BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Transkripsi

1 BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

2 SEJARAH SEJARAH DAN TEORI SEL 1485 da Vinci : lensa untuk mengamati objek kecil 1610 Galileo : mikroskop sederhana 1665 Robert Hooke : komponen susunan mikroskop 1723 A.V. Leeuwenhoek : mengamati Protozoa dan Bakteri 1824 HJ. Dutrochet : Seluruh jaringan adalah sel-sel bulat kecil yang disatukan oleh kekuatan adhesive. TEORI SEL 1838 M. Schleiden : Sel menyusun organisme 1839 T. Schwan : Organisme terdiri dari sel R. Virchow : Sel berasal dari sel

3 TEORI PROTOPLASMA 1840 Purkinye : Isi sel adalah Protoplasma 1892 Hertwig : Protoplasma sekumpulan susbtansi yg dibatasi oleh selaput plasma dalam suatu ruang. TEORI ORGANISME Abad 20 : Pengembangan teori dari protoplasma. Organisme bersel banyak merupakan individu yang memiliki diferensiasi protoplasma tinggi.

4 1963 A.G. Loewy dan P. Siekevitz : SEL Suatu kesatuan aktivitas biologi yang dibatasi oleh selaput semipermiabel dan mampu memperbanyak diri dalam suatu medium yang bebas dari sistem kehidupan lain. PROKARIOTIK : Sederhana, tidak memiliki membran inti EUKARIOTIK : Kompleks, memiliki membran inti

5 Bacillus Oscillatoria BAKTERI GANGGANG BIRU Berdasarkan ciri termasuk sel apakah kedua organisme tsb? SEL PROKARIOTIK

6 SEL TUMBUHAN SEL HEWAN Termasuk manakah kedua sel tersebut? SEL EUKARIOTIK

7 Struktur Membran plasma Membran plasma merupakan batas yang memisahkan sel hidup dari lingkungannya Terdiri dari : lipid, protein dan krbohidrat Bersifat : selektif permeabel ( berberapa substansi dapat melintasinya dengan lebih mudah daripada substansi lain)

8 FUNGSI ORGANEL - ORGANEL SEL NUKLEUS : (INTI SEL) Organel terbesar dan paling vital, berperan mengendalikan seluruh aktivitas sel Nukleus/karion, double membran + DNA

9 SENTROSOM : Berisi 2 buah sentriol yang berbentuk silinder, mengatur gerak kromosom sewaktu pembelahan sel Sentriol untuk pembelahan sel

10 MIKRO TUBULUS : Transportasi air dan ionion membentuk benangbenang gelendong pada waktu pembelahan sel MIKRO FILAMEN : Berfungsi menjaga struktur sel dan membentuk komponenkomponen kontraktil selsel otot

11 BADAN GOLGI : Sebagai alat sekresi dan penyimpan cadangan protein

12 Sekresi oleh badan Golgi

13 VAKUOLA : Suatu rongga / kantong berisi cairan dikelilingi satu lapis membran. Berfungsi menyimpan cadangan makanan,menimbun sisa metabolisme dan menjaga tekanan di dalam sel

14 LISOSOM : Berisi enzim pencernaan Endo dan eksositosis

15 MITOKONDRIA : Sebagai pusat pembangkit tenaga sel melalui proses respirasi Memiliki membran ganda dan DNA

16 PLASTIDA Leukoplas : ( terdapat hanya pada sel tumbuhan ) Berwarna putih atau tidak berwarna Amiloplas, berfungsi membentuk dan menyimpan amilum Elaioplas / lipidoplas, Proteoplas, berfungsi membentuk dan menyimpan lemak/minyak berfungsi menyimpan protein Kromoplas : Karoten Xantofil Fikosianin Fikoeritrin Memberi warna kuning,jingga merah dan lainnya : warna kuning : warna kuning pada daun yang telah tua : warna biru pada ganggang : warna merah pada ganggang

17 Kloroplas : Mengandung klorofil, karotenoid dan pigmen lain klorofil a : warna hijau biru klorofil b : warna hijau kuning klorofil c : warna hijau coklat klorofil d : warna hijau merah Kloroplas, dengan membran ganda dan DNA

18 RIBOSOM : Berfungsi dalam Sintesis protein Ribosom dengan Sintesis Protein

19 GAMBARAN UMUM SEL HEWAN

20 GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN

21 KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT-SIFAT FISIK SEL PROTOPLASMA SEL UNSUR-UNSUR KIMIA Unsur makro Unsur mikro Unsur ultrastruktur AN-ORGANIK ZAT ORGANIK Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Asam Nukleat

