BAB III METODE PENELITIAN

Transkripsi

1 21 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian di bidang gizi klinik dan merupakan penelitian penjelasan atau explanatory research, yaitu menjelaskan variabel bebas dan variabel terikat dengan pengujian hipotesis. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pendekatan cross sectional dimana variabel bebas dan variabel terikat diukur serentak pada sampel yang sama. B. Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian dilakukan di RS Tugurejo Semarang. Pengambilan data dilakukan mulai bulan Juni 2011 sampai dengan Juli C. Populasi dan Sampel 1. Populasi Semua pasien diabetes melitus tipe 2 yang berobat jalan di RS Tugurejo Semarang pada bulan Juni sampai dengan Juli Sampel Sampel dalam penelitian ini diambil secara consecutive sampling yang merupakan jenis Non-probability sampling yaitu setiap pasien yang dalam periode penelitian datang ke tempat penelitian dan sesuai dengan kriteria sampel, yaitu: a. Pasien dewasa, usia > 30 tahun, laki-laki atau perempuan. b. Penderita DM tipe 2 rawat jalan tanpa komplikasi berat, seperti gagal ginjal kronik, sirosis hepatis. c. Pasien baru terdiagnosis DM tipe 2 rawat jalan. d. Bersedia menjadi sampel dengan mengisi lembar persetujuan. 21

2 22 Besar sampel dihitung berdasarkan rumus : n = Z 2 1-α/2 P (1-P) N d 2 (N-1) + Z 2 1-α/2 P (1-P) Keterangan: n : Besar sampel Z1-α/2 : Jarak standar eror dari rata-rata (1,96) P : Prevalensi DM 10,84% d : Presisi (0,1) N : Besar populasi Maka besar sampel minimal yang diperlukan berdasarkan rumus dengan populasi rawat jalan sebesar 3058 orang per tahun adalah 37 orang. D. Variabel 1. Variabel terikat : kadar glukosa darah. 2. Variabel bebas : indeks glikemik pangan. E. Jenis dan Cara Pengumpulan Data 1. Data Primer Data yang diambil berdasarkan penelitian/wawancara langsung pada sampel. Data tersebut meliputi : a. Data identitas, meliputi nama, umur, jenis kelamin, alamat, pendidikan, pekerjaan, berat badan dan tinggi badan. b. Data konsumsi makan penderita DM tipe 2, diperoleh melalui recall 3 x 24 jam.

3 23 2. Data Sekunder Data yang dikumpulkan secara tidak langsung dari sumber yang telah ada melalui catatan medik sampel yaitu, kadar gula darah penderita DM tipe Instrumen Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah : a. Kuesioner untuk mengetahui identitas sampel. b. Formulir Recall 24 jam untuk mengetahui konsumsi makan sampel. c. Food model F. Pengolahan Data Cara pengolahan data adalah : 1. Data Indeks Glikemik Pangan Berdasarkan hasil recall 3 x 24 jam maka data tersebut diolah dan dicari nilai indeks glikemiknya. 2. Data Kadar Gula Darah penderita DM tipe 2 Data kadar gula darah penderita DM tipe 2 yang diperoleh melalui catatan medik pasien dari RS kemudian dientry dalam program komputer. G. Analisis Data Analisis ini dapat dilakukan dengan menggunakan uji statistik. Uji statistik dilakukan dengan menggunakan program SPSS 17.0 for windows. Data yang telah terkumpul, selanjutnya diolah dan dianalisis. Pengolahan data melalui tahapan berikut : 1. Editing Mengoreksi data yang telah diperoleh. Misalnya apakah kuisioner sudah lengkap, jelas, relevan dan konsisten. 2. Koding

4 24 Semua data yang diperoleh dari sampel selanjutnya diberi kode dan dikumpulkan dalam suatu kartu koding 3. Analisis Data Analisis data dilakukan dengan cara memasukkan data yang telah diperoleh ke dalam program komputer SPSS windows versi Analisis data dilakukan dengan tahapan sebagai berikut : 1. Analisis Univariat Analisis univariat dilakukan untuk menyajikan distribusi frekuensi dan tendensi central (mean, median, dan standar deviasi). Analisis univariat dilakukan untuk mendeskripsikan data sampel, data glukosa darah, data umur, data jenis kelamin, data pendidikan dan pekerjaan. 2. Uji Kenormalan Uji kenormalan data dilakukan untuk mengetahui sebaran data berdistribusi normal atau tidak, dilakukan dengan uji kolmogorovsmirnov. Hasil yang diperoleh data tidak berdistribusi normal karena p- value < 0, Analisis Bivariat Analisis bivariat bertujuan untuk melihat hubungan antara dua variabel, yaitu variabel dependent dan variabel independent. Uji statistik yang digunakan adalah korelasi Rank Spearman karena data tidak berdistribusi normal. 4. Tabulating Proses pengolahan data dengan tujuan untuk membuat tabel-tabel yang dapat memberikan gambaran statistik.

5 25 H. Definisi Operasional No Variabel Definisi Operasional (DO) Instrumen Skala pengukuran 1 Konsumsi Rata-rata konsumsi makanan yang 1. Kuesioner Rasio makanan mengandung indeks glikemik (IG) 2. Formulir sumber indeks pangan yaitu respon glukosa darah tubuh Food recall glikemik pangan terhadap makanan dibandingkan dengan respon glukosa darah terhadap glukosa murni dalam sehari yang dinyatakan dalam gram kemudian dibandingkan 3. Food Model dengan nilai indeks glikemik pangan dalam bentuk persen (%) sesuai dengan kriteria yang diperoleh melalui recall 3 x 24 jam. 2 Kadar gula Hasil pemeriksaan kadar gula darah Catatan medik Rasio darah sewaktu sewaktu yang dilakukan oleh petugas laboratorium yang dinyatakan dalam mg/dl dan tercatat pada catatan medik pasien. (CM)