BAB 3 METODE PENELITIAN

Transkripsi

1 46 BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Desain penelitian merupakan seluruh proses dalam perencanaan serta pelaksanaan suatu penelitian. Menurut Murti Sumarmi dan Salamah Wahyuni (2005, p47), desain penelitian merupakan perencanaan, struktur, dan strategi penelitian dalam rangka menjawab pertanyaan dan mengendalikan penyimpangan yang mungkin terjadi. Tabel 3.1 Desain Penelitian Tujuan Penelitian 1. Untuk mengetahui jumlah bahan baku yang harus disediakan agar tidak kekurangan bahan baku saat produksi 2. Untuk mengetahui jumlah biaya yang dapat dikeluarkan sesudah dilakukan perencanaan dan pengendalian persediaan bahan baku Sumber : Hasil Analisis Data, April 2007 Jenis dan Metode Penelitian Deskriptif, studi kasus Deskriptif, studi kasus Desain Penelitian Unit Analisis Time Horizon Crozz Sectional Crozz Sectional Dalam penelititan ini desain yang dipergunakan adalah riset deskriptif dan studi kasus sesuai dengan tujuan penelitian untuk menguraikan sifat-sifat dari suatu keadaan. Data yang diperlukan akan diperoleh berdasarkan atas perumusan masalah. Metode deskriptif kualitatif dipergunakan untuk mencari fakta dengan interpretasi yang tepat dan tujuannya adalah untuk mencari gambaran yang sistematis, fakta yang akurat.

2 47 Unit analisis dalam penelitian ini adalah organisasi yang berarti data penelitian yang dikumpulkan berasal dari organisasi bagian produksi dan time horizon yang digunakan cross sectional (penelitian yang dilakukan dalam kurun waktu tertentu). 3.2 Operasionalisai Variabel Penelitian dan instrumen penggukuran Pada operasionalisasi variabel penelitian, penulis akan melakukan peramalan pada tingkat permintaan yang akan datang diantaranya menggunakan 4 teknik peramalan antara lain : peramalan Konstan, peramalan linier, peramalan rata-rata bergerak dan Peramalan Rata Rata Bergerak Dengan Bobot sehingga diketahui tingkat kebutuhan bahan baku pada periode berikutnya dan mencari MSE (Mean Squared Error) dimana tingkat MSE yang paling kecil yang akan digunakan sebagai untuk acuan permintaan berikutnya. Kemudian penulis melakukan perhitungan kuantitas pesanan ekonomis (EOQ) serta pemesanan kembali ROP dengan Stok pengaman. Tabel 3.2 Intrumen Pengukuran dan definisi Instrumen Pengukuran Indikator Definisi Peramalan Ekonomic Order Quantity (EOQ) 1. Peramalan Konstan 2. Peramalan Linier 3. Peramalan Rata-rata bergerak 4. Peramalan rata-rata bergerak dengan bobot 1. Jumlah permintaan kebutuhan bahan tahunan 2. Biaya setiap kali pemesanan 3. Biaya penyimpanan / kg / tahun Peramalan adalah sebuah perkenalan dari apa yang akan terjadi di kemudian hari, dan peramalan ini tidak mutlak terjadi seperti apa yang telah diperkirakan. menunjukkan sejumlah barang yang harus dipesan untuk tiap kali pemesanan agar biaya sediaan keseluruhan menjadi sekecil mungkin. Pemesanan (ROP) kembali 1. Jumlah kebutuhan bahan perhari 2. Lead time / tenggang waktu pengiriman barang Jumlah titik pemesanan ulang merupakan saat perusahaan harus melakukan pemesanan

3 48 3. Safety Stok / simpanan pengaman Minimalisasi Biaya 1. Total biaya pemesanan dan penyimpanan tahunan sebelum EOQ 2. Total biaya pemesanan dan penyimpanan tahunan sesudah EOQ Sumber : Hasil Analisis Data, April 2007 ulang Jumlah perbandingan total biaya persediaan yang dilakukan berisi mengenai biaya total persediaan yang dapat diminimasi. 3.3 Jenis dan Sumber Data Tabel 3.3 Jenis dan Sumber data Jenis data Data yang diambil Sumber data Teknik pengumpulan data Data 1. Permintaan tahunan Wawancara dan Primer barang persediaan observasi dalam unit / tahun 2. Biaya pemesanan untuk Wawancara dan setiap pesanan Biaya observasi penyimpanan perunit / tahun 3. Sejarah perusahaan 4. Komposisi penggunaan bahan baku Wawancara Wawancara 5. leadtime pesanan barang yang Bagian produksi Wawancara dibutuhkan. Sumber : PT JAYA MULIA PERKASA, April Teknik Pengumpulan Data Langkah langkah yang dilakukan penulis dalam penelitian ini adalah mencari dan mengumpulkan data yang diperlukan. Dalam memperoleh data yang relevan dengan masalah yang dibahas, maka penulis menggunakan teknik pengumpulan data melalui : Wawancara Dilakukan dengan cara tanya jawab secara langsung dengan manajer operasional tentang kegiatan operasi perusahaan, kapasitas perusahaan dan jumlah penjualan

