PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA DINAS KESEHATAN PROVINSI KEPULAUAN RIAU TAHUN 2010 BERITA ACARA PENJELASAN PEKERJAAN (AANWIJZING) Nomor Kegiatan Lokasi : 007/BA.Aan/PAN-LLG/DINKES/III/2010 : Belanja Makanan dan Minuman Harian Pegawai : Kota Tanjungpinang Pada hari ini Kamis Tanggal Sebelas bulan Maret tahun dua ribu sepuluh, pukul 09.00 WIB sampai dengan selesai bertempat di situs www.kepriprov.net, berdasarkan undangan melalui pengumuman lelang Nomor: 002/Peng/PAN-LLG/Dinkes/III/2010 Tanggal 8 Maret 2010, telah diadakan penjelasan pekerjaan (Annwijzing) dengan hasil sebagai berikut: Penjelasan Pekerjaan oleh : Panitia Pengadaan Barang/Jasa Penjelasan dilakukan dengan metode tanya jawab dan diskusi. Pokok-pokok penjelasan dan perubahan serta penambahan-penambahannya yang telah dilaksanakan dan disepakati bersama adalah sebagai berikut: 1. Pada dasarnya materi pada bagian ini tetap dan cukup jelas, dengan perubahan yang dituangkan pada ADDENDUM DOKUMEN RKS dengan Nomor.007 /ADD.RKS/PAN-LLG/Dinkes/III/2010 2. Perubahan dokumen pengadaan dituangkan dalam Addendum Dokumen Pengadaan dan lampirannya merupakan bagian tidak terpisahkan dari dokumen lelang lainnya. 3. Berita Acara Penjelasan/Risalah Aanwijzing akan disampaikan secara resmi kepada Peserta Lelang pada hari Kamis Tanggal 11 Maret 2010 Pukul 14.00 WIB s.d selesai. Demikian Berita Acara Penjelasan Pekerjaan ini dibuat, untuk dapat dipergunakan Sepenuhnya. Wakil Peserta Pengadaan, 1.CV Anugrah Gurindam 2. CV Selera Nusantara Panitia Pengadaan Barang/Jasa
PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA DINAS KESEHATAN PROVINSI KEPULAUAN RIAU TAHUN 2010 ADDENDUM DOKUMEN PENGADAAN Nomor Kegiatan Lokasi : 007 /ADD-DOKLLG/PAN-LLG/DINKES/III/2010 : Belanja Makanan dan Minuman Harian Pegawai : Kota Tanjungpinang Pada hari ini Kamis Tanggal Sebelas bulan Maret tahun dua ribu Sepuluh, pukul 09.00 WIB sampai dengan selesai, berdasarkan undangan melalui pengumuman lelang Nomor: No.002/Peng/PAN-LLG/Dinkes/VI/2010 Tanggal 8 maret 2010, telah diadakan penjelasan pekerjaan (Annwijzing) dengan hasil sebagai berikut: Penjelasan Pekerjaan oleh : Panitia Pengadaan Barang/Jasa Penjelasan dilakukan dengan metode tanya jawab dan diskusi. Pokok-pokok penjelasan dan perubahan serta penambahan-penambahannya yang telah dilaksanakan dan disepakati bersama adalah sebagai berikut: BAB I Pengumuman Pengadaan : Tetap dan Jelas. BAB II Instruksi Kepada Peserta Pengadaan : Tetap dan jelas BAB III Lembar Data Pengadaan (LDP) (point 17.1) : HPS sebesar Rp.441.320.000.. BAB IV Bentuk DokumenPenawaran BAB V Syarat-Syarat Umum Kontrak : Tetap dan jelas : Tetap dan jelas BAB VI Syarat-Syarat Khusus Kontrak : Tetap dan jelas BAB VII Spesifikasi Teknis (Lampiran 1) : Perubahan: menu hari Sabtu dihilangkan
NO 1 Menu Waktu Spesifikasi Bahan Bahan Penggunaan Spesifikasi Fisik Berat / porsi Daging Ayam Segar, bumbu Ayam Goreng Bumbu Daging Ayam, Bumbu olahan, Bdd 100 gr ( 125 gr per potong ) Telur Ayam Ras, Sambal Olahan, Telur Sambal Senin Siang Telur Ayam, bumbu sambal tdk minyak bekas Besar, 60 gr Sop Buncis + Wortel + Buncis, Wortel, Labu Siam, Labu siam Brocoli Sayuran Segar, muda, tdk layu. Masing2 bahan 40 gr Aroma khas tempe, jamur tempe Terik Tempe Tempe tdk kuning. Berat 40 gr Pisang Pisang Berangan, setara Kuning, segar, tdk kemasakan 100 gr 2 Rendang Daging Daging Sapi Daging sapi Khas, Segar, tdk beraroma tengik Berat 60 gr Sambal Tahu + Telur puyuh Selasa Siang Tahu, Telur puyuh