PERBEDAAN PENGETAHUAN MENCUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENDIDIKAN KESEHATAN PADA SISWA SDN 1 DUWET KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN KLATEN Skripsi Ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh: ERNA RAHMAWATI J410100071 PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
PERBEDAAN PENGETAHUAN MENCUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENDIDIKAN KESEHATAN PADA SISWA SDN 1 DUWET KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN KLATEN Skripsi Ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh: ERNA RAHMAWATI J410100071 PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014 i
ABSTRAK ERNA RAHMAWATI J410 100 071 PERBEDAAN PENGETAHUAN MENCUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENDIDIKAN KESEHATAN PADA SISWA SDN 1 DUWET KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN KLATEN xiii+52+8 Pengetahuan mencuci tangan dengan kategori kurang masih ditemukan pada siswa SDN 1 Duwet. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan pengetahuan mencuci tangan sebelum dan sesudah diberikan pendidikan kesehatan pada siswa SDN 1 Duwet. Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu dengan pendekatan pretest-posttest control group. Populasi penelitian ini adalah siswa kelas IV, V dan VI sebanyak 60 siswa. Pemilihan sampel menggunakan total sampling, teknik pengambilan sampel untuk menentukan kelompok eksperimen dan kontrol dengan simple random sampling yaitu sebanyak 30 siswa kelompok kontrol dan 30 siswa kelompok eksperimen. Pengumpulan data menggunakan kuesioner dan checklist sebelum dan sesudah diberikan perlakuan. Teknik analisis menggunakan paired sample t test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan pengetahuan mencuci tangan sebelum dan sesudah diberikan pendidikan kesehatan (p 0,05), namun tidak ada perbedaan cara mencuci tangan sebelum dan sesudah diberikan pendidikan kesehatan (p > 0,05) pada kelompok perlakuan. Disarankan kepada guru untuk memberikan contoh yang baik bagi siswa dan senantiasa mengingatkan siswa tentang pentingnya mencuci tangan. Kata Kunci : Pendidikan Kesehatan, Pengetahuan Kepustakaan : 28, 2003-2013 Pembimbing I Dwi Astuti, SKM, M.Kes NIK. 756 Surakarta, Agustus 2014 Pembimbing II Kusuma Estu W, SKM, M.Kes NIK.1001572 Mengetahui, Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Dwi Astuti, SKM, M.Kes
Erna Rahmawati J 410 100 071 The Difference of Knowledge Hand Washing Before and After Being Given Health Education To Students SDN 01 Duwet, Wonosari, Klaten. ABSTRACT Knowledge and hand washing with less categories were still found students SDN 1 Duwet. The aim of this studies to know differences knowledge and hand washing before and after being given health education to students in SDN 1 Duwet. The research was quasi-experiment design with pretest-posttest control group. The population study were grade IV, V and IV were 60 students. The sample selection used a total sampling, sampling technique with a simple random sampling amounted 60 students, they were dividing into two groups 30 students in control group and 30 students in experiment group. Data collection used questionnaire and checklist before and after the treatment. Analytical techniques used paired sample t test. The result study showed that there was differences knowledge before and after being given health education (p 0,05), while there was no differences wise hand washing before and after being given health education (p > 0,05) in the experiment group. It is advised for teachers to provide a good example for students and constantly remind students about the importance of hand washing. Key word : health education, knowledge
PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi dengan judul : PERBEDAAN PENGETAHUAN MENCUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENDIDIKAN KESEHATAN PADA SISWA SDN 1 DUWET KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN KLATEN Di susun oleh : Erna Rahmawati NIM : J410100071 Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammdiyah Surakarta. Surakarta, Agustus 2014 Pembimbing I Pembimbing II Dwi Astuti, SKM, M.Kes Kusuma Estu W, SKM, M.Kes NIK. 756 NIK. 1001572 ii
HALAMAN PENGESAHAN Skripsi dengan judul : PERBEDAAN PENGETAHUAN MENCUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH DIBERIKAN PENDIDIKAN KESEHATAN PADA SISWA SDN 1 DUWET KECAMATAN WONOSARI KABUPATEN KLATEN Di susun oleh : Erna Rahmawati NIM : J410100071 Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammdiyah Surakarta pada tanggal 23 Agustus 2014 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji. Surakarta, Agustus 2014 Ketua Penguji : Dwi Astuti, SKM., M.Kes ( ) Anggota Penguji I : Ambarwati, S.Pd., M.Si ( ) Anggota Penguji II : Sri Darnoto, SKM., MPH ( ) Mengesahkan, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta (Dr. Suwadji, M.Kes) iii
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka. Surakarta, Agustus 2014 Erna Rahmawati iv
BIODATA Nama : Erna Rahmawati Tempat/Tanggal Lahir : Grobogan, 09 Juli 1992 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat : Desa Wolo Rt 05/01 Kecamatan Penawangan Kota Purwodadi Kabupaten Grobogan Email : Erna Rahmawati21@yahoo.com Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SDN 1 Wolo tahun 2005 2. Lulus SMPN 1 Penawangan tahun 2007 3. Lulus SMA PGRI Purwodadi tahun 2010 4. Menempuh pendidikan S1 di program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2010 v
