BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

Transkripsi

1 10 BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN A. Sejarah Singkat Perusahaan Perkebunan kelapa sawit merupakan komoditi ekspor atau bisa disebut sebagai tanaman industi sebagai hasil akhirnya adalah berupa minyak yang dikenal dengan Crude Pulm Oil (CPO). Manfaat sawit adalah sebagai sumber hayati bagi kehidupan, maka indonesia sebagai negara potensial punya banyak sawit dan tercatat sebagai negara nomor 2 pengekspor minyak sawit terbesar didunia. Berdasarkan peraturan pemerintah nomor 8 tahun 1996 tanggal 14 februari 1996 diadakan peleburan perusahaan perseroan PT. Perkebunan nusantara II, PT. Perkebunan IV dan PT. Perkebunan V menjadi perusahaan perseroan (persero) PT. Perkebunan nusantara (PTPN) V yang berkantor pusat dijalan rambutan No. 43 pekanbaru provinsi riau. PTPN V memiliki beberapa unit yaitu: 1. Kebun : 22 lokasi 2. Rumah sakit : 3 unit 3. Pabrik kelapa sawit (PKS) : 12 unit 4. Kebun plasma : 6 unit

2 11 Kebun tandun merupakan salah satu unit usaha PTPN V yang terletak di beberapa desa di wilayah kecamatan tandun kabupaten rokan hulu dan kecamatan tapung hulu kabupaten kampar, KM dari ibukota provinsi riau dengan batas geografis/wilayah sebagai berikut: Sebelah utara Sebelah selatan Sebelah barat Sebelah timur : berbatasan dengan kebun sei lindai : berbatasan dengan jalan raya ujung batu : berbatasan dengan PT. Sejati luhur : berbatasan dengan kebun tamora dan terantam Pada tahun 1983 PTPN V kebun tandun mulai melakukan land clearing dengan luas areal perkebunann 7.913,19 Ha. Kebun ini terus bergerak meskipun banyak hambatan ditemui dilapangani. Untuk meningkatkan kinerja perusahaan, PTPN V pada tahun 2001 mengadakan reorganisasi dan restrukturisasi. Kebun tandun dibagi menjadi dua kebun yaitu I dan kebun tandun II. Kebun tandun I lokasinya kebun tandun rayon utara memiliki 6 (enam) afdeling dan luas areal perkebunannya 3.117,80 Ha. Pada tanggal 19 juni 2003 kebun tandun I dan II digabungkan menjadi satu perusahaan yang bernama PTPN V kebun tandun. Adapun manajer yang berjasa dalam mengembangkan PTPN V kebun tandun adalah: 1. Kamarsyah Pinem : Periode 1979 s/d Kostan Simatupang : Periode 1980 s/d 1987

3 12 3. Drs. TJ. Sembiring : Periode 1987 s/d Ir. H. Dahlan Sinaga : Periode 1990 s/d Ir. H. Dahlan Harahap : Periode 1992 s/d Ir. H. Syamsuddin : Periode 1994 s/d Ir. H. Machmuddin : Periode 1995 s/d Ir. H. Helmi Harahap : Periode 1996 s/d Ir. H. Syaiful Anwar Pane : Periode 1999 s/d Ir. H. Helmes Chan ADM. Tandun I : Periode 2001 s/d Suprapto ADM. Tandun II : Periode 2001 s/d Ir. H. Helmes Chan ADM. Tandun : Periode 2003 s/d Suprapto Manajer Tandun : Periode 2004 s/d Ir. Firma sembiring : Periode 2006 s/d Ir. H. Irsan Haposan Nasution : Periode 2007 s/d Ir. Ferry Tambunan : Periode 2008 s/d Ir. Dekon Naiboha : Periode 2012 s/d Ir. R. Sembiring : periode 2013 s/d sekarang B. VISI & MISI PTPN V Kebun Tandun 1. Visi Visi PTPN V adalah Menjadi Perusahaan yang tangguh berkebudayaan industri dan menempatkan diri sebagai pusat industri dan

4 13 menempatkan diri sebagai pusat agrobisnis sehingga mampu mengembangkan diri dan unggul dalam persaingan global. 2. Misi Misi PTPN V adalah Mengelola usaha perkebunan dengan budidaya kelapa sawit serta mengelola hasilnya dengan menggunakan teknologi yang selalu mengikuti perkembangan industri, berwawasan lingkungan memiliki daya saing yang kuat dan meningkatkan kemitraan dengan petani peserta dan menggalang kemitraan strategi lainnya guna kelangsungan usaha sehingga menjadi perusahaan terbaik dalam bisnis perkebunan. C. Motto Kerja Keras, Kerja Cerdas, Kerja ikhlas D. Legalitas Perusahaan 1. Setifikat Perusahaan a) Hak Guna Usaha No. 01. Desa Tandun, Kasikan dan Lindai b) Asal Persil Penggantian Sertifikat

