PENGEMBANGAN MODEL PUSAT INOVASI UNTUK INDUSTRI ALAS KAKI (FOOTWEAR) DI CIBADUYUT, BANDUNG, JAWA BARAT TESIS

Transkripsi

1 PENGEMBANGAN MODEL PUSAT INOVASI UNTUK INDUSTRI ALAS KAKI (FOOTWEAR) DI CIBADUYUT, BANDUNG, JAWA BARAT TESIS Karya tulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister dari Institut Teknologi Bandung Oleh RATIH PURBASARI NIM : Program Studi Magister Sains Manajemen Sekolah Bisnis dan Manajemen INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG 2008

2

3 PENGEMBANGAN MODEL PUSAT INOVASI UNTUK INDUSTRI ALAS KAKI (FOOTWEAR) DI CIBADUYUT, BANDUNG, JAWA BARAT Oleh Ratih Purbasari NIM : Program Studi Magister Sains dan Manajemen Sekolah Bisnis dan Manajemen Institut Teknologi Bandung Menyetujui, Pembimbing Tanggal (Ir. Dwi Larso, Ph.D)

4 PEDOMAN PENGGUNAAN TESIS Tesis S2 yang tidak dipublikasikan terdaftar dan tersedia di Perpustakaan Institut Teknologi Bandung, dan terbuka untuk umum dengan ketentuan bahwa hak cipta ada pada pengarang dengan mengikuti aturan HaKI yang berlaku di Institut Teknologi Bandung. Referensi kepustakaan diperkenankan dicatat, tetapi pengutipan atau peringkasan hanya dapat dilakukan seizin pengarang dan harus disertai dengan kebiasaan ilmiah untuk menyebutkan sumbernya. Memperbanyak atau menerbitkan sebagian atau seluruh tesis haruslah seizin Direktur Program Pascasarjana, Institut Teknologi Bandung. iii

5 ABSTRAK Pengembangan Model Pusat Inovasi Untuk Industri Alas Kaki (Footwear) Di Cibaduyut, Bandung, Jawa Barat Oleh Ratih Purbasari NIM : Pusat inovasi merupakan salah satu sarana yang dapat digunakan untuk melakukan proses pengembangan kreativitas sebagai usaha yang mendukung peningkatan inovasi baik untuk suatu produk maupun jasa. Tesis ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari serta mengembangkan model pusat inovasi dalam usaha untuk memajukan industri alas kaki di Cibaduyut, Bandung, Jawa Barat agar mampu menjadi industri kreatif yang sebenarnya. Permasalahan yang diperhatikan dalam penelitian ini didasarkan pada kondisi industri alas kaki di Cibaduyut yang telah dikenal luas sebagai daerah wisata belanja alas kaki di Kota Bandung dan memiliki potensi yang sangat memungkinkan untuk menjadi industri yang berorientasi ekspor dan menghasilkan devisa. Untuk mendapatkan model yang sesuai dengan kondisi industri alas kaki tersebut, maka penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, karena dengan metode ini peneliti dapat mengembangkan model Pusat Inovasi berdasarkan pendapat para informan yang berkompeten di bidang ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerangka kerja model pusat inovasi yang sesuai dengan kondisi industri alas kaki di Cibaduyut harus melibatkan lembaga Unit Pelayanan Teknik, dan innovation promotor yang terdiri atas Disperindag Jabar, akademisi, konsultan atau organisasi independent serta pelaku industri itu sendiri. Dari penelitian ini diperoleh beberapa kategori mengenai pengembangan model Pusat Inovasi Cibaduyut yaitu pengembangan Pusat Inovasi Cibaduyut, perkembangan industri alas kaki di Cibaduyut, pengembangan model pusat inovasi, model pusat inovasi untuk industri alas kaki di Cibaduyut, peran innovation promotor, kaitan pusat inovasi dengan UPT dan cluster, permasalahan industri alas kaki di Cibaduyut dan solusinya, visi dan misi, bentuk usaha, tujuan, klien, program kerja, tim manajemen, fasilitas dan layanan, sponsor dan rencana strategi Pusat Inovasi Cibaduyut. Kata Kunci: Inovasi, Kreativitas, Industri Kreatif, Pusat Inovasi, Alas Kaki (Footwear), Cibaduyut. i

