FISIOLOGI TUMBUHAN MKK 414/3 SKS (2-1)

Transkripsi

1 FISIOLOGI TUMBUHAN MKK 414/3 SKS (2-1) OLEH : PIENYANI ROSAWANTI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN KEHUTANAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALANGKARAYA 2017

2 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Fisiologi Tumbuhan sangat tergantung pada anatomi tumbuhan, biologi sel, dan kimia struktur dan fungsi.

3 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Seluruh fungsi tumbuhan dapat dipahami dengan dasar prinsip-prinsip Fisika (matematika) dan Kimia. Fisiologi tumbuhan: merupakan aplikasi dari ilmu fisika dan kimia moderen untuk memahami tumbuhan Fisiologi tumbuhan: sangat tergantung pada kemajuan fisika (alat maupun interpretasi hasil pengukuran)

4 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Anatomi dan Morfologi Akar: penyerapan air

5 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Anatomi dan Morfologi: penyerapan air Fisika dan Kimia: pada proses fotosintesa Matematika:pertumbuhan dan perkembangan tanaman Biologi: sel dan organ tumbuhan

6 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Fisika dan Kimia: Pada proses fotosintesa

7 HUBUNGAN FISIOLOGI TUMBUHAN DG ILMU LAIN Matematika

8 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL TUMBUHAN Tumbuhan merupakan organisme kompleks yang didalamnya tersusun dari sel, sekelompok sel dengan bentuk dan fungsi yang sama (hampir sama) membentuk jaringan, sekelompok jaringan akan membentuk organ, sekelompok organ membentuk sistem organ dan akhirnya membentuk organisme (individu). Sekumpulan organisme yang sama akan membentuk populasi, sekumpulan populasi membentuk komunitas dan komunitas-komunitas yang berbeda ini akan berinteraksi dengan lingkungannya dalam suatu ekosistem

9 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL TUMBUHAN Tubuh Tumbuhan Vegetatif: akar, batang dan daun Reproduktif: bunga dan biji Terdiri atas, sel dan jaringan

10 Untuk mempelajari dunia tumbuhan biasanya dimulai dari sel-sel terlebih dahulu kemudian jaringan penyusun tubuh tumbuhan tersebut. Dalam bahasan ini akan lebih ditekankan pada struktur sel dan jaringan tumbuhan (anatomi). Sel adalah unit struktural dan fungsional terkecil pada suatu individu.

11 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL TUMBUHAN Tumbuhan memiliki dinding sel yang menyebabkan struktur luarnya lebih keras dibandingkan sel hewan. Sel tumbuhan memiliki vakuola yang lebih besar daripada sel hewan, dimana salah satu fungsi vakuola ini adalah untuk menyimpan senyawa kimia yang dihasilkan oleh tumbuhan

12 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL TUMBUHAN Semua fungsi yang terjadi dalam kehidupan tanaman terjadi dalam sel sebagai struktur dasar fungsional dari jaringan, organ tanaman dan keseluruhan tubuh tanaman.

13 SEL TUMBUHAN 1. Pengetahuan mengenai sel diawali dari hasil pengamatan rongga dalam irisan tipis gabus (cork) dengan mikroskop sederhana dengan pembesaran 50x oleh Robert Hooke, seorang ilmuwan Inggris, pada tahun Robert Hooke sangat terkesan dengan struktur rongga (ruang kosong diantara sekat) tersebut yang secara keseluruhan nampak seperti sarang lebah.

14 SEL TUMBUHAN Diberi nama sel (cell) yang diturunkan dari kata cellula yang berarti ruang (apartemen) kecil. Robert Hooke menghitung 1,259,712,000 sel/inch³

15 SEL TUMBUHAN 2. Antoni van Leeuwenhoek pada tahun 1674, yang terinspirasi dengan karya Robert Hook, menggunakan kaca pembesar yang dikembangkan sendiri (pembesaran 250x) dan menemukan sel dari organisme hidup yang disebut animalcules.

