CITY HOTEL BINTANG TIGA SEMARANG

Transkripsi

1 ITY HOTL INTNG TIG SMRNG ITY HOTL INTNG TIG SMRNG Oleh : Imantaka Muncar ristamatiin, Sukawi, Septana agus Pribadi Kota Semarang sebagai salah satu kota besar di Propinsi Jawa Tengah merupakan pusat segala kegiatan aktifitas baik ekonomi, perdagangan, jasa dan industri serta menjadi kota sentral wilayah Jawa Tengah. Kota Semarang dapat berperan langsung dalam lingkup international. Semakin banyak diadakan hubungan dengan negara lain akan membuka peluang masuknya wisatawan asing yang bertujuan untuk berbisnis maupun menanamkan modal di Kota Semarang mengingat berkembang pesatnya perekonomian di wilayah sekitar. Untuk mengantisipasi kedatangan wisatawan dalam negeri maupun asing ke Semarang untuk kegiatan berbisnis, maka Semarang memerlukan fasilitas pendukung seperti akomodasi untuk tempat menginap, salah satunya adalah hotel bintang yang menyediakan fasilitas lengkap untuk pertemuan bisnis sekaligus untuk tempat rekreasi. khir akhir ini bisnis perhotelan di Semarang menunjukkan prospek yang cenderung meningkat, hal ini ditunjukkan dengan meningkatnya jumlah wisatawan yang menginap dihotel, khususnya di hotel bintang. Selama beberapa tahun terahir ini, tingkat hunian hotel berbintang terhitung tertinggi. Salah satu penyebabnya adalah banyaknya kegiatan konvensi seperti rapat dan seminar yang dilakukan oleh instansi instansi pemerintah dan swasta baik dalam tingkat local maupun nasional yang diselenggarakan di Kota Semarang dan juga dengan diberlakukannya visit Jawa Tengah dan yo Wisata Ke Semarang yang memang bertujuan untuk menarik wisatawan sebanyak-banyaknya ke Semarang. ari aktualita dan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa Kota Semarang saat ini masih membutuhkan dibangunnya hotel baru, khususnya city hotel berbintang. Sebagai suatu sarana akomodasi untuk memenuhi kebutuhan wisatawan-wisatawan baik yang berorientasi bisnis maupun yang orientasinya hanyalah rekreasi belaka, untuk itu dalam hal tempat menginap harus juga juga dilengkapi dengan fasilitas penunjang kegiatan berbisnis seperti ruang pertemuan. Selain itu juga sebagai tempat menginapnya wisatawan yang memiliki tujuan utama berekreasi di Kota Semarang dan sekitarnya. KT KUNI : Hotel, ity Hotel, intang Tiga, Semarang 1. Latar elakang Pembangunan Hotel di Kota Semarang masih dirasa perlu menambah keberadaannya. alam kurun waktu 10 tahun terakhir tingkat okupansi atau tingkat hunian hotel t hotel berbintang di Kota Semarang terus mengalami peningkatan berdasarkan data PHRI Kota Semarang menunjukkan tingkat hunian Hotel erbintang mencapai antara 70 t 80 %. ari data tersebut hotel berbintang 3 atau I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i

2 ity Hotel yang menunjukkan tingkat okupansi terbanyak.. Tinjauan Pustaka alam statistik TPKHotel Jawa Tengah tahun 008 disebutkan bahwa hotel adalah suatu usaha yang menggunakan atau sebagian daripadanya yang khusus disediakan, dimana setiap orang dapat menginap dan makan serta memperoleh pelayanan dan fasilitas lainnya dengan pembayaran (mempunyai restoran yang berada dibawah manajemen hotel tersebut). Menurut H. Kodhyat dan Ramaini dalau ^Kauµ PaŒiÁi aša dav PeŒh}šelav_ Çavg šeœbiš šahµv 199 hal 54 menyebutkan bahwa Hotel adalah perusahaan yang menyediakan hidangan dan fasilitas lainnya untuk umum yang memenuhi syarat-syarat kenyamanan dan komersial. dapula yang menyatakan bahwa The Hotel is essentially a building for providing a service to guests. The variation in hotel types is extensive ranging from the simple motel to the complexity of luxury city hotels or an extensive tourist complex. (dward.mills, 1976; 3-1) 3. Lokasi 4. Tabel Program Ruang 1 Lobby Lounge Lavatory KLOMPOK RUNG KGITN UMUM 0,60 0,80 m x jml 0,54 m x jml 0,8 x 114 = 91, m 0,54 x 114 = 61,56 m 3 - Pria : 4 urinoir, W, wastafel 3 m / unit unit 3 x = 6 m - Wanita : wastafel, R rias 3 m / unit unit 3 x = 6 m 118 I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i 0 1 5

