Modul ke: 11 Ir. Fakultas Manajemen Operasi Supply-Chain Management Hendri, MT. Program Studi
Supply-Chain Management SCM SCM (Manajemen Rantai Pasokan); Integrated aktifitas pengadaan material dan pelayanan, transformasi menjadi barang setengah jadi dan produk akhir, serta pengiriman kepelanggan. Seluruh aktivitas ini mencakup aktivitas pembelian dan outsourcing, ditambah fungsi lain yang penting bagi hubungan antara pemasok dengan distributor. 11-2
Traditional Supply Chain 11-3
Integrated Supply Chain 11-4
Integrated Supply Chain 11-5
Donald J (2013) Suppply Chain Logistics Managemant 4 edition 11-6
11-7
Contoh: Integrated Supply Chain 11-8
11-9
Supply Chain Illustration Copyright 2009 John Wiley & Sons, Inc. 10-10
Supply-Chain Management The objective is to build a chain of suppliers that focuses on maximizing value to the ultimate customer Tujuan: membangun sebuah rantai pemasok yang memusatkan perhatian untuk memaksimalkan nilai bagi pelanggan 11-11
Sejarah MO Heizer dan Render 2011 Konsep Awal 1776-1880 Pembagian Tenaga Kerja (Smith, Babbage) Komponen yang terstandarisasi (whitney) Massa Scientific Management 1880-1910 Gantt Chart(Gatt) Studi Gerak & Waktu (Gilbreth) Analisa Proses (Taylor) Teori Antrian (Erlan Cost Focus Quality Focus Customization Focus Massa Produksi Massal 1910-1980 Line Assembly Bergerak (Ford/Sorensen) Pengambilana Sample Statistik (Shewhart) Kuantiti Pemesanan Ekonomis (Harris) Program Linear PERT/CPM (DuPont) Material Requirements Planning (MR Masa Lean Production 1980-1995 JIT (Just-in-time) CAD (Computer Aided Design) EDI (Electronic Data Interchange) TQM (Total Quality Management) Baldridge Award Empowerment (Pemberdayaan) Sistem Kanban Masa Customizition 1995-2015 Globalisasi Internet/E-Commerce ERP (Enterprise Resource Planning) ISO Penjadwalan yg Pasti SCM (Supply Chain Management) Masa Customization Membangun Order Daya tahan
Supply Chain Management Important activities include determining 1. Transportation vendors 2. Credit and cash transfers 3. Suppliers 4. Distributors 5. Accounts payable and receivable 6. Warehousing and inventory 7. Order fulfillment 8. Sharing customer, forecasting, and production information 11-13
Aktivitas SCM 1. Transportasi kevendor 2. Transfer uang secara kredit dan tunai 3. Suppliers 4. Distributors 5. Utang dan piutang usaha 6. Pergudangan dan tingkat persediaan 7. Pemenuhan pesanan 8. Berbagi informasi customer, forecasting & production 11-14
A Supply Chain for Beer Figure 11.1 11-15
Outsourcing Transfer kegiatan internal yang tradisional dan sumber daya perusahaan untuk vendor luar Memanfaatkan efisiensi yang menghasilkan spesialisasi Perusahaan outsourcing berupa teknologi informasi, akuntansi, hukum, logistik, dan produksi 11-16
Strategi SCM 1. Many Suppliers (Banyak Pemasok) 2. Few Suppliers (Sedikit Pemasok) 3. Vertical Integration (Integrasi Vertikal) 4. Keiretsu Networks (jaringan Keiretsu) 5. Virtual Companies (Perusahaan Virtual) 6. Joint Ventures (Usaha Bersama) 11-17
Banyak Suppliers Umumnya digunakan untuk produk komoditas Pembelian biasanya didasarkan pada harga Pemasok bersaing satu sama lain Pemasok bertanggung jawab untuk teknologi, keahlian, peramalan, biaya, kualitas, dan pengiriman 11-18
Sedikit Suppliers Pembeli membentuk hubungan jangka panjang dengan pemasok yang lebih sedikit Menciptakan nilai melalui skala ekonomi dan belajar dari perbaikan kurva Pemasok lebih bersedia untuk berpartisipasi dalam program JIT dan berkontribusi desain dan keahlian teknologi 2011 Pearson Biaya Education, Inc. penggantian publishing as Prentice Hall pemasok besar 11-19
Vertical Integration Vertical Integration Raw material (suppliers) Examples of Vertical Integration Iron ore Silicon Farming Backward integration Steel Current transformation Automobiles Integrated circuits Flour milling Forward integration Distribution systems Circuit boards Finished goods (customers) Dealers Computers Watches Calculators Baked goods Figure 11.2 11-20
Vertical Integration Mengembangkan kemampuan untuk memproduksi barang atau jasa yang sebelumnya dibeli Integrasi mungkin ke depan, menuju pelanggan, atau ke belakang, ke arah pemasok Dapat meningkatkan biaya, kualitas, dan persediaan tetapi membutuhkan modal, keterampilan manajerial, dan permintaan Resiko dalam industri dengan perubahan teknologi yang cepat 11-21
