ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN IBU RUMAH TANGGA DALAM PEMBELIAN MINYAK GORENG BIMOLI DI KELURAHAN KADIRESO KABUPATEN BOYOLALI Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Manajemen Pada Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta Oleh: Wulan Suci Rachmawati B 100 130 313 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2017 i
ii
iii
iv
MOTTO Hidup adalah ibadah dan sebaik-baiknya ibadah adalah sholat dan menuntut ilmu Jangan banyak tertawa agar memiliki wibawa Sesungguhnya takdir Allah itu adalah yang terbaik buat kita selaku hambanya v
HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini kupersembahkan untuk: Suami ku tercinta dan tersayang Bapak dan Ibu tercinta Saudara-saudara ku tercinta Almamaterku Sahabat sahabatku vi
ABSTRAKSI Penelitian ini terletak di Kelurahan Kadireso Kabupaten Boyolali dengan judul " Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Ibu Rumah Tangga Dalam Pembelian Minyak Goreng Bimoli Di Kelurahan Kadireso Kabupaten Boyolali Permasalahan dalam penelitian ini adalah apakah tingkat pendapatan keluarga, tingkat harga, serta selera konsumen memiliki pengaruh terhadap pembelian minyak goreng Bimoli di Kelurahan Kadireso Kabupaten Boyolali.Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji tingkat pendapatan keluarga, tingkat harga, serta selera konsumen memiliki pengaruh terhadap pembelian minyak goreng Bimoli di Kelurahan Kadireso Kabupaten Boyolali. Hipotesis dalam penelitian ini adalah tingkat pendapatan keluarga, tingkat harga, dan selera konsumen secara parsial dan bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan pembelian minyak goreng Bimoli di Kelurahan Kadireso Kabupaten Boyolali. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda dengan alat bantu komputer SPSS. Hasil analisis menunjukkan persamaan Y= 15,697 + 0,097X 1 + 0,393X 2 + 0,264X 3. Variabel X 2 (tingkat harga) yang paling berpengaruh terhadap variabel Y (pengambilan keputusan dalam pembelian minyak goreng Bimoli) dengan koefesien regresi sebesar 0,393 atau 39,3%.Nilai t hitung pada variabel X 1 adalah 3,078, nilai t hitung pada variable X 2 adalah 3,115, dan nilai t hitung pada variabel X 3 adalah 3,887; hal ini berarti lebih besar dari t tabel pada α = 0,05 adalah 1,645, maka Ho ditolak dan Hi diterima. Hal ini berarti bahwa tingkat pendapatan keluarga berpengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan pembelian minyak goreng Bimoli, tingkat harga mempunyai pengaruh signifikan terhadap pengambilan keputusan pembelian minyak goreng Bimoli, dan selera konsumen mempunyai pengaruh terhadap pengambilan keputusan dalam pembelian minyak goreng Bimoli. Nilai F hitung > F tabel pada α = 0,05 adalah 2,704, maka Ho ditolak dan Hi diterima, maka hal ini berarti variabel pendapatan, harga dan selera konsumen secara bersama-sama berpengarah terhadap keputusan pembelian konsumen minyak goreng Bimoli. Besarnya nilai koefisien determinasi (R 2 ) sebesar 0,635 Artinya 63,5% variasi keputusan pembelian konsumen dapat dijelaskan oleh variasi variabel independen yaitu tingkat pendapatan, harga, dan selera konsumen; sedangkan sisanya sebesar 36,5% dijelaskan oleh variabel lain di luar model. Kata Kunci : Tingkat Pendapatan Keluarga, Tingkat Harga, Selera Konsumen, Dan Keputusan Pembelian vii
ABSTRACT This research is located in Kadireso Village, Boyolali District with the title "Analysis of Factors Affecting Decision of Housewife in Purchasing of Bimoli Edible Oil in Kadireso Sub-District, Boyolali District" The problem in this research is whether the level of family income, price level, and consumer tastes have influence on purchasing Bimoli cooking oil in Kadireso sub-district, Boyolali regency. The purpose of this study is to examine the level of family income, price level, and consumer tastes have an influence on the purchase of Bimoli cooking oil in Kadireso sub-district, Boyolali regency.hypothesis in this research is family income level, price level, and consumer tastes partially and together have a significant effect on decision making purchases of Bimoli cooking oil in Kadireso Village, Boyolali District Analyzer used in this research is multiple linear regression analysis with SPSS computer tool. The result shows that Y = 15,697 + 0,097X1 + 0,393X2 + 0,264X3. Variable X2 (price level) which most influence to variable Y (decision making in purchase of Bimoli cooking oil) with regression coefficient of 0,393 or 39,3%. The value of t count on variable X1 is 3,078, t value of variable X2 is 3,115, and t value on variable X3 is 3,887; this means greater than t table at α = 0.05 is 1.645, then Ho is rejected and Hi is accepted. This means that family income levels have a significant effect on decision making Bimoli cooking oil, the price level has a