KAJIAN PENGUJIAN MUTU BENIH BUDSET TEBU G2 PADA MEDIA PASIR

Transkripsi

1 KAJIAN PENGUJIAN MUTU BENIH BUDSET TEBU G2 PADA MEDIA PASIR Oleh :EkoPurdyaningsih, SP (PBT AhliMadya) BalaiBesarPerbenihan Dan ProteksiTanaman Perkebunan Surabaya I. PENDAHULUAN Berdasarkan Permentan No. 50 tahun 2015 tentang produksi, sertifikasi, peredaran dan pengawasan benih tanaman perkebunan, bahwa sebelum benih diedarkan harus melalui sertifikasi dan memenuhi standar mutu yang ditetapkan oleh pemerintah. Sertifikasi adalah proses pemberian sertifikat benih tanaman setelah melalui pemeriksaan, pengujian dan pengawasan serta memenuhi peran untuk diedarkan dan standar mutu yang ditetapkan. Sertifikasi terdiri dari 2 pemeriksaan yaitu sertifikasi pemeriksaan lapangan dan pemeriksaan uji laboratorium. Pengujian mutu benih adalah salah satu bagian yang sangat penting untuk mengetahui mutu dan kualitas benih. Informasi tersebut akan bermanfaat bagi produsen, penjual maupun konsumen benih. Salah satu pengujian mutu benih yang cukup penting adalah pengujian daya berkecambah. Pengujian daya berkecambah bertujuan untuk menentukan potensi perkecambahan maksimum dari suatu lot benih,yang dapat digunakan untuk membandingkan mutu benih dari lot yang berbeda, dan untuk menduga thefield planting value (daya tumbuh dilapang)pengujian pada kondisi lapang biasanya tidak memberikan hasil yang memuaskan karena tidak dapat diulang dengan hasil yang akurat. Oleh karena itu metode pengujian di laboratorium telah dikembangkan dimana kondisi lingkungan di kendalikan sedemikian rupa untuk mendapatkan tingkat perkecambahan yang optimal pada lot benih jenis tanaman tertentu.perkecambahan didefinisikan sebagai pemunculan dan perkembangan dari embrio menjadi struktur struktur yang menunjukkan akan berkembang menjadi tanaman normal pada kondisi yang memungkinkan (Mudjiarto,SP,2012). Perkecambahan dimulai setelah adanya kondisi yang mendukung yaitu ketersediaan air, oksigen, cahaya, suhu, serta medium. Uji daya hidup benih memberikan informasi tentang kemampuan sebenarnya dari

2 II. benih untuk dapat tumbuh baik secara kuantitas yang dinyatakan dalam persentase perkecambahan maupun kualitas yang dinyatakan sebagai kekuatan tumbuhnya.sebagaimanadiketahuitanamantebumerupakansalahsatukomoditipe rkebunan yang penting di Indonesiadanmempunyaiperanbesar. Karena gula memegang peranan penting dalam ekonomi pangan diindonesia. Teknologi budidaya tebu yang selalu diperbaharui merupakan pendukung tercapainya industri gula yang dapat memenuhi kebutuhan gula secara mandiri (Anonim, 2007). Teknologi Kultur Jaringan menawarkan perbanyakan benih tebu unggul secara cepat dan berkualitas. Benih asal kultur jaringan ini GO dapat menghasilkan benih generasi pertama G1 dan dari benih G1 dapat dihasilkan benih generasi kedua G2 (Hari Prasetyo, 2013). Satu meristem /pucuk/batang tebu yang dikulturkan di laboratorium akan menghasilkan sekitar mata benih G2 siap salur ke petani hanya dalam waktu 1,5 tahun saja. Benih yang diperoleh pada generasi kedua ini relatif seragam keragaannya serta sehat dan dijamin murni varietasnya. Tulisan ini bertujuan memberikan informasi tentang pengujian daya berkecambah tebu budset G2 yang tepat dan akurat guna menjamin kualitas benih yang beredar. PENGUJIAN DAYA BERKECAMBAH Setelah dilaksanakan pengambilan contoh benih tebu di P3GI Pasuruan untuk tahap selanjutnya adalah melaksanakan kegiatan pengujian di Laboratorium benih BBPPTP Surabaya yang terdiri dari 1 pengujian yaitu pengujian daya berkecambah. Sedangkan standar mutu benih tebu (Budset) adalah : Varietas : Bina Asal : Kultur Jaringan Kemurnian varietas : 100% Panjang Budset : Minimal 5 cm Diameter Budset : Minimal 1,5 cm Kondisi Mata Tunas : Segar, dorman dan tidak pecah Kesehatan : Bebas Penyakit Pembuluh (RSD)

