KAP MENGENAI BIOSEKURITI PADA INSTALASI KARANTINA HEWAN (IKH) DOC BBKP SOEKARNO HATTA

Transkripsi

1 LAMPIRAN

2

3 Lampiran 1 Kuesioner untuk manajer IKH DOC BBKP Soekarno Hatta KAP MENGENAI BIOSEKURITI PADA INSTALASI KARANTINA HEWAN (IKH) DOC BBKP SOEKARNO HATTA No. kuisioner : Enumerator : Waktu : Mulai : Selesai : KUISIONER MANAJER Pernyataan persetujuan Selamat pagi/siang. Kami mahasiswa FKH IPB hendak melakukan wawancara mengenai biosekuriti di IKH DOC. Kami akan menanyakan perilaku dan kebiasaan Bapak/Ibu terkait dengan pemeliharaan DOC impor. Informasi ini akan membantu kami dalam menyelesaikan tugas akhir perkuliahan dan dapat menjadi informasi untuk pengendalian penyakit DOC impor. Wawancara akan berlangsung ± 30 menit. Informasi yang Bapak/Ibu berikan akan dijaga kerahasiannya dan tidak akan ditunjukkan kepada orang lain. Partisipasi di dalam wawancara ini bersifat sukarela dan kami berharap Bapak/Ibu dapat berpartisipasi karena informasi dari Bapak/Ibu sangat penting. Apakah Bapak/Ibu bersedia diwawancarai? Jika tidak, mohon berikan alasannya mengapa Bapak/Ibu tidak bersedia diwawancara Tanda tangan Tanggal

4 A. DATA DASAR RESPONDEN MANAJER A.1 Nama : A.2 Alamat : A.3 No. Telp/HP : A.4 Jenis Kelamin : Laki-laki Perempuan A.5 Umur : tahun B. KARAKTERISTIK MANAJER DAN IKH B.1 Apakah pendidikan terakhir Bapak/Ibu? : Sarjana Peternakan Dokter Hewan Lainnya B.2 Berapa lamakah anda menjadi manajer di farm ini? tahun B.3. Apakah anda pernah mendapatkan pelatihan? Pelatihan apa sajakah yang pernah anda dapatkan? Sebutkan No. Nama pelatihan Tahun pelaksanaan B.4. Apakah tipe farm ini : Grand Parent Stock Parent Stock Lainnya B.5. Berapa kapasitas total farm ini? B.6. Berapa kandang yang terdapat di farm ini? buah ekor B.7. Berapa jumlah kandang khusus untuk instalasi karantina DOC? B.8.Berapa kapasitas masing-masing kandang instalasi karantina DOC? buah ekor B.9. Dari negara mana saja asal DOC di farm ini? MANAJEMEN PEMELIHARAAN DAN KESEHATAN B.10. Bagaimana konstruksi kandang? Close house Open House

5 B.11. Bagaimana cara pemberian minum untuk tiap kandang?(jawaban boleh lebih dari satu) Manual Otomatis B.12. Dari mana asal air minum untuk kandang? Sumur bor PAM/air ledeng Waduk Kolam penampungan B.13. Apakah dilakukan program vaksinasi apakah yang dilakukan di peternakan ini? B.14. Jika, vaksinasi apa sajakah yang dilakukan? Marek Coccidiosis Newcastle Disease Infectious Bronchitis Gumboro Avian Rhinotracheitis Salmonella Avian Encephalomyelitis Avian Influenza Lainnya B.15. Apakah ada pembinaan dan penyuluhan dari Dinas Peternakan setempat? B.16. Jika, berapa kali dalam satu tahun Dinas melakukan pembinaan? 1-2 kali 3-4 kali >5 kali C. BIOSEKURITI ISOLASI C.1. Apakah terdapat pagar keliling di farm? (lanjut ke C3) C.2. Terbuat dari bahan apakah pagar keliling farm?(jawaban boleh lebih dari satu) Beton Besi Bambu

6 C.3.Apakah terdapat papan nama petunjuk instalasi karantina? C.4. Apakah terdapat papan larangan untuk memasuki lokasi instalasi karantina? C.5. Berapakah jarak instalasi dari jalan raya? < 300 meter meter > 500 meter C.6. Apakah terdapat pemukiman penduduk di sekitar farm? (lanjut ke C.8) C.7. Berapakah jarak instalasi dari pemukiman terdekat? < 100 meter meter > 300 meter C.8. Berapakah jarak ke farm terdekat? <500 meter km > 1 km C.9. Apakah antar flok diberi pembatas/pagar yang jelas? (lanjut ke C.11) C.10. Terbuat dari apakah pembatas tersebut? Beton Kawat Bambu C.11. Apakah terdapat jaring pengaman (chicken screen) pada setiap kandang? (lanjut ke C.13) C.12. Terbuat dari bahan apakah jaring tersebut? Jala nilon Kawat besi C.13. Apakah dalam satu kandang hanya berisi ayam dengan umur yang sama? C.14. Apakah dilakukan sistem all in all out pada ayam? C.15. Apakah terdapat kandang isolasi untuk ayam yang sakit?