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum warohmatullohiwabarokatuh Alhamdulillahirobbil alamin, segala puji bagi Allah SWT selalu penulis panjatkan atas nikmat, taufik dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul Perbedaan Pengetahuan Mencuci Tangan Sebelum dan Sesudah Diberikan Pendidikan Kesehatan pada Siswa SDN 1 Duwet Kecamatan Wonosari Kabupaten Klaten. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, para sahabat dan orang-orang yang selalu teguh di jalan Nya. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapat bimbingan dan saran yang amat bermakna dari berbagai pihak, sehingga skripsi ini dapat selesai sesuai dengan yang direncanakan. Untuk itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr.Suwaji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Ibu Dwi Astuti, SKM, M.Kes., selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta dan Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan dalam penyusunan skripsi ini. 3. Ibu Kusuma Estu Werdani, SKM., M.Kes., selaku Pembimbing II yang telah memberikan masukan dan saran dalam penyusuan skripsi ini. vi
4. Bapak/ibu dosen dan staf pengajar di Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta telah memberikan dukungan dan fasilitas selama masa perkuliahan. 5. Bapak, Ibu dan kakak tercinta, terima kasih atas dorongan, motivasi dan nasehat yang telah diberikan sehingga penyusunan skripsi ini terselesaikan. 6. Teman-teman seperjuangan Angkatan 2010 Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan semangat dan do anya. 7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan dalam penyusunan skripsi ini. Bahwa tanpa mereka semua penyusunan skripsi ini mungkin belum bisa terwujud. Akhir kata, semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi semua pihak. Amin Wassalamu alaikum warohmatullohiwabarokatuh Surakarta, Agustus 2014 Penulis vii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i ABSTRAK ABSTRACT PERNYATAAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... iv BIODATA... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii DAFTAR SINGKATAN... xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pendidikan Kesehatan... 6 1. Pengertian... 6 2. Tujuan... 6 3. Ruang Lingkup... 6 4. Sasaran... 10 5. Media... 10 B. Anak... 11 C. Pengetahuan... 12 1. Pengertian... 12 2. Tingkat Pengetahuan... 12 3. Indikator Pengetahuan... 14 D. Sikap... 15 1. Pengertian Sikap... 15 2. Tingkatan Sikap... 15 E. Perilaku... 16 1. Pengertian Perilaku... 16 2. Domain Perilaku... 16 3. Konsep Perilaku... 17 4. Klasifikasi Perilaku... 18 viii
F. Mencuci Tangan... 18 1. Pengertian... 18 2. Manfaat... 19 3. Waktu yang tepat untuk cuci tangan... 19 4. Mencuci tangan yang benar... 19 G. Kerangka Teori... 21 H. Kerangka Konsep... 22 I. Hipotesis... 22 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 23 B. Tempat dan Waktu Penelitian... 23 C. Populasi dan Sampel Penelitian... 24 D. Variabel Penelitian... 26 E. Definisi Operasional Variabel... 26 F. Pengumpulan Data... 27 G. Instrumen Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data... 27 H. Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian... 29 I. Langkah-Langkah Penelitian... 31 J. Teknik Pengelolaan dan Analisis Data... 33 BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian... 35 B. Karakteristik Responden... 36 C. Hasil Analisis Univariat... 37 D. Hasil Analisis Bivariat... 42 BAB V PEMBAHASAN A. Pengetahuan tentang Mencuci Tangan... 45 B. Cara Mencuci Tangan dengan Benar... 47 C. Perbedaan Tingkat Pengetahuan pada Siswa Sebelum dan Sesudah diberikan Pendidikan Kesehatan... 49 D. Perbedaan Cara Mencuci Tangan pada Siswa Sebelum dan Sesudah diberikan Pendidikan Kesehatan... 50 BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan... 52 B. Saran... 53 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Proporsi dan Jumlah Sampel Kelompok Eksperimen... 25 2. Proporsi dan Jumlah Sampel Kelompok Kontrol... 25 3. Definisi Operasional Variabel... 26 4. Nilai Pernyataan Bersifat Positif dan Negatif... 29 5. Item Pernyataan... 29 6. Jumlah Siswa di SDN 1 Duwet... 35 7. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 36 8. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur... 37 9. Distribusi dan Data Statistik Pre test Pengetahuan tentang Mencuci Tangan... 38 10. Distribusi dan Data Statistik Post test Pengetahuan tentang Mencuci Tangan... 39 11. Distribusi dan Data Statistik Pre test Cara Mencuci Tangan... 40 12. Distribusi dan Data Statistik Post test Cara Mencuci Tangan... 41 13. Hasil Uji Normalitas Data Kelompok Eksperimen... 42 14. Hasil Uji Normalitas Data Kelompok Kontrol... 42 15. Hasil Uji Paired Sample t test Pengetahuan... 43 16. Hasil Uji Paired Sample t test Cara Mencuci Tangan... 44 x
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Kerangka Teori... 21 2. Kerangka Konsep... 22 3. Rancangan Penelitian Eksperimen Semu... 23 xi
DAFTAR LAMPIRAN 1. Surat Izin Melakukan Penelitian 2. Surat Keterangan Sudah Melakukan Penelitian 3. Kuesioner Penelitian 4. Validitas Kuesioner Pengetahuan 5. Realibilitas Kuesioner Pengetahuan 6. Output Analisis SPSS 7. Materi Penyuluhan 8. Dokumentasi Kegiatan Penyuluhan xii
DAFTAR SINGKATAN BAB BAK Depkes RI DKK DOV Ho ISPA : Buang Air Besar : Buang Air Kecil : Departemen Kesehatan Republik Indonesia : Dinas Kesehatan Kabupaten : Definisi Operasional Variabel : Hipotesis : Infeksi Saluran Pernapasan Akut Kemenkes RI : Kementerian Kesehatan Republik Indonesia MI PHBS SD : Madrasah Ibtidaiyah : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat : Sekolah Dasar xiii