FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN Ergonomics Ergonomi dan Produktivitas d POKOK BAHASAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN 1. Pengantar dan Konsep Dasar Ergonomi 2. Ergonomi dan Produktivitas 3. Pehitungan dasar ergonomi 4. Praktek dasar-dasar perhitungan ergonomi 5. (PRSENTASI SKRIPSI ) Prinsip Anthropometri dalam Ruang Kerja dan Disain Peralatan serta Pengukurannya 6. (PRSENTASI SKRIPSI ) Disain Ruang Kerja untuk Manusia Saat Bekerja 7. UTS 8. (PRSENTASI JURNAL) Pengolahan Informasi oleh Manusia 9. (PRSENTASI JURNAL) Biomekanik 10. (PRSENTASI JURNAL) Studi Waktu 11. Studi Kasus Kunjungan Lapang 12. PRESENTASI KUNJUNGAN LAPANG 13. (PRSENTASI JURNAL) Studi Gerakan 14. (PRSENTASI SKRIPSI ) Sampling Pekerjaan 15. (PRSENTASI JURNAL) Disain Sistem Kerja 16. UJIAN AKHIR SEMESTER 1
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN ANALISIS PENGUKURAN KERJA, MT 3 Methods Engineering merupakan suatu disiplin ilmu yang mengkaji metode dan sistem kerja. Hal ini mencakup mesin, proses, waktu kerja dsb Prinsip TI mengatakan bahwa tidak ada sistem yang paling baik. Dengan kata lain, sitem kerja yang dihadapi selalu dapat diperbaiki Peningkatan Produktivitas 2
Filosofi Produktivitas : Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Hari ini lebih baik dari hari kemarin hari esok lebih baik dari sekarang 5 Teknik Industri : Tidak ada cara yang terbaik tetapi selalu ada cara yang lebih baik Continuous Improvement 6 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Continuous Improvement Mindset Every day in any there is a better way Tidak pernah berhenti untuk mencapai yang lebih baik Merangsang continuous improvement - Hapuskan rasa puas - Tetapkan tujuan yan heroik yang memaksa pemikiran baru - Naikkan batas tujuan jika telah mendekati tujuan 3
7 Produktivitas Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Bentuk persamaan : Produktivitas = nilai / waktu Produktivitas dikatakan meningkat jika menghasilkan lebih banyak dalam jangka waktu yang sama Dengan cara : - Meningkatkan nilai yang dihasilkan, atau - Mengurangi waktu yang dibutuhkan Etos Kerja 8 Proses Produksi Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Bahan baku Tenaga kerja Mesin l Informasi Energi Waktu Dan lain-lain 1. Kegiatan produktif Transporasi fisik atau non fisik Proses nilai tambah (nilai fungsional dan ekonomis) 2. Kegiatan non produktif (merupakan fokus kajian ergonomi, studi gerak ) Idle/ delays Set-up, loading-unloading, material handling, dll Produk/ jasa Limbah (padat, cair, gas) informasi feed back ) Masukan (input) Proses produksi (through-put) Keluaran (output) 4
9 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Definisi : serangkaian aktivitas yang diperlukan untuk mengolah ataupun merubah sekumpulan masukan (input) menjadi sejumlah keluaran (output) yang memiliki nilai tambah (added -value). Pengolahan bisa terjadi secara fisik maupun non fisik,bisa mencakup bentuk, dimensi maupun sifat sifatnya. Added Value : bertambahnya nilai fungsional atau nilai i ekonomis 10 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT BEBERAPA VARIABEL YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS Motivation Government Regulation Unions PRODUCTIVITY Managerial Processes Managerial Leadership Inovation, technology, And capital investment 5
11 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT produktifitas p2 p1 Unit Biaya C1 C2 t1 t2 t1 t2 1984 1994 1984 1994 Periode waktu Periode waktu 12 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Hubungan antara Produktivitas dan Kualitas hasil kerja Jumlah Output Kecepatan kerja kesalahan Waktu 6
13 Ir. Risma A. Simanjuntak, MT Faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas FAKTOR TEKNIS : Faktor yang berhubungan b dengan pemakaian dan penerapan fasilitas produksi secara lebih baik FAKTOR MANUSIA : Faktor yang mempunyai pengaruhterhadap usaha-usaha yang dilakukan,manusia didalam menyelesaikan pekerjaan yang menjadi tugas dan tanggung jawabnya. Sistem Kerja Sederhana : hanya melibatkan salah satu elemen diantara Manusia, Mesin dan Lingkungannya Sistem Kerja Kompleks : interaksi lebih dari satu elemen diantara elemen Manusia, Mesin dan Lingkungannya Sistem kerja manusia, mesin dan lingkungan melibatkan anatomi, psikologi dan fisiologi manusia. 7
ANATOMI : Struktur tubuh manusia FISIOLOGI : Proses yang terjadi dalam tubuh PSIKOLOGI : Berkaitan dengan mental dan spritual, penalaran, pengetahuan, kejiwaan FISIK : Berkaitan dengan hal substansial secara fisika 8
@dwiindrapu nomo 9
10
11
12
13
PETA OPERASI 14
LAY OUT 15
16
17
18
TUGAS Pilih salah satu artikel dalam jurnal ini untuk kemudian direview dalam dua halaman a4 dan kaitkan dalam kegiatan keseharian 19