TAP MANAJEMEN OPERASI I. PENENTUAN LOKASI

Transkripsi

1 TAP MANAJEMEN OPERASI I. PENENTUAN LOKASI Lokasi merupakan satu hal yang penting dalam kegiatan operasional suatu perusahaan. Perusahaan yang memproduksi barang (manufaktur) ataupun perusahaan yang bergerak di bidang jasa harus mempertimbangkan masalah lokasi ini dengan baik. Pemilihan lokasi berarti menghindari sebanyak mungkin seluruh segi-segi negatif dan mendapatkan lokasi dengan paling banyak faktor-faktor positif. Penempatan lokasi yang baik akan bermanfaat bagi perusahaan karena dapat meminimumkan biaya dan/atau memaksimalkan laba. Biaya-biaya yang dapat ditekan berkaitan dengan pemilihan lokasi antara lain biaya transport masuk bahan-bahan untuk produksi, biaya produksi dan distribusi. Dalam sektor bisnis jasa, seperti lokasi kantor cabang, toko-toko pengecer, pusat-pusat pelayanan kesehatan masyarakat, unit pemadam kebakaran dan lain-lain, bahkan memerlukan pertimbangan yang lebih kompleks, tidak hanya pada masalah biaya saja. Beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan dalam penentuan lokasi adalah: 1. Lingkungan masyarakat. Kesediaan masyarakat suatu daerah menerima konsekuensi atas didirikannya suatu pabrik merupakan suatu syarat dapat atau tidaknya suatu pabrik didirikan di daerah itu. 2. Sumber daya alam Lokasi yang didirikan dengan pertimbangan mendekati sumber daya alam yang diperlukan dapat menekan biaya transportasi bahan. 3. Sumber daya manusia. Tersedianya tenaga kerja yang diperlukan merupakan faktor yang penting untuk kelancaran proses produksi. 4. Pasar Penentuan lokasi karena mendekati pasarakan menekan biaya distribusi pengiriman barang. 5. Pengangkutan Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 1

2 Tersedianya fasilitas angkutan, sarana dan prasarana yang baik, merupakan hal yang penting dalam pemilihan lokasi untuk kelancaran pengiriman bahan dan pengiriman ke pasar. 6. Pembangkit tenaga Ketersediaan pembangkit tenaga perlu dipertimbangkan dalam pemilihan lokasi agar proses produksi dapat berjalan lancar. 7. Lahan untuk perluasan Pengembangan pabrik terkadang perlu dilakukan seiring dengan meningkatnya produksi. Oleh karena itu perlu dipertimbangkan pula lahan yang akan digunakan apabila terjadi perluasan pabrik. MANAJEMEN OPERASI METODE MAKSIMISASI PENGHEMATAN Untuk menentukan lokasi dapat digunakan beberapa metode/cara antara lain adalah metode maksimisasi penghematan. Metode maksimisasi penghematan menitikberatkan pada biaya transportasi yang diperlukan di masing-masing lokasi. Pemilihan lokasi dipilih berdasarkan lokasi yang akan mengakibatkan biaya transportasi paling kecil atau paling murah. Metode ini dapat pula digunakan untuk menentukan distribusi yang paling murah dari beberapa sumber ke beberapa tujuan. Contohnya suatu departemen strore memiliki bang di beberapa kota dan juga memiliki pemasok di beberapa kota. Permasalahan yang dihadapi pihak manajemen adalah menentukan pasokan barang harus dipilih dari pemasok yang mana saja agar biaya distribusinya menjadi murah. Contoh. Departemen store PRIMA mempunyai cabang di kota, dan. Sedangkan pemasok yang ada berasal dari dan. Pihak manajemen harus memutuskan pemasok yang manakah yang harus mensuplai setiap cabang agar biayanya murah. Data biaya pengiriman dari masingmasing pemasok ke toko cabang, kapasitas serta permintaan adalah sebagai berikut. Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 2

3 Permintaan Tentukan kota pemasok untuk masing masing departement store dengan biaya pengiriman yang paling ekonomis dengan menggunakan metode maksimisasi penghematan! PEMBAHASAN TUGAS 1 : MANAJEMEN OPERASI Langkah-langkah metode maksimisasi penghematan adalah sebagai berikut. 1. Tentukan besarnya penghematan bersih atau PB untuk masing-masing kota tujuan. PB didapat dengan cara mengurangkan biaya terbesar dengan biaya terkecil. Misalnya untuk, maka nilai PB adalah 100 ( ). Nilai PB untuk masing-masing kota adalah sebagai berikut Permintaan PB Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 3

4 2. Tentukan besarnya penghematan total atau PT dengan cara mengalikan PB dengan permintaan masing-masing kota tujuan. Hasi selengkapnya sebagai berikut Permintaan PB PT Tentukan prioritas alokasi distribusi atau Pr dari yang terbesar ke yang terkecil Permintaan PB Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 4