6 Abstract Innovation Center is a means to support creativity development as an effort to conduct innovation improvement of products and services. The purpose of this research is to get the best Innovation Center Model to be recommended to fulfill the needs of SME of the Footwear Industry in Cibaduyut, Bandung, West Java in order to become a creative industry. The problems of this research were based on the SME of The Footwear Industry in Cibaduyut conditions and characteristics which was famous as a footwear shopping center in Bandung and it also has a potency to introduce Bandung as a famous footwear industry to global market. To get a model which is appropriate with the SME of The Footwear Industry in Cibaduyut conditions, so that this research used qualitative research method because this method able to develop Innovation Center Model based on Informant opinions which have competence in this study area. The result of this research showed that the framework of Innovation Center Model which is appropriate with the conditions and characteristics of The Footwear Industry in Cibaduyut must have to involve UPT (Technique Services Unit) and Innovation Promoter who are consisted of Disperindag Jabar, Academician, Consultant or Independent Organizational and SME of The Footwear Industry in Cibaduyut area itself. There were some categories which were obtained from this research, those were Cibaduyut Innovation Center development, the growth of industry in Cibaduyut, innovation center model development, innovation center model for footwear industry in Cibaduyut, the innovation promoter, the relation of innovation center and UPT and also cluster, the problems of footwear industry in Cibaduyut and its solution, vision and mission, business form, target, client, program, team management, facility and service, sponsorship and plan strategy of Cibaduyut Innovation Center. Keywords: Innovation, Creativity, Creative Industry, Innovation Centre, SME of Footwear in Cibaduyut, Bandung. ii

7 Kata Pengantar Puji dan syukur kehadirat ALLAH SWT atas segala rahmat dan karunia serta kesempatan yang telah diberikan kepada penulis untuk dapat menyelesaikan tesis ini. Dalam penyusunan tesis ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dwi Larso, selaku dosen wali sekaligus pembimbing tesis yang telah meluangkan waktu dan menyumbangkan pemikiran, saran dan kritikan yang sangat berarti kepada penulis dalam menyelesaikan tesis ini. 2. Bapak Gatot Yudoko, selaku Ketua Program Studi MSM-SBM ITB atas perhatian, nasihat, semangat, saran, dan arahan dengan kesabaran yang luar biasa kepada penulis selama ini. 3. Ibu Piga Kana, terimakasih atas kebaikan, dorongan semangat, bantuan, perhatian, bimbingan, dan nasihat yang sangat berarti bagi penulis selama menyelesaikan kuliah di MSM-SBM ITB. 4. Dosen-dosen dan tutor di MSM-SBM ITB yang telah memberikan banyak ilmu yang bermanfaat bagi kita semua. 5. Suami dan anakku yang sangat kucintai, kalianlah kebahagiaan dan hartaku yang paling berharga di dunia ini, syukur alhamdulillah. 6. Papa dan mama tersayang, berjuta terimakasih atas segalanya. Semoga Allah SWT selalu menyayangi, melindungi dan menjaga papa dan mama berdua, amin. 7. Bapak dan Ibu yang sangat kuhormati. Terimakasih atas do a dan perhatiannya, semoga Allah SWT membalas semua kebaikan Bapak dan Ibu, amin. 8. Teteh-tetehku yang sangat kubanggakan, Teh Nita, Teh Ira, Teh Rizka dan Teh Cathy. Terimakasih atas persahabatan, perhatian, kebaikan, nasihat, dan bantuannya selama ini, kalianlah penyemangatku di kampus ini. 9. Teman-teman MSM 2006 yang luar biasa. Kalian adalah orang-orang hebat yang membuatku bangga bisa mengenal kalian, sukses untuk kita semua, amin. iv

