BAB IV GAMBARAN UMUM Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Pasar Non-Tradisional Asia periode

Transkripsi

1 BAB IV GAMBARAN UMUM 4.1. Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Pasar Non-Tradisional Asia periode Ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di pasar nontradisional Asia selama periode tahun mengalami fluktuasi. Adapun berbagai perkembangan nilai ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di pasar non-tradisional Asia ditunjukkan oleh tampilan gambar grafik dengan kode HS1905 sebagai produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis; HS1704 sebagai kembang gula; HS2009 sebagai jus buah dan jus sayuran; dan HS0902 sebagai teh Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Bahrain Ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di Bahrain berfluktuasi setiap tahunnya. Selama tahun 2006 hingga tahun 2009 ekspor produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis selalu mengalami peningkatan dari US$ 93,32 ribu pada tahun 2006 menjadi US$ 654,63 ribu pada tahun Akan tetapi, nilai ekspor produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis mengalami penurunan ekspor pada tahun 2010 sebesar 44,56 persen atau mencapai nilai US$ 362,92 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 654,63 ribu. Sementara itu, nilai ekspor produk kembang gula dari tahun 2008 hingga tahun 2009 mengalami peningkatan ekspor. Nilai ekspor yang diperoleh pada tahun 2008 mencapai US$ 285,48 ribu, US$ 378,21 ribu pada tahun 2009 dan US$ 780,24 ribu pada tahun Sedangkan, peningkatan nilai ekspor yang besar terhadap produk jus buah dan jus sayuran terjadi pada tahun 2007 dengan nilai sebesar US$ 107,76 ribu dan pada tahun 2010 sebesar US$ 211,49 ribu. Namun, perkembangan nilai ekspor produk teh di Bahrain sangat tidak baik dimana Bahrain hanya melakukan impor teh Indonesia pada tahun 2005 sebesar US$ 2,03 ribu, tahun 2007 sebesar US$ 22,03 ribu, dan tahun 2010 sebesar US$ 0,44 ribu.

2 Gambar 4.1. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Bahrain, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di India Perkembangan nilai ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di India selama periode tahun menunjukkan bahwa produk teh merupakan produk yang paling besar diekspor ke India. Namun, selama perkembangannya produk ini mengalami penurunan di tahun 2010 dari US$ ribu atau sekitar US$ 5,1 juta pada tahun 2009 menjadi US$ 4.212,25 ribu atau sekitar US$ 4,2 juta. Sementara itu, produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis selama tahun 2006 hingga tahun 2010 selalu mengalami peningkatan dari US$ 248,37 ribu pada tahun 2006 menjadi US$ 1.990,02 ribu atau sekitar US$ 1,99 juta pada tahun Peningkatan nilai ekspor pada tahun 2010 di India pun terjadi pada produk kembang gula dan produk jus buah dan jus sayuran. Akan tetapi, selama tahun 2004 sampai tahun 2010 ekspor produk kembang gula ke India selalu mengalami peningkatan dari US$ 122,69 ribu pada tahun 2004 hingga mencapai nilai US$ 1.904,75 ribu atau sekitar US$ 1,9 juta pada tahun Peningkatan pasca krisis ekonomi global tahun 2008, yakni pada tahun 2010 ekspor kembang gula meningkat sebesar 89,22 persen dibandingkan tahun 2009 yang nilai ekspornya mencapai US$ 1 juta. Sedangkan, produk jus buah dan jus sayuran berfluktuasi namun diakhiri dengan peningkatan nilai ekspor pada tahun 2010 sebesar US$ 230,65 ribu dibandingkan tahun sebelumnya yakni tahun 2009 yang mencapai nilai sebesar US$ 72,74 ribu.

3 Gambar 4.2. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di India, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Camboja Ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di Camboja diawali pada tahun 2004 dari periode tahun analisis, yakni tahun Namun, untuk produk jus buah dan jus sayuran di Camboja selama tahun analisis diperoleh nilai perdagangan yang dimulai di tahun Perkembangan nilai ekspor produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis di Camboja selama tahun 2006 sampai tahun 2010 selalu mengalami peningkatan permintaan ekspor. Nilai ekspor yang diperoleh pada tahun 2010 mencapai US$ 320,83 ribu dibandingkan tahun sebelumnya, yakni tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 89,75 ribu. Sementara itu, ekspor produk kembang gula selama tahun 2008 hingga tahun 2009 mengalami peningkatan ekspor. Nilai ekspor yang diperoleh pada tahun 2009 mencapai US$ 444,55 ribu dibandingkan tahun 2008 yang mencapai US$ 34,53 ribu. Namun, nilai ekspor pada tahun 2010 menurun sebesar 42,55 persen atau mencapai nilai sebesar US$ 255,41 ribu. Sedangkan, perkembangan ekspor produk jus buah dan jus sayuran di Camboja sangat tidak baik karena ekspor yang dilakukan hanya terjadi pada tahun 2007 sebesar US$ 5,93 ribu, tahun 2008 sebesar US$ 1,55 ribu, dan tahun 2010 sebesar US$ 3,72 ribu. Namun, ekspor produk teh berfluktuasi dengan diakhiri peningkatan ekspor pada tahun 2010 sebesar US$ 8,59 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai nilai sebesar US$ 7,01 ribu.

