ANALISIS SWOT PENGEMBANGAN PETERNAKAN RUMINANSIA BERDASARKAN POTENSI HIJAUAN PAKAN MENGGUNAKAN BAHASA PEMPROGRAMAN VISUAL BASIC 6.0 SKRIPSI NENENG LASMANAWATI PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
RINGKASAN NENENG LASMANAWATI. D24102067. 2006. Analisis SWOT Pengembangan Peternakan Ruminansia Berdasarkan Potensi Hijauan Pakan Menggunakan Bahasa Pemprograman Visual Basic 6.0. Skripsi. Program Studi Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : Dr. Ir. Idat Galih Permana, MSc. Pembimbing Anggota : Ir. M. Agus Setiana, MS. Pengembangan peternakan mempunyai peranan yang sangat baik di masa depan karena permintaan bahan-bahan berasal dari ternak akan terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk, pendapatan dan peningkatan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi pangan bergizi tinggi sebagai pengaruh dari naiknya tingkat pendapatan rata-rata penduduk. Sumberdaya ternak ruminansia merupakan komponen penting dalam suatu sistem usaha tani di berbagai tempat di Indonesia. Pemanfaatan, pengembangan dan pengelolaan sumberdaya ternak secara rasional memerlukan data dan informasi mengenai potensi wilayah, faktor internal dan eksternal wilayah yang menentukan strategi pengembangan peternakan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat perangkat lunak (software) analisis SWOT pengembangan peternakan ruminansia berdasarkan potensi hijauan menggunakan bahasa pemprograman Visual Basic 6.0 serta untuk merekomendasikan alternatif strategi pengembangan peternakan ruminansia disuatu wilayah. Penelitian diimplementasikan dalam bentuk perangkat lunak (software) komputer yang disusun dengan bahasa pemprograman Visual Basic 6.0 dan ditunjang dengan sistem basis data dari Microsoft Acces. Data yang digunakan berupa data primer dan sekunder. Penelitian dilakukan di Laboratorium Komputer Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan IPB. Aplikasi program analisis SWOT ternak ruminansia ini menyajikan informasi potensi dasar faktor-faktor internal dan eksternal penentu strategi suatu wilayah yang dapat digunakan dalam penentuan strategi pengembangan peternakan ruminansia. Selain itu, informasi lain yang mendukung diantaranya kondisi umum wilayah, kondisi umum peternakan dan informasi potensi hijauan pakan. Kata-kata kunci : ruminansia, aplikasi program, analisis SWOT, strategi
ABSTRACT The SWOT Analysis of Ruminant Development based on Potential of Forages by using Visual Basic 6.0 Program N. Lasmanawati., I.G. Permana., A. Setiana Ruminant development has very important role in the future because of demand of cattle based materials and will increase inline with population growth, income, and increasing people awareness to consume high nutrient food as the impact of increasing people income rate. Ruminant production are important component of agribusiness system in Indonesia. Exploitation, development and management of animal husbandry resources rationally will require data and information of regional potential and regional internal and external factors that significant for determining animal husbandry development strategy. The objectives of the research were to design a software for SWOT analysis of ruminant development based on forages potential by using Visual Basic 6.0 program and to recommend alternative strategy for ruminant developing in a region. The data comprise of primary and secondary data. The research was conducted in the Computer Laboratory of Animal Nutrition and Feed Teachnology, Faculty of Animal Science, Bogor Agricultural University. The application program analyse basic potential of internal and external factors on ruminant development strategy in a region. In addition, another supporting information condition and information on forages potential are analysed. Keywords: ruminant, aplication program, SWOT analysis, development strategy
ANALISIS SWOT PENGEMBANGAN PETERNAKAN RUMINANSIA BERDASARKAN POTENSI HIJAUAN PAKAN MENGGUNAKAN BAHASA PEMPROGRAMAN VISUAL BASIC 6.0 NENENG LASMANAWATI D24102067 Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
ANALISIS SWOT PENGEMBANGAN PETERNAKAN RUMINANSIA BERDASARKAN POTENSI HIJAUAN PAKAN MENGGUNAKAN BAHASA PEMPROGRAMAN VISUAL BASIC 6.0 Oleh NENENG LASMANAWATI D24102067 Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan Komisi Ujian Lisan pada Tanggal 25 Agustus 2006 Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Dr. Ir. Idat Galih Permana, MSc. NIP. 131 956 694 Ir. M. Agus Setiana, MS. NIP. 131 473 998 Dekan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Dr. Ir. Ronny Rachman Noor, MRur.Sc. NIP. 131 624 188
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bogor pada tanggal 6 Agustus 1982. Penulis adalah putri terakhir dari lima bersaudara dari pasangan Bapak Sanin dan Ibu Juariah. Pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1995 di SDN Jampang III Bogor, pendidikan lanjutan menengah pertama diselesaikan pada tahun 1998 di SMPN 6 Bogor dan pendidikan lanjutan menengah atas diselesaikan pada tahun 2001 di SMAN 5 Bogor serta pendidikan D1 Informatika dan Komputer diselesaikan pada tahun 2002 di Politeknik Universitas Brawijaya. Penulis diterima sebagai mahasiswa pada jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada tahun 2002. Selama perkuliahan, penulis aktif dalam Himpunan Nutrisi dan Makanan Ternak (HIMASITER) selama 3 periode dan mengikuti kepanitiaan dalam acara yang diselenggarakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Peternakan, IPB.
KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil alamin. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis SWOT Pengembangan Peternakan Ruminansia Berdasarkan Potensi Hijauan Pakan Menggunakan Bahasa Pemprograman Visual Basic 6.0. Skripsi ini ditulis berdasarkan hasil penelitian yang penulis lakukan mulai bulan Maret sampai dengan Juni 2006. Pengambilan data primer dilakukan melalui wawancara dan pengisian kuisioner kepada Staf Dosen Agrostologi Fakultas Peternakan IPB, Kasubdit Pakan Direktorat Budidaya Ternak Ruminansia Dirjen Peternakan Departemen Pertanian, Staf Peneliti Agrostologi Balai Penelitian Peternakan (Balitnak), Staf Agrostologi Ternak Domba Sehat (TDS) dan 30 orang responden pada lima kecamatan di Kabupaten Bogor. Perancangan dan pembuatan program dilakukan di Laboratoriun Komputer Fakultas Peternakan. Bahasa pemprograman yang digunakan adalah Visual Basic 6.0 yang ditunjang dengan sistem basis data Microsoft Access. Skripsi ini merupakan karya tulis yang berisi tentang upaya untuk memanfaatkan keberadaan teknologi khususnya sistem komputerisasi yang dapat memudahkan dalam merekomendasikan strategi pengembangan peternakan ruminansia berdasarkan potensi hijauan. Untuk mengatasi hal tersebut dapat dilakukan beberapa upaya, diantaranya adalah merancang dan membuat perangkat lunak (software) analisis SWOT menggunakan bahasa pemprograman Visual Basic 6.0. Pembuatan perangkat lunak ini memberikan harapan kemungkinan pemanfaatannya pada proses pengambilan keputusan untuk pengembangan peternakan ruminansia dimasa yang akan datang. Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi yang membacanya. Bogor, Agustus 2006 Penulis
DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN... ii ABSTRACT... iii RIWAYAT HIDUP... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 2 Tujuan... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Pengembangan Peternakan Ruminansia... 3 Sumberdaya Hijauan Pakan... 5 Sumberdaya Lahan... 6 Sumberdaya Tenaga Kerja... 7 Analisis SWOT... 7 Sistem Informasi Berbasis Komputer... 8 Bahasa Pemprograman Microsoft Visual Basic 6.0... 9 METODE... 11 Lokasi dan Waktu... 11 Materi... 11 Prosedur... 12 HASIL DAN PEMBAHASAN... 22 Sistem Aplikasi Program Analisis SWOT... 22 Kondisi Umum dan Potensi Hijauan Pakan Ternak... 23 Analisis SWOT... 26 Analisis SWOT Pengembangan Peternakan Ruminansia di Kabupaten Bogor (Berdasarkan Hasil Analisis Program SI-ASTER)... 33 Kondisi Wilayah dan Potensi Hijauan Pakan Ternak... 33 Hasil Analisis SWOT di Kabupaten Bogor... 35 Keunggulan dan Kelemahan Program Analisis SWOT... 38
KESIMPULAN DAN SARAN... 39 Kesimpulan... 39 Saran... 39 UCAPAN TERIMAKASIH... 40 DAFTAR PUSTAKA... 41 LAMPIRAN... 43
DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Matriks IFAS (Internal Factor Analysis Strategy)... 19 2. Matriks EFAS (External Factor Analysis Strategy)... 20 3. Faktor Internal Penentu Strategi... 28 4. Faktor Eksternal Penentu Strategi...... 29 5. Populasi Riil Ternak Ruminansia Kabupaten Bogor...... 34 6. Lahan Penghasil Pakan Ternak Kabupaten Bogor... 34 7. Nilai Hasil Perhitungan Faktor Utama Internal... 35 8. Nilai Hasil Perhitungan Faktor Utama Eksternal... 36 9. Rekomendasi Strategi Pengembangan Peternakan Ruminansia... 37