Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini

Transkripsi

1

2

3

4 PENGELOLAAN WISATA KONVENSI, oleh Nyoman Dini Andiani, S.St. Par., M.Par. Hak Cipta 2014 pada penulis GRAHA ILMU Ruko Jambusari 7A Yogyakarta Telp: ; Fax: ; Hak Cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memper banyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam, atau dengan teknik perekaman lainnya, tanpa izin tertulis dari penerbit. ISBN: Cetakan Pertama, tahun 2014 Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini

5 BAB... KATA PENGANTAR S alah satu bentuk kegiatan trend industri pariwisata masa kini adalah kegiatan MICE yaitu suatu pertemuan yang biasanya diselenggarakan selama tiga sampai enam hari, yang memuat program diskusi dan program sosial yang ke semuanya diselenggarakan untuk memperluas kesempatan menjalin hubungan atau kerja sama serta menikmati kenyamanan tempat/daerah di mana konvensi tersebut dilaksanakan yang menjadi nilai tambah/bonus/insentif dari diselenggarakannya konvensi tersebut. Dari kegiatan tersebut maka adanya mobilitas wisatawan yang mampu menggerak pertumbuhan daerah tujuan wisata dan industri bisnis pariwisata lainnya. Buku ini disusun untuk memenuhi kebutuhan akan pentingnya pemahaman mengenai Wisata Konvensi atau yang lebih dikenal dengan istilah wisata MICE (Meeting, Incentive, Conferences and Exhibition). Karena wisata MICE bisa dijadikan alternatif untuk mendongkrak belanja turis. Namun, karena memiliki kekhasan tersendiri, ada bebrapa hal khusus yang harus dipahami tentang wisata MICE ini. Terutama dalam hal menangani turis MICE yang secara umum berbeda dengan turis biasa. Ini karena untuk menangani turis MICE diperlukan sikap professional dari para EO dan PC. Buku ini, juga menguraikan secara jelas mengenai pentingnya perencanaan dalam menyelenggarakan kegiatan MICE sehingga mampu menghasilkan kepuasan bagi semua pihak yang terlibat di dalamnya. Selain, itu dijelaskan unsur penting dari keberadaan industri MICE yang sangat terkait dengan munculnya bisnis pariwisata. Hal lain yang di dapat dalam isi buku ini adalah adanya beberapa studi kasus dan soal-soal sehingga pengguna buku ini dapat mengukur kemampuannya dalam memahami Wisata Konvensi atau wisata MICE. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada seluruh keluarga besar di jurusan Diploma Tiga Perhotelan, yang telah memberikan semangat dan masukan sehingga buku ini bisa selesai sesuai dengan harapan. Penulis menyadari bahwa buku ini mempunyai kekurangan, kelemahan dari berbagai sisi, oleh karenanya penulis sangat mengharapkan pembaca berkenan memberikan kritik dan saran guna dijadikan pertimbangan untuk perbaikan selanjutnya. Singaraja 25 November 2014 Nyoman Dini Andiani

6 vi Pengelolaan Wisata Konvensi

7 BAB IBAB... DAFTAR ISI KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR GAMBAR BAB I WISATA KONVENSI (MICE) TREN INDUSTRI PARIWISATA MASA KINI 1 BAB II PENGERTIAN MICE Definisi MICE Hubungan Antar Komponen MICE The Market Segment of MICE MICE Menurut PP RI No.67 / BAB III BISNIS DAN WISATA MICE Perkembangan Bisnis MICE Ukuran dan Lingkup Events Penyelenggaraan kegiatan MICE Keuntungan Penyelenggaraan MICE 23 BAB IV STRUKTUR INDUSTRI MICE Pengguna Industri MICE Agen Penyedia Tempat Penyelenggaraan MICE Perusahaan Penyelenggara MICE Perjalanan Insentif Destination Management Company (DMC) Corporate Events Company Business Travel Agency Exhibition/Exposition Organizer Agen Lainnya 39 v vii xi

8 viii Pengelolaan Wisata Konvensi BAB V ASOSIASI PELAKU KEGIATAN MICE Asosiasi Penyelenggara Kegiatan Konvensi Peserta Kegiatan MICE 43 BAB VI DAMPAK EKONOMI DARI INDUSTRI MICE Dampak dari Kegiatan MICE Faktor yang Memengaruhi Kegiatan Konferensi Dampak Ekonomi dan Lainnya Jumlah Pengeluaran Peserta Kegiatan MICE DOME (Data On Meeting and Events) 55 BAB VII UKURAN, SIFAT DAN PENGELOLAAN KEGIATAN MICE Sifat Konvensi Ukuran Konvensi Pengelolaan Kegiatan Konvensi 64 BAB VIII PENENTUAN, PROSES SERTA RUANG LINGKUP PENYELENGGARAAN 69 KEGIATAN KONVENSI 8.1 Penentuan Kegiatan Konvensi Ruang Lingkup Organisasi Penyelenggaraan Konvensi Proses Perencanaan Kegiatan Konvensi Anggaran Belanja Persidangan Konvensi Penyelenggaraan Kegiatan Konvensi Penentuan Lokasi Penentuan Jadwal Kegiatan Konvensi Masalah Dalam Penyelenggaraan Kegiatan Konvensi 78 BAB IX PARA PELAKU KEGIATAN MICE Sumber Daya Manusia dalam Kegiatan MICE Struktur Organisasi Recruitment dan Seleksi Biaya Recruitment Sukarelawan Seleksi Keputusan Hasil Seleksi Orientasi Pelatihan Memotivasi Karyawan dan Sukarelawan Teknik untuk Membangun Tim bagi Sukarelawan Lingkungan Industri Wisata Konvensi 88

9 Daftar Isi ix BAB X MENGELOLA KEUANGANKEGIATAN MICE Pengelolaan Kegiatan dan Target Pasar Wisata MICE Penetapan Tujuan dan Rencana Keuangan Menyusun Anggaran Merealisasikan Anggaran Pemasukan untuk Event Sponsor Sebagai Sumber Dana Penyelenggaraan Kegiatan MICE Target Pasar Memengaruhi Target Pasar 104 BAB XI PROMOSI DAN PEMASARAN WISATA KONVENSI Mengenali Keinginan dan Kebutuhkan Pelanggan Memperkenalkan Produk dan Jasa Pelayanan Konvensi Mempertemukan Keinginan dan Kebutuhan Pelanggan Memasarkan Acara Persidangan Konvensi Daya Tarik Pasar Kegiatan Konvensi Bidding Penawaran Penyelenggaraan Mice Aspek-aspek Bidding 114 BAB XII PRASARANA DAN SARANA WISATA KONVENSI Familiarization Trip Bahasa Konvensi Interpretasi 120 BAB XIII PAMERAN CONFEX EXPO Pelaksanaan Operasional Beberapa Syarat Lokasi dan Biaya Pentingnya Konprensi + Expo (Confex) 128 BAB XIV CONTOH-CONTOH PENYELENGGARAAN KEGIATAN KONVENSI (MICE) Website Penyelenggaraan Kegiatan Event Organizer Website Penyelenggara Kegiatan Event Organizer Panduan Layanan 134 DAFTAR PUSTAKA 153 -oo0oo-

10 x Pengelolaan Wisata Konvensi