5 14 c) Surat Keputusan Oleh : Menteri Dalam Negeri Nomor : 16 / HGU / 1988 Tanggal : 17 Oktober 1983 Berlaku : 35 Tahun Berakhir :31 Desember 2023 d) Surat Ukur / Gambar Situasi Tanggal : 29 Juli 1997 Nomor : 5797/SLN/ 1997 Luas :12.811,8 Ha e) Nama Pemegang Hak Nama : PT. Perkebunan II (Persero) f) Pembukuan dan Penerbitan Sertifikat Tempat /tgl : Bangkinang, 1 Agustus 1997 Oleh : H.M. Sari Mytha SH g) Penunjuk Warkah Nomor : 1504 / VIII/ KPR/ 1997 Tanggal : 4 Desember 1989

6 15 Tempat : Desa Tandun, Kasikan dan Lindai h) Perubahan Nama Nama : PT. Perkebunan Nusantara V Kebun Tandun Keputusan Menteri Kehakiman Republik Indonesia, No HT TH.96.Tgl.8 Agustus Peraturan Pemerintah Nomor 10 Tahun 1996 Tgl 14 Februari i) Hak Tanggungan Nama Berkedudukan : PT. Bank Ekspor Impor Indonesia (Persero) : Jakarta Warkah Nomor : 53 / II / KPR / 1999 Tanggal : 29 Januari 1999 j) Penghapusan Berdasarkan Surat Dari BANK MANDIRI No. CO. MDN/CCO / 2004 Tanggal : 29 Juli Warkah Nomor : 2884 / IX / KPR / Luas Kebun Tandun Tandun : 7.134,92 Ha (Sertifikat No. 01/ 1997)

7 16 E. Struktur Organisasi Struktur Organisasi Pt.Perkebunan Nusantara V Kebun Tandun Kecamatan Tapung Hulu Kabupaten Kampar STRUKTUR ORGANISASI PT.PERKEBUNAN NUSANTARA- V KEBUN TANDUN Ir. R. Sembiring Manager Kebun Ir. Syamsiadi Askep-A Reynaldo Musfi, SH Asisten Umum Pelda Riyanto Papam Damiri Asisten Administrasi Sapta Marga Bangun Asisten Tehnik Umum S.J.E. Galingging Askep-B Serma Abdul Rahman Wapam Adiaman Purba, SP Asisten Afd.I Rudi Herwindo, SP Asisten Afd.III Krani umum Krani Personalia Krani Asuransi/Dapenbun Krani Papam Anggota Keamanan Krani.I Krani Keuangan Krani Upah Mandor.I Tehnik Mandor Traksi Mandor Bengkel Watson Maratur Manalu Asisten Afd.II BM. Rizqi, SP Asisten Afd.VI Iman Dwi Cahyo, SP Asisten Afd.IV Anwar Bangun Asisten Afd.V Krani ISO Krani Agraria Pemb. Krani Krani Aktiva Krani Finex Krani EAP Mandor Dinas Sipil Mandor Emplasment Krani Tehnik Indra Agustianto Asisten Afd.VII Edi Heriyanto Asisten Afd. VIII Guru,Perawat, Mudin. Petugas Mess, dll Krani Pembukuan Krani Tender Pemb. Krani Mekanik Krani Pembelian TBS Operator Mesin Rumput Petugas Ratel Supir Alat Berat Arsiparis, dll Supir Pool / Supir Truck Pemel Emplasment, dll Mandor I Afdeling Krani Afdeling Centeng Pemanen Pemeliharaan, dll

8 17 F. Uraian Tugas Asisten Perusahaan 1. Manager Merupakan penanggung jawab secara keseluruhan terhadap seluruh aktivitas perkebunan dan merupakan tingkatan yang paling atas ( top management) dari bagan struktur organisasi perusahaan. Mengelola seluruh aset yang menjadi tanggung jawabnya, pengelolaan teknis lapangan dan administras/keuangan serta pengawasannya untuk menghasilkan kinerja dalam bentuk laba maksimal. 2. Asisten Administrasi Keuangan Mengelola bidang administrasi keuangan dan umum di unit kinerjanya untuk mencapai kinerja yang optimal dengan berpedoman pada kebijakan yang ditetapkan direksi. Asisten administrasi keuangan merupakan penanggung jawab umum mengenai pembukuan laporan bulanan, tahunan, keuangan. 3. Asisten Umum (Asum) Melaksanakan kegiatan bidang sumber daya manusia (SDM) dan untuk mencapai kinerja yang optimal kepada kebijakan yang ditetapkan direksi dan arahan administratur. Asum yang bertanggung jawab atas administrasi umum, membuat laporan-laporan seperti laporan tenaga kerja, laporan mengenai serikat buruh karyawan, pendidikan, laporan bulanan ke kantor pusat, dan menjadi humas bagi perusahaan untuk berhubungan dengan pihak luar.

