BAB I PENDAHULUAN. De Mauduit merupakan suatu perusahaan kimiawi yang bergerak di bidang

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "BAB I PENDAHULUAN. De Mauduit merupakan suatu perusahaan kimiawi yang bergerak di bidang"

Hengki Budiman
6 tahun lalu
Tontonan:

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah PT. Kimsari Paper Indonesia atau yang sekarang bernama PT. Papeteries De Mauduit merupakan suatu perusahaan kimiawi yang bergerak di bidang produksi kertas rokok dengan status Penanaman Modal Asing (PMA) dan Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN). Hasil produksi dari perusahaan ini disalurkan kepada perusahaan-perusahaan rokok di Indonesia seperti PT. Gudang Garam, PT. Dji Sam Soe dan beberapa perusahaan rokok lain di Pulau Sumatera dan Jawa. Dalam menjalankan produksinya, sering terjadi cacat produk dalam jumlah yang sangat banyak. Produk cacat yang dihasilkan digunakan kembali sebagai bahan baku pada produksi kertas rokok berikutnya. Komposisi bahan baku yang berasal dari produk cacat digunakan dalam persentase yang kecil bila dibandingkan dengan jumlah defects keseluruhan sehingga sisa produk cacat dijadikan inventory untuk digunakan dalam proses produksi berikutnya. Namun kertas rokok yang cacat bila disimpan dalam waktu yang lama di gudang akan menyebabkan produk cacat menjadi lapuk, sementara bahan baku yang berasal dari produk cacat harus dalam keadaan yang masih baik agar tidak mempengaruhi komposisi bahan baku yang lain. Di dalam era persaingan industri secara global yang semakin pesat ini, tentu setiap perusahaan harus melakukan yang terbaik untuk meningkatkan

2 profitabilitas perusahaan agar dapat diakui secara global dan agar dapat meningkatkan pangsa pasarnya. Namun kenyataannya, tingkat kecacatan pada produksi kertas rokok di perusahaan tersebut bersifat fluktuasi untuk setiap periode tertentu. Bila hal ini dibiarkan terus menerus, perusahaan akan mengalami penurunan laba di dalam memasarkan produknya. Biaya yang dibutuhkan perusahaan untuk menjalankan produksinya semakin meningkat sedangkan kerugian yang dialami juga meningkat. Produktivitas di perusahaan tersebut akan mengalami penurunan dalam jangka waktu panjang yang dapat menurunkan profitabilitas perusahaan. Perusahaan pun tidak akan mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan pembuat kertas rokok lainnya. Perusahaan sangat menginginkan untuk dapat mengurangi tingkat kecacatan yang terjadi. Berikut merupakan presentasi jumlah kecacatan produk kertas rokok yang terjadi dalam periode enam bulan terakhir pada tahun 2010 : Tabel 1.1. Presentasi Kecacatan Enam Bulan Terakhir Total Kecacatan Bulan (kg) April 64,370 Mei 71, Juni 52, Juli 55, Agustus 52, September 48, sumber : PT. PDM Indonesia Pengendalian kualitas merupakan suatu fungsi manajemen untuk mengurangi maupun mengendalikan jumlah produk yang cacat ataupun yang tidak

3 memenuhi spesifikasi perusahaan yang bertujuan untuk meningkatkan laba perusahaan. Dalam melakukan proses produksi, ada beberapa faktor yang mungkin mempengaruhi kecacatan tersebut baik dari mesin, metode kerja, material yang digunakan dan faktor lainnya. Namun dari faktor-faktor tersebut belum diketahui secara spesifik bagian mana yang mempengaruhi kecacatan produk paling besar baik dari setting mesin, pemberian komposisi bahan baku, metode kerja maupun faktor lainnya. Oleh sebab itu dalam penelitian ini dilakukan analisis penyebab kecacatan tersebut dan menentukan titik yang optimal dari faktor-faktor penyebab kecacatan tersebut untuk dapat mengurangi jumlah kecacatan tersebut. Dalam hal ini, untuk menganalisis penyebab kecacatan pada produk kertas rokok digunakan metode Response Surface Methodology, yang merupakan salah satu metode dalam teknik pengendalian kualitas yang bertujuan untuk menentukan titik optimal dari faktor-faktor yang mempengaruhi unit eksperimen. Dalam hal ini, faktor-faktor yang dipilih untuk digunakan dalam eksperimen adalah yang bersifat controlable. Metode Response Surface dapat digunakan untuk mengurangi jumlah produk yang cacat. Titik optimal dari faktorfaktor yang mempengaruhi kecacatan yang diperoleh dari hasil analisis dengan metode tersebut digunakan lagi di dalam eksperimen baru untuk melihat seberapa besar penurunan jumlah produk cacat yang dihasilkan. Dengan pengaplikasian dari titik optimal dari faktor penyebab kecacatan yang terpilih tentu perusahaan akan mengalami kemajuan dalam menghasilkan kertas rokok yang lebih baik.