5 PT Pr Melaksanakan alokasi distribusi dari masing-masing pemasok ke kota tujuan. Pertama-tama perhatikan Pr 1 atau kolom. Kita akan mengalokasikan permintaan sebesar sebaiknya dipasok dari mana saja. Cara mengalokasikan adalah dimasukkan terlebih dahulu ke biaya terkecil. Apabila masih ada sisa, maka masukkan sisa tersebut ke biaya yang lebih besar berikutnya. Kita alokasikan ke biaya yang terkecil yaitu dari. Lihat kapasitas, kalau kapasitas tidak memenuhi maka masukkan jumlah secukupnya. Tetapi kapasitas sebesar yang berarti permintaan denpasar sebesar tsb dipasok dari semuanya. Karena sudah memasok untuk dankapasitasnya sudah penuh (sebesar 1.500), maka tidak dapat memasok ke kota lain. Beri tanda x pada baris untuk menandakan tidak dapat memasok lagi. Demikian juga untuk prioritas 2 dan 3, lakukan hal yang sama. x x x 300 x x Permintaan PB PT Pr Dengan demikian, maka kesimpulan yang didapat adalah: Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 5

6 1. Untuk maka dipasok dari semuanya sebesar unit. 2. Untuk akan dipasok dari unit dan dari 300 unit. 3. Untuk akan dipasok dari semuanya sebesar 900 unit. PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI Kita mengetahui bahwa dengan adanya persediaan bahan mentah maka proses produksi segera dapat mentransformasi/mengubah bentuknya menjadi barang untuk memenuhi kebutuhan manusia. Tujuan perencanaan dan pengawasan produksi dalam hal ini adalah mengusahakan agar barang jadi hasil proses produksi itu tepat sesuai dengan kebutuhan langganan baik dalam jumlah dan waktu, dengan memperhatikan kualitas dan harganya. Agar tujuan ini tercapai, maka proses perubahan bentuk itu perlu diatur: dalam artian, selain bahan mentahnya, juga orang, mesin-mesin, dan fasilitas lain. Adalah tugas manajemen perencanaan dan pengawasan produksi untuk melihat apakah hal itu terlaksana dengan sebaik-baiknya. Semua peramalan akan merupakan perkiraan-perkiraan terhadap suatu keadaan untuk masa yang akan datang atas dasar data yang tersedia saat sekarang. Perencanaan produksi biasanya tidak terlepas dari kebijakan pihak manajemen dalam menentukan persediannya. Kebijakan persediaan ini meliputi persediaan awal dan persediaan akhir. Penentuan rencana produksi dapat diperoleh dengan rumus: Contoh : (Persediaan akhir persediaan awal) + rencana penjualan Rencana penjualan PT Samudra selama 3 tahun kedepan berturut-turut adalah unit, unit, dan unit. Perusahaan menetapkan persediaan awal tahun selalu sebesar unit dan persediaan akhir sebesar unit. Untuk menentukan berapa besarnya produksi untuk tiga tahun mendatang tersebut, maka dapat dihitung dengan cara berikut: Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 6

7 Thn ke Rencana penjualan Persediaa n awal Persediaan akhir Rencana produksi {( ) } {( ) } {( ) } PEMBAHASAN TUGAS MANAJEMEN OPERASI PT TAKOTA memiliki 3 pabrik yang berlokasi di, Medan dan Makassar. Seiring dengan meningkatnyapermintaan produk PT TAKOTA, maka pihak manajemen memutuskan untuk memperluas daerah pemasaran hingga meliputi kota-kota,,, Medan, Banjarmasin, dan Makassar. Adapun data tentang biaya kirim per unit, kapasitas masing-masing pabrik serta permintaan masing-masing daerah pemasaran adalah sebagai berikut. Sby Jkt Medan Banjarmasin Mkssar Kap Sby Medan Makassar Permintaan Berdasarkan data tersebut, tentukan tiap pabrik harus mensuplai kota pemasaran mana saja dan berapa banyaknya (dalam unit). KUNCI Sby Jkt Medan Banjarmasin Mkssar Kap Sby x x 350 x Medan x x 250 x 0 x 200 x Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 7

8 Makassar x 350 x x Permintaan PB PT Pr Jadi: tiap-tiap pabrik akan mensupliai kota pemasaran sbb: Pabrik mensuplai: = 1000 unit = 1100 unit Medan: 900 unit Pabrik Medan mensuplai: = 2000 unit Pabrik Makassar mensuplai: = 200 unit Banjarmasin = 1000 unit Makassar = 800 unit Made Mariana Alumni UT Upbjj Saudi Arabia 2008 Page 8