7 C.16. Apa yang dilakukan terhadap ayam yang mati? Dikubur dalam lubang Dibakar dengan incinerator Dibakar dalam lubang Dipergunakan sebagai pakan hewan lain (misal pakan ikan) LALU LINTAS C.17. Apakah terdapat catatan/dokumen ayam yang masuk dan keluar instalasi? C.18. Apakah terdapat catatan yang berisi lalu lintas orang, kendaraan, dan peralatan yang keluar masuk instalasi (log book)? C.19. Apakah terdapat pos penjagaan dan petugas jaga yang siap selama 24 jam di pintu masuk/pintu gerbang? C.20. Apakah tikus dapat masuk ke dalam kandang? Beberapa kandang yang ada C.21. Apakah burung liar dapat masuk ke dalam kandang? Beberapa kandang yang ada SANITASI C.22. Apakah terdapat Standard Operating Procedures (SOP) untuk cleaning dan disinfeksi personel, alat angkut, dan peralatan yang akan masuk ke dalam instalasi? C.23. Disinfektan apakah yang Bapak/Ibu pergunakan di peternakan ini? (jawaban boleh lebih dari satu) Klorin Iodin Alkohol Amonium kuartener Formaldehida Kalium permanganat Fenol Lainnya

8 C.24. Apakah pada peternakan ini terdapat program: Pengendalian burung Pengendalian serangga Pengendalian tikus C.25 Bagaimana program pengendalian hama ini dilakukan di tempat Bapak/Ibu? Dilakukan sendiri Kontrak dengan pihak luar C.26. Apakah terdapat unit pengolahan limbah di peternakan ini? C.27. Apakah dilakukan pengolahan air minum (water treatment) pada peternakan ini?

9 PENGETAHUAN TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan Benar Salah Tahu 1 Instalasi karantina DOC adalah suatu wilayah yang hanya dapat dimasuki oleh petugas yang berwenang 2 Pagar tembok keliling yang kuat dan rapat untuk instalasi diperlukan untuk mencegah masuk dan keluarnya penyakit 3 perlu terdapat papan nama petunjuk instalasi dan papan larangan untuk memasuki lokasi instalasi karantina 4 Untuk mencegah penularan penyakit, jarak instalasi dengan jalan raya tidak perlu >400m 5 Jarak lokasi instalasi DOC dengan farm lain ± 400m untuk mencegah penyebaran penyakit 6 Jarak antar flok dalam instalasi boleh kurang dari 40 meter untuk mencegah penyebaran penyakit 7 Antar flok dalam instalasi perlu dibatasi oleh pagar yang kuat 8 Jaring pengaman (chicken screen) tidak perlu dipasang di setiap kandang 9 DOC yang baru datang dimasukkan dalam kandang tersendiri terpisah dari ayam lain

10 No Pernyataan Benar Salah Tahu 10 Untuk mencegah penyakit perlu dilakukan sistem all in all out untuk tiap kandang 11 Ayam yang sakit harus segera dipisahkan dan diafkir dari kandang flok 12 Pencatatan (recording) kesehatan ayam harus dilakukan selama masa karantina 13 Semua pengunjung yang akan memasuki instalasi harus melapor ke petugas keamanan di pintu gerbang 14 Pengunjung yang tidak berkepentingan bebas keluar masuk instalasi dengan syarat melapor ke pos penjagaan 15 Setelah ayam dikeluarkan dari kandang untuk diambil sampelnya untuk uji laboratorium, ayam boleh dimasukkan kembali ke kandang flok 16 Pengunjung yang akan memasuki instalasi tidak perlu mengganti baju 17 Pengunjung tidak perlu mandi dan melewati semprotan disinfektan 18 Baju dan alas kaki yang digunakan di luar area instalasi sama dengan baju dan alas kaki di dalam instalasi karantina 19 Pengunjung yang memasuki instalasi (kandang DOC) harus memakai perlengkapan perlindungan diri seperti masker, sarung tangan, dan tutup kepala

11 No Pernyataan Benar Salah Tahu 20 Pengunjung boleh menggunakan perlengkapan yang sama bila memasuki instalasi (kandang DOC) yang lain 21 Instalasi karantina tidak memerlukan unit pengolahan limbah 22 Kandang sebelum dan sesudah digunakan untuk karantina tidak perlu didesinfeksi 23 Program pengendalian hama (pest control) penting untuk mencegah penyebaran penyakit 24 Penggunaan disinfektan yang sesuai dengan instruksi label harus dilaksanakan

12 SIKAP TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan SS S TT TS STS 1 Menurut Bapak/Ibu, instalasi karantina DOC adalah suatu wilayah yang hanya dapat dimasuki oleh petugas yang berwenang 2 Menurut Bapak/Ibu, pagar tembok keliling yang kuat dan rapat untuk instalasi diperlukan untuk mencegah masuk dan keluarnya penyakit 3 Bapak/Ibu rasa tidak perlu terdapat papan nama petunjuk instalasi dan papan larangan untuk memasuki lokasi instalasi karantina 4 Bapak/Ibu yakin untuk mencegah penularan penyakit, jarak instalasi dengan jalan raya tidak perlu >400m 5 Bapak/Ibu yakin jarak lokasi instalasi DOC dengan farm lain ± 400m untuk mencegah penyebaran penyakit 6 Jarak antar flok dalam instalasi boleh kurang dari 40 meter untuk mencegah penyebaran penyakit 7 Bapak/Ibu percaya, antar flok dalam instalasi perlu dibatasi oleh pagar yang kuat untuk mencegah penyebaran penyakit 8 Bapak/Ibu yakin bahwa jaring pengaman (chicken screen) tidak perlu dipasang di setiap kandang 9 Bapak/Ibu yakin DOC yang baru datang dimasukkan dalam kandang tersendiri terpisah dari ayam lain dapat untuk mencegah penyebaran penyakit

13 No Pernyataan SS S TT TS STS 10 Bapak/Ibu percaya untuk mencegah penyakit perlu dilakukan sistem all in all out untuk tiap kandang 11 Bapak/Ibu yakin ayam yang sakit harus segera dipisahkan dan diafkir dari kandang flok untuk mencegah penyebaran penyakit 12 Bapak/Ibu percaya pencatatan (recording) kesehatan ayam harus dilakukan selama masa karantina 13 Bapak/Ibu yakin semua pengunjung yang akan memasuki instalasi harus melapor ke petugas keamanan di pintu gerbang 14 Menurut Bapak/Ibu pengunjung yang tidak berkepentingan bebas keluar masuk instalasi dengan syarat melapor ke pos penjagaan 15 Menurut Bapak/Ibu, setelah ayam dikeluarkan dari kandang untuk diambil sampelnya untuk uji laboratorium, ayam boleh dimasukkan kembali ke kandang flok 16 Bapak/Ibu percaya pengunjung yang akan memasuki instalasi tidak perlu mengganti baju 17 Bapak/Ibu yakin pengunjung tidak perlu mandi dan melewati semprotan disinfektan 18 Menurut Bapak/Ibu, baju dan alas kaki yang digunakan di luar area instalasi sama dengan baju dan alas kaki di dalam instalasi karantina 19 Bapak/Ibu yakin pengunjung yang memasuki instalasi (kandang DOC) harus memakai perlengkapan perlindungan diri seperti masker, sarung tangan, dan tutup kepala