9 18 4. Asisten Administrasi (KTU) Mengelola bidang administrasi keuangan dan umum diunit kerjanya untuk mencapai kinerja yang optimal dengan berpedoman pada kebijakan yang ditetapkan direksi. KTU merupakan penanggung jawab umum mengenai pembukuan, laporan bulanan, tahunan, dan keuangan. 5. Asisten teknik umum Mengelola sipil (bangunan, jalanan, jembatan dan saluran air) dan bertanggung jawab terhadap semua peralatan perusahaan, melayani pengangkutan tandan buah segar (TBS), hasil produksi dan kendaraan dinas karyawan. 6. Asisten afdeling Mengelola afdeling meliputi perencanaan, pelaksanaan, pengawasan produksi, pemeliharaan lapangan dan tanaman guna mencapai kinerja yang optimal. 7. Perwira pengamanan Melaksanakan kegiatan pengamanan bagi seluruh komponen yang ada di perusahaan baik pengamanan tanaman dari gangguan binatang liar, tandan buah segar (TBS) dari tangan jahil manusia yang melakukan pemanen an liar (pencurian), peralatan-peralatan yang mendukung proses pelaksanaan kinerja di perusahaan, karyawan atau tenaga kerja dari berbagai gangguan dan ancaman baik yang datang dari dalam maupun dari luar perusahaan.

10 19 G. Aktivitas Perusahaan 1. Perkebunan Kebun tandun adalah sebuah kebun kelapa sawit yang merupakan suatu unit kebun dari beberapa unit kebun kelapa sawit dari PTPN V yang berkantor pusat di pekanbaru riau. Perusahaan ini merupakan badan usaha milik negara perusahaan yang dikelola oleh perusahaan dan hasilnya untuk perusahaan dan tidak memiliki kebun plasma. Secara umum sistem manajemen yang berlaku pada PTPN V kebun tandun berbentuk perencanaan dari bawah ke atas (Botton -up Plainning). Di mana setiap bagian/afdeling memuat dan mengajukan perencanaan pekerjaan dan kebutuhan/anggaran yang diperlukannya secara sistematis dan periodik kepada pimpinan perusahaan unit kebun tandun untuk kemudian dianalisis dan disetujui oleh manager yang kemudian dikirim dan diajukan ke direksi / kantor pusat di pekanbaru. Setelah mendapat persetujuan dan pengesahaan dari direksi dikantor pusat, barulah manager kembali memberikan kepada bawahannya sesuai wewenang dan tanggung jawab yang dimiliki untuk melaksanakan 1. Pembibitan Syarat lokasi pembibitan : a. Dekat dengan sumber air dan tidak tergenang air

11 20 b. Rata di lapangan terbuka c. Dekat kantor, mudah diawasi dan terhindar dari gangguan hama, penyakit dan hewan. 2. Penanaman a. Satu hari sebelum penanaman bibit ke polybag harus disiram air. b. dibuat lubang pada polybag sebesar baby polybag ke polybag. c. Baby polybag disayat dan bibit tanaman ke polybag main nursery, kemudian ditekan supaya bibit tegak lurus dan padat. d. Waktu penanaman pada permulaan musim hujan. e. Umur bibit yang ditanam dilapangan berkisar antara bulan f. Jarak tanam yang dianjurkannya adalah sistem segi tiga sama sisi dengan jarak 9 x 9 x 9 m dan haruslah disesuaikan dengan kesuburan tanah, umumnya 1 Ha terdapat 143 pohon. g. Penanaman tepat pada leher akar dan tanah penutup lubang dipadatkan. h. Bibit yang akan ditanam terlebih dahulu plastiknya dibuang tetapi tanah tidak pecah dan akar yang berputar serta keluar dipotong untuk merangsang pertumbuhan akar. 3. Pemeliharaan

12 21 Pemeliharaan bidang tanaman mempunyai langkah-langkah, dan kebijaksanaan yang harus ditempuh hendaknya melakukan fungsi pemeliharaan tanaman berdasarkan surat intstruksi dari kantor direksi. yaitu: Pemeliharaan tanaman kelapa sawit terdiri dari 2 tahap pemeliharaan a. Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan (TBM) Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan berumur 1 tahun (TBM 1) adalah suatu usaha untuk meningkatkan kesuburan tanah dan mempertahankan kelestarian lingkungan, pertumbuhan TBM guna mendapatkan tumbuhan yang sehat dan produktifitas yang diharapkan. b. Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan (TBM) TBM adalah tanaman yang dipelihara sejak bulan penanaman pertama sampai dipanen pada umur bulan. Selama masa TBM diperlukan beberapa jenis pekerjaan yang secara teratur harus dilaksanakan, yaitu konsolidasi tanaman, penyisipan tanaman, pemeliharaan jalan dan parit drainase. Pemeliharaan masa TBM merupakan lanjutan dan penyempurnaan pekerjaan pembukuan lahan dan persiapan untuk mendapatkan tanaman yang berkualitas baik.