4 Gambar 4.3. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Camboja, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Lebanon Selama periode tahun analisis, Lebanon tidak melakukan impor produk teh dari Indonesia. Perkembangan ekspor produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis di Lebanon mengalami peningkatan ekspor yang besar pada tahun 2007 sebesar US$ 120,81 ribu dan pada tahun 2008 sebesar US$ 145,98 ribu. Akan tetapi, pada tahun 2009 ekspornya menurun menjadi US$ 75,54 ribu. Namun, pada tahun 2010 nilai ekspor produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis meningkat menjadi US$ 83,72 ribu. Meskipun peningkatan nilai ekspor tidak besar seperti yang terjadi pada tahun 2007 dan 2008, produk tersebut masih dapat dilakukan pengembangan ekspor ke Lebanon. Perkembangan nilai ekspor produk kembang gula di Lebanon pun berfluktuasi. Namun, selama tahun 2006 hingga tahun 2010 ekspor kembang gula ke Lebanon meningkat. Pada tahun 2010 nilai ekspornya mencapai US$ 1.560,73 ribu atau sekitar US$ 1,56 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 1.024,10 atau sekitar US$ 1,02 juta. Perkembangan nilai ekspor produk jus buah dan jus sayuran di Lebanon tidak terlalu bagus dimana selama tahun 2005 hingga tahun 2008 dan tahun 2010 tidak diperoleh nilai perdagangan atas produk tersebut. Nilai ekspor yang diperoleh pada tahun 2004 mencapai US$ 215 ribu dibandingkan tahun 2003 yang mencapai US$ 55,17 ribu. Sedangkan pada tahun 2009 nilai ekspornya mencapai US$ 169,10 ribu.

5 Gambar 4.4. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Lebanon, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Sri Lanka Perkembangan ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di Sri Lanka mengalami fluktuasi setiap tahunnya. Produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis pada tahun 2008 mencapai nilai US$ 173,99 ribu namun pada tahun 2009 menurun menjadi US$ 115,57 ribu. Tetapi, pada tahun 2010 mengalami peningkatan dengan nilai ekspor yang dicapai sebesar US$ 166,91 ribu. Perkembangan ekspor produk kembang gula di Sri Lanka pun berfluktuasi dengan nilai ekspor terbesar diperoleh pada tahun 2002 sebesar US$ 446,18 ribu. Selama perkembangannya yang berfluktuasi, nilai ekspor produk kembang gula mengalami penurunan pada tahun 2010 menjadi US$ 94,16 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 101,01 ribu. Sementara itu, nilai ekspor produk jus buah dan jus sayuran selama periode waktu 2002 hingga 2010 mengalami perkembangan yang sangat tidak bagus. Nilai ekspor yang diperoleh dari hasil penjualan produk tersebut terdapat pada tahun 2003 sebesar US$ 0,07 ribu, tahun 2004 sebesar US$ 5,05 ribu, tahun 2006 mencapai US$ 21,68 ribu, dan tahun 2008 mencapai nilai sebesar US$ 0,20 ribu. Sedangkan, perkembangan nilai ekspor produk teh terbesar diperoleh pada tahun 2007 dengan mencapai nilai sebesar US$ 1,05 juta. Nilai ekspor produk teh pada tahun 2010 mencapai US$ 371,05 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 420,33 ribu.