16 TEORI SEL 1. Matthias Schleiden, seorang ilmuwan German, pada tahun 1838 mengamati dengan mikroskop bagian tanaman yang terdiri dari sel, dan menyimpulkan bahwa semua bagian tanaman tersusun dari sel. Theodor Schwann, seorang ahli fisiologis German dan teman dekat dari Matthias Schleiden, menyatakan bahwa jaringan hewan tersusun dari sel.

17 TEORI SEL 2. Rudolf Virchow, seorang dokter German, pada tahun 1858 menyimpulkan dari hasil studi patologi pada tingkat sel secara luas bahwa sel hidup baru berasal dari reproduksi dari sel yang sudah ada sebelumnya (Omnis cellula-ecellula). Dia memperoleh penghargaan dengan perumusan hipotesis ini sekalipun pernyataan demikian sesungguhnya sudah terdapat pd jaman prasejarah

18 TEORI SEL 3. M.J. Schleiden dan Theodor Schwan (1839) mengajukan teori sel dan mengatakan bawah sel adalah organisme, dan hewan demikian juga tanaman merupakan kumpulan (agregat) dari organisme (sel) tersebut yang ditata menurut hukum definitif

19 TEORI SEL Kedua orang ini dipandang sebagai pendiri teori sel yang terdiri dari tiga pernyataan yaitu 1. Semua organisme tersusun dari satu atau lebih sel 2. Sel adalah satuan (unit) dasar kehidupan dalam semua organisme hidup 3. Semua sel dihasilkan melalui pembelahan sel sebelumnya

20 TEORI SEL 4. Robert Brown (1831) mendapatkan benda bulat yang sangat menyolok dalam setiap sel yang disebut kemudian dengan nucleus (inti sel). Sel menjadi suatu bidang penelitian yang banyak menarik perhatian peneliti kemudian. 5. Purkinje (1840) memperkenalkan istilah protoplasma untuk sitoplasma (cytoplasm) dan nukleus secara bersama.

21 TEORI SEL 6. Von Mohl (1846) mengamati zat cair kental di sekeliling nukleus dan kemudian menyatakan suatu kosep bahwa protoplasma (protoplasm) adalah landasan fisik kehidupan. Dia juga menyarankan bahwa sitoplasma dan nukelus secara bersama disebut protoplasma. 7. Max Schultze (1861) menetapkan kesamaan antara protoplasma sel tanaman dengan sel hewan.

22 TEORI SEL Perkembangan hasil penelitian yang pesat kemudian membawa pada pengembangan Teori sel modern, yang melengkapi teori sel awal, dengan empat pernyataan tambahan yaitu : 1. Sel mengandung informasi genetik (DNA) yang diturunkan dari sel ke sel saat pembelahan sel 2. Semua sel pada dasarnya sama dalam komposisi kimia dan kegiatan metabolisme

23 TEORI SEL 3. Semua fungsi kimia dan fisiologi dasar dilaksanakan dalam sel 4. Aktivitas sel tergantung pada aktivitas struktur subselular dalam sel (organelle, nucleus dan membrane plasma)

24 STRUKTUR SEL Sel adalah unit struktural dan fungsional fundamental dalam semua benda hidup yang mandiri. Setiap sel memiliki kemandirian (independen) dalam pelaksanaan berbagai aktivitas (metabolism) termasuk kemampuan dalam reproduksi. Kemandirian sel dalam kegiatan kehidupan merupakan integrasi dari fungsi dari semua komponen pembentuk bagian sel

25 STRUKTUR SEL Sel tanaman dan hewan tidak banyak berbeda. Perbedaan utama hanya terletak pada dinding sel, vakuola, dan khloroplast yang terdapat pada sel tanaman dan tidak dimiliki sel hewan. Perbedaan lain adalah sentrosom & sentriol yang dimiliki sel hewan, tapi tidak terdapat pada sel tanaman.

26 SEL DAN ORGANEL SEL

27 TUGAS GAMBAR STRUKTUR SEL TANAMAN BESERTA ORGANEL DAN SEBUTKAN BAGIAN ORGANEL SEL DAN FUNGSINYA MASING-MASING

28 TERIMAKASIH