14 No Pernyataan SS S TT TS STS 20 Bapak/Ibu percaya pengunjung boleh menggunakan perlengkapan yang sama bila memasuki instalasi (kandang DOC) yang lain 21 Bapak/Ibu yakin instalasi karantina tidak memerlukan unit pengolahan limbah 22 Menurut Bapak/Ibu kandang sebelum dan sesudah digunakan untuk karantina tidak perlu didisinfeksi 23 Bapak/Ibu yakin program pengendalian hama (pest control) penting untuk mencegah penyebaran penyakit 24 Menurut Bapak/Ibu penggunaan disinfektan yang sesuai dengan instruksi label harus dilaksanakan

15 Lampiran 2 Kuesioner dokter hewan IKH DOC BBKP Soekarno Hatta KAP MENGENAI BIOSEKURITI PADA INSTALASI KARANTINA HEWAN (IKH) DOC BBKP SOEKARNO HATTA No. kuisioner : Enumerator : Waktu : Mulai : Selesai : KUISIONER DOKTER HEWAN Pernyataan persetujuan Selamat pagi/siang. Kami mahasiswa FKH IPB hendak melakukan wawancara mengenai biosekuriti di IKH DOC. Kami akan menanyakan perilaku dan kebiasaan Bapak/Ibu terkait dengan pemeliharaan DOC impor. Informasi ini akan membantu kami dalam menyelesaikan tugas akhir perkuliahan dan dapat menjadi informasi untuk pengendalian penyakit DOC impor. Wawancara akan berlangsung ± 30 menit. Informasi yang Bapak/Ibu berikan akan dijaga kerahasiannya dan tidak akan ditunjukkan kepada orang lain. Partisipasi di dalam wawancara ini bersifat sukarela dan kami berharap Bapak/Ibu dapat berpartisipasi karena informasi dari Bapak/Ibu sangat penting. Apakah Bapak/Ibu bersedia diwawancarai? Jika tidak, mohon berikan alasannya mengapa Bapak/Ibu tidak bersedia diwawancara Tanda tangan Tanggal

16 A. DATA DASAR RESPONDEN DOKTER HEWAN A.1 Nama : A.2 Alamat : A.3 No. Telp/HP : A.4 Jenis Kelamin : Laki-laki Perempuan A.5 Umur : tahun B. KARAKTERISTIK DOKTER HEWAN FARM B.1 Apakah pendidikan terakhir Bapak/Ibu?(jawaban boleh lebih dari satu) : Dokter Hewan Pasca Sarjana B.2 Berapa lamakah anda bekerja di farm ini? tahun B.3. Apakah tipe farm ini : Grand Parent Stock Parent Stock Lainnya B.4. Apakah anda pernah mendapatkan pelatihan? Pelatihan apa sajakah yang pernah anda dapatkan? Sebutkan No. Nama pelatihan Tahun pelaksanaan B.5.Sebelum bekerja di farm ini, apakah anda pernah bekerja di peternakan ayam lain? (lanjut ke pertanyaan B.7) B.6. Pada peternakan ayam yang anda pernah bekerja sebelum ini, apakah tipe peternakannya? Grand parent stock Parent stock Peternakan sektor 3 Lainnya,sebutkan B.7. Berapa kandang yang menjadi tanggung jawab anda di farm ini? buah B.8.Berapa kapasitas masing-masing kandang instalasi karantina DOC yang merupakan tanggung jawab anda? ekor

17 MANAJEMEN PEMELIHARAAN DAN KESEHATAN B.9. Bagaimana konstruksi kandang? Close house Open house B.10. Bagaimana cara pemberian minum untuk tiap kandang?(jawaban boleh lebih dari satu) Manual Otomatis B.11. Dari mana asal air minum untuk kandang? Sumur bor PAM/air ledeng Waduk Kolam penampungan B.12. Apakah terdapat fasilitas pengolahan air (water treatment) untuk minum ayam? B.13 Apakah dilakukan program vaksinasi apakah yang dilakukan di peternakan ini? B.14. Jika, vaksinasi apa sajakah yang dilakukan? Marek Coccidiosis Newcastle Disease Infectious Bronchitis Gumboro Avian Rhinotracheitis Salmonella Avian Encephalomyelitis Avian Influenza Lainnya B.15. Apakah dilakukan pemberian suplemen? (lanjut ke B.17) B.16. Jika, suplemen apa sajakah yang diberikan? Vitamin Mineral Asam amino Lainnya

18 B.17. Apakah pernah terjadi outbreak (wabah) penyakit di peternakan ini dalam 5 tahun terakhir? (lanjut ke B.19) B.18. Penyakit apa sajakah yang pernah terjadi? No. Nama penyakit Waktu kejadian B.19. Apakah ada pembinaan dan penyuluhan dari Dinas Peternakan setempat? B.20 Jika, berapa kali dalam satu tahun Dinas melakukan pembinaan? 1-2 kali 3-4 kali >5 kali C. BIOSEKURITI ISOLASI C.1. Apakah dilakukan pemeriksaan keadaan ayam secara rutin? (lanjut ke C.3) C.2. Berapa sering dilakukan pemeriksaan? 1 kali sehari 2 kali sehari 3 kali sehari Lainnya,sebutkan C.3. Apakah dilakukan monitoring kesehatan ayam secara teratur? (lanjut ke C.8) C.4. Berapa frekuensi monitoring kesehatan ayam yang anda lakukan? 2 minggu sekali Sebulan sekali 2 bulan sekali Hanya jika ada kasus C.5. Apakah dilakukan pengambilan sampel dalam melakukan monitoring kesehatan ayam?