6 Gambar 4.5. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Sri Lanka, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Macao Perkembangan ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di Macao pun berfluktuasi, namun terjadi peningkatan ekspor yang besar pada produk jus buah dan jus sayuran sebesar US$ ribu pada tahun 2010 dibandingkan tahun sebelumnya yang tidak terjadi perdagangan. Produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis dalam perkembangan ekspornya yang berfluktuasi diakhiri dengan penurunan pada tahun 2010 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 192,14 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 211,43 ribu. Penurunan nilai ekspor di tahun 2010 pun terjadi pada produk teh yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 0,67 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 3,54 ribu. Namun, ekspor produk teh di Macao tidak terlalu baik karena tidak setiap tahunnya dilakukan ekspor, seperti pada tahun 2002, 2003, 2006 hingga 2008 tidak diperoleh nilai perdagangan ekspor ke negara tersebut. Sementara itu, produk kembang gula selama perkembangan ekspornya yang berfluktuasi pada tahun 2010 terjadi peningkatan nilai ekspor sebesar US$ 385,56 ribu dibandingkan tahun sebelumnya, yaitu tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 312,45 ribu.

7 Gambar 4.6. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Macao, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Malaysia Perkembangan ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia di Malaysia cukup baik meskipun berfluktuasi setiap tahunnya. Selama berfluktuasi produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis dan produk teh pada akhir periode tahun, yaitu tahun 2010 mengalami peningkatan nilai ekspor masing-masing sebesar US$ 10,52 juta dan US$ 16,44 juta. Sedangkan, produk kembang gula dan produk jus buah dan jus sayuran mengalami penurunan pada tahun 2010 masing-masing mencapai nilai ekspor sebesar US$ 8,44 juta dan US$ 1,07 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 8,83 juta untuk kembang gula dan US$ 1,16 juta untuk jus buah dan jus sayuran Nilai Ekspor (juta US$) Gambar 4.7. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Malaysia,

8 Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Pakistan Ekspor produk makanan dan minuman olahan Indonesia ke Pakistan terjadi pada tahun Selama perkembangannya yang berfluktuasi, terjadi peningkatan ekspor pada tahun 2010 pada produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis sebesar US$ 9,97 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 22,76 ribu, produk kembang gula sebesar US$ 588,79 ribu dibandingkan tahun 2009 sebesar US$ 579,79 ribu, dan produk teh sebesar US$ 8,79 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 7,60 juta. Sedangkan produk jus buah dan jus sayuran mengalami penurunan nilai ekspor dari US$ 154,83 ribu pada tahun 2009 menjadi US$ 106,22 ribu pada tahun HS1905 HS HS2009 HS0902 Gambar 4.8. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Pakistan, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Thailand Ekspor produk makanan dan minuman olahan yang diteliti pada penelitian ini di Thailand pada tahun 2010 mengalami peningkatan ekspor. Produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis mengalami peningkatan mencapai US$

9 43 30,24 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 23,74 juta. Sedangkan, produk kembang gula yang berfluktuasi diakhiri dengan peningkatan nilai ekspor pada tahun 2010 sebesar US$ 8,36 juta dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 6,89 juta. Nilai ekspor produk jus buah dan jus sayuran pada tahun 2010 mencapai US$ 38,59 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai US$ 6,50 ribu. Sedangkan, produk teh pada tahun 2010 mencapai nilai ekspor sebesar US$ 477,90 ribu dari yang sebelumnya pada tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 303,56 ribu Nilai Ekspor (juta US$) HS1905 HS HS2009 HS0902 Gambar 4.9. Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Thailand, Perkembangan Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Turki Dari produk makanan dan minuman olahan Indonesia yang dianalisis dalam penelitian ini terdapat produk roti, kue, biskuit, dan produk lainnya yang sejenis yang tidak dilakukan ekspor ke Turki. Selama periode tahun ,

10 44 nilai ekspor produk kembang gula berfluktuasi namun pada tahun 2007 sampai tahun 2010 ekspor produk kembang gula mengalami fluktuasi nilai ekspor yang rendah jika dibandingkan dengan fluktuasi nilai ekspor tahun 2002 sampai tahun Walaupun demikian, nilai ekspor produk kembang gula pada tahun 2010 mengalami peningkatan sebesar US$ 119,06 ribu dibandingkan tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 63,08 ribu. Sementara itu, produk jus buah dan jus sayuran selalu mengalami peningkatan dari tahun 2006 hingga tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 575,18 ribu, namun pada tahun 2010 produk ini mengalami penurunan nilai ekspor menjadi US$ 539,28 ribu. Sedangkan, pada produk teh terjadi peningkatan nilai ekspor yang berturut-turut sejak tahun 2005 sampai tahun 2008 namun kemudian menurun pada tahun 2009 yang mencapai nilai ekspor sebesar US$ 702,95 ribu. Selanjutnya nilai ekspor produk teh mengalami peningkatan kembali namun dengan nilai ekspor yang besar pada tahun 2010, yaitu sebesar US$ 1,37 juta Gambar Perkembangan Nilai Ekspor Produk Makanan dan Minuman Olahan Indonesia di Turki,