4 49 Metode observasi Pengumpulan data dilakukan dengan cara pengamatan langsung ke perusahaan sebagai objek penelitian sehingga didapatkan data mengenai proses produksi dan informasi lainnya yang penting mengenai perusahaan. Penelitian kepustakaan (Library Research Method) Library Research adalah metode penelitian yang dilakukan dengan jalan mengadakan studi kepustakaan dengan mempelajari literatur literatur, buku, jurnal, dan sumber sumber sejenis lainnya yang berhubungan dengan masalah penelitian. 3.5 Metode Analisis Motode peramalan yang akan digunakan oleh penulis dengan menggunakan data penjualan tahun sebelumnya. dimana metode peramalan yang dipakai menggunkan rumus sebagai berikut. (Herjanto. Eddy 2007 p78) : 1. Peramalan Konstan n Y(t) a = t=1 N Dan bentuk persamaannya adalah : Y(t) = a 2. Peramalan Linier Untuk mencari Intercept = ( y x t 2 ) ( y.t x t) (12 x t 2 ) ( t) 2 Untuk Mencari Slope = ( y.t x 12) ( y x t) (12 x t 2 ) ( t) 2

5 50 3. Peramalan Rata Rata Bergerak MA 3 bulan ( N = 3 ) pada bulan Maret : Januari + Febuari + Maret N 4. Peramalan Rata Rata Bergerak Dengan Bobot WMA 3 bulan ( N = 3 ) pada bulan Maret : Januari + Febuari + Maret N Metode analisis yang akan digunakan oleh penulis adalah dengan menggunakan metode analisis EOQ ( economic order quantity ) dan ROP ( reorder point ). Herjanto. Eddy (2007) p : 1. Economic Order Quantity Untuk menghitung EOQ dapat dilakukan dengan rumus : EOQ = 2 DS H Keterangan : Q : Jumlah optimal barang per pesanan D : Permintaan tahunan barang persediaan dalam unit / tahun S : Biaya pemesanan untuk setiap pesanan H : Biaya penyimpanan perunit / tahun F : Frekuensi pemesanan T : Masa waktu setiap pemesanan TC : biaya total persediaan 2. Reorder Point

6 51 Untuk menghitung ROP dapat dilakukan dengan rumus Herjanto. Eddy (2007) p : Reorder Point = d x L Keterangan : L = Lead Time d = Average Usage = Pemakaian rata-rata 3. Safety Stok Untuk menghitung stok pengaman (safety Stock) dengan rumus Herjanto. Eddy (2007) p : ROP = d X L + SS Keterangan : d : Permintaan perhari L : Leadtime untuk pesanan baru dalam hari SS : Stok Pengaman (safety Stock) Safety Stock = ( Pemakaian Maksimum Pemakaian Rata-rata ) Lead Time 4. Total Cost Untuk menghitung biaya total dapat menggunakan rumus Herjanto. Eddy (2007) p249: TC = Biaya Pemesanan + Biaya penyimpanan = (D/Q X S) + (Q/2 X H) 3.6 Kelemahan Teknik Analisis Data Kelemahan teknik Analisa data antara lain :

7 52 1. Penggunaan EOQ Diasumsikan bahwa permintaan setiap periode selalu sama atau konstan sehingga apabila terjadi fluktuasi permintaan secara tiba-tiba maka akan menimbulkan kekurangan produk. 2. Metode EOQ mengasumsikan bahwa setiap barang yang akan dibeli selalu tersedia di pasar tapi pada kenyataan pasar tidak selalu tersedia bahan yang dibutuhkan. 3. Harga pada setiap barang selalu konstan/tidak berubah. Dan pada kenyataannya kondisi perekonomian negara mungkin terjadi perubahan seperti kenaikan BBM yang dapat menyebabkan perubahan harga pada barang. 4. Biaya atau unit diasumsikan menjadi konstan, tetapi dalam prakteknya seringkali ada potongan kuantitas untuk pembelian yang besar. Dalam kasus ini membutuhkan suatu modifikasi dari model Economic Order Quantity (EOQ) dasar. 5. Biaya pemesanan diasumsikan tetap meskipun pada kenyataan biaya ini sering dapat dikurangi.