19 C.6. Jika, sampel apa sajakah yang diambil untuk monitoring kesehatan?(jawaban boleh lebih dari satu) Serum Swab kloaka Histopatologi C.7. Di manakah sampel tersebut diuji??(jawaban boleh lebih dari satu) Laboratorium milik perusahaan Laboratorium pemerintah (misal Balitvet) C.8. Bila terdapat ayam yang menunjukkan gejala sakit apa yang anda lakukan? melakukan apa-apa Memisahkan dari flok C.9. Bila anda memisahkan ayam dari flok, ke mana ayam itu dipindahkan? Kandang isolasi khusus Tempat penampungan C. 10. Setelah ayam dipisahkan, apa yang anda lakukan terhadap ayam tersebut? Diobati Diafkir C.11. Bila ditemukan ayam mati, apa yang anda lakukan terhadap bangkai ayam tersebut? (jawaban boleh lebih dari satu) Mengambil sampel untuk uji laboratorium Dikumpulkan dalam satu lokasi (misalnya dalam pendingin) Dibuang C.12. Apakah dalam satu kandang hanya berisi ayam dengan umur yang sama? C.13. Apakah dilakukan sistem all in all out untuk ayam? C.14. Apakah terdapat kandang isolasi untuk ayam yang sakit? C.15. Di mana letak kandang isolasi? Kandang terpisah Kandang yang sama tetapi diberi sekat LALU LINTAS C.16. Apakah terdapat catatan/dokumen ayam yang masuk dan keluar instalasi?

20 C.17. Apakah terdapat catatan kesehatan ayam untuk tiap flok? C.18.Bagaimana teknik pengendalian burung liar? (jawaban boleh lebih dari satu) Memasang jaring pengaman di kandang Menata pepohonan di sekitar kandang C. 19. Apakah dilakukan monitoring secara teratur terhadap program: Pengendalian burung Pengendalian serangga Pengendalian tikus C.20. Apakah orang yang tidak berkepentingan dapat masuk ke areal karantina? SANITASI C.21. Apakah anda melakukan pengecekan terhadap pemakaian disinfektan yang digunakan di kandang? C.22. Disinfektan apakah yang Bapak/Ibu pergunakan? (jawaban boleh lebih dari satu) Klorin Iodin Alkohol Amonium kuartener Formaldehida Kalium permanganat Fenol C.23. Apakah yang dilakukan terhadap kotoran ayam?(jawaban boleh lebih dari satu) Tindakan Tempat Perlakuan Dikumpulkan dilakukan apa-apa Lainnya, Lubang Karung Tanah kosong Tempat sampah Lainnya, Dibuang Dibakar Dibuat kompos Dijual Dipakai sendiri Lainnya, C.24. Apakah yang anda lakukan terhadap bekas litter?(jawaban boleh lebih dari satu) Tindakan Tempat Perlakuan Dikumpulkan dilakukan apa-apa Lainnya, Lubang Karung Tanah kosong Tempat sampah Lainnya, Dibuang Dibakar Dibuat kompos Dijual Dipakai sendiri Lainnya,

21 PENGETAHUAN TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan Benar Salah Tahu 1 Pemeriksaan keadaan ayam secara teratur dapat mencegah terjadinya wabah 2 Monitoring kesehatan secara teratur dapat mencegah terjadinya wabah 3 Pemisahan ayam yang menunjukkan gejala sakit dapat mencegah timbulnya wabah 4 Pengelompokan ayam dengan umur yang sama dalam satu flok dapat mencegah timbulnya wabah 5 Prinsip all in all out sangat berguna untuk mengontrol suatu penyakit dalam flok 6 Ayam yang menunjukkan gejala sakit tidak perlu dipisahkan di kandang isolasi 7 Pencatatan kesehatan ayam (recording) sangat berguna untuk mengetahui status kesehatan farm 8 Kontrol burung liar bukan salah satu cara pencegahan penyakit 9 Dalam farm (instalasi) tidak perlu dilakukan pembatasan personel (orang bebas keluar masuk farm) 10 Untuk mencegah penyakit perlu dilakukan kontrol serangga 11 Untuk mencegah penyakit tidak perlu dilakukan kontrol hama (pest control)

22 No Pernyataan Benar Salah Tahu 12 Ayam yang sakit harus segera dipisahkan dan diafkir dari kandang flok 13 Setelah ayam dikeluarkan dari kandang untuk diambil sampelnya untuk uji laboratorium, ayam boleh dimasukkan kembali ke kandang flok 14 Kandang sebelum dan sesudah digunakan untuk karantina tidak perlu didisinfeksi 15 Instalasi karantina tidak memerlukan unit pengolahan limbah 16 Limbah farm harus ditangani dengan baik untuk mencegah penyebaran penyakit 17 Penggunaan disinfektan harus dikontrol secara teratur untuk mencegah penyebaran penyakit 18 Penggunaan disinfektan harus sesuai dengan instruksi label

23 SIKAP TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan SS S TT TS STS 1 Bapak/Ibu percaya pengecekan keadaan ayam secara teratur dapat mencegah terjadinya wabah 2 Bapak/Ibu yakin dengan monitoring kesehatan secara teratur dapat mencegah terjadinya wabah 3 Bapak/Ibu percaya pemisahan ayam yang menunjukkan gejala sakit dapat mencegah timbulnya wabah 4 Bapak/Ibu rasa pengelompokan ayam dengan umur yang sama dalam satu flok dapat mencegah timbulnya wabah 5 Bapak/Ibu yakin prinsip all in all out sangat berguna untuk mengontrol suatu penyakit dalam flok 6 Bapak/Ibu yakin ayam yang menunjukkan gejala sakit tidak perlu dipisahkan di kandang isolasi 7 Bapak/Ibu percaya pencatatan kesehatan ayam (recording) sangat berguna untuk mengetahui status kesehatan farm 8 Bapak/Ibu rasa kontrol burung liar bukan salah satu cara pencegahan penyakit 9 Bapak/Ibu yakin dalam farm (instalasi) tidak perlu dilakukan pembatasan personel (orang bebas keluar masuk farm)

