UJI KEMIRINGAN TALANG SISTEM FERTIGASI HIDROPONIK NFT (Nutrient Film Technique) PADA BUDIDAYA TANAMAN SELADA(Lactuca Sativa)

Transkripsi

1 UJI KEMIRINGAN TALANG SISTEM FERTIGASI HIDROPONIK NFT (Nutrient Film Technique) PADA BUDIDAYA TANAMAN SELADA(Lactuca Sativa) SKRIPSI YESSI HANDAYANI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011

2 UJI KEMIRINGAN TALANG SISTEM FERTIGASI HIDROPONIK NFT (Nutrient Film Technique) PADA BUDIDAYA TANAMAN SELADA (Lactuca sativa) SKRIPSI YESSI HANDAYANI PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011

3 UJI KEMIRINGAN TALANG SISTEM FERTIGASI HIDROPONIK NFT (Nutrient Film Technique) PADA BUDIDAYA TANAMAN SELADA (Lactuca sativa) SKRIPSI Oleh YESSI HANDAYANI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Disetujui oleh Komisi Pembimbing: Ir. Edi Susanto, M.Si Ketua Achwil Putra Munir, STP, M.Si Anggota PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011

4 ABSTRAK YESSI HANDAYANI: Uji Kemiringan Talang Sistem Fertigasi Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) pada Budidaya Tanaman Selada (Lactuca Sativa). Dibimbing oleh EDI SUSANTO dan ACHWIL PUTRA MUNIR. Nutrient Film Technique (NFT) termasuk cara baru bertanam hiroponik. Pada sistem ini, sebagian akar terendam dalam larutan nutrisi dan sebagian lagi berada di permukaan larutan. Larutan bersirkulasi selama 24 jam. Lapisan sangat tipis sekitar 3 mm. Penetapan NFT dalam penelitian ini adalah untuk mempelajari keseragaman konduktivitas listrik (EC) dan ph larutan nutrisi serta efektivitas aplikasi kemiringan talang. Penelitian dilakukan dengan menanam tanaman pada talang yang ditopang Styrofoam, kemudian melakukan pengambilan data sesuai dengan data yang ada selama periode pertumbuhannya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode kemiringan talang 9% memberikan hasil produk dengan keseragaman EC yang lebih baik dibandingkan dengan kemiringan talang 6%. Dapat disimpulkan dari hasil yang diperoleh bahwa dengan kemiringan talang 9% lebih efektif Kata kunci : Hidroponik NFT, Keseragaman Larutan Nutrisi, Aplikasi Kemiringan Talang ABSTRACT YESSI HANDAYANI: Test Gutters Fertigation Systems Hydroponic NFT (Nutrient Film Technique) using Lettuce Plants (Lactuca Sativa.). Under the supervision of EDI SUSANTO and ACHWIL PUTRA MUNIR. Nutrient Film Technique (NFT) is a new technological in hidroponics. In this system, a part of root deep on the water have fertilizer and other part upon the water which sirculating above 24 hours. The lining of the water is slight, about 3 mm, so its like film. The research of NFT irrigation was carried out to study on Electric Conductivity (EC) uniformity and ph of nutrient liquid as well as effective of gutters gradient application. The research was done with planting the plants in gutters that hold by Styrofoam, afterwards recording data according to available parameter was carried out during crop growth. The research showed that 9% gradient of gutter resulted in better yield than the 6% gradient. The research was concluded that 9% gradient of gutter was the most effective. Key words : Nutrient Film Technique Hidroponics, Uniformity og Nutrion Liquid, Gutter Gradient Application

5 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 09 Agustus 1988 dari Ayah Syahrul dan ibu Jasmi. Penulis merupakan anak ketiga dari 4 bersaudara. Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Angkasa 1 Medan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Panduan Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih Program Studi Keteknikan Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti beberapa organisasi kampus, diantaranya sebagai Bendahara di Organisasi Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA). Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Perkebunan kelapa sawit PT. Asian Agri Gunung Melayu II Kab. Asahan Kecamatan Bandar Pulau Desa Batu Anam pada tanggal 22 Juni 04 Juli 2009.

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas berkat dan rahmat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun skripsi ini berjudul Uji Kemiringan Talang Sistem Fertigasi Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) pada Budidaya Tanaman Selada (Lactuca sativa) yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Serta terima kasih kepada Bapak Ir. Edi Susanto, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Bapak Achwil Putra Munir, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Mei 2011 Penulis

7 DAFTAR ISI Hal ABSTRAK... i ABSTRACT... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Sistem Hidroponik NFT... 6 Sistem Fertigasi... 8 Gambaran Umum Tanaman Selada Pupuk Growmore Kebutuhan Air Tanaman Teoritis Keseragaman Air Irigasi (Fertigasi) Konduktivitas Listrik (EC) Keseragaman Konduktivitas Listrik ph Larutan Keseragaman ph Larutan Produktivitas Tanaman Larutan Nutrisi BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat Penelitian Metode Penelitian Prosedur Penelitian Pembuatan konstruksi hidroponik Pelaksanaa persemaian Pelaksanaan Penelitian Parameter Penelitian Data yang Diamati HASIL DAN PEMBAHASAN Kebutuhan Air Tanaman Teoritis Keseragaman Fertigasi Keseragaman Konduktivitas Listrik Keseragaman ph Larutan Tingkat Produktivitas Tanaman Selada Evaluasi Faktor Kemiringan Talang KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

8 DAFTAR TABEL Hal 1. Kandungan zat gizi dalam 100 gr selada Lama perawatan bibit di polibeg Kandungan unsur hara makro dan mikro dalam pupuk Growmore Nilai ph, cf, dan EC untuk beberapa jenis sayuran Nilai evapotranspirasi tanaman selada pada setiap periode Pertumbuhan Nilai keseragaman debit outlet pada setiap periode Pertumbuhan Nilai keseragaman konduktivitas listrik pada setiap periode Pertumbuhan Nilai keseragaman ph larutan pada setiap periode Ertumbuhan Berat produksi tanaman... 33

9 DAFTAR GAMBAR Hal 1. Diagaram kebutuhan air tanaman teoritis tanaman selada Diagram keseragaman debit outlet Diagram keseragaman konduktivitas listrik Diagram keseragaman ph Diagram berat produksi tanaman selada... 33

10 DAFTAR LAMPIRAN Hal 1. Flowchart penelitian Konstruksi jaringan NFT Data suhu harian Jam siang lintang utara Perhitungan jam siang lintang utara Perhitungan suhu rata-rata harian Perhitungan kebutuhan air tanaman teoritis Perhitungan keseragaman fertigasi (debit outlet) kemiringan 6% Perhitungan keseragaman fertigasi (debit outlet) kemiringan 9% Data EC selama periode pertumbuhan kemiringan 6% Data EC selama periode pertumbuhan kemiringan 9% Data ph selama periode pertumbuhan kemiringan 6% Data ph selama periode pertumbuhan kemiringan 9% Berat produksi tanaman Foto pengamatan di lapangan... 69