4 1.2. Rumusan Masalah Berdsarkan latar belakang permasalahan, adapun fenomena yang dihadapi PT. Papeteries De Mauduit ialah tingginya jumlah produk cacat pada produk kertas rokok yang dipengaruhi faktor-faktor tertentu. Untuk memahami lebih lanjut tentang permasalahan dan cara penanggulangannya maka pertanyaan yang perlu dijawab : Faktor-faktor apa yang mempengaruhi kecacatan pada produk kertas rokok? 1.3. Tujuan Penelitian Tujuan umum yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah memperoleh titik optimum dari faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas kertas rokok dalam usaha mengurangi jumlah produk cacat. Sedangkan tujuan khusus penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Membuat stratifikasi untuk menggolongkan jenis kecacatan dengan jumlah yang cacat. 2. Membuat Pareto Diagram untuk melihat jenis kecacatan mana yang harus diatasi. 3. Membuat Fish Bone untuk menganalisis penyebab kecacatan. 4. Menentukan fungsi linier sebagai pendekatan untuk mencari daerah optimum yang akan digunakan sebagai wilayah percobaan. 5. Menentukan level percobaan didaerah optimum. 6. Menentukan fungsi kuadratis sebagai pendekatan untuk mencari titik optimum faktor.

5 1.4. Asumsi dan Batasan Masalah Asumsi Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: 1. Ketrampilan karyawan dalam mengoperasikan mesin dan peralatan produksi telah sesuai dengan standar yang berlaku. 2. Tidak ada perubahan secara tiba-tiba dalam setting proses produksi. 3. Kondisi lingkungan pabrik dalam keadaan stabil dan normal. 4. Keadaan perlengkapan serta mesin dianggap cukup baik Batasan Masalah Penelitian dilakukan dalam batasan-batasan tertentu, antara lain: 1. Penelitian dilakukan pada bagian pembuatan kertas rokok. 2. Produk kertas rokok yang diamati adalah produk House of Sampoerna. 3. Produk cacat yang diamati adalah produk yang di luar spesifikasi perusahaan. 4. Variabel input yang diteliti berupa faktor-faktor yang merupakan hasil analisis Fish Bone Diagram. 5. Variabel respon yang akan ditentukan kondisi terbaiknya adalah jumlah produk cacat. 6. Penentuan jenis kecacatan yang akan dianalisis menggunakan Pareto Diagram. 7. Jumlah data yang digunakan untuk analisis Pareto Diagram sesuai dengan produksi untuk 30 hari (bulan September 2010).

6 1.5. Sistematika Penulisan Tugas Akhir Sistematika penyusunan bab yang digunakan dalam penulisan tugas akhir ini adalah sebagai berikut : BAB I PENDAHULUAN Menjelaskan latar belakang masalah, perumusan masalah, tujuan dan sasaran penelitian, ruang lingkup dan asumsi penelitian dan sistematika penulisan tugas akhir. BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Menguraikan secara singkat sejarah dan gambaran umum perusahaan, organisasi dan manajemen serta proses produksi. BAB III LANDASAN TEORI Memaparkan teori-teori yang digunakan dalam analisis pemecahan masalah. BAB IV METODOLOGI PENELITIAN Menampilkan tahapan-tahapan penelitian mulai dari persiapan hingga penyusunan laporan tugas akhir. BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Mengumpulkan data primer dan sekunder serta mengolah data yang membantu dalam pemecahan masalah. BAB VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH Menganalisis hasil pengolahan data dan pemecahan masalah.

7 BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN Memberikan hasil penelitian secara keseluruhan dan menunjukkan kesimpulan yang didapat dari hasil pemecahan masalah dan saransaran yang bermanfaat bagi pihak perusahaan.

dokumen-dokumen yang mirip

BAB I PENDAHULUAN. memenuhi spesifikasi perusahaan yang bertujuan untuk meningkatkan laba

BAB I PENDAHULUAN. memenuhi spesifikasi perusahaan yang bertujuan untuk meningkatkan laba BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Pengendalian kualitas merupakan suatu fungsi manajemen untuk pengurangan maupun pengendalian jumlah produk yang cacat ataupun yang tidak memenuhi spesifikasi