24 No Pernyataan SS S TT TS STS 10 Bapak/Ibu percaya untuk mencegah penyakit perlu dilakukan kontrol serangga 11 Bapak/Ibu yakin untuk mencegah penyakit tidak perlu dilakukan kontrol hama (pest control) 12 Bapak/Ibu percaya bahwa ayam yang sakit harus segera dipisahkan dan diafkir dari kandang flok 13 Bapak/Ibu yakin setelah ayam dikeluarkan dari kandang untuk diambil sampelnya untuk uji laboratorium, ayam boleh dimasukkan kembali ke kandang flok 14 Bapak/Ibu rasa kandang sebelum dan sesudah digunakan untuk karantina tidak perlu didisinfeksi 15 Bapak/Ibu percaya instalasi karantina tidak memerlukan unit pengolahan limbah 16 Bapak/Ibu yakin limbah farm harus ditangani dengan baik untuk mencegah penyebaran penyakit 17 Bapak/Ibu percaya bahwa disinfektan harus dikontrol secara teratur 18 Bapak/Ibu yakin penggunaan disinfektan yang sesuai dengan instruksi label harus dilaksanakan

25 Lampiran 3 Kuesioner pekerja kandang IKH DOC BBKP Soekarno Hatta KAP MENGENAI BIOSEKURITI PADA INSTALASI KARANTINA HEWAN (IKH) DOC BBKP SOEKARNO HATTA No. kuisioner : Enumerator : Waktu : Mulai : Selesai : KUISIONER PEKERJA KANDANG Pernyataan persetujuan Selamat pagi/siang. Kami mahasiswa FKH IPB hendak melakukan wawancara mengenai biosekuriti di IKH DOC. Kami akan menanyakan perilaku dan kebiasaan Bapak/Ibu terkait dengan pemeliharaan DOC impor. Informasi ini akan membantu kami dalam menyelesaikan tugas akhir perkuliahan dan dapat menjadi informasi untuk pengendalian penyakit DOC impor. Wawancara akan berlangsung ± 30 menit. Informasi yang Bapak/Ibu berikan akan dijaga kerahasiannya dan tidak akan ditunjukkan kepada orang lain. Partisipasi di dalam wawancara ini bersifat sukarela dan kami berharap Bapak/Ibu dapat berpartisipasi karena informasi dari Bapak/Ibu sangat penting. Apakah Bapak/Ibu bersedia diwawancarai? Jika tidak, mohon berikan alasannya mengapa Bapak/Ibu tidak bersedia diwawancara Tanda tangan Tanggal

26 A. DATA DASAR RESPONDEN PEKERJA KANDANG A.1 Nama : A.2 Alamat : A.3 No. Telp/HP : A.4 Jenis Kelamin : Laki-laki Perempuan A.5 Umur : tahun B. KARAKTERISTIK PEKERJA KANDANG B.1. Apakah pendidikan terakhir Bapak/Ibu? : SD/sederajat SMP/sederajat SLTA/sederajat B.2. Apakah tipe farm ini : Grand Parent Stock Parent Stock B.3.Apakah pekerjaan di farm ini adalah pekerjaan utama anda? (jika tidak lanjut ke pertanyaan B.4) B.4. Apakah pekerjaan anda selain bekerja di farm ini?sebutkan B.5. Berapa lamakah anda bekerja di farm ini? tahun B.6. Sebelum bekerja di farm ini, apakah anda pernah bekerja di peternakan ayam lain? (lanjut ke pertanyaan B.5) B.7. Pada peternakan ayam yang anda pernah bekerja sebelum ini, apakah tipe peternakannya? Grand parent stock Parent stock Peternakan sektor 3 Lainnya,sebutkan B.8.Berapa kandang yang menjadi tanggung jawab anda di farm ini? buah B.9. Apakah anda pernah mendapatkan pelatihan? Pelatihan apa sajakah yang pernah anda dapatkan? Sebutkan No. Nama pelatihan Tahun pelaksanaan

27 C. BIOSEKURITI ISOLASI C.1. Apakah ada jaring untuk mencegah burung pada tiap kandang? C.2. Bila anda menemukan kerusakan pada screen/jaring pada kandang, apa yang anda lakukan? Melaporkan ke penanggung jawab kandang Memperbaiki sendiri Mengganti dengan yang baru melakukan apa-apa C.3. Bila anda menemukan ayam yang menemukan gejala sakit, apa yang anda lakukan? melakukan apa-apa Melaporkan kepada penanggung jawab kandang Memisahkan ayam sakit dari yang sehat C.4. Bila anda menemukan kematian tinggi ayam, apa yang anda lakukan? melakukan apa-apa Melaporkan kepada penanggung jawab kandang Memisahkan ayam yang mati dari yang hidup LALU LINTAS C.5. Apakah anda pernah mengunjungi farm lain dalam waktu dekat ini? (lanjut ke C.7) C.6. Apakah anda memberitahukan tentang kunjungan anda ke farm lain tersebut kepada manajer farm/penanggung jawab farm?, alasan C.7. Apakah anda menutup pintu kandang setelah kegiatan di dalam kandang selesai? Kadang-kadang C.8. Apakah terdapat pengaman khusus (misalnya gembok) untuk tiap kandang? (lanjut ke C.10) C.9. Di mana tempat penyimpanan kunci pengaman tersebut? Di tempat khusus Digantung di dekat kandang C.10. Apakah ada orang lain selain anda yang memiliki akses ke kandang?sebutkan

