OPTIMASI UPAYA PENANGKAPAN UDANG DI PERAIRAN DELTA MAHAKAM DAN SEKITARNYA JULIANI

Transkripsi

1 OPTIMASI UPAYA PENANGKAPAN UDANG DI PERAIRAN DELTA MAHAKAM DAN SEKITARNYA JULIANI SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2005

2 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... Halaman xii DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... xiii xiv 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum Delta Mahakam Daur Hidup Udang Secara Umum Sifat Biologis dan Tingkah Laku Udang Jerbung Faktor-faktor Lingkungan Yang Berpengaruh Keragaan Ekonomi dan Teknis Unit Penangkapan Keberlanjutan Upaya Penangkapan Udang KERANGKA PEMIKIRAN 3.1 Upaya Penangkapan Tingkat Eksploitasi Optimasi Upaya Penangkapan Perikanan Yang Berkelanjutan (Sustainable Fisheries) METODE PENELITIAN 4.1 Desain Penelitian Lokasi dan Waktu Penelitian Metode Pengumpulan Data Analisis Data Analisis Swept Area dan Catch Per Unit Area (CPUA) Analisis Keragaan Ekonomi Usaha Penangkapan Udang Net Present Value (NPV) Benefit Cost Ratio (NBCR) Internal Rate of Return (IRR) Profitability Ratio (PR) Payback Period Analisis Sensitivitas Analisis Komponen Utama (Principal Component Analysis) Analisis Model Bioekonomi... 38

3 5 HASIL PENELITIAN 5.1 Distribusi Spasial dan Temporal Upaya Penangkapan Udang Luas Sapuan dan Hasil Tangkapan Per Satuan Luas Keragaan Ekonomi Usaha Penangkapan Udang Net Present Value (NPV) Internal Rate of Return (IRR) Net Benefit Cost Ratio (NBCR) Payback Period Profitability Ratio (PR) Keragaan Teknis Unit Penangkapan Status dan Tingkat Keseimbangan Upaya Penangkapan Udang PEMBAHASAN 6.1 Distribusi Upaya Penangkapan dan Hasil Tangkapan Status dan Tingkat Pemanfaatan Sumberdaya Udang Perikanan Udang Yang Optimum Pengembangan Teknologi Unit Penangkapan Pengelolaan Perikanan Udang KESIMPULAN DAN SARAN 7.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

4 DAFTAR TABEL Halaman 1 Jumlah unit trawl di tiap basis (unit) hasil pencacahan dan jumlah sampel kapal (responden) Jumlah upaya penangkapan udang (towing) hasil analisis spasial dan temporal di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Total luas sapuan trawl berdasarkan ukuran kapasitas kapal dan strata kedalaman Ukuran udang hasil tangkapan nelayan berdasarkan kedalaman dan ukuran kapal Total dan rata-rata produksi udang bulanan dan musiman di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Nilai Net Present Value (NPV) pada berbagai perubahan kondisi ekonomi Nilai Internal Rate of Return (IRR) pada berbagai perubahan kondisi ekonomi Nilai Net Benefit / Cost Ratio (Net B/C R) pada berbagai perubahan kondisi ekonomi Nilai Payback Period pada berbagai perubahan kondisi ekonomi Nilai Profitability Ratio pada berbagai perubahan kondisi ekonomi Akar ciri dan presentasi ragam pada sumbu utama hasil analisis komponen utama (principal component analysis) keragaan teknis unit penangkapan < 5 GT, 5-10 GT dan GT Kontribusi antar variabel pada sumbu utama hasil analisis komponen utama (principal component analysis) keragaan teknis unit penangkapan ukuran < 5 GT, 5-10 GT dan GT Pendugaan model bioekonomi pada kondisi terkendali, lestari dan akses terbuka Skenario optimasi upaya penangkapan udang di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya... 96

5 DAFTAR GAMBAR Halaman 1 Daur hidup udang penaeid sebagai target spesies nelayan trawl di delta Mahakam dan sekitarnya (Munro 1968 dalam Naamin 1984) Kerangka pemikiran penelitian pengelolaan upaya penangkapan udang di Delta Mahakam dan sekitarnya Desain penelitian optimasi upaya penangkapan udang di Delta Mahakam dan sekitarnya Lokasi penelitian pada 21 basis trawl yang beroperasi di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Luas sapuan (swept area) yang dilakukan oleh trawl Distribusi spasial bulanan dan jumlah upaya penangkapan udang Januari 2003 Maret Perbandingan luas sapuan trawl dan total luas kawasan per strata kedalaman Pendugaan luas sapuan trawl di perairan delta Mahakam dan sekitarnya Hasil tangkapan per satuan luas (CPUA) per strata kedalaman Hasil tangkapan per satuan luas berdasarkan kapasitas kapal dan strata kedalaman Estimasi spasial distribusi rata-rata ukuran udang (ekor/kg) berdasarkan strata kedalaman dan fishing ground tertangkapnya udang oleh trawl Jenis udang yang dominan tertangkap jaring trawl di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Profil teknis kapal trawl dan pemukiman nelayan pada beberapa basis armada trawl yang beroperasi di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Ploting hubungan upaya penangkapan dengan CPUE penangkapan udang jerbung (Penaeus merguensis de Man) Ploting hubungan upaya penangkapan dengan produksi udang jerbung (Penaeus merguensis de Man) Kurva total biaya (TC) dan total penerimaan (TR) upaya penangkapan udang di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya... 87