significant influence on decision making Bimoli cooking oil, and consumer tastes have an influence on decision making in the purchase of Bimoli cooking oil. F count> F table at α = 0.05 is 2.704, then Ho is rejected and Hi is accepted, then this means the variable of income, price and consumer appetite together leads to consumer purchase decision of Bimoli cooking oil. The value of the coefficient of determination (R2) of 0.635 This means that 63.5% of variations in consumer purchasing decisions can be explained by variations of independent variables, namely the level of income, price, and consumer tastes; while the remaining 36.5% is explained by other variables outside the model. Keywords: Family Income Rate, Price Level, Consumer Appetite, and Purchase Decision viii
KATA PENGANTAR Bismillah hirrahmanirahim Assalamu'alaikum Wr. Wb. Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan hidayahnya penulis dapat rnenyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN IBU RUMAH TANGGA DALAM PEMBELIAN MINYAK GORENG BIMOLI DI KELURAHAN KADIRESO KABUPATEN BOYOLALI Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memenuhi ketentuan bagi setiap mahasiawa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Prodi Manajemen Universitas Muhammadiyah Surakarta dalam mencapai gelar sarjana. Atas segala bimbingan, petunjuk, dan pengarahan yang diberikan kepada penulis dalam menempuh dan menyelesaikan skripsi, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada yang terhormat: 1. Bapak Dr. Drs. Syamsudin, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Bapak Drs. Moechammad Nasir, MM selaku pembimbing utama yang telah banyak meluangkan waktunya untuk membimbing penulis hingga tersusunnya skripsi ini. 3. Bapak Lurah Kadireso beserta staffnya di Kelurahan Kadireso, Kabupaten Boyolali. 4. Bapak, Ibu dan adikku tercinta yang telah memberikan dorongan baik rnoril maupun materiil dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. Suamiku tercinta yang telah memberikan dorongan baik rnoril maupun materiil dalam menyelesaikan skripsi ini. 6. Untuk sahabatku dan rekan-rekan mahasiswa yang telah memberikan sumbangan pemikiran dalam penyusunan skripsi ini. ix
Selanjutnya penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak bisa lepas dari kekurangan, oleh karena itu dengan kerendahan hati penulis mengharapkan saran dan kritik membangun dari para pembaca. Akhiri kata semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat yang berarti bagi pembaca, pihak produsen Bimoli, dan khususnya bagi penulis pribadi. Wassalamualaikum Wr, Wb x
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN SURAT PERSETUJUAN SKRIPSI... HALAMAN PENGESAHAN... PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... HALAMAN PERSEMBAHAN... HALAMAN MOTTO... ABSTRAKSI... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii iv v vi vii ix xii xv xvi BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 4 E. Sistematika Penulisan... 4 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 6 A. Pengertian Perilaku Konsumen... 6 B. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen... 9 xi
C. Proses Pengambilan Keputusan Pembelian Konsumen... 14 D. Pendapatan Konsumen... 18 E. Harga dan Penetapan Harga... 18 F. Selera Konsumen... 21 G. Kerangka Pemikiran... 22 H. Penelitian Terdahulu... 23 I. Hipotesis... 25 BAB III METODE PENELITIAN... 26 A. Jenis Penelitian... 26 B. Definisi Operasional Variabel dan Pengukurannya... 26 C. Data dan Sumber Data... 28 D. Metode Pengumpulan Data... 28 E. Populasi dan Sampel... 29 F. Analisis Data... 30 BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN... 35 A. Karakteristik Responden... 35 B. Analisa Data dan Hasil Analisa Data... 37 1. Uji Validitas dan Reliabilitas... 37 2. Asumsi Klasik... 40 C. Pembahasan Hasil... 47 BAB V. PENUTUP... 50 A. Kesimpulan... 50 B. Keterbatasan Penelitian... 51 xii
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN C. Saran... 52 xiii
DAFTAR TABEL Tabel IV.1 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin di Desa Kadireso Teras Boyolali Tahun 2016... 35 Tabel IV.2 Tingkatan Keluarga Sejahtera di Desa Kadireso Teras Boyolali Tahun 2016... 36 Tabel IV.3 Rangkuman Uji Validitas Kuesioner Variabel Tingkat Pendapatan Keluarga... 37 Tabel IV.4 Rangkuman Uji Validitas Kuesioner Variabel Tingkat Harga... 38 Tabel IV.5 Rangkuman Uji Validitas Kuesioner Variabel Selera Konsumen... 38 Tabel IV.6 Rangkuman Uji Validitas Kuesioner Variabel Pengambilan Keputusan... 39 Tabel IV.7 Rangkuman Uji Reliabilitas Masing-Masing Variabel... 40 Tabel IV.8 Hasil Uji Normalitas... 40 Tabel IV.9 Hasil Uji Multikoliniearitas... 42 Tabel IV.10 Hasil Uji Heteroskedastisitas... 43 Tabel IV.11 Hasil Uji t (t test)... 44 xiv
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran... 22 xv