RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI UNIVERSITAS GUNADARMA Tanggal Penyusunan 29/01/2016 Tanggal revisi - Kode dan Nama MK KA064320 Bioteknologi Tanaman SKS dan Semester SKS 3 Semester IV (ATA) Prasyarat Botani, Agroekoteknologi, Fisiologi Tumbuhan Status Mata Kuliah [ ] Wajib [... ] Pilihan Dosen Pengampu Tubagus Kiki Kawakibi Azmi, SP. M.Si. 1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius. 2. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika. 3. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila. 4. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggung jawab pada negara dan bangsa. Sikap 5. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain. 6. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan. 7. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara. 8. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik. 9. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri. 10. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah Ketrampilan Umum 1. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya. 2. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur. 3. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni. 4. Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi. 5. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data.
Deskripsi Umum (Silabus) Metode Pembelajaran Pengalaman Belajar/Tugas Referensi Pengetahuan Ketrampilan Khusus 6. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya. 7. Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya. 8. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada di bawah tanggungjawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri. 9. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi. Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa dapat mengetahui dan memahami ruang lingkup bioteknologi, produk-produk pertanian hasil rekayasa genetika atau genetically modified organism (GMO), teknik-teknik dalam kultur jaringan terutama yang mendukung program pemuliaan serta penelitian-penelitian terkini dalam bioteknologi Mahasiswa dapat dan menerapkan teknikteknik dasar bioteknologi khususnya kultur jaringan untuk crop improvement, mampu mengaplikasikan teknik-teknik kultur jaringan untuk studi terkait bidang pertanian secara umum, mampu memberikan solusi tepat terkait permasalahan dalam pertanian dengan pendekatan teknik kultur jaringan Mata kuliah ini membahas tentang ruang lingkup bioteknologi mulai dari teknik-teknik dan aplikasi kultur jaringan dalam mendukung pemuliaan (crop improvement) seperti produksi haploid, variasi somaklonal, fusi protoplas, embryo rescue, pembungaan secara in vitro, benih sintetik (artificial seed), induksi mutasi secara in vitro, serta membahas tentang rekayasa genetika 1. Ceramah/Kuliah Pakar 4. Praktik Laboratorium... 2. Problem Based 5. Self-Learning (V-Class) Learning/FGD 3. Project Based Learning... 6. Lainnya:...... a. Tayangan Presentasi c. Online exercise/kuiz (V-class) b. Review textbook/jurnal... d. Laporan... (1) Trigiano, R. N. and Gray, D. J. 2005. Plant Development and Biotechnology. CRC Press, Boca Raton. (2) Chawla, H. S. 2002. Introduction to Plant Biotechnology (second edition). Science Publisher, Inc, New Hempshire. (3) Altman, A. and Hasegawa P. M. 2012. Plant Biotechnology and Agriculture. Elsevier, Inc, London
No. Kemampuan Akhir yang Diharapkan 1. Mahasiswa dapat memahami dan ruang lingkup Bioteknologi didalam dunia pertanian 2. Mahasiswa dapat memahami dan teori dasar kultur jaringan 3. Mahasiswa dapat mengetahui dan mengenal berbagai komposisi media dasar dan zat pengatur tumbuh Kriteria dan Indikator Dapat secara tepat arti dan peran Bioteknologi dalam pertanian Dapat bentuk-bentuk aplikasi Bioteknologi dalam pertanian sejarah asal perkembangan kultur jaringan tanman teori totipotensi beberapa komposisi media dasar sesuai dengan tujuan Bahan Kajian Bioteknologi dalam Pertanian Teori dan Teknik Dasar Kultur Jaringan Tanaman Komposisi Media dan Zat Pengatur Tumbuh Tanaman Metode Pembelajaran Alokasi Waktu (Jam) Teknik Penilaian Sumber Belajar 1 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 1, 2, 3 1, 2 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 1, 2
4. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami tujuan dari kultur sel dan organ 5. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami penerapan kultur jaringan untuk produksi bibit masal jenis-jenis ZPT dan membedakan fungsi ZPT menghitung konsentrasi komposisi media dasar dan ZPT proses diferensiasi dan dediferensiasi karakteristik sel, jaringan, dan organ proses organogenesis langsung dan tidak langsung berbagai teknik massal melalui perdekatan kultur jaringan Kultur Sel, jaringan, dan Organ Tanaman Teknik Kultur Jaringan Tanaman untuk Perbanyakan Massal 1, 2 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 1, 2
6. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami teknik pembuatan benih sintetik, serta tujuan pembuatan benih sintetik 7. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami proses-proses anggrek untuk produksi baik dalam skala kecil dan besar setiap tahapan dari massal melalui kultur jaringan bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan benih sintetik setiap tahapan dari pembuatan benih sintetik keunggulan benih sintetik membedakan benih sintetik dan benih alami mengenal beberapa jenis anggrek populer dan cara ny a baik konvensional Benih Sintetik (Artificial Seed) Perbanyakan Anggrek secara In Vitro 1, 2, 5 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 2, 3 1, 2 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 2
8. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami proses-proses embryogenesis dan organogenesis sebagai tahap awal dari pembentukan planlet in vitro dan in vitro tahapan lengkap anggrek secara in vitro membedakan teknik klonal dan generatif secara in vitro dari anggrek dan setiap tahapan embryogenesis Menjelaskan embryogenesis langsung dan tidak langsung persamaan dan perbedaan embryogenesis somatik dan zigotik membedakan proses embryogenesis Embryogenesis Somatik dan Organogenesis
9. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami prinsipprinsip klonal in vitro untuk menghasilkan bibit true to type 10. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami secara tepat prinsip-prinsip Pemuliaan in vitro melalui teknik Fusi Protoplas dan Kultur Anter dan organogenesis prinsip klonal tahapantahapan dalam klonal in vitro setiap tahapan dari fusi protoplas dan produksi haploid tujuan Fusi Protoplas dan produksi haploid mengidentifikas i permasalahan yang dapat diselesaikan melalui pendekatan Fusi Protoplas dan produksi Perbanyakan Klonal secara In Vitro Pemuliaan In Vitro: Fusi Protoplas dan Kultur In Vitro untuk Produksi Tanaman Haploid
haploid 11. UJIAN TENGAH SEMESTER 12. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami secara tepat prinsip-prinsip Pemuliaan in vitro melalui teknik variasi somaklonal, mutagenesis, seleksi sel in vitro, embryo rescue 13. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami secara tepat konsep pembungaan proses-proses dalam variasi somaklonal, mutagenesis, seleksi sel in vitro, dan embryo rescue tujuan dari setiap teknik pemuliaan in vitro mengidentifikas i permasalahan yang dapat dipecahkan dengan pendekatan pemuliaan in vitro proses inisiasi pembungaan faktor-faktor yang mempengaruhi pembungaan Pemuliaan In Vitro: Variasi somaklonal, mutagenesis, dan embryo rescue Pembungaan secara In Vitro (In Vitro Flowering) 1, 2, 5 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 3
14. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami konsep rekayasa genetika sebagai salah satu alternatif penunjang perkembangan pertanian 15. Mahasiswa dapat mengetahui perkembangan-perkembangan terkini terkait penyelesaian masalah yang dapat diselesaikan melalui perlakuanperlakuan khusus yang diperlukan dalam pembungaan in vitro genetically modified organism (GMO) dan teknik-teknik dalam rekayasa genetika baik secara fisik dan biologi keunggulan dan kekurangan dari teknikteknik rekayasa genetika produk-produk GMO yang sudah Rekayasa Genetika Topik Terkini dalam Bioteknologi Tanaman 1, 2, 5 2 x 50 menit Tugas, Kuis, UTS 1, 2, 3
pendekatan bioteknologi dihasilkan keunggulan produk-produk GMO 16. UJIAN AKHIR SEMESTER