Tahu segar, tdk Asam, Telur puyuh segar Tahu 50 gr, Telur puyuh 5 biji Capcay Sayur Plus Kemb Kol, Wortel, Jamur, Bakso, Sosis Sayur segar, Sosis, Bakso & Jamur Segar Berat total bahan 150 gr Pepaya Buah Pepaya Segar, daging merah, tdk ada pewarna Berat 100 gr 3 Ikan Gulai Asam Pedas Ikan Kakap, Tongkol, Jahan, Setara Segar, daging tdk berduri banyak Berat 125 gr / ptng Telur Sambal Rabu Siang Telur Ayam Ras Besar, 60 gr Gado - Gado Toge, Kcg pjg, Kangkung, Mie Sayur dan mie segar, tdk terlalu masak Berat total bahan 150 gr Semangka Buah Semangka Segar, merah, tdk pakai pewarna 125 gr
4 Opor Ayam Dag Ayam Segar Bdd 100 gr ( 125 gr per potong ) Sambal Tahu + Telur puyuh Kamis Siang Tahu, Telur puyuh Tahu segar, tdk Asam, Telur puyuh segar Tahu 50 gr, Telur puyuh 5 biji Tumis Kcg Panjang + Tempe Kacang Pjg, Tempe Kcg Pjg segar, Aroma khas tempe, jamur tdk kuning. Kcg Pjg 40 gr, Tempe 40 gr Jeruk Buah Jeruk Manis, segar, warna tdk kuning pucat 100 gr 5 Semur Daging Daging Sapi Daging sapi Khas, Segar, tdk beraroma tengik Berat 60 gr Tempe Mendoan Jumat Siang Tempe Aroma khas tempe, jamur tdk kuning. Berat 40 gr Capcay Sayur Plus Kemb Kol, Wortel, Jamur, Sosis Sayur segar, Sosis dan Jamur Segar Berat total bahan 150 gr Pepaya Buah Pepaya Segar, daging merah, tdk ada pewarna Berat 100 gr
Spesifikasi Makan pagi Pegawai Dinas Kesehatan Provinsi Kepulauan Riau 1 2 Lontong Lembut, bersih, tdk keras 50 gr Lontong Sayur Senin Pagi Telur Telur Rebus disambal 60 gr Labu siam Muda, segar, tdk kuning 25 gr Nangka Muda, segar, lembut 25 gr Bumbu Bumbu olahan sendiri secukupnya Nasi lemak Selasa Pagi Nasi Bersih Putih 70 gr Beras=140 gr nnasi Telur Sambal Telur Ayam Ras 60 Gr Kelapa Santan segar Tidak Terlalu Kental Secukupnya Teri Teri Bersih Tidak Lapuk Secukupnya 3 4 5 Gado Gado Rabu Pagi Kacang Panjang Kcg Pjg segar, muda, tdk terlalu masak 25 gr Kol Kol, muda, segar, tdk terlalu masak 25 gr Toge Segar, bersih, kecambah pendek 25 gr Kentang Segar, belum bertunas, tdk lembek 25 gr Lontong Lembut, bersih, tdk keras 50 gr Bumbu Bumbu olahan sendiri secukupnya Lontong Lembut, bersih, tdk keras 50 gr Lontong Sayur Kamis Pagi Telur Telur Rebus disambal 60 gr Labu siam Muda, segar, tdk kuning 25 gr Nangka Muda, segar, lembut 25 gr Bumbu Bumbu olahan sendiri secukupnya Bubur Kacang Ijo Jum'at pagi Kacang Ijo Lembut, tdk hancur 100 gr Biji Mutiara Bersih, lembut, tdk apek 20 gr Gula Merah Bersih, tdk berampas secukupnya
Distribusi Jadwal & Jumlah Porsi Hari Kerja Normal 187 hari Total Porsi Setahun Ketentuan Distribusi Est Jlh Pegawai 2010 118 20066 Waktu tiba di Dinas Kesehatan Prov.Kepri Kemasan Breakfast Dinas pagi 07.30 wib Makanan Pokok Makan Siang Dinas Pagi Pukul 11.00 wib Nasi Kotak Sayur dan Lauk berkuah dibungkus Diantar Ke masing-masing Bagian Total Porsi Pemesanan Harian Sesuai Jumlah Pegawai Dinas Kesehatan Prov.Kepri Kemasan
BAB VIII Daftar Kuantitas dan Harga : Tetap dan jelas BAB IX Bentuk Dokumen Kontrak : Tetap dan jelas Addendum Dokumen Pengadaan dan lampirannya merupakan bagian tidak terpisahkan dari dokumen pengadaan lainnya. Addendum dokumen pengadaan akan disampaikan secara resmi kepada Peserta Lelang pada hari Kamis Tanggal 11 Maret 2010 Pukul 14.00 WIB s.d selesai. Demikian addendum dokumen pengadaan ini dibuat, untuk dapat dipergunakan sepenuhnya Wakil Peserta Pengadaan, 1.CV Anugrah Gurindam 2. CV Selera Nusantara Tanjungpinang, 11 Maret 2010 Panitia Pengadaan Barang/Jasa Mengetahui, Kuasa Pengguna Anggaran, Sudiunega, SKM,MSi