3 ITY HOTL INTNG TIG SMRNG 4 5 Front Office, save deposit Ruang yang disewakan - agen perjalanan - Money hanger - Toko Souvenir - Toko oleh-oleh khas Semarang dan drugstore Jumlah 1 m 0,3 m x jml 0, m x jml 0, m x jml 0,3 m x jml 0,6 m x jml I unit 0,3 x 114 = 34, m 0, x 114 =,8 m 0, x 114 =,8 m 0,3 x 114 = 34, m 0,6 x 114 = 68,4 m 1 JUMLH 347,16 m JUMLH + 30% Sirkulasi 451,308 m Function Room - Ruang Pertemuan - Pantry - R. Operator - Gudang Perabot - Lavatory - Pre Function Meeting Room -esar (30 org) KLOMPOK RUNG TMU RSM,5 m / orang 1/3 x R.Pertemuan 15 m / unit 0,5 m / kursi 1 m / unit 30 % x Function Room 400 orang 00 kursi,5 x 400 = 1000 m 1/3 x 1000 = 333,3 m 15 x 1 = 15 m 0,5 x 00= 100 m 1 x 1 = 1 m = 30% x 1000 Jumlah 1760,3m,5 m / org 3 unit = 300 m (x30)x3 = 180 m -Kecil (15 org),5 m / org unit (x15)x = 60 m Jumlah 40 m Restoran 3 -Main ining Room 1,3 m x jml kmr 1,3 x 114 = 148, m -Lavatory 1 m / unit 1 m I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i

4 4 -Kasir offe Shop 1,5 m / unit 1,5 m Jumlah 401,7 m 1,5 m / orang 50 org 1,5 x 50 = 75 m ar and ocktail -R. Pengunjung 1,75 m /org 50 org 1,75 x 50 = 87,5 m -Lounge 0-30% bar 0% x 87,5 = 17,5 m 5 -Panggung -R. Operator 50-60% bar 10-5% lounge 50% x 87,5 = 43,8 m 5 % x 17,5 = 4,4 m -R. Persiapan -R. artender 15 m /unit 5 m /org Jumlah 3 org 15 m 5 x 3 = 15 m 183, m JUMLH 585, m JUMLH + 30% sirkulasi 3360,76 m 1 eluxe Room 4 m / unit Superior Room 3 m / unit 3 Suite Room 48 m / unit 1 R. General KLOMPOK KGITN MNGINP 85 unit 4 x 85 = 040 m 4 unit 3 x 4 = 768 m 5 unit 48 x 5 = 40 m JUMLH 3048 m JUMLH + 30% sirkulasi 396,4 m KLOMPOK RUNG KGITN PNGLOL 0,15 m x jml 1 org 0,15 x 114 = 17,1 m R. Sekretaris GM 0,09 m x jml 0,09 x 114 =10,6 m 3 R. Wakil GM 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 4 R. Personalia 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 5 R. Housekeeping 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 6 R. Sales 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 7 R. Purchasing 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 8 R. ccounting 0,1 m x jml 0,1 x 114 = 13,68 m 10 I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i 0 1 5

5 ITY HOTL INTNG TIG SMRNG R. ngineering R. Food-everage R. Staff dministrasi 0,1 m x jml 0,1 m x jml 5 m / org 1 R. Rapat 3 m / org 13 Lavatory 1 m / unit Uniform 5 org 0,1 x 114 = 13,68 m 0,1 x 114 = 13,68 m 5 x 5 = 5 m s 15 org 3 x 15 = 45 m 1 m JUMLH 18,8 m JUMLH + 30% sirkulasi 84,44 m Room oy Station KLOMPOK RUNG KGITN PLYNN 0,15 m x jml 0,5 m x jml R. Housekeeping 0,7 m x jml Laundry & ry leaning 0,63 m x jml R. Linen 0,46 m x jml 6 R Jahit 0 m / unit 7 R. Hias 0 m / unit R. Lost and Found 0,10 m x jml R. Karyawan -R. Makan -R. Training -R. Istirahat -R. Seragam & Locker -Mushola -Lavatory Loading ock 0,9 m x 50% jml karyawan 80 m / unit 0,6 m x 50% jml karyawan 0,6 m x jml 30 m / unit 1 m / unit 0,15 x 114 = 14,5 m 0,5 x 114 = 57 m 0,7 x 114 = 79,8 m 0,63 x 114 = 71,8 m 0,46 x 114 = 5,44 m 0 m s 0 m s 0,1 x 114 = 11,4 m 0,9 x 0,5 x 18 = 81,9 m 80 m 0,6 x 0,5 x 18 = 54,6 m 0,6 x114= 68,4 m Jumlah 36,9 m 0,7 m x jml 11 Poliklinik 0,08 m x jml 30 m 1 m 0,7 x 114 = 79,8 m 0,08 x 114 = 9,1 m I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i

