FAKTOR DAN AGEN YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT & CARA PENULARAN PENYAKIT



dokumen-dokumen yang mirip
GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP)

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. ayam ayam lokal (Marconah, 2012). Ayam ras petelur sangat diminati karena

AgroinovasI. Badan Litbang Pertanian. Edisi 6-12 Juni 2012 No.3460 Tahun XLII

Proses Penyakit Menular

BAB I PENDAHULUAN. makanan dan minuman yang cukup, kehidupan manusia akan terganggu sehingga

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Ayam broiler pembibit merupakan ayam yang menghasilkan bibit ayam

1. Penyakit Tetelo (ND=Newcastle Disease) Penyebab : Virus dari golongan paramyxoviru.

HASIL DAN PEMBAHASAN

PENJELASAN ATAS PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR 47 TAHUN 2014 TENTANG PENGENDALIAN DAN PENANGGULANGAN PENYAKIT HEWAN

TAMBAHAN LEMBARAN NEGARA RI

TINJAUAN PUSTAKA Instalasi Karantina Hewan

karena sudah sepantasnya bila perhatian lebih diarahkan pada pemberian penyuluhan kepada peternak, mengenai unsur-unsur teknik yang mencakup dalam pan

Vaksinasi adalah imunisasi aktif secara buatan, yaitu sengaja memberikan

Pelaksanaan Biosekuritas Pada Peternakan Ayam

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Ayam pembibit adalah ayam penghasil telur tetas fertil yang digunakan

I. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan salah satu negara yang jumlah penduduknya terus

BAB I PENDAHULUAN. Dalam visi Indonesia Sehat 2015 yang mengacu pada Millenium. Development Goals (MDG s), lingkungan yang diharapkan pada masa depan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. penghasil telur. Ayam bibit bertujuan untuk menghasilkan telur berkualitas tinggi

PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 79/Permentan/OT.140/6/2014 TENTANG PEDOMAN PEMBIBITAN AYAM ASLI DAN AYAM LOKAL YANG BAIK

BAKTERI PENCEMAR MAKANAN. Modul 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Penetasan telur ada dua cara, yaitu melalui penetasan alami (induk ayam)

INFEKSI NOSOKOMIAL OLEH : RETNO ARDANARI AGUSTIN

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Usaha pembibitan ayam merupakan usaha untuk menghasilkan ayam broiler

Rekayasa Lingkungan???

PEDOMAN PEMBIBITAN AYAM ASLI DAN AYAM LOKAL YANG BAIK

BAB I PENDAHULUAN. media pertumbuhan mikroorganisme. Daging (segar) juga mengandung enzim-enzim

BERBAGAI JENIS BAHAYA SERTA CARA PENGENDALIANNYA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

PROGRAM KESEHATAN TERNAK SEHAT TARGET PRODUKSI TERCAPAI

Pangan dengan potensi bahaya. Bahan Pangan Apa yang Mudah Terkontaminasi? BERBAGAI JENIS BAHAYA SERTA CARA PENGENDALIANNYA

I. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. dan berproduksi secara maksimal adalah kelompok ayam pada peternakan tersebut

BAB I PENDAHULUAN. Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996

RESISTENSI AYAM LOKAL JAWA BARAT: AYAM SENTUL

Pertanyaan Seputar "Flu Burung" (Friday, 07 October 2005) - Kontribusi dari Husam Suhaemi - Terakhir diperbaharui (Wednesday, 10 May 2006)

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

HIGIENE DAN SANITASI SARANA PP - IRT

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. badan yang bertujuan untuk memproduksi daging. Ayam pedaging dikenal dengan

GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU MASYARAKAT TERHADAP PENYAKIT AVIAN

KESEHATAN TERNAK MANAJEMEN KESEHATAN PROGRAM KESEHATAN TERNAK SEHAT MERUPAKAN TINDAKAN YANG MURAH DAN MENGUNTUNGKAN TARGET PRODUKSI TERCAPAI , WHY???

HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Pedagang Daging

BAB I PENDAHULUAN. Ternak babi merupakan salah satu jenis ternak yang memiliki banyak

PEDOMAN BUDI DAYA BURUNG PUYUH YANG BAIK BAB I PENDAHULUAN

BAHAN PENCEMAR MAKANAN LAINNYA. Modul 4

LEMBARAN DAERAH KOTA DUMAI

I. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. anak ayam yang baru menetas yang disebabkan oleh berbagai jenis bakteri.

I. PENDAHULUAN. yang dapat menyebabkan kematian, yang disebut sebagai salmonellosis. Habitat

BAB 1 PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Bakteri Escherichia coli merupakan bakteri yang umum menghuni usus

BAB III VIRUS TOKSO PADA KUCING

PERMASALAHAN PENYAKIT SEBAGAI KENDALA USAHA PETERNAKAN ITIK (IMPORTANT DISEASES IN DUCK FARMING)

BAB 1 PENDAHULUAN. Derajat kesehatan masyarakat merupakan salah satu indikator harapan hidup

A.3. Apakah terdapat peternakan yang sejenis disekitar IKH? Ada Tidak ada

PERKEMBANGAN AYAM KUB pada Visitor Plot Aneka Ternak BPTP NTB. Totok B Julianto dan Sasongko W R

2 3. Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup (Lembaran Negara Tahun 2009 Nomor 140, Tambahan Lembaran

PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 99/Permentan/OT.140/7/2014 TENTANG PEDOMAN PEMBIBITAN ITIK LOKAL YANG BAIK

BAB I PENDAHULUAN. mencapai 2 triliun/tahun. (Anonim. 2014). sebagai berikut : adanya parasite, adanya sumber parasit untuk

MIKROORGANISME PATOGEN. Prepare by Siti Aminah Kuliah 2. Prinsip Sanitasi Makanan

ARTIKEL PENELITIAN HUBUNGAN KONDISI SANITASI DASAR RUMAH DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS REMBANG 2

BAB 1 PENDAHULUAN. Virus family Orthomyxomiridae yang diklasifikasikan sebagai influenza A, B, dan C.

DASAR KOMPETENSI KEJURUAN DAN KOMPETENSI KEJURUAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

BAHAN AJAR KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER BIOSEKURITI OLEH : DR. DRH. IDA BAGUS NGURAH SWACITA,MP

PEDOMAN PEMBIBITAN ITIK LOKAL YANG BAIK

Pujianto, SE DINAS PERINKOP DAN UMKM KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2015

BAB 2 PEMBAHASAN. 2.2 Mediation

I. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Sub sektor memiliki peran penting dalam pembangunana nasional. Atas

BAB I PENDAHULUAN BAB I PENDAHULUAN A.

BAB XIV KESEHATAN TERNAK RIMINANSIA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Ayam pembibit atau parent stock (PS) adalah ayam penghasil final stock

BUPATI PURBALINGGA PROVINSI JAWA TENGAH

BAB I PENDAHULUAN. Susu merupakan salah satu sumber protein yang baik dikonsumsi oleh

BAB I PENDAHULUAN. terutama ikan air tawar. Ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus)

BAB I PENDAHULUAN. kebutuhan manusia akan protein hewani, ini ditandai dengan peningkatan produksi daging

BAB I PENDAHULUAN. dan gangguan kesehatan (Kepmenkes 1204 tahun 2004). sosial ekonomi yang masih rendah. Keadaan ini dapat menyebabkan

PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 31/Permentan/OT.140/2/2014 TENTANG PEDOMAN BUDI DAYA AYAM PEDAGING DAN AYAM PETELUR YANG BAIK

DAFTAR ISI. KATA PENGANTAR... i. DAFTAR ISI... ii. DAFTAR GAMBAR... v. DAFTAR TABEL...vii. PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR... viii. GLOSARIUM...

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

2014, No Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup (Lembaran Negara Tahun 2009 Nomor 140, Tamba

BAB I PENDAHULUAN. Budidaya lele dumbo tergolong mudah dan pertumbuhannya relatif cepat.

PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 32/Permentan/OT.140/2/2014 TENTANG PEDOMAN BUDI DAYA ITIK PEDAGING DAN ITIK PETELUR YANG BAIK

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Ayam petelur merupakan ayam yang dipelihara dengan tujuan untuk

MATRIKS DOMESTIK MASUK MEDIA PEMBAWA HPHK BKP KELAS II GORONTALO

IV. MACAM DAN SUMBER PANGAN ASAL TERNAK

BAB I PENGANTAR. alami Salmonella sp adalah di usus manusia dan hewan, sedangkan air dan

BERITA DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 9 TAHUN 2007 SERI E.5 PERATURAN BUPATI CIREBON NOMOR 7 TAHUN 2007

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

IX. PERMASALAHAN KEAMANAN PANGAN ASAL TERNAK DI INDONESIA

BAB 1 PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang Sapi bali merupakan salah satu sapi lokal asli Indonesia yang tersebar

Sumber penularan penyakit. Penerima. Diagram Penularan Penyakit

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB I PENDAHULUAN. bersih, cakupan pemenuhan air bersih bagi masyarakat baik di desa maupun

BAB I PENDAHULUAN. energi, vitamin dan mineral untuk melengkapi hasil-hasil pertanian. Salah

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. menghasilkan bibit induk atau bibit sebar. Ayam yang akan digunakan sebagai

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Taksonomi Escherichia coli adalah sebagai berikut:

SAFETY FOOD (Keamanan Pangan) A. Prinsip Safety Food

I. PENDAHULUAN. Besarnya permintaan terhadap produk perikanan ini disebabkan oleh pergeseran

TINJAUAN PUSTAKA Penyakit Unggas Cekaman (Stress)

BAB I PENDAHULUAN. Letak geografis Kecamatan Kuta Selatan berada di ketinggian sekitar 0-28 meter di

BAB II TINJAUAN TEORI. sehat, baik itu pasien, pengunjung, maupun tenaga medis. Hal tersebut

Transkripsi:

FAKTOR DAN AGEN YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT & CARA PENULARAN PENYAKIT

LATAR BELAKANG FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT KESEHATAN KUNCI SUKSES USAHA BUDIDAYA PETERNAKAN MOTO KLASIK : PREVENTIF > KURATIF PENGOBATAN TDK SELALU BERHASIL, ADA PENYAKIT YG TDK BISA DIOBATI PENYAKIT VIRUS PENYAKIT NON INFEKSIUS TDK PERLU PENGOBATAN (KADANG-KADANG) KETEPATAN PENGOBATAN FAKTOR-FAKTOR PENYAKIT HRS DIKETAHUI

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT PENYAKIT TIMBUL PROSES DINAMIS INTERAKSI ANTARA 3 FAKTOR : FAKTOR TERNAK FAKTOR AGEN PENYAKIT (PATHOGEN) FAKTOR LINGKUNGAN FAKTOR LINGKUNGAN PENENTU KESERASIAN HUBUNGAN ANTARA FAKTOR TERNAK DAN AGEN PENYAKIT KEMUNGKINAN HUBUNGAN 3 FAKTOR : KE 3 FAKTOR SEIMBANG TERNAK SEHAT KESTABILAN 3 FAKTOR TIDAK TETAP TERNAK SAKIT

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT BEBERAPA KONDISI YG MENCIPTAKAN PERUBAHAN HUBUNGAN KE 3 FAKTOR PENYAKIT : PERUBAHAN TERJADI PADA TUBUH TERNAK DEFISIENSI PAKAN : KUALITAS ATAU KUANTITAS FAKTOR-FAKTOR IMMUNOSUPRESSIF FAKTOR STRESS TANTANGAN TERNAK THD MIKROORGANISME : WAKTU ISTIRAHAT KANDANG MINIM, BIOSEKURITAS JELEK

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENYAKIT PERUBAHAN TERJADI HANYA PADA FAKTOR LINGKUNGAN FAKTOR TERNAK DAN PATHOGEN TETAP PERUBAHAN SUHU KELEMBABAN YG EKSTRIM POTENSI POLUSI DAMPAK NEGATIF PD TERNAK : KONDISI DAMPAK POSITIF BAGI MIKROORGANISME

