Nama Matakuliah Kode/SKS Prasyarat Status Matakuliah : Anatomi Tumbuhan : B10327/ 3SKS : Struktur dan Perkembangan Tumbuhan/ BlO 2061 : Pilihan Deskripsi Singkat Matakuliah : Anatomi tumbuhan merupakan mata kuliah yang mempelajari stniktur dalam (mikroskopis) sel, jaringan, dan organ tumbuhan pada umumnya, serta struktur dalam organ-organ tumbuhan yang mempunyai nilai ekonomi. Mata kuliah ini diberikan pada semester 2 (Genap) dan bersifat pilihan bagi mahasiswa Fakultas Biologi. Mata kuliah ini, dengan prasyarat mata kuliah Struktur dan perkembangan Tumbuhan. Mata kuliah ini juga dilengkapi dengan praktikum untuk mendalami teori dan konsep dan bahan kuliah yang dilaksanakan di laboratorium. Tujuan Pembelajaran : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa dapat memahami sel beserta bagianbagiannya, berbagai macam janingan penyusun organ tumbuhan beserta sifatsifatnya dan jaringan penyusun organ-organ tumbuhan beserta perkembangannya. Materi Pembelajaran : 1. Struktur sd tumbuhan 1.1. Bagian-bagian sel yang bersifat hidup 1.1.1. Sitoplasma (komponen kimia, sifat fisik dan khemis sitoplasma) 1.1.2. Organel (macam-macam organel pada sel tumbuhan, serta struktur dan fungsinya) 1.2.Bagian-bagian sel yang bersifat mati (substansi ergastik) 1.2.1. macam-macam berda ergastik yang bersifat padat 1.2.2. macam-macam benda ergastik yang bersifat cair 1.2.3. dinding sel 1.2.4. struktur dan fungsi dinding sel 1.2.5. penebalan dinding sel 2. Jaringan penyusun tumbuhan 2.1 Jaringan muda (meristem): 2.1 Sifat dan struktur jaringan meristem Universitas Gadjah Mada 1
2.2 macam-macam titik tumbuh pada angiospermae didasarkan pada struktur meristem apical 3 Jaringan dewasa: 3.1 Pendahuluan 3.1 Jaringan dasar (struktur, fungsi dan tipenya) 3.2 Epidemis dan derivatnya 3.2.1 Stomata (struktur dan tipenya) 3.2.2 Trikoma (struktur dan tipenya) 4 Jaringan penguat 4.1 Kolenkim (struktur dan tipenya) 4,2 Sklerenkim (struktur dan tipenya) 5 Jarigan pengangkut 5.1 Struktur unsur-unsur vasal 5.2 Struktur unsur-unsur kibral 5.3 Tipe-tipe jaringan pengangkut 6 Jaringan sekreton 6.1. Jaringan rekresi 6.2. Jaringan ekskresi 6.3. Jaringan sekresi 6.4 Rambut/sel kelenjar 6.5 Saluran getah 7 Organ batang 7.1 Struktur umum batang 7.1 Pertumbuhan menebal sekunder pada batang 7.2 Struktur batang tumbuhan dikotil 7.2.1 Batang dikotil berkayu 7.2.2 Batang dikotil herba 7.3 Struktur batang monokotil 7.4 Btruktur batang Gynmospermae 7.5 Strukutr anomali pada batang Universitas Gadjah Mada 2
8 Organ akar 8.1 Struktur umum akar 8.2 Stniktur akar pada pertumbuhan primer 8.3 Struktur akar monokotil 8.4 Struktur akar dikotil pada pertumbuhan sekunder 8.5 Struktur peralihan akar ke batang 8.6 Percabangan akar 9 Organ daun 9.1 Struktur urnurn daun 9.2 Struktur daun monokotil 9.3 Struktur daun dikotil 9.4 Struktur daun Gymnospermae 9.5 Tipe-tipe modifikasi daun dalam Iingkungan khusus 10. Organ bunga 10.1 Struktur bunga beserta bagian-bagian bunga 11. Organ buah 11.1 Perkembangan buah 11.2 Struktur buah 12. Biji dan embrio 12.1 Struktur anatomi biji 12.2 Struktur embrio Luaran Pembelajaran: 1. Menjelaskan mengenai struktur sel, komponen protoplasmik, komponen nonprotoplasmik sel 2. Menjelaskan mengenai jaringan muda (meristem): Meristem primer dan meristem sekunder, 3. Menjelaskan mengenai jaringan dewasa: epidemis dan derivat, serta jaringan dasar, 4. Menjelaskan mengenai jaringan penguat yang meliputi skirenkim dan kolenkim 5. Menjelaskan mengenai jaringan pengangkut yang terdiri dari xilem dan floem, dimana xilem dan floem tersusun oleh berbagai macam unsur 6. Menjelaskan mengenai jaringan sekretori dengan tipe-tipenya Universitas Gadjah Mada 3