8 10. Sahabat-sahabatku seven hearts, yang terus menyemangati untuk tetap dan terus berjuang, terimakasih selalu. Bandung, 21 Juni 2008 Ratih Purbasari v

9 DAFTAR ISI ABSTRAK...i ABSTRACT...ii PEDOMAN PENGGUNAAN TESIS...iii KATA PENGANTAR...iv DAFTAR ISI...vi DAFTAR LAMPIRAN...ix DAFTAR GAMBAR...x DAFTAR TABEL..xii Bab I Pendahuluan...1 I.1. Latar belakang...1 I.2. Perumusan Masalah Pokok I.3. Pertanyaan Penelitian I.4 Tujuan Penelitian...4 I.5 Kegunaan Penelitian..4 I.6 Ruang Lingkup Penelitian....5 I.7 Definisi Operasional..5 Bab II Tinjauan Pustaka..6 II.1 Kreativitas, Inovasi dan Industri Kreatif...8 II.1.1 Kreativitas II.1.2 Definisi Inovasi II.1.3 Manajemen Inovasi..12 II.1.4 Industri Kreatif 13 II Definisi Industri Kreatif 13 II Karakteristik Industri Kreatif...15 II Dampak Industri Kreatif...17 II Kewirausahaan, Inovasi dan Persaingan Dalam Industri Kreatif...18 II Tantangan Industri Kreatif 19 II.2 Usaha Kecil Menengah (UKM) dan Kewirausahaan..21 vi

10 II.2.1 Definisi Usaha Kecil Menengah (UKM).21 II.2.2 Kewirausahaan...22 II.2.3 Kreativitas dan Kewirausahaan.25 II.3 Pusat Inovasi 27 II.3.1 Definisi Pusat Inovasi...27 II.3.2 Model dan Kerangka Kerja Pusat Inovasi.28 II.3.3 Tujuan dan Tugas Pusat Inovasi II.3.4 Fasilitas dan Pelayanan yang Tersedia Di Pusat Inovasi...33 II.3.5 Manajemen Pusat Inovasi II.3.6 Pematenan dan Pengembangan Produk II Pematenan Penemuan...37 II Pengembangan Produk...38 II Pemasaran...40 II Peluang Keuangan...41 II Komunikasi...41 II.4 State Of The Art (SOTA)...42 Bab III Metodologi Penelitian...44 III.1 Metode Penelitian...44 III.2 Desain Penelitian...47 III.3 Pemilihan Informan...48 III.4 Data Collection...49 III.4.1 Data Primer...49 III Kuesioner.49 III In-depth interview III.4.2. Data Sekunder...69 III. 5 Data Processing dan Analyzing III.5.1 Kuesioner III.5.2 In-depth interview III. 6 Rigour...78 Bab IV Hasil Penelitian dan Analisis...79 IV.1 Profil Industri Alas Kaki Cibaduyut...79 IV.1.1 Unit Pelayanan Teknis (UPT)...81 vii

11 IV.1.2 Aprisindo...83 IV.2 Hasil Kuesioner...85 IV.2.1 Identifikasi masalah...85 IV.2.2 Pelayanan yang dibutuhkan 87 IV.2.3 Karakteristik Kewirausahaan..89 IV.2.4 Proses Pengembangan Produk...92 IV.3 Model dan Kerangka Kerja Pusat Inovasi...93 IV.4 Model Pusat Inovasi Hasil Verifikasi IV.4.1 Pengembangan Pusat Inovasi Cibaduyut...97 IV.4.2 Perkembangan Industri Alas Kaki di Cibaduyut...99 IV.4.3 Pengembangan Model Pusat Inovasi IV.4.4 Model Pusat Inovasi Untuk Industri Alas Kaki Di Cibaduyut IV.4.5 Peran Innovation promotor..109 IV.4.6 Kaitan Pusat Inovasi Dengan UPT dan Cluster..111 IV.4.7 Permasalahan Industri Alas Kaki Di Cibaduyut dan Solusinya IV. 4.8 Visi dan Misi Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4. 9 Bentuk Usaha Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4.10 Tujuan Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4.11 Klien Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4.12 Program Kerja Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4.13 Tim Manajemen Pusat Inovasi Cibaduyut.143 IV.4.14 Fasilitas dan Layanan Pusat Inovasi Cibaduyut.145 IV.4.15 Sponsorship Pusat Inovasi Cibaduyut IV.4.16 Rencana Strategi Pusat Inovasi Cibaduyut Bab V Kesimpulan dan Saran..161 V.1 Kesimpulan V.2 Saran DAFTAR PUSTAKA viii