28 SANITASI C.11. Apa yang anda lakukan sebelum masuk ke kandang? (jawaban boleh lebih dari satu) Mandi Mengganti baju khusus Mengganti alas kaki dengan sepatu khusus Mencuci tangan/mencelup tangan dengan disinfektan Mencelup alas kaki pada bak disinfektan C.12. Berapa kali anda membersihkan tempat pakan dan minum? Sehari dua kali Satu kali sehari Dua hari sekali tentu C.13. Apa yang anda lakukan saat membersihkan tempat pakan dan minum?(jawaban boleh lebih dari satu) Mengosongkan isinya Membilas dengan air Menggosok dengan sikat Mencuci dengan sabun Dibilas dengan disinfektan C.14. Apakah disinfektan yang dipakai untuk mencelup alas kaki diganti secara teratur? (lanjut ke C.16) C.15. Berapa jangka waktu penggantian disinfektan? Sehari sekali 2-3 hari 4-5 hari >5 hari tentu C.16. Bagaimana cara anda memakai disinfektan? Sesuai petunjuk dokter hewan/manajer farm Sesuai petunjuk pada kemasan Dikira-kira sesuai keinginan C.17. Bagaimana cara anda membersihkan kandang?(jawaban boleh lebih dari satu) Disapu Disemprot dengan sprayer Diberi disinfektan Diberi kapur C.18. Apa yang anda lakukan bila menemukan tikus di dalam kandang? (jawaban boleh lebih dari satu) Dibiarkan saja Dibunuh dengan tangan Menggunakan perangkap Dibunuh dengan racun

29 C.19. Apa yang anda lakukan bila menemukan lalat/kecoa/serangga lain di kandang? (jawaban boleh lebih dari satu) Dibiarkan saja Dibunuh dengan tangan Menggunakan perangkap Dibunuh dengan racun (insektisida)

30 PENGETAHUAN TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan Benar Salah Tahu 1 Pemasangan jaring pada kandang dapat mencegah tertular penyakit oleh burung liar 2 Perbaikan jaring yang rusak dengan segera dapat mencegah penyebaran penyakit 3 Ayam yang sakit tidak perlu segera dilaporkan kepada dokter hewan atau tidak perlu segera dipisahkan 4 perlu melaporkan kepada penanggung jawab farm atau kepada dokter hewan tentang kunjungan ke farm ayam lain 5 Pintu kandang harus selalu tertutup untuk mencegah hewan atau orang yang tidak berkepentingan masuk ke dalam kandang 6 Pintu harus selalu digembok untuk untuk mencegah hewan atau orang yang tidak berkepentingan masuk ke dalam kandang 7 Semua orang bebas untuk memakai kunci gembok dan masuk ke dalam kandang 8 Sebelum masuk kandang dan bekerja harus mandi terlebih dahulu 9 Baju dan alas kaki yang digunakan di luar area farm sama dengan yang digunakan di dalam kandang 10 Sebelum masuk ke dalam kandang harus mencuci tangan atau mencelup tangan ke dalam bak disinfektan 11 Sebelum masuk ke dalam kandang harus mencelupkan alas kaki ke dalam bak disinfektan 12 Membersihkan tempat pakan dan minum secara teratur dapat mencegah penyebaran penyakit 13 Tempat pakan dan minum tidak perlu dibersihkan dengan bersih, cukup dibilas dengan disinfektan

31 No Pernyataan Benar Salah Tahu 14 Isi bak disinfektan perlu diganti secara teratur 15 Kandang yang dibersihkan secara menyeluruh dan diberi disinfektan dapat mencegah penyebaran penyakit 16 Penggunaan disinfektan yang sesuai dengan instruksi label harus dilaksanakan 17 Pengendalian tikus dapat mencegah penyebaran penyakit 18 Pengendalian serangga dapat mencegah penyebaran penyakit

32 SIKAP TENTANG BIOSEKURITI Petunjuk pengisian : mohon dibaca dengan teliti, bila anda merasa tidak tahu jawabannya mohon jangan ditebak No Pernyataan SS S TT TS STS 1 Bapak/Ibu rasa pemasangan jaring pada kandang dapat mencegah penyebaran penyakit 2 Bapak/Ibu percaya perbaikan jaring yang rusak dengan segera dapat mencegah penyakit 3 Bapak/Ibu yakin ayam yang sakit tidak perlu segera dilaporkan kepada dokter hewan atau tidak perlu segera dipisahkan 4 Bapak/Ibu rasa tidak perlu melaporkan kepada penanggung jawab farm atau kepada dokter hewan tentang kunjungan ke farm ayam lain 5 Bapak/Ibu percaya pintu kandang harus selalu tertutup untuk mencegah hewan atau orang yang tidak berkepentingan masuk ke dalam kandang 6 Bapak/Ibu yakin pintu harus selalu digembok untuk untuk mencegah hewan atau orang yang tidak berkepentingan masuk ke dalam kandang 7 Bapak/Ibu rasa semua orang bebas untuk memakai kunci gembok dan masuk ke dalam kandang 8 Bapak/Ibu percaya sebelum masuk kandang dan bekerja harus mandi terlebih dahulu 9 Bapak/Ibu yakin baju dan alas kaki yang digunakan di luar area farm sama dengan yang digunakan di dalam kandang 10 Bapak/Ibu percaya sebelum masuk ke dalam kandang harus mencuci tangan atau mencelup tangan ke dalam bak disinfektan