6 apur -apur Utama 0,9 m x jml 0,9 x 114 = 10,6 m 1 -Pantry 1/3 x luas r. 1/3 x 81,9 = 7,3 m makan Jumlah 19,9 m Gudang -Gudang Kering 0, m x luas 0, x 10,6 = 0,5 m dapur utama -Gudang ingin 0,5 m x luas 0,5 x 10,6 = 5,65 m dapur utama -Gudang Sayuran 0,5 m x luas 0,5 x 10,6 = 5,65 m dapur utama -Gudang Peralatan 0,3-0,5 m x luas 0,3 x 10,6 = 30,78 m dapur dpr utama -Gudang Minuman 0, m x jml 0, x 114 =,8 m 13 -Gudang otol 0, m x jml 0, x 114 =,8 m Kosong -Gudang Perabot 0,9 m x jml 0,9 x 114 = 10,6 m -Gudang Peralatan 0, m x jml 0, x 114 =,8 m -Gudang ahan 0,5 m x jml 0,5 x 114 = 8,5 m akar -Gudang 0,3 m x jml 0,3 x 114 = 34, m Penerimaan Jumlah 336,3 m Ruang M -R. Penamp. ir 60 m / unit 60 m ersih -R. PX 6 m / unit 6 m -R. Genset 64 m / unit 5 m 14 -R. Sampah 50 m / unit 50 m -R. hiller 0,14 m x jml 0,14 x 114 = 15,96 m -R. HU 4 m / unit 10 unit 4 x 10 = 40 m -R. Panel Listrik 4 m / unit 10 unit 4 x 10 = 40 m -R. oiller 50 m / unit 50 m 1 I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i 0 1 5

7 ITY HOTL INTNG TIG SMRNG NO 1 -R. Pompa -engkel Kerja JNIS RUNG Parkir Mobil Tamu -Menginap -Tidak Menginap Parkir us 5 m / unit 50 m / unit 15 R. Security 8 m / unit STNR SRN KP SITS KLOMPOK KGITN PRKIR,3 x 4,5 m / mobil,3 x 4,5 m / mobil 3,5 x 11 m / bus Jumlah 551,96 m 16 mobil 80 mobil LUS (m ) 10,4 x 16 = 166,4 m 10,4 x 80 = 83 m 5 m 50 m 3 unit 8 x 3 = 4 m JUMLH 1784,69 m JUMLH + 0% sirkulasi 141,68 m bus 38,5 x = 77 m 3 4 Parkir Mobil Karyawan Parkir Motor Roda ua,3 x 4,5 m / mobil 1,5 m / motor 10 mobil 10,4 x 10 = 104 m 85 motor 1,5 x 85 = 17,5 m JUMLH 1306,9 m JUMLH + 100% sirkulasi 613,8 m KLOMPOK KGITN RUNG LUR 1 Plasa 10 %x area produktif / unit 10 % x 1814,336 = 181,4336 m F I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i

8 5. Konsep angunan Peruntukan lahan pada daerah tapak ini memang diperuntukkan untuk pusat bisnis rekreasi, termasuk hotel didalamnya. erdasarkan tingkat hunian yang berkembang dan adanya daya tarik untuk melakukan bisnis maupun rekreasi di Semarang, maka dirasa perlu penambahan hunian seperti ity Hotel intang 3 ini. Untuk penekanan desainnya menggunakan konsep Green rchitecture. 6. Tampak angunan 7. Perspektif 14 I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i 0 1 5

9 ITY HOTL INTNG TIG SMRNG FTR PUSTK HX K}dhÇaš dav Rauaivi dalau ^Kauµ PaŒiÁi aša dav PeŒh}šelav_ yang terbit tahun 199 hal 54 (Walter Rutes and Partners, 1985, Hotel Planning and esign hal. 4) W.S. Hattrell and Partners, 196, Hotels Restaurants ars) (dward.mills, 1976; 3-1) Peraturan daerah Kota Semarang tentang Rencana etail Tata Ruang Kota (RTRK) i on/1765-kondisi-fisik-kotasemarang/#ixzz3n9zezp diakses pada 1 gustus 014 I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i

10 mbuhan-tingkat-hunian-hote l -jatengstabil/86078 diakses pada 1 gustus diakses pada 1 gustus diakses pada 1 gustus kupansi-quest-hotel-semarang-takpernah-sepi.html diakses pada 17 gustus /nalisis-karakteristik-an-kebutuhan- Ruang-Parkir R%0%04.pdf diakses pada 16 September I M J I - V o l. 4 N o. 1 J a n u a r i 0 1 5