12 DAFTAR GAMBAR Gambar II.1 Model Awal Pusat Inovasi...29 Gambar II.2. Kerangka Kerja Pusat Inovasi...29 Gambar III.1 Skema Desain Penelitian...47 Gambar III.2. Data Informan A Gambar III.3. Data Informan A Gambar III.4. Data Informan B Gambar III.5. Data Informan B Gambar III.6. Data Informan C Gambar III.7. Data Informan C Gambar III.8. Data Informan D Gambar III.9. Data Informan D Gambar III.10. Model Kategorial Model Pusat Inovasi yang Sesuai Dengan Kondisi Industri Alas Kaki (Footwear) di Cibaduyut...72 Gambar III.11. Model kategorial Pusat Inovasi Cibaduyut Verifikasi...75 Gambar III.12. Rencana Strategi Pengembangan Pusat Inovasi Cibaduyut...77 Gambar IV.1 Model Awal Pusat Inovasi...93 Gambar IV.2 Kerangka Kerja Pusat Inovasi...94 Gambar IV.3 Skema Industri Alas Kaki di Cibaduyut...95 Gambar IV.4. Indikator Keberhasilan Pusat Inovasi Cibaduyut Gambar IV.5 Siklus Produksi Industri Alas kaki (Footwear) Di Cibaduyut dan Permasalahannya Gambar V.1 Pengembangan Pusat Inovasi Cibaduyut Gambar V.2 Program Kerja Gambar V.3 Fasilitas dan Layanan Gambar V.4 Kerangka Kerja Pusat Inovasi Cibaduyut Verifikasi x

13 xi

14 DAFTAR TABEL Tabel III.1 Interview Questions List...52 Tabel III.2 Manajemen Data...69 Tabel III.3 Pemberian Nilai (Skor) Skala Likert...71 Tabel IV.1 Perkembangan Pertumbuhan Industri Pendukung...82 Tabel IV.2 Potensi Sentra IKM Alas Kaki/Sepatu di Cibaduyut...82 Tabel IV.3 Pernyataan Variabel Identifikasi Masalah...85 Tabel IV.4 Identifikasi Masalah...86 Table IV.5 Penyataan Pelayanan yang Dibutuhkan...87 Tabel IV.6 Pelayanan yang Dibutuhkan...88 Tabel IV.7 Kategori Variabel Karakteristik Kewirausahaan...90 Tabel IV.9 Kategori Variabel Proses Pengembangan Produk...92 Tabel V.1 Permasalahan dan Solusi Industri Alas Kaki di Cibaduyut xii

15 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran A Lampiran B Lampiran C Kuesioner dan Hasil Pengolahan Data Kuesioner Kuesioner Tabel A.1 Hasil Pengolahan Data Kuesioner Identifikasi Masalah TabelA.2 Hasil Pengolahan Data Kuesioner Pelayanan yang Dibutuhkan TabelA.3 Hasil Pengolahan Data Kuesioner Karakteristik Kewirausahaan TabelA.4 Hasil Pengolahan Data Kuesioner Pengembangan Produk Interviews Transcript Interviews Transcript Informan A Interviews Transcript Informan A Interviews Transcript Informan B Interviews Transcript Informan B Interviews Transcript Informan C Interviews Transcript Informan C Interviews Transcript Informan D Interviews Transcript Informan D Profil Koran ix