7. Menjelaskan mengenai struktur umum organ batang, perkembangan sekunder batang, anomali perkembangan batang serta vaniasi pada masing-masing kelompok takson 8. Menjelaskan mengenai struktur umum akar, vaniasi pada masing-masing kelompok takson, struktur peralihan akar ke batang, dan percabangan akar 9. Menjelaskan mengenai struktur umum daun, vaniasi pada masmg-masing kelompok takson, dan struktur daun pada lingkungan khusus 10. Menjelaskan mengenai struktur umum struktur umum bunga 11. Menjelaskan mengenai perkembangan buah, dan struktur buah 12. Menjelaskan mengenai struktur anatomi biji dan struktur embrio. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RKBM) Minggu Topik (Pokok Bahasan) Metode Pembelajaran 1,2 1. Struktur sel tumbuhan 1.1. Bagian-bagian sel yang bersifat hidup 1.2. Bagian-bagian sel yang bersifat mati OHP, papan tulis (substansi ergastik) 1.3. Dinding sel 1.4. Penebalan dinding sel 2 2. Jaringan penyusun tumbuhan 2.1. Jaringan muda (meristem): 2.1.1. sifat dan struktur jaringan meristem 2.1.2. macam-macam titik tumbuh pada angiospermae didasarkan pada struktur meristem apical Menggunakan media OHP, papan tulis 3 3. Jaringan dewasa: 3.1. jaringan dasar 3.2. epidermis dan derivatnya OHP, papan tulis 4. Jaringan penguat 4.1. Kolenkim (struktur dan tipenya) 4.2. Skierenkim (struktur dan tipenya) Menggunakan media OHP, papan tulis 4 5. Jaringan pengangkut Universitas Gadjah Mada 4
5.1. Struktur unsur-unsur vassal 5.2. Struktur unsur-unsur kibral 5.3. Tipe-tipe jaringan pengangkut OHP, papan tulis 6. Jaringan sekretori 6.1. Jaringan rekresi 6.2. Jaringan ekskresi 6.3. Jaringan sekresi 6.4. Rambut/ sel kelenjar 6.5. Saluran getah OHP, papan tulis 5,6 7. Organ batang 7.1. Struktur umum batang 7.2. Pertumbuhan menebal sekunder pada batang 7.3. Struktur batang tumbuhan dikotil 7.3.1. Batang dikotil berkayu 7.3.2. Batang dikotil herba 7.4. Struktur batang monokotil 7.5. Strukturbatang Gymnospermae 7.6. Struktur anomali pada batang OHP, papan tulis 7 8,9 Ujian tengah semester 8. Organ akar 8.1. Struktur umum akar 8.2. Struktur akar pada pertumbuhan primer 8.3. Struktur akar monokotil 8.4. Struktur akar dikotil pada pertumbuhan sekunder 8.5. Struktur peralihan akar ke batang 8.6. Percabangan akar OHP,. papan tulis Universitas Gadjah Mada 5
10,11 9. Organ daun 9.1. Struktur umum daun 9.2. Struktur daun monokotil 9.3. Struktur daun dikotil 9.4. Struktur daun Gymnospennae 9.5. Tipe-tipe modifikasi daun dalam lmgkungan khusus OHP, - papan tulis 12 13 14 10. Organ bunga 10.1. Struktur bunga beserta bagian-bagian bunga 11. Organ buah 11.1. Perkembangan buah 11.2. Struktur buah 12. Biji dan embrio 12.1. Struktur anatomi biji 12.2. Struktur embrio OHP, papan tulis OHP, Papantulis OHP, papan tulis Universitas Gadjah Mada 6
Penjabaran RKBM: 1. Kuliah Minggu 1. Menjelaskan mengenai struktur set, komponen protoplasmik, komponen nonprotoplasmik sel 2. Kuliah Minggu 2. Menjelaskan mengenai jaringan muda (meristem): Meristem primer dan meristem skunder. 3. Kuliah Minggu 3. Menjelaskan mengenai jaringan dewasa: epidemis dan derivat, serta jaringan dasar, Menjelaskan mengenai janngan penguat yang meliputi sklrenkim dan kolenkim 4. Kuliah Minggu 4. Menjelaskan mengenai jaringan pengangkut yang terdiri dari xilem dan floem, dimana xilem dan floem tersusun oleh berbagai macam unsur Menjelaskan mengenai jaringan sekretori dengan tipe-tipenya 5. Kuliah Minggu 5. Menjelaskan mengenai struktur umum organ batang, perkembangan sekunder batang. 6. Kuliah Minggu 6. Menjelaskan mengenai anomali perkembangan batang serta variasi pada masingmasing kelompok takson 7. Minggu 7. Ujian tengan semester 8. Kuliah minggu 8 Menjelaskan mengenai struktur umum akar. 9. Kuliah minggu 9 Menjelaskan mengenai variasi struktur akar pada masing-masing kelompok takson, struktur peralihan akar ke batang, dan percabangan akar 10. Kuliah minggu 10 Universitas Gadjah Mada 7
Menjelaskan mengenai struktur umum daun, variasi pada masing-masing kelompok takson. 11. Kuliah minggu 11 Menjelaskan mengenai struktur daun pada lingkungan khusus 12. Kuliah minggu 12 Menjelaskan mengenai struktur umum struktur umum bunga 13. Kuliah minggu 13. Menjelaskan mengenai perkembangan buah, dan struktur buah 14. Kuliah minggu 14. Menjelaskan mengenai struktur anatomi biji dan struktur embrio Universitas Gadjah Mada 8