KAJIAN KONTAMINAN NITROGEN DAN FOSFOR DI SUB DAS SEI KALEMBA (DAS PADANG) AREAL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT PTP. NUSANTARA IV PABATU PADA MUSIM KEMARAU SKRIPSI OLEH : KIKI FADLI 110308003/KETEKNIKAN PERTANIAN PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
KAJIAN KONTAMINAN NITROGEN DAN FOSFOR DI SUB DAS SEI KALEMBA (DAS PADANG) AREAL PERKEBUNAN KELAPA SAWIT PTP. NUSANTARA IV PABATU PADA MUSIM KEMARAU SKRIPSI OLEH : KIKI FADLI 110308003/KETEKNIKAN PERTANIAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing (Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S) Ketua (Ainun Rohanah, STP, M.Si) Anggota PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
ABSTRAK KIKI FADLI: Kajian Kontaminan Nitrogen Dan Fosfor Di Sub Das Sei Kalemba (Das Padang) Areal Perkebunan Kelapa Sawit PTP. Nusantara IV Pabatu Pada Musim Kemarau. Dibimbing oleh SUMONO dan AINUN ROHANAH. Menurunnya kandungan bahan organik pada beberapa penggunaan lahan yang diperuntukan pada lahan kelapa sawit. Terjadi kerusakan karena erosi yang mengakibatkan tergerusnya beberapa unsur kesuburan tanah, seperti unsur Nitrogen dan Fosfor dan penggunaan pupuk yang akan masuk ke badan sungai mengakibatkan terjadinya kontaminasi. Kontaminan Nitrogen dan Fosfor di badan air sungai akan bergantung kepada debit air sungai. Untuk itu perlu dilakukan kajian mengenai total Nitrogen dan total Fosfor untuk mengetahui sejauh mana Nitrogen dan Fosfor yang ikut mengalir ke sungai dan hubungan debit sungai dengan tabel Nitrogen dan tabel Fosfor. Hasil penelitian menunjukkan kandungan total Nitrogen dalam Sub DAS Sei Kalemba (DAS Padang) di dapat sebesar 0-5,59 mg/liter dan kandungan total Fosfor dalam Sub DAS Sei Kalemba (DAS Padang) didapat sebesar 1,82 55,53 mg/liter. Total Nitrogen (TN) pada Sub DAS Sei Kalemba (DAS Padang) tidak menunjukan adanya kecenderungan hubungan dengan curah hujan.total Fosfor (TP) pada Sub DAS Sei Kalemba (DAS Padang) menunjukan adanya kecenderungan hubungan yang relatif dengan curah hujan walaupun tidak linear. Kata Kunci: Kontaminan Nitrogen, Fosfor, DAS, Kelapa Sawit, Musim Kemarau. ABSTRACT KIKI Fadli: Contaminants Assessment Nitrogen And Phosphorus In Sub Das Sei Kalemba (Das Padang) Area of Oil Palm Plantation PTP. Nusantara IV Pabatu In the dry season. Guided by Sumono and AINUN ROHANAH. The reduced organic matter content in multiple use of land allocated to oil palm plantations. Damage due to erosion resulting in erosion of some elements of soil fertility, such as nitrogen and phosphorus elements and the use of fertilizers which will go into water bodies resulting in contamination. Nitrogen and phosphorus contaminants in river water bodies will depend on the flow of river water. It is necessary for the study of total nitrogen and total phosphorus to determine the extent of nitrogen and phosphorus that come flowing into rivers and river discharge relationship with table Nitrogen and Phosphorus table. The results showed the total nitrogen content in the subzone Sei Kalemba (DAS Padang) in may of 0 to 5.59 mg / liter and the content of total phosphorus in the subzone Sei Kalemba (DAS Padang) obtained for 1.82 to 55.53 mg / liter. Total Nitrogen (TN) in the subzone Sei Kalemba (DAS Padang) did not show any inclination relationship with bulk hujan.total Phosphorus (TP) in the subzone Sei Kalemba (DAS Padang) shows the tendency that the relative relationship with the rainfall, although not linear. Keywords: Contaminants Nitrogen, Phosphorus, DAS, Palm Oil, Dry Season. i