13 22 4. Konsolidasi tanaman Konsolidasi pada penanaman kelapa sawit adalah tindakan rehabilitasi terhadap tanaman yang baru ditanam. Persiapan dan penanaman kelapa sawit di perkebunan pada umumnya dilaksanakannya dengan cukup baik. Kesalahan tanam yang disebabkan penanaman yang terburu-buru dan kurangnya pengawasan dan akan mengakibatkan kerusakan tanaman, kelambatan atau kelainan pertumbuhan. Oleh karena itu setelah selesai penanaman kelapa sawit dan di lapangan, masih diperlukan tahap konsolidasi. Kegiatan konsolidasi meliputi: a. Menginventarisasikan tanaman yang mati, abnormal, tumbang, terserang hama dan penyakit. b. Menengakkan kembali tanaman yang doyong dan tumbang antara lain dengan memadatkan tanah disekeliling tanaman yang masih gembur. Pada penanaman yang terlampau dalam, perlu dilakukan pengorekan tanah di sekeliling tanaman agar tangkai pelepah daun tidak terbenam. Pada pengorekan ini harus dipertimbangkan juga kemungkinan terbentuknya cekungan disekitar tanaman yang mengakibatkan terjadinya genangan air di musim hujan. Wipping alang-alang dilakukan secara rutin agar areal tanaman selalu dalam kondisi bebas alang-alang. Wipping alang-alang menggunakan herbisida glyphosat dengan konsentrasi 0,5%. Areal bebas

14 23 alang-alang dosis pemakaian herbisida 6-10 cc/ha/rotasi. Seorang tenaga kerja wipping, menurut pengalaman mampu melaksanakan pekerjaan wipping dengan 4 L larutan herbisida untuk 1 hari kerja (4L/HK). Untuk menentukan langkah suatu areal alang-alang harus disemprot atau cukup di wipping, areal tersebut perlu diklasifikasi kondisi alangalang. Melaksanakan wipping alang-alang perlu diperhatikan cara kerja sebagai berikut: a. Larutkan herbisida ke larutan, diperas sedikit sebelum diangkat dari ember, agar tidak terlalu banyak larutan yang menetes terbuang ke tanah. b. Kain lap dicelupkan ke larutan, diperas sedikit sebelum diangkat dari ember agar tidak terlalu banyak larutan yang menetes terbuang ke tanah. c. Kain lap diperas sedikit pada pangkal batang alang-alangtersebut. Selanjutnya kain lap ditarik ke atas untuk membasahi daun alang-alang. d. Untuk menandai alang-alang yang sudah di wipping, ujung daun alang-alang dipotong sedikit. e. Rotasi wipping alang-alang pada suatu areal harus terjamin ketetapan waktunya.

15 24 f. Pengawasan yang teliti menjadi faktor penting untuk keberhasilan 5. Panen pengendalian alang-alang. Panen merupakan salah satu kegiatan yang penting pada pengelolaan tanaman kelapa sawit menghasilkan. Keberhasilan panen akan menunjang pencapaian produktivitas tanaman. Sebalinya kegagalan panen akan menghambat pencapaian produktivitas tanaman kelapa sawit. Panen adalah pemotongan tandan dari pohon hingga pengangkutan ke pabrik. Tandan yang sudah dipanen disebut Tandan Buah Segar (TBS). Urutan kegiatan panen adalah pemotongan tandan buah matang panen, pengutipan brondolan, pemotongan pelepah, pengangkutan hasil ke tempat pengumpulan hasil (TPH) dan pengangkutan hasil kepabrik. Tanaman kelapa sawit secara umum sudah mulai dialihkan dari tanaman belum menghasilkan menjadi tanaman menghasilkan setelah berumur 30 bulan. Namun di beberapa tempat sering terjadi lebih awal. Parameter lain yang sering digunakan dalam menentukan kategori tanaman menghasilkan adalah persentase jumlah pohon yang sudah berbuah matang panen yakni sebesar jumlah pohon yang sudah berbuah

16 25 matang panen yakni > 60%. Pada kegiatan ini rata berat tandan sudah mencapai 3 kg dan pelepasan brondolan dari tandan lebih muda.