UPAYA CEGAH WABAH PENYAKIT UPAYA DIDASARKAN 3 FAKTOR 1. USAHA-USAHA MENGURANGI JENIS DAN JUMLAH MIKROORGANISME, TERUTAMA YG PATOGEN (ASPEK MIKROORGANISME) 2. USAHA-USAHA MENCEGAH KONTAK ANTARA TERNAK DG MIKROORGANISME (ASPEK LINGKUNGAN) 3. USAHA-USAHA MENINGKATKAN KEKEBALAN TUBUH (ASPEK TERNAK)

UPAYA CEGAH WABAH PENYAKIT 1. ASPEK MIKROORGANISME : UPAYA JUMLAH DAN JENIS MIKROORGANISME IDENTIFIKASI M.O : SIFAT-SIFAT EPIDEMIOLOGIS CARA PENYEBARAN KECEPATAN PENYEBARAN POLA KEMATIAN TERNAK GEJALA-GEJALA KLINIS ASPEK PATOGENESISNYA (PERJALANAN PENYAKIT DI DALAM TUBUH) MELAKUKAN ANAMNESA (RIWAYAT PENYAKIT)

UPAYA CEGAH WABAH PENYAKIT 2. ASPEK LINGKUNGAN MENCEGAH KONTAK ANTARA TERNAK DENGAN MIKROORGANISME KONTROL LALU LINTAS : KENDARAAN, MANUSIA, ALAT- ALAT MEDIA M.O MASUK KE FLOK TERNAK SANITASI SBG PENCEGAHAN MENGATASI HEWAN LIAR (SBG VEKTOR PENYAKIT) : TIKUS, BURUNG, INSEKTA RODENTISIDA, INSEKTISIDA CEGAH KONTAMINASI BAHAN PAKAN DAN AIR MINUM.

UPAYA CEGAH WABAH PENYAKIT 3. ASPEK TERNAK DAYA TAHAN TUBUH PAKAN MEMENUHI SYARAT KUANTITAS DAN KUALITAS VAKSINASI TERPROGRAM DAN TEPAT WAKTU PENGGUNAAN ANTIBIOTIK TERKONTROL : PEKA THD M.O, DOSIS DAN FREKUENSI TEPAT, TAHU WITHDRAWL TIME PERLAKUAN KASIH SAYANG THD TERNAK (IKHSAN). FAKTOR-FAKTOR IMMUNOSUPRESSIF : MIKOTOKSIN PADA PAKAN, LOGAM DLM AIR MINUM, STRAIN TERNAK SESUAI KONDISI LINGK

BAB II. AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT 3 KELOMPOK AGEN PENYEBAB PENYAKIT PENYEBAB FISIK : LUKA BENTURAN, TERJEPIT, TERJATUH, PERLAKUAN KASAR, MANAJEMEN KANDANG YG SALAH PENYEBAB KIMIAWI : o o o KERACUNAN : MIKOTOKSIN AFLATOKSIN (ASPERGILLUS FLAVUS) TURKEY DISEASE : 10.000 EKOR KALKUN MATI (INGGRIS) DEFISIENSI ZAT GISI TTT : KALSIUM MILK FEVER SAPI, VIT D RACHITIS (HEWAN MUDA) DAN OSTEOMALASIA (HEWAN TUA)

BAB II. AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT o KERACUNAN H 2 S, NH 3 DAN CH 4 DARI KOTORAN TERNAK. TOLERANSI TERHADAP AMONIAK : MANUSIA : 5 10 ppm UNGGAS : 15 20 ppm : IRITASI MATA (20ppm) Amoniak 50 ppm perumbuhan babi, kontak yg lama : pneumonia dan penyakit pernapasan lain Amoniak 50 ppm pertumbuhan broiler terganggu hingga 7% Amoniak 50 100 ppm : gangguan sampai 15%.

AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT RPH SUMBER PENCEMARAN FESES SISA DAGING, LEMAK DAN DARAH YG TERBUANG LIMBAH : N,P,K DAN KONTAMINAN BIOLOGIS : BAKTERI, VIRUS, PARASIT, JAMUR PENYEBAB BIOLOGIS 3. AGEN BIOLOGIS : BAKTERI, VIRUS, JAMUR, PARASIT BERSIFAT MENULAR (INFEKSIUS) TERDAPAT PERBEDAAN PENYAKIT BAKTERI DAN VIRUS

BAB II. AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT BEDA PENYAKIT BAKTERI DAN VIRUS BAKTERI : SIFAT KRONIS TK KEPARAHAN TERGANTUNG JENIS & JUMLAH BAKTERI YG MENGINFEKSI KESEMBUHAN DG ANTIBIOTIK YG TEPAT ANTIBIOTIK SEMENA-MENA RESISTENSI DAN RESIDU VIRUS : SIFAT AKUT ANGKA KEMATIAN TINGGI

BAB II. AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT VIRUS (lanjutan) PENYAKIT TDK DPT DIOBATI DICEGAH DENGAN SANITASI DAN VAKSINASI PENGOBATAN DG ANTIBIOTIK HANYA UNTUK MEMPERTAHANKAN KONDISI TUBUH SEHINGGA MENCEGAH INFEKSI SEKUNDER BAKTERI, TIDAK MEMBUNUH VIRUS

BAB II. AGEN-AGEN PENYEBAB PENYAKIT PENYAKIT PARASIT : INTERNAL DAN EKSTERNAL PARASIT INTERNAL : CACING DAN PROTOZOA KLAS CACING : NEMATODOSIS, CESTODOSIS, TREMATODOSIS, FASCIOLOSIS KLAS PROTOZOA : COCCIDIOSIS PARASIT EKSTERNAL : SCABIES (KUDIS) OLEH SARCOPTES SCABIEI, CAPLAK, KUTU, PINJAL, LALAT DAN TUNGAU.

CARA PENULARAN PENYAKIT Penularan Secara Langsung Penularan bibit penyakit dari ternak penderita atau ternak carrier ke ternak lain yang peka. Penularan terjadi saat bibit penyakit memperbanyak diri di dalam tubuh penderita, penderita kontak dengan ternak peka. Sangat mungkin terjadi terutama pada peternakan dengan ternak beragam umur dalam satu lokasi.

Contoh penularan langsung Pada unggas : penyakit Infectious Laryngotracheitis (ILT), salmonellosis, pasteurellosis/fowl cholera, coryza (snot) dan mikoplasmosis (Chronic Respiratory Diseases, CRD). Pada ruminansia : penyakit brucellosis, melalui kontak langsung, dengan perkawinan

Penularan secara tidak langsung Penularan bibit penyakit secara mekanis melalui perantara berbagai hal : o petugas kandang yang terkontaminasi o kandang dan peralatan yang tercemar o vektor : serangga, rodensia (binatang mengerat), burung liar, dan mungkin pula udara/debu yang terkontaminasi yang diterbangkan oleh angin.

CARA PENULARAN PENYAKIT UNGGAS indung telur (transovarial) : secara vertikal, dari induk ke keturunannya, melalui telur : mikoplasmosis, pullorum, reovirus,, adenovirus permukaan kerabang telur : Escherichia. coli dan Salmonella spp sarang telur ( (nest box), mesin penetas.

Vektor biologis burung liar, tikus, serangga. Penyakit influenza dan Pasteurella spp bisa disebarkan oleh burung liar. Penyakit pasteurellosis dan salmonellosis ditularkan oleh tikus. Serangga : koksidiosis yang diperantarai oleh mrutu (Simulium)) dan agas ( (Colicoides). Pox (cacar ayam) ditularkan oleh nyamuk. Penyakit Marek, gumboro, salmonellosis, pasteurellosis ditularkan oleh kumbang. Lalat menularkan penyakit campilobakteriosis.

Penularan penyakit virus, seperti ND dan ILT, melalui debu yang diterbangkan angin sampai radius beberapa kilometer. Angin : Penularan penyakit virus, seperti Mycoplasma seringkali mencemari vaksin hidup. Bibit penyakit lain ditularkan melalui peralatan vaksinasi. Vaksin : Mycoplasma seringkali

Pakan dan kantong pakan : Salmonella spp,, virus penyebab gumboro dan paramyxovirus dapat menginfeksi unggas melalui pakan terkontaminasi. Penyakit ND bisa ditularkan melalui penggunaan