PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam referensi. Apabila kemudian hari terbukti bahwa ini tidak benar, saya sanggup menerima hukuman/sanksi sesuai apapun sesuai peraturan yang berlaku. Yogyakarta, 3 November 2010 Penulis, Editta Putri Rizqi H. iii
HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBING SKRIPSI MOTIVASI KONSUMEN DALAM PEMBELIAN BERAS ORGANIK DI PROPINSI DIY Oleh: Nama : Editta Putri Rizqi H. No Mahasiswa : 05311226 Program Studi : Manajemen Yogyakarta, 10 November 2010 Telah Diperiksa dan Disetujui Oleh: Dosen Pembimming (Drs. Muchsin Muthohar, MBA.) iv
HALAMAN PENGESAHAN UJIAN Telah dipertahankan/diuji dan disahkan Untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Strata-1 di Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Univesitas Islam Indonesia Nama : Editta Putri Rizqi H. No Mahasiswa : 05311226 Program Studi : Manajemen Yogyakarta, November 2010 Disahkan oleh: Pembimbing : Drs. Muchsin Muthohar, MBA. Penguji 1 : Dra. Budi Astuti, MSi. Mengetahui Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia Prof. Dr. Hadri Kusuma, MBA,DBA. v
ABSTRAKSI Tanaman organik merupakan tanaman yang dihasilkan tanpa menggunakan pupuk atau bahan kimia lainnya, sehingga dengan mengkonsumsi tanaman organik akan mengurangi masuknya zat kimia kedalam tubuh. Tanaman organik merupakan salah satu dari kemajuan di bidang pertanian yang sedang berkembang pesat di Indonesia. Salah satu hal yang menjadi minat penulis kali ini adalah tentang pengetahuan dan motivasi konsumen terhadap pembelian beras organik. Ketertarikan konsumen terhadap beras organik dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti alasan kesehatan, rasa yang lebih enak, dan lain sebagainya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor rasional atau faktor emosional apa saja yang mendorong konsumen untuk memilih beras organik, dan untuk mengetahui faktor manakah yang lebih dominan antara faktor rasional dan emosional yang mendorong konsumen untuk membeli beras organik. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh konsumen beras organik di Yogyakarta. Sampel dalam penelitian ini adalah sebanyak 96 responden yang diambil dengan metode convenience sampling, dengan metode ini peneliti memilih sampel dari elemen populasi yang datanya mudah diperoleh peneliti. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan persentase. Berdasarkan hasil analisis data dapat diketahui bahwa dari faktor rasional yang paling memotivasi konsumen dalam memilih beras organik adalah karena beras organik menyehatkan. Sedangkan faktor yang paling dominan dalam motivasi emosional adalah karena beras organik dirasa konsumen dapat mencerminkan citra diri. Keywords: beras organik, motivasi konsumen, motivasi rasional, motivasi emosional vi
KATA PENGANTAR Assalamualaikum.Wr.Wb. Segala puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan curahan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul MOTIVASI KONSUMEN DALAM PEMBELIAN BERAS ORGANIK DI YOGYAKARTA. Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. Dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu jalannya proses penyusunan skripsi ini, khususnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Hadri Kusuma, MBA, DBA. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia 2. Drs. Muchsin Muthohar, MBA, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan nasehat, pentunjuk dan sarannya, sehingga terwujudnya skripsi ini. 3. Kepada orang tuaku, almrhm Bapak dan Ibu tercinta, terima kasih atas segalanya baik itu doa, kasih sayang dan pengorbanan yang diberikan kepadaku dan mungkin tidak tergantikan oleh siapapun dan apapun. vii
4. Kepada semua kakak-kakakku terimakasih atas dukungannya. 5. Kepada semua pihak yang telah membantu yang tidak mungkin aku sebut satu-satu. Dan makasih atas bantuan yang diberikan. Besar harapan penulis semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan, terutama bagi pembaca. Wassalamu alaikum.wr,wb Yogyakarta, 10 November 2010 Penulis (Editta Putri Rizqi H.) viii
HALAMAN PERSEMBAHAN Kupersembahkan skripsi ini untuk : ALLAH SWT Bapak dan Ibu ku tercinta, makasi untuk semua yang kalian kasih enung.. Kakak-kakaku dan semua keponakankeponakanku tersayang ix
HALAMAN MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap. (Q.S. Al Insyirah : 6 8) Dengan usaha, semangat, serta doa kita bisa mencapai apa yang kita harapkan dalam hidup kita x