RIWAYAT HIDUP KIKI FADLI. Dilahirkan di Lhokseumawe, tanggal 25 November 1993 dari Ayahanda Irwanto dan Ibunda Misriwati. Anak pertama dari tiga bersaudara. Penulis menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 1 Bandar Perdagangan pada tahun 2011 dan diterima di Program Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian, melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) Undangan pada tahun 2011. Selama masa perkuliahan, penulis aktif sebagai Ketua IMATETA FP- USU tahun 2014-2015. Penulis juga pernah menjadi Asisten Laboratorium Perbengkelan tahun 2014. Pada tahun 2014, penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) Sisumut PT. Perkebunan Nusantara III Labuhan Batu Selatan. Kemudian pada tahun 2015 penulis mengadakan penelitian skripsi dengan judul Kajian Kontaminan Nitrogen Dan Fosfor Di Sub Das Sei Kalemba (Das Padang) Areal Perkebunan Kelapa Sawit PTP. Nusantara IV Pabatu Pada Musim Kemarau di Medan. ii
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Kajian Kontaminan Nitrogen dan Fosfor di Sub DAS Sei Kalemba (DAS Padang) Areal Perkebunan Kelapa Sawit PTP. Nusantara IV Pabatu pada Musim Kemarau yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing serta kepada Ibu Ainun Rohanah, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak membimbing dan memberikan berbagai saran dan kritik yang bermanfaat bagi penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Edi Susanto, M.Si dan kepada pihak PTPN IV Pabatu yang banyak membantu dan memberikan masukan kepada penulis di dalam menyelesaikan Skripsi ini dengan baik. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Januari 2016 Penulis iii
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR TABEL... iii DAFTAR GAMBAR... iv DAFTAR LAMPIRAN... v PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Daerah Aliran Sungai (DAS)... 5 Karakteristik DAS... 6 Bentuk DAS... 6 Siklus DAS... 8 Unsur Hara Tanaman Kelapa Sawit... 8 Unsur Nitrogen dan Fosfor... 9 Debit Sungai... 15 Debit... 15 Bangunan ukur Debit Sungai... 16 Bangunan ukur Tipe Cipoletti... 16 Areal Perkebunan Kelapa Sawit PTPN IV Pabatu... 18 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian... 20 Bahan dan Alat Penelitian... 20 Metode Penelitian... 20 Prosedur Penelitian... 21 Parameter Penelitian... 22 HASIL DAN PEMBAHASAN Debit Sungai... 23 Kandungan Total Nitrogen... 25 Kandungan Total Fosfor... 26 Hubungan Curah Hujan Dengan Total Nitrogen dan Total Fosfor... 28 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 32 Saran... 32 DAFTAR PUSTAKA... 33 LAMPIRAN... 35 Hal. iv
DAFTAR TABEL No. Hal 1. Bentuk bentuk DAS... 7 2. Status nutrisi di dalam tanah... 9 3. Debit sungai rata rata harian pada bulan Maret Agustus 2015... 23 v
DAFTAR GAMBAR No. Hal 1. Bangunan ukur tipe Cipoletti... 17 2. Hubungan debit sungai dengan curah hujan... 24 3. Grafik TN dengan batasan Nitrogen dalam air... 26 4. Grafik TP dengan batasan Fosfor dalam air... 27 5. Hubungan curah hujan dengan TN... 29 6. Hubungan curah hujan dengan TP... 30 vi
DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Flowchart Penelitian... 35 2. Peta lokasi penelitian... 36 3. Dokumentasi penelitian... 37 4. Data curah hujan, debit, jenis pupuk, banyaknya pupuk, tempat pemupukan, TN, dan TP dari bulan Maret hingga Agustus 2015... 39 5. Kandungan total Nitrogen... 46 6. Kandungan total Fosfor... 47 vii