ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI KABUPATEN BANTUL

Transkripsi

1 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI KABUPATEN BANTUL (Studi Kasus di Desa Bangunjiwo, Kasongan Kecamatan Kasihan Kabupaten Bantul) ANALYSIS FACTORS AFFECTING PRODUCTION OF GERABAH CRAFT INDUSTRY IN BANTUL REGENCY (Case Study in the Bangunjiwo Kasongan village, Kasihan, Bantul regency) SKRIPSI Dianjurkan Guna Memenuhi Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi Ilmu Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Oleh NURUL IMTICHANAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVEERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2017 i

2 PERNYATAAN Dengan ini saya, Nama : Nurul Imtichanah Nomor Mahasiswa : Menyatakan bahwa skripsi ini dengan judul ANALISIS FAKTOR- FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI KABUPATEN BANTUL (Studi Kasus di Desa Bangunjiwo, Kasongan Kecamatan Kasihan Kabupaten Bantul) tidak terdapat karya yang pernah dianjurkan untuk memperoleh gelar kersarjanaan disuatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam Daftar Pustaka. Apabila ternyata dalam skripsi ini diketahui karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain maka saya bersedia larya saya dibatalkan. Yogyakarta, 25 Januari 2017 Nurul Imtichanah ii

3 Motto Jadikanlah sabar dan sholat sebagai pertolongan dan sesungguhnya yang demikian itu sungguh berat, kecuali bagi orang-orang yang khusyuk (Q.S. Al-Baqarah : 45) Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain dan hanya kepada thuanmulah hendaknya kamu berharap ( Q.S. Alam Nasyroh : 7-8) iii

4 Persembahan Skripsi ini ku persembahkan Allah SWT yang telah memberikan kemudahan, kelancaran dan kesehatan Ibu ( Sri Rahayu) dan Bapak ( Slamet Haryanto) tercinta yang selalu mendoakan dan meberikan semangat Kakak- kakak ( Sigid Hartanto, Yudo Harjanto, Nunik Purwanti, Titik Nur R) yang telah mendoakan Rifqi Khoirunnisa T, Metik Diah T, dan Winanda Ismi A sahabat yang telah memberikan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini. Rizaldi Rizky Dehani best partner dan selalu support dalam menyelesaikan skripsi ini. iv

5 KATA PENGANTAR Bismilllaahirrohmaanirrohiim Assalaamu alaikum Wr. Wb. Puji syukur dan terima kasih penulis memanjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkah rahmat dan karuniia-nya kepada penulis serta doa restu ibu dan bapak tercinta. Sehingga penulis dapat menyelesikan skripsi ini dengan judul : ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI KABUPATEN BANTUL (Studi Kasus di Desa Bangunjiwo, Kasongan Kecamatan Kasihan Kabupaten Bantul). Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana pada Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Penulis mengambil topik ini dengan harapan dapat memberi masukan bagi pengusaha gerabah dalam proses produksinya dan memberikan ide pengembangan bagi penelitian selanjutnya. Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bimbingan dan dukungan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menucapkan terima kasih yang sebanyak-banyaknya kepada: 1. Dr. Nano Prawoto, S.E., M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 2. Dr. Imamudin Yuliadi, S.E., M.Si. selaku Ketua Program Studi Ilmu Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dan selaku Dosen v

6 Pembimbing yang telah meluangkan waktu dan tenaga, memberi bimbingan, perhatian dan saran yang berguna bagi kesempurnaan penelitian. 3. Seluruh dosen serta staf dan administrasi bagian Program Studi Ilmu Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta yang telah memberikan ilmunya dan membantu dalam memfasilitasi kelancaran penelitian ini. 4. Ibu (Sri Rahayu) dan Bapak (Slamet Haryanto) serta kakak-kakak tercinta (Sigit, Yudo, Nunik dan Titik) terimakasih atas segala kasih sayang yang diberikan, doa yang tiada henti, semangat dan dukungan yang diberikan dalam menyelesaikan penelitian ini. 5. Rizaldi Rizki Dehani yang selalu memberi semangat kepada peneliti, mendengarkan keluh kesah, menghibur, menyayangi dan meluangkan waktunya serta menemani penulis dalam berbagai hal terutama dalam menyelesaikan penelitian ini. 6. Sahabat-sahabat (Nisa, Metik, Anggi, Dian, Anjas, Burhan, Wisnu, Cindy, Kiki, Lala, Azyan dan Iris) yang telah membantu dan meluangkan waktunya, mendengarkan keluh kesah, memberikan semangat, masukan dan jalan keluar dalam mengerjakan penelitian ini sehingga dapat terselesaikan. 7. Seluruh responden yang telah meluangkan waktunya untuk mengisi kuesioner yang sangat membantu dalam penelitian ini. vi

7 8. Semua pihak yang membantu dan tidak dapat disebutkan satu persatu, semoga Allah SWT membalas semua kebaikan dan melimpahkan rahmat- Nya kepada kita semua. Amin. Mengingat kemampuan penulis terbatas tentunya skripsi ini jauh dari sempurna dan dapat dikatakan hanya sebutir ilmu dari pada ilmu yang luas sebagai karunia Allah SWT. Akhir kata, dengan segala kerendahan hati penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai pertimbangan bagi semua pihak yang membantunya Wassalam alaikum Wr. Wb Alhamdulillaahiroobbil aalamiin. Yogyakarta, 25 Januari 2017 Nurul Imtichanah vii