22 KARBOHIDRAT MONOSAKARIDA Triosa Tetrosa Pentosa Hexosa Heptosa OLIGOSAKARIDA Disakarida Trisakarida Tetrasakarida Pentasakarida POLISAKARIDA Homopolisakarida Amilum Glikogen Heteropolisakarida Glikoprotein

23 PROTEIN Tipe-tipe Protein Protein sederhana albumin, globulin, histone, prolamin, protamine. Protein Konyugasi Glikoprotein & Mukoprotein : musin pada air liur Lipoprotein : serum, jaringan saraf, protein otak Nukleuprotein : virus, protein asam nukelat Kromatoprotein : haemoglobin, haemocyanin

24 Protein Berdasarkan Fungsinya Protein Struktural : penyusun bermacammacam struktur sel Protein Fungsional / Enzim : katalis spesifik dalam biosintesis dan aktivitas metabolisme

25 LEMAK Lemak Sederhana : Lemak alami dan lilin Lemak Kompleks : Steroid : kolesterol Fosfolipida : lesitin Sphingolipida : sfingomielin Glikolipida : serebrosida Lipoprotein : pada darah manusia Karotenoid : karoten Fungsi lemak Pembangun / penyusun membran sel, hormon, dan vitamin. Sumber energi

26 PERGERAKAN MOLEKUL PROTOPLASMA Gerak Brown : gerak acak dari molekul karena perbedaan ukuran partikel Gerak Siklosis : gerak molekul melingkar, karena tekanan hidrostatik, suhu dan ph Efek Tyndall : gerak molekul tak beraturan karena pengaruh cahaya

27 TRANSPORTASI DALAM SEL MEMBRAN SEL ADALAH PENGATUR, PELINDUNG SEL DARI LINGKUNGAN LUAR MEMBRAN SEL MEMILIKI PERANAN PENTING DALAM PERTUKARAN ZAT DARI LUAR DAN DALAM SEL MEMBRAN SEL BERSIFAT SEMIPERMEABEL, MELEWATKAN ZAT TERTENTU DAN MENAHAN YANG LAINNYA

28 JENIS TRANSPORTASI SEL ADA DUA JENIS TRANSPORTASI SEL, BERDASARKAN ADA TIDAKNYA ENERGI YANG DIBUTUHKAN TRANSPOR PASIF, TANPA MELIBATKAN ENERGI TRANSPOR AKTIF, MEMBUTUHKAN ENERGI

29 TRANSPORT PASIF PADA TRANSPORT PASIF, MOLEKUL BERPINDAH DARI DAERAH YANG KONSENTRASINYA TINGGI MENUJU DAERAH YANG KONSENTRASINYA RENDAH TANPA MENGGUNAKAN ENERGI TRANSPORT PASIF : DIFUSI OSMOSIS DIFUSI BERFASILITAS

30 DIFUSI PERPINDAHAN MOLEKUL DARI KONSENTRASI TINGGI KE RENDAH DIFUSI DISEBABKAN OLEH ENERGI KINETIK YANG DIMILIKI OLEH MOLEKUL YANG BERGERAK PERBEDAAN KONSENTRASI MOLEKUL YANG MENYEBABKAN PERPINDAHAN DISEBUT GRADIENT KONSENTRASI

31 DIFUSI

32 OSMOSIS JIKA MOLEKUL YANG BERPINDAH DARI LARUTAN YANG KONSENTRASI TINGGI KE KONSENTRASI YANG RENDAH ADALAH MOLEKUL AIR, MAKA DISEBUT OSMOSIS. PERPINDAHAN MOLEKUL AIR DARI LARUTAN KONSENTRASI RENDAH (KONSENTRASI AIR TINGGI) KE LARUTAN KONSENTRASI TINGGI (KONSENTRASI AIR RENDAH )

33 OSMOSIS

34 TRANSPORT PASIF

35

36

37 ENDOSITOSIS

38 EKSOSITOSIS

39 JARINGAN TUMBUHAN SEL MERISTEM APIKAL : di ujung akar, batang (pertumbuhan ke atas - bawah) LATERAL : di tepi (pertumbuhan ke samping) JARINGAN ORGAN PERMANEN SEDERHANA * Epidermis * Kolenkim * Klorenkim * Sklerenkim * Parenkim KOMPLEKS * Floem * Xylem * Floem

40 JARINGAN PERMANEN TUMBUHAN» Epidermis» Kolenkim» Klorenkim» Sklerenkim» Parenkim» Floem» Xilem

41 JARINGAN PADA HEWAN

42 JARINGAN PADA HEWAN