TEKNIK PEMBUATAN pupuk BOKASHI

Transkripsi

1 TEKNIK PEMBUATAN pupuk BOKASHI

2

3 TEKNIK PEMBUATAN pupuk BOKASHI

4 Teknik Pembuatan Pupuk 2012 Penyusun: Ujang S. Irawan, Senior Staff Operation Wallacea Trust (OWT) Editor: Fransiskus Harum, Consultant of Royal Danish Embassy in Jakarta/DANIDA Illustrator: Wahyu Gumelar Desain dan Layout: Yoga Adhiguna (adioga.design)

5 Kata pengantar Untuk meningkatkan dan menjaga kestabilan produksi pertanian, khususnya tanaman pangan, sangat perlu diterapkan teknologi yang murah dan mudah bagi petani. Teknologi tersebut dituntut ramah lingkungan dan dapat memanfaatkan seluruh potensi sumberdaya alam yang ada di lingkungan pertanian, sehingga tidak memutus rantai sistem pertanian. Penggunaan pupuk bokashi EM-4 merupakan alternatif yang dapat diterapkan. Pupuk bokashi adalah pupuk organik dengan teknologi EM-4 yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patogen dalam tanah, sehingga efeknya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Bagi petani yang menuntut pemakaian pupuk, praktis bokashi merupakan pupuk organik yang dapat dipilih dan dibuat dalam waktu yang singkat. Penggunaan bokashi sangat luas dan memungkinkan petani untuk bercocok tanam secara ramah lingkungan. Pembuatan buku seri bergambar ini diharapkan dapat memudahkan bagi semua pihak yang ingin belajar/praktek membuat pupuk bokashi secara mudah. Akhir kata, meskipun masih banyak kekurangan, semoga buku ini bermanfaat untuk lebih mengenal dan memahami pembuatan pupuk bokashi. Jakarta, April 2012 Penulis Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 1

6 Apa yang dimaksud dengan pupuk Bokashi? Pupuk Bokashi adalah... Pupuk organik hasil fermentasi dengan teknologi larutan EM-4 yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patogen dalam tanah, efeknya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Pupuk Bokashi mudah dibuat, dan siap pakai dalam waktu relatif singkat, selain itu biaya pembuatannya murah sehingga sangat efektif dan efisien bagi petani dalam meningkatkan produksi pertanian. 2 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

7 Bagaimana membuatnya? A. PEMBUATAN BOKASHI PUPUK KANDANG Bahan-bahan untuk ukuran 500 kg Bokashi 1. Pupuk Kandang = 300 Kg 2. Dedak = 50 Kg 3. Sekam Padi = 150 Kg 4. Gula yang dicairkan = 200 ml 5. Larutan EM-4 = 500 ml 6. Air secukupnya Larutkan Gula pasir dan larutan EM-4 dalam air Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 3

8 Bahan yang harus disiapkan Pupuk Kandang, sekam padi dan dedak dicampur merata kemudian digundukan di atas lantai yang kering KOTORAN TERNAK Pembuatan Bokashi dilakukan di bawah bangunan yang beratap (agar tidak kena air hujan) SEKAM PADI Adonan diaduk rata dan digundukan minimal ketinggian Cm, di atas lantai yang kering DEDAK 4 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

9 Kemudian... Siramkan Larutan tadi perlahanlahan ke dalam adonan secara merata Bila adonan dikepal, air tidak menetes dan bila kepalan tangan dilepas maka adonan tidak pecah Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 5

10 Selanjutnya... Kemudian ditutup Plastik atau karung goni selama 4-7 hari Pertahankan suhu adonan maksimal 50 o C, bila suhunya lebih maka turunkan dengan membolak-balik adonan 6 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

11 Dan... Suhu yang tinggi dapat mengakibatkan Bokashi menjadi rusak karena terjadi pembusukan Pemeriksaan suhu dilakukan setiap 5 jam sekali Setelah 4-7 hari, Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 7

12 Bokashi yang lain... B. PEMBUATAN BOKASHI JERAMI PADI Bahan-bahan untuk ukuran 1000 kg Bokashi 1. Jerami Padi yang dicacah halus = 300 Kg 2. Kotoran ternak/pupuk kandang = 50 Kg 3. Dedak halus = 150 Kg 4. Arang sekam = 100 Kg 5. Molase/Gula pasir/gula merah = 1 Liter Atau 250 gr 6. Larutan EM-4 = 1 Liter 7. Air secukupnya 8 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