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBING... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN PERNYATAAN... iv HALAMAN MOTTO... v PERSEMBAHAN... vi INTISARI... vii ABSTRAK... viii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xii DAFTAR TABEL... xv DAFTAR GAMBAR... xvi BAB 1 PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Batasan Masalah... 9 C. Rumusan Masalah... 9 D. Tujuan Penelitian... 9 E. Manfaat Penelitian BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Teori Pengertian Industri Pengertian Industri Kecil Pengertian Produksi Fungsi Produksi a) Faktor Produksi Tetap b) Faktor Produksi Variabel ) Faktor Biologi ) Faktor Sosial Ekonomi Fungsi Produksi Cobb-Douglas viii

9 6. Skala Pengambilan Pengertian Modal Pengertian Upah Tenaga Kerja Bahan Baku Proses Pembuatan Kerajinan B. Hasil Penelitian Terdahulu C. Hipotesis D. Metode Penelitian BAB III METODOLOGI A. Objek dan Subjek Penelitian B. Jenis Data C. Tahap Pengambilan Sampel D. Teknik Pengumpulan Data Metode Kuesioner Metode Dokumentasi E. Definisi Operasional Variabel Penelitian F. Uji Kualitas Instrumen Uji Validitas Uji Reliabilitas G. Teknik Analisis Data Pengujian Asumsi Klasik a. Uji Normalitas b. Uji Heteroskedasitisitas c. Uji Multikolinearitas Analisis Regresi Linier Berganda Pengujian Statistik a. Uji Koefisien Regresi Parsial (Uji t) b. Uji Koefisien Regresi Simultan (Uji f) c. Uji Koefisien Determinasi ix

10 BAB IV GAMBARAN UMUM A. Kondisi Geografis Kondisi Alam dan Lingkungan Kependudukan B. Sejarah Industri Gerabah C. Analisis Deskriptif Data BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Uji Kualitas Instrumen dan Data Uji Validitas Uji Reliabilitas B. Uji Analisis Deskriptif C. Hasil Penelitian (Uji Hipotesis) Uji Asumsi Klasik a. Uji Normalitas b. Uji Heteroskedasitisitas c. Uji Multikolinearitas Analisis Regresi Linnier Berganda a. Uji f (Simultan) b. Uji t (Parsial) c. Koefisien Determinasi D. Pembahasan BAB VI SIMPULAN, SARAN DAN KETERBATASAN PENELITIAN A. Kesimpulan B. Saran C. Keterbatasan DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR TABEL Tabel 1.1. PDBI Atas Harga Konstan Menurut Lapangan Usaha... 2 Tabel 1.2. PDRB DIY Atas Dasar Harga Konsumen... 6 Tabel 3.1. Kisi-Kisi Kuesioner Tabel 4.1. Jumlah Penduduk Kabupaten Bantul Tabel 4.2. Pengusaha Industri Gerabah Menurut Status Usaha Tabel 4.3. Responden Pengusaha Industri Gerabah Menurut Umur Tabel 4.4. Responden Pengusaha Industri Gerabah Menurut Pendidikan Tabel 4.5. Pengusaha Industri Gerabah Menurut Pengalaman Usaha Tabel 4.6. Pengusaha Industri Gerabah Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja Tabel 4.7. Spesifikasi Tenaga Kerja Dan Upah Kerja Industri Gerabah Tabel 4.8. Distribusi Pengusaha Industri Gerabah Menurut Modal Usaha Tabel 4.9. Distribusi Pengusaha Industri Gerabah Menurut Tenaga Kerja Tabel Distribusi Perusahaan Industri Gerabah Menurut Bahan Baku Tabel Distribusi Pengusaha Industri Gerabah Mnurut Keuntungan Tabel 5.1. Hasil Uji Validitas Modal Usaha Tabel 5.2. Hasil Uji Validitas Presepsi Tenaga Kerja Tabel 5.3. Hasil Uji Validitas Bahan Baku Tabel 5.4. Hasil Uji Reliabilitas Variabel Penelitian Tabel 5.5. Hasil Uji Analisis Deskriptif Tabel 5.6. Hasil Uji Normalitas Tabel 5.7. Hasil Uji Heteroskedastisitas Tabel 5.8. Hasil Uji Multikolinearitas Tabel 5.9. Hasil Uji F (Simultan) Tabel Hasil Uji T (Persial) Tabel Hasil Koefisien Determinasi Tabel Ringkasan Hasil Pengujian Hipotesis xi

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Fungsi Produksi Gambar 2.2. Proses Produksi Gambar 2.3. Kurva Produksi Total, Rata-rata dan Marginal Gambar 2.4. Lereng Kurva Isokuan Gambar 2.5. Kerangka Pemikiran Gambar 4.1. Peta Desa Bangunjiwo Gambar 5.1. Hasil Uji Heterosedatisitas xii