6 DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1 Total luas sapuan trawl berdasarkan ukuran kapal dan kedalaman hasil analisis swept area Hasil tangkapan per satuan luas (CPUA) berdasarkan ukuran kapal dan strata kedalaman Konversi ukuran udang (ekor/kg), berat per individu (g/ekor) dan panjang karapas tiap individu (headless tail on/hto) (cm), serta harga udang periode Mei 2004 (Rp/kg) Cash flow analisis finansial usaha nelayan trawl kapasitas < 5 GT Rincian biaya tetap dan tidak tetap upaya penangkapan udang kapal trawl ukuran < 5 GT Cash flow analisis finansial usaha nelayan trawl kapasitas 5-10 GT Rincian biaya tetap dan tidak tetap upaya penangkapan udang kapal trawl ukuran 5-10 GT Cash flow analisis finansial usaha nelayan trawl kapasitas GT Rincian biaya tetap dan tidak tetap upaya penangkapan udang kapal trawl ukuran GT Hasil tangkapan udang jerbung (kg), upaya penangkapan (trip) dan CPUE (Kg/trip) sebelum distandarisasi Hasil tangkapan udang jerbung (kg), upaya penangkapan (trip) dan CPUE (kg/trip) setelah distandarisasi Produksi udang jerbung, jumlah upaya penangkapan dan CPUE tahun di Delta Mahakam dan sekitarnya Indeks upaya penangkapan dan upaya penangkapan standar Pendugaan parameter biologi (r) dan teknologi (q) dengan model bioekonomi menggunakan regresi berganda Pendugaan model bioekonomi pada kondisi terkendali, lestari dan akses terbuka di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Nilai efisiensi teknis dan ekonomis dengan pendekatan CPUE, AC dan TR Produksi udang jerbung, jumlah upaya penangkapan dan CPUE kurun Nilai produksi, upaya penangkapan dan CPUE masing-masing alat tangkap pada kondisi terkendali, lestari dan akses terbuka Trend fungsi model produksi, upaya penangkapan, CPUE, TR dan TC di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya Nilai selisih NPV terhadap perubahan ekonomi usaha penangkapan berdasarkan kategori ukuran kapal Nilai selisih IRR terhadap perubahan ekonomi usaha penangkapan berdasarkan kategori ukuran kapal Nilai selisih Net Benefit Cost Ratio terhadap perubahan ekonomi usaha penangkapan berdasarkan kategori ukuran kapal Selisih jangka waktu pengembalian (payback period) terhadap perubahan ekonomi usaha penangkapan berdasarkan kategori ukuran kapal

7 24 Nilai selisih Profitability Ratio terhadap perubahan ekonomi usaha penangkapan berdasarkan kategori ukuran kapal Kontribusi variabel (1) dan sebaran lokasi (2) hasil analisis komponen utama (PCA) keragaan teknis kapal yang beroperasi pada 5 strata kedalaman (f1xf2) Tingkat produksi optimal tiap alat tangkap pada tingkat keseimbangan terkendali, lestari dan akses terbuka Tingkat upaya penangkapan optimal tiap alat tangkap pada tingkat keseimbangan terkendali, lestari dan akses terbuka Tingkat CPUE optimal tiap alat tangkap pada tingkat keseimbangan terkendali, lestari dan akses terbuka Peta survei lapang dan kode posisi fishing ground nelayan trawl daerah Tanjung Santan Saloloang Hasil tangkapan berdasarkan spesies dan kedalaman perairan oleh kapal trawl kapasitas < 5 GT di perairan Delta Mahakam dan sekitarnya periode Januari 2003 Maret Hasil tangkapan berdasarkan spesies dan kedalaman perairan oleh kapal trawl kapasitas 5-10 GT di perairan delta Mahakam dan sekitarnya periode Januari 2003 Maret Hasil tangkapan berdasarkan spesies dan kedalaman perairan oleh kapal trawl kapasitas GT di perairan delta Mahakam dan sekitarnya periode Januari 2003 Maret Hasil analisis komponen utama (principal component analysis) dan uji multivariat tiap kelompok sebaran keragaan teknis kapal trawl berdasarkan 5 strata kedalaman (< 5 meter, 5-10 meter, meter, meter dan > 50 meter) Daftar Kuisioner Data curah hujan rata-rata bulanan daerah Kabupaten Kutai Kartanegara (mm) Produksi bulanan dan musiman berdasarkan lokasi, jenis dan ukuran panjang karapas udang yang tertangkap trawl Sampel nota transaksi nelayan trawl dengan pedagang pengumpul (penyambang udang) pada beberapa basis trawl Anjungan minyak (rig) yang ada di ada di lepas pantai Delta Mahakam yang diduga merupakan wilayah konservasi udang di laut dalam dan core zone bagi spawning ground induk udang

8 LAMPIRAN