13 Cara membuatnya... Teknologi EM-4 telah dikembangkan dan digunakan untuk memperbaiki kondisi tanah, menekan pertumbuhan mikroba yang menyebabkan penyakit dan memperbaiki efisiensi penggunaan bahan organik oleh tanaman. Selanjutnya akan dipaparkan pembuatan Bokashi dengan bahan Jerami padi. Prinsipnya sama dengan pembuatan Bokashi pertama. Jerami padi harus dibuat kecil dan dilakukan pemotongan dengan mencacah sehalus mungkin Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 9

14 Setelah semua bahan tersedia.. Membuat dulu larutan gula dan EM-4 Gula putih atau merah sebanyak 250 gr dilarutkan dalam air 1 liter lalu masukkan EM-4 sebanyak 1 liter Larutkan Gula pasir dan Larutan EM-4 dalam air 250 gr dilarutkan dalam air 1 liter lalu masukkan EM-4 sebanyak 1 liter Aduk hingga rata Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

15 Bahan-bahan seperti Jerami, pupuk kandang, arang sekam dan dedak dicampur merata kemudian disiram Larutan EM-4 JERAMI PADI KOTORAN TERNAK DEDAK ARANG SEKAM Adonan bila dikepal, air tidak menetes dan bila dilepas maka masih tampak menggumpal Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 11

16 Lalu... Adonan digundukan di atas lantai kering minimal ketinggian Cm, kemudian ditutup plastik atau karung goni selama 3-4 hari Pertahankan suhu adonan maksimal 50 o C, bila suhunya lebih maka turunkan dengan membolak-balik adonan 12 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

17 Selanjutnya... Setelah 4-7 hari Bokashi telah siap digunakan sebagai pupuk organik Kemudian Bokashi yang telah jadi dapat dikemas dalam karung, ditimbang dan siap digunakan Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 13

18 Ada juga Bokashi cair... Bokashi cair merupakan pupuk organik hasil fermentasi bahanbahan organik dengan teknologi Larutan EM-4, namun dibedakan dari bentuknya saja cair, dimana pembuatan dan manfaat pupuk ini sama dengan yang telah dijelaskan terdahulu. Kita akan membuatnya.. Mari ikuti petunjuk berikut ini.. 14 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

19 Bagaimana membuatnya? C. PEMBUATAN BOKASHI CAIR Bahan-bahan untuk ukuran 200 Liter Bokashi 1. Pupuk Kandang = 30 Kg 2. Molase/Gula pasir/merah = 1 Liter/250 gr 3. Larutan EM-4 = 500 ml 4. Air secukupnya Isi Drum ukuran 200 Liter dengan air setengahnya Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 15

20 Bahan yang harus disiapkan Buat larutan molase sebanyak 1 Liter, yaitu mencampur Gula pasir/merah 250 gr dengan air sebanyak 1 liter dalam ember Masukan ke dalam drum larutan tadi sebanyak 1 liter bersama EM - 4 sebanyak 1 liter Aduk perlahan hingga rata 16 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

21 Kemudian... Masukan pupuk kandang sebanyak 30 Kg dan aduk perlahan Tambahkan air sebanyak 100 liter hingga drum penuh, aduk rata lalu tutup rapat Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 17

22 Dan... Lakukan pengadukan secara berkala setiap pagi selama 4 hari. Dilakukan cukup lima putaran saja, setelah diaduk biarkan tenang lalu drum ditutup kembali Setelah 4 hari Bokashi cair siap untuk digunakan 18 Teknik Pembuatan pupuk Bokashi

23 Selanjutnya... Bila tidak ada molase, setiap macam gula d apat digunakan sebagai penggantinya, beberapa bahan pengganti diantaranya adalah; ah; Nira, sari tebu, sari (juice) buah-buahan ahan dan air buangan industri alkohol. Bahan-bahan untuk membuat bokashi sangat banyak terdapat di sekitar lahan pertanian, seperti jerami padi, pupuk kandang, rumput, sampah hijauan, sekam padi, serbuk gergaji dan lain-lain. Semua bahan organik akan difermentasi dalam kondisi semi anaerob pada suhu 40 o C - 50 o C. Hasil fermentasi bahan organik ini berupa senyawa organik yang mudah diserap oleh perakaran an tanaman. Silakan untuk mencobanya... Terima kasih. Teknik Pembuatan pupuk Bokashi 19

24

25

26

27

28