3 Label : Sesuai kondisi benih yang akan dikirim Jumlah Benih yang di uji 4 ulangan : 100 Budset Lama uji perkecambahan : 3 minggu (pengamatan pertama = 1 minggu) Perkecambahan : Minimal 80 % Alat yang digunakan untuk pengujian budset tebu G2 : Bak perkecambahan Gembor Sarung tangan Masker Spidol Bahan yang digunakan untuk pengujian budset tebu G2 : Budset tebu Pasir Kertas label Air Adapun tahapan pengujian daya berkecambah tebu (budset) pasir sebagai berikut : Disiapkan budset tebu yang telah diambil Disiapkan media perkecambahan yaitu pasir sebanyak 4 ulangan Disiapkan label untuk pengkodean benih (tanggal mulai pengujian,tanggal akhir pengujian, varietas dan ulangan) Budset tebu G2 ditata kedalam bak perkecambahan yang telah diisi pasir sebanyak 25 budset perulangan Tutup kembali dengan pasir

4 Disiram air hingga lembab Di amati daya berkecambah hingga 80 % Menurut ( Ety Setyaningsih, 2013) faktor faktor yang berpengaruh terhadap perkecambahan budset tebu G2 adalah : Kadar air dalam mata tunas Status nutrisi dalam mata tunas Letak mata pada batang tebu Jenis varietas III. HASIL PENGUJIAN DAYA BERKECAMBAH Setelah pengujian selesai dilaksanakan, maka tahap selanjutnya menghitung persentase perkecambahan budset tebu G2 sebagai berikut : Tabel 1. Data Daya Berkecambah (%) Budset Tebu G2 No. Varietas No. Lab Hasil Pengujian 1 Bululawang LB 221/01.166/596/07/14 80%(hari ke9) Memenuhi 2 PS 864 LB 222/01.167/596/07/14 86%(hari ke8) Memenuhi 3 VMC 7616 LB 232/01.177/597/07/14 89%(hari ke8) Memenuhi 4 PS JT 941 LB 249/01.194/598/07/14 90%(hari ke8) Memenuhi 5 Bululawang LB 251/01.196/598/07/14 80%(hari ke9) Memenuhi DB Ket Dari tabel 1 dapat diketahui bahwa hasil pengujian benih tebu dari P3GI semua memenuhi. Hal ini disebabkan kondisi benih bermutu,segar dan bebas dari hama penyakit sehingga perkecambahan benih tumbuh dengan sempurna. Perkecambahan benih merupakan pemunculan dan perkembangan dari embrio menjadi struktur struktur yang menunjukkan akan berkembang menjadi tanaman normal pada kondisi yang memungkinkan (Lita Sutopo, 2007). Perkecambahan benih dimulai setelah adanya kondisi yang mendukung yaitu ketersediaan air, oksigen, cahaya, suhu dan media tanam. Sehingga didalam suatu pengujian

5 benih apabila ketersediaan air, oksigen, cahaya, suhu, media tanam (media pasir) dan peralatan pengujian optimal, maka benih akan tumbuh dengan baik dan sempurna. Tanaman tebu membutuhkan intensitas penyinaran matahari yang banyak, sedangkan di lokasi pengujian tersebut intensitas penyinarannya bagus, sehingga tanaman tebu tumbuh dengan sempurna dan persentase daya berkecambahnya di atas 80 %. IV. PENUTUP Pengujian mutu benih adalah salah satu bagian yang sangat penting untuk mengetahui mutu dan kualitas benih. Hasil Pengujian mutu benih tebu budset G2 pada media pasir semuanya tumbuh dengan baik dan persentase daya berkecambahnya di atas 80 %. SUMBER : Anonim, BudidayaTebu. Teknisbudidaya. Blogspot.com /2007/10/ budidayatebu.html Diaksestanggal 25 Pebruari 2013 EtySetyaningsih, BertanamTebudengan Cara Bud Chip Lita Sutopo,2007. MakalahPelatihanAnalisBenih BP2MB Surabaya Mudjiarto, SP, 2012, Bibit Bud Chips (Metode Colombia), PT. Perkebunan Nusantara X (Persero) PG. Tjoekir Hariprasetyo, 2013.Produksibibittebumetodebudchip.