33 No Pernyataan SS S TT TS STS 11 Bapak/Ibu yakin sebelum masuk ke dalam kandang harus mencelupkan alas kaki ke dalam bak disinfektan 12 Bapak/Ibu yakin membersihkan tempat pakan dan minum secara teratur dapat mencegah penyebaran penyakit 13 Bapak/Ibu rasa tempat pakan dan minum tidak perlu dibersihkan dengan bersih, cukup dibilas dengan disinfektan 14 Bapak/Ibu percaya isi bak disinfektan perlu diganti secara teratur 15 Bapak/Ibu percaya kandang yang dibersihkan secara menyeluruh dan diberi disinfektan dapat mencegah penyebaran penyakit 16 Bapak/Ibu rasa penggunaan disinfektan yang sesuai dengan instruksi label harus dilaksanakan 17 Bapak/Ibu yakin pengendalian tikus dapat mencegah penyebaran penyakit 18 Bapak/Ibu yakin pengendalian serangga dapat mencegah penyebaran penyakit

34 Lampiran 4 Checklist observasi IKH DOC BBKP Soekarno Hatta CHECKLIST ISOLASI No Kondisi saat observasi Keterangan 1. Terdapat tembok keliling? Apakah terdapat papan nama petunjuk instalasi karantina dan papan larangan untuk memasuki lokasi instalasi karantina 3. Apakah jarak instalasi minimum dari jalan besar/jalan raya minimum 400 meter 4. Apakah jarak instalasi dengan pemukiman minimum 300 meter 5. Apakah jarak instalasi dengan farm lain minimum 400 m 6. Apakah jarak antar flok (kandang) di dalam instalasi minimum 40 m 7. Apakah antar flok dibatasi dengan pagar yang kuat 8. Apakah terdapat jaring pengaman (chicken screen) pada tiap kandang 9. Apakah ayam dipisahkan berdasarkan umur 10. Apakah dilakukan sistem all in all out untuk kandang setelah selesai masa karantina? 11. Apakah terdapat fasilitas untuk pembuangan ayam mati dan litter

35 KONTROL LALU LINTAS No. Kondisi saat observasi Keterangan 1. Apakah terdapat catatan/dokumen ayam yang masuk dan keluar instalasi 2. Apakah terdapat pos penjagaan di samping pintu gerbang 3. Apakah terdapat catatan yang berisi lalu lintas orang, kendaraan, dan peralatan yang keluar masuk instalasi 4. Apakah orang atau kendaraan yang tidak berkepentingan dilarang masuk ke dalam area instalasi (farm) SANITASI No. Kondisi saat observasi Keterangan 1. Apakah dilakukan cleaning dan disinfeksi yang teratur untuk kandang dan peralatan 2. Apakah alat angkut yang akan masuk ke dalam instalasi dibersihkan dan didisinfeksi 3. Apakah tindakan disinfeksi menggunakan disinfektan yang sesuai standar dan cara penggunaan menurut label 4. Apakah terdapat ruang cleaning dan disinfeksi untuk orang yang akan masuk ke dalam instalasi 5. Apakah orang yang akan masuk ke dalam kandang instalasi melakukan cleaning dan disinfeksi 6. Apakah baju kerja yang dipakai di dalam kandang instalasi berbeda dengan baju yang dipakai di luar kandang 7. Apakah alas kaki (sepatu) yang dipakai di dalam kandang instalasi berbeda dengan baju yang dipakai di luar kandang 1 2 3

36 No. Kondisi saat observasi Keterangan 8. Apakah terdapat footbath untuk tiap kandang Disinfektan yang digunakan untuk footbath diganti secara berkala 10. Dilakukan cleaning dan disinfeksi untuk kandang instalasi sebelum dan sesudah masa karantina DOC 11. Terdapat program pengendalian hama (pest control) 12. Terdapat monitoring pengendalian hama 13. Jangka waktu monitoring pengendalian hama

37 KETERANGAN ISOLASI No Kondisi saat observasi 1. Bagaimana bahan penyusun tembok Keterangan Terbuat dari batako berlubanglubang Terbuat dari batako dengan beberapa lubang Terbuat dari tembok tanpa lubang-lubang 2. Apakah terdapat papan nama petunjuk instalasi karantina dan papan larangan untuk memasuki lokasi instalasi karantina Papan nama terletak di tempat yang tidak terlihat Papan nama terletak di tempat yang terlihat namun tulisan sudah susah terbaca Papan terletak tempat terlihat tulisan terbaca nama di yang dan jelas 3. Apakah jarak instalasi minimum dari jalan besar/jalan raya minimum 400 m 4. Apakah jarak instalasi dengan pemukiman minimum 300 m Jarak m Jarak m Jarak m Jarak lebih dari 600 meter Jarak m Jarak lebih dari 500m 5. Apakah jarak instalasi dengan farm lain minimum 400 m Jarak 400m Jarak m Jarak lebih dari 500m 6. Apakah jarak antar flok (kandang) di dalam instalasi minimum 40 m Jarak 40m Jarak 41-50m Jarak lebih dari 50m 7. Apakah antar flok dibatasi dengan pagar yang kuat Pagar terbuat dari kayu Pagar terbuat dari besi dan kawat Pagar terbuat dari tembok beton 8. Apakah terdapat jaring pengaman (chicken screen) pada tiap kandang Jaring dalam keadaan rusak Jaring ada beberapa yang rusak Jaring dalam keadaan baik

38 No Kondisi saat observasi 10. Apakah dilakukan sistem all in all out untuk kandang setelah selesai masa karantina? Keterangan Dipindah ke kandang yang sama tetapi antar kandang dibatasi sekat kayu Dipindah ke kandang yang sama tetapi antar kandang dibatasi dengan sekat tembok Dipindah ke kandang yang lain 11. Apakah terdapat fasilitas untuk pembuangan ayam mati dan litter Dibuang ke tempat terbuka dan ada pagar pengaman Dibuang ke tempat tertutup sehingga serangga dan hewan tidak dapat masuk Menggunakan insinerator KONTROL LALU LINTAS No. Kondisi saat observasi Keterangan Apakah terdapat catatan/dokumen ayam yang masuk dan keluar instalasi Catatan tidak pernah diperbarui Catatan diperbarui Catatan diperbarui dan tersusun rapi 2. Apakah terdapat pos penjagaan di samping pintu gerbang Penjaga tidak ada Penjaga hanya berjaga siang hari Terdapat penjaga selama 24 jam 3. Apakah terdapat catatan yang berisi lalu lintas orang, kendaraan, dan peralatan yang keluar masuk instalasi Catatan tidak pernah diperbarui Catatan diperbarui Catatan diperbarui dan tersusun rapi 4. Apakah orang atau kendaraan yang tidak berkepentingan dilarang masuk ke dalam area instalasi (farm) Boleh masuk ke sekitar area karantina Boleh masuk ke kandang selain area karantina Sama sekali tidak boleh masuk ke area karantina

