PENGARUH PEMBERIAN PUPUK NITROGEN TERHADAP TIMBULNYA PENYAKIT DAUN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA BEBERAPA VARIETAS DI LAPANGAN

Transkripsi

1 1 PENGARUH PEMBERIAN PUPUK NITROGEN TERHADAP TIMBULNYA PENYAKIT DAUN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA BEBERAPA VARIETAS DI LAPANGAN SKRIPSI Oleh : Tia Irmayani HPT DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

2 2 PENGARUH PEMBERIAN PUPUK NITROGEN TERHADAP TIMBULNYA PENYAKIT DAUN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA BEBERAPA VARIETAS DI LAPANGAN SKRIPSI Oleh : Tia Irmayani HPT Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk dapat Meraih Gelar Sarjana di Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Medan Disetujui oleh : Komisi Pembimbing (Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr) Ketua (Ir. Zulnayati) Anggota DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009

3 3 ABSTRACT Tia Irmayani THE INFLUENCE OF N FERTILIZER TO THE LEAF DISEASE OF CORN (Zea mays L.) IN THE FIELDS with conselling Mr. Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr, as a chief and Mrs. Ir. Zulnyati as a member. This research aims to determine the influence of Nitrogen fertilizer on the incidence of disease on leaves of corn plants (Zea mays L.) in the field This research was conducted at UPT-BBI Palawija Tanjung Slamet and Plant Disease Laboratorium, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera, Medan with location is at about 32 meters above sea level. This research starting in November 2008 until March This research use randomized block design (Factorial RAK) by 2 factors which consist of N0 (Control/without treatment), N1 (4,63 gr/plant), N2 (6,93 gr/plant), N3 (9,25 gr/plant), N4 (11,57 gr/plant). The second factor is corn varieties that is V1(Varietas Bisma), V2 (Varietas NK22), V3 (Varietas Pioneer 12). The parameters were observed the Intensity Attack of Helminthosporium maydis Nisik., Helminthosporium turcicum Pass, Puccinia sorghi Schw. (%), Percentage attack of Peronosclerospora maydis (Rac.) Schaw. (%), and corn production (ton/ha). The result of this research showing in the last time supervision that the highest attack intensity of Helminthosporium maydis Nisik is N4V1 is 81,98% and the lowest is N2V3 is 65,09%, Helminthosporium turcicum Pass the highest is N4V1 is 65,38% and the lowest is N2V3 is 61,88%, Puccinia sorghi Schw. the highest is N4V1 is 35,59% and the lowest is N2V3 is 29,40%. The highest percentage attack of Peronosclerospora maydis (Rac.) Schaw is N4V2 is 5,56% and the lowest is N0V1 until N4V3 is 0%. The highest production sequencely are V3 (Pioneer 12) is 7,36 ton/ha, V2 (NK 22) is 5,48 ton/ha and V1 (Bisma) is 4,83 ton/ha.

4 4 ABSTRAK Tia Irmayani PENGARUH PEMBERIAN PUPUK NITROGEN TERHADAP TIMBULNYA PENYAKIT DAUN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA BEBERAPA VARIETAS DI LAPANGAN