunjukkan kecenderungan penggunaan yang berlebihan. Hal ini sesuai dengan keadaan rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi yang sudah dijelaskan sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa perlu adanya penelitian ulang untuk menentukan jumlah takaran yang tepat di Kabupaten Serdang Bedagai. Selain takaran yang tepat, yang perlu untuk diteliti secara lebih jauh juga adalah komposisi penggunaan pupuk bersubsidi tersebut untuk tiap luasan lahan padi sawah, karena komposisi penggunaan pupuk bersubsidi juga mempengaruhi jumlah produksi.

9 Dari informasi PPL setempat diperoleh informasi besaran produksi yang seharusnya dapat dicapai oleh varietas Ciherang (Ŷ I ) adalah 8.500 kg/ ha namun pada kenyataannya yang dicapai adalah 7.468,47 kg/ ha, sehingga tingkat efisiensi teknis di Kabupaten Serdang Bedagai adalah sebagai berikut: ET = 7.468,47 8.500 = 0,878 Hasil tersebut menunjukkan bahwa rata-rata produksi yang dicapai hampir mencapai 90% dari yang seharusnya. Hal tersebut antara lain dipengaruhi oleh penggunaan input yang tidak sesuai dengan yang direkomendasikan. Tingkat efisiensi harga didapat dengan membandingkan rasio nilai produk marjinal dari suatu input produksi dengan harga dari input faktor produksi tersebut, dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 4. Hasil Analisis Efisiensi Harga Variabel berpengaruh PMx Nilai Efisiensi Kesimpulan Bibit 71,886 34,65 Tidak Efisien Urea 5,353 9,72 Tidak Efisien SP 36 2,932 4,67 Tidak Efisien ZA 0,351 0,74 Tidak Efisien NPK -1,275-1,80 Tidak Efisien Organik 4,986 25,27 Tidak Efisien Tenaga Kerja 103,311 0,15 Tidak Efisien Pestisida -149,290-0,49 Tidak Efisien Sumber: Data Primer Dari hasil analisis efisiensi harga pada Tabel 4 terlihat bahwa seluruh input tidak efisien. Dari seluruh komponen efisiensi harga (Py, Px, Y dan X), petani hanya dapat menentukan X. petani dapat mengubah jumlah penggunaan input agar mendapatkan nilai NPM P x = 1. Namun, jumlah tepatnya tidak dapat ditentukan dengan analisis parsial seperti yang digunakan dalam penelitian ini, karena jumlah output tidak hanya ditentukan oleh jumlah input masing-masing tetapi juga ditentukan dari kombinasi/ komposisi input-input tersebut. KESIMPULAN Rata-rata penggunaan pupuk bersubsidi sudah melebihi rekomendasi diberikan pemerintah kecuali untuk pupuk jenis Organik. Akibatnya penggunaan pupuk subsidi di daerah penelitian tidak efisien baik dari segi teknis maupun harga.

10 DAFTAR PUSTAKA Angelia, Stefani. 2011. Analisis Tingkat Efisiensi Penggunaan Faktor-faktor Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi berdasarkan Status Petani (Studi Kasus di Desa Pasir Gaok, Kecamatan Rancabungur, Kabupaten Bogor) [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Berita Sore Online. Penyerapan Pupuk Subsidi Di Sumut Capai 83.957,94 Ton, 25 April 2012. Diakses pada tanggal 04 April 2013/ Kamis dari http://beritasore.com/2012/04/25/penyerapan-pupuk-subsidi-di-sumutcapai-83-95794-ton/. Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian, Kementrian Pertanian. 2012. Pedoman Pelaksanaan Penyediaan Pupuk Bersubsidi untuk Sektor Pertanian Tahun 2012. Jakarta. Fagi, A. M., dkk. 2003. Penelitian Padi Menuju Revolusi Hijau Lestari. A.M. Fagi, Irsal Las, M. Syam, A.K. Makarim, dan A. Hasanuddin (Penyusun). Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Meiliza, Rika. 2006. Pengaruh Pupuk terhadap Optimasi Produksi Padi Sawah di Kabupaten Deli Serdang [Skripsi]. Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Medan. Subandriyo, Toto. Kontroversi Rencana Impor Beras, 07 Agustus 2012. Harian Suara Merdeka. Diakses pada tanggal 04 April 2013/ Kamis dari http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/cetak/2012/08/07/195162 /Kontroversi-Rencana-Impor-Beras. Suhaila, Marissa. 2011. Analisis Efektivitas Kebijakan Subsidi Pupuk dan Pengaruhnya terhadap Produksi Padi (Studi Kasus: Kabupaten Bogor) [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Soekartawi. 1994. Teori Ekonomi Produksi. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. W. K., Feryanto dan Zulkifli Mantau. 2010. Pupuk dan Subsidi : Kebijakan yang Tidak Tepat Sasaran. Diringkas Dari Makalah Evaluasi Kebijakan Subsidi Pupuk di Indonesia-Suatu Studi Komprehensif. Diakses pada tanggal 27 Juni 2012/ Rabu dari http://feryanto.wk.staff.ipb.ac.id/2010/05/20/ koperasi-dan-posisi-tawar-petani/.