39 SANITASI No. Kondisi saat observasi Keterangan 1. Apakah dilakukan cleaning yang teratur untuk kandang dan peralatan Lebih dari 2 hari sekali 2 hari sekali Setiap hari 2. Apakah dilakukan disinfeksi yang teratur untuk kandang dan peralatan 3. Apakah alat angkut yang akan masuk ke dalam instalasi dibersihkan dan didisinfeksi Lebih dari 2 hari sekali Hanya dibersihkan tanpa didisinfeksi 2 hari sekali Setiap hari Hanya didisinfeksi tanpa dibersihkan Dibersihkan dan didisinfeksi 4. Apakah tindakan disinfeksi menggunakan disinfektan yang sesuai standar dan cara penggunaan menurut label 5. Apakah terdapat ruang cleaning dan disinfeksi untuk orang yang akan masuk ke dalam instalasi Satu tutup botol untuk 1 liter Ada Dikira-kira Berfungsi dengan baik Menurut label produsen Terpelihara dengan baik dan berfungsi dengan baik 6. Apakah orang yang akan masuk ke dalam kandang instalasi melakukan cleaning dan disinfeksi 7. Apakah baju kerja yang dipakai di dalam kandang instalasi berbeda dengan baju yang dipakai di luar kandang 8. Apakah alas kaki (sepatu) yang dipakai di dalam kandang instalasi berbeda dengan alas kaki yang dipakai di luar kandang 9. Apakah terdapat footbath untuk tiap kandang Hanya dilakukan cleaning tanpa disinfeksi Baju diganti bila masuk ke areal karantina saja Sepatu diganti bila masuk ke areal karantina saja Ada tidak digunakan tetapi Hanya dilakukan disinfeksi tanpa cleaning Baju diganti bila memasuki beberapa kandang Sepatu diganti bila memasuki beberapa kandang Ada dan digunakan tetapi tidak berisi disinfektan sesuai aturan pakai Melakukan cleaning dan disinfeksi Baju harus diganti untuk tiap kandang Sepatu harus diganti untuk tiap kandang Ada dan berisi disinfektan sesuai aturan pakai serta digunakan

40 No. Kondisi saat observasi 11. Apakah dilakukan cleaning dan disinfeksi untuk kandang instalasi sebelum dan sesudah masa karantina DOC Hanya dilakukan cleaning tanpa disinfeksi Keterangan Hanya dilakukan disinfeksi tanpa cleaning Dilakukan cleaning dan disinfeksi 12. Apakah terdapat program pengendalian hama (pest control) Sendiri Dipihak keduakan Dipihakketiga kan 13. Monitoring pengendalian hama >2 bulan sekali 2 bulan sekali Sebulan sekali

41 Lampiran 5 Data IKH DOC BBKP Soekarno Hatta Data IKH DOC BBKP Soekarno Hatta No. Nama Tipe Alamat 1 CV. MISSOURI GPS Desa Cigandel, Kabupaten Sumedang 2 PT. BIBIT INDONESIA PS DesaPasiripis, Kabupaten Majalengka 3 PT. BIBIT INDONESIA GPS Desa Kodasari, Kabupaten Majalengka 4 PT. BIBIT INDONESIA GPS Desa Mekarjaya, Kabupaten Majalengka 5 PT. CENTRAL AVIAN PERTIWI GPS Desa Sukamulya,Kabupaten Bogor 6 PT. CENTRAL AVIAN PERTIWI GPS Desa Padaasih, Kabupaten Subang 7 PT. CENTRAL AVIAN PERTIWI GPS Desa Padamulya, Kabupaten Subang 8 PT. CENTRAL AVIAN PERTIWI GPS Desa.Padaasih, Kabupaten Subang 9 10 PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM PT. CIBADAK INDAH SARI FARM GPS Desa Jawilan, Kabupaten Serang GPS Desa Pingku, Kabupaten Bogor 11 PT. CJ-PIA GPS Desa Darmareja, Kabupaten Sukabumi 12 PT. CJ-PIA/ PT. INTERTAMA TRIKENCANA BERSINAR GPS Desa Titisan, Kabupaten Sukabumi 13 PT. GALUR PRIMA COBBINDO GPS Desa Makasari, Kabupaten Sukabumi 14 PT. HYBRO INDONESIA GPS Desa Cisarande, Kabupaten Cianjur 15 PT. ISA INDONESIA GPS Desa Jurug, Kabupaten Bogor PT. MULTIBREEDER ADIRAMA INDONESIA PT. MULTIBREEDER ADIRAMA INDONESIA PT. MULTIBREEDER ADIRAMA INDONESIA GPS Desa Sukamanah, Kabupaten Purwakarta GPS Desa Taringgul Tengah, Kabupaten Purwakarta GPS Desa Kedubandeng, Kabupaten Purwakarta 19 PT. SIERAD PRODUCE PS Desa Lebak Asih, Kabupaten Lebak 20 PT. SIERAD PRODUCE PS Desa Cibinong, Kabupaten Bogor 21 PT. SIERAD PRODUCE PS Desa Cikujang, Kabupaten Sukabumi 22 PT. SIERAD PRODUCE PS Desa Cijulang, Kabupaten Sukabumi 23 PT. SIERAD PRODUCE PS Desa Cibolang, Kabupaten Sukabumi