Keiretsu Networks Sebuah jalan tengah antara beberapa pemasok dan integrasi vertikal Supplier menjadi bagian dari koalisi perusahaan Sering memberikan dukungan keuangan untuk pemasok melalui kepemilikan atau pinjaman Anggota mengharapkan hubungan jangka panjang dan menyediakan keahlian teknis dan pengiriman stabil Dapat memperpanjang melalui beberapa tingkatan rantai pasokan 11-22
Virtual Companies Mengandalkan berbagai hubungan pemasok untuk menyediakan layanan on demand Batas-batas organisasi cairan yang memungkinkan penciptaan perusahaan yang unik untuk memenuhi perubahan kebutuhan pasar Kinerja yang sangat ramping (lean), investasi modal yang rendah, fleksibilitas, dan kecepatan 11-23
Joint Ventures Kerjasama Formal meningkatkan keterampilan Suplai yang aman mengurangi biaya Kerjasama tanpa menipiskan merek atau kebobolan keunggulan kompetitif 11-24
Management: SCM
Managing the Supply Chain Ada isu-isu manajemen yang penting dalam mengendalikan rantai pasokan yang melibatkan banyak organisasi independen Kesepakatan Tujuan Bersama Kepercayaan Budaya Organisasi yang Sesuain 11-26
Permasalahan dalam Supply chain yang Terintegrasi Optimasi lokal Anggota Supply chain harus memutuskan perhatian untuk memaksimalkan keuntungan lokal atau meminimalkan biaya langsung berdasarkan pada pengetahuan mereka yang terbatas. Insentif Insentif memasukkan barang dagangan ke Supply chain untuk penjualan yang belum terjadi harus dialami setiap pemasok. Lot besar Sering terjadi penyimpangan dalam lot yang besar. Jika pesanan dalam jumlah banyak sering terdapat penyimpangan.
Peluang dalam Supply chain yang Terintegrasi 1. Data pull yang akurat, data penjualan yang akurat 2. Pengurangan ukuran lot dengan manajemen yang agresif 3. Kontrol satu tahap pengisian kembali 4. Persediaan yang dikelola vendor, pemasok menjaga bahan baku bagi pembeli 5. Penangguhan, menunda modifikasi atau penyesuaian apa pun pada produk selama mungkin dalam proses produksi. 6. Perakitan Saluran, menangguhkan perakitan akhir sebuah produk sehingga saluruan distribusi dapat merakitnya. 7. Drop Shipping dan Pengemasan khusus 8. Blanket Order, sebuah kontrak untuk membeli barang tertentu dari vendor dan bukan otorisasi untuk mengirim barang apapun. 9. Standardisasi, mengurangi banyaknya variasi dalam komponen dan material untuk membantu mengurangi biaya. 10. Pemesanan elektronik dan Pemindahan Dana.
Pemimilihan Vendor
Vendor Selection Evaluasi Vendor keputusan penting Cari vendor potensial Tentukan kemungkinan mereka menjadi pemasok yang baik Pengembangan Vendor latihan Teknik dan bantuan produksi Menetapkan kebijakan dan prosedur 11-30
Vendor Selection Negotiations Cost-Based Price Model pemasok membuka buku untuk pembeli Market-Based Price Model - harga berdasarkan diterbitkan, lelang, atau harga diindeks Competitive Bidding/penawarn) - digunakan untuk pembelian jarang terjadi, tetapi dapat membuat membangun hubungan jangka panjang yang sulit 11-31
Management: Logistik 2011 Pearson Education, Inc.
Logistics Management Tujuan adalah untuk mendapatkan operasi yang efisien melalui integrasi semua perolehan bahan, gerakan, dan kegiatan penyimpanan Apakah calon sering untuk outsourcing Memungkinkan keunggulan kompetitif yang bisa diperoleh melalui pengurangan biaya dan meningkatkan layanan pelanggan 11-33
Sistem Distribusi dalam Management Logistik Truk Kereta Api Pesawat Udara Sarana transportasi air Saluran pipa
Distribution Systems Trucking Moves the vast majority of manufactured goods Chief advantage is flexibility Railroads Capable of carrying large loads Little flexibility though containers and piggybacking have helped with this 11-35
Distribution Systems Airfreight Fast and flexible for light loads May be expensive 11-36
Distribution Systems Waterways Typically used for bulky, lowvalue cargo Used when shipping cost is more important than speed 11-37
Distribution Systems Pipelines Used for transporting oil, gas, and other chemical products 11-38
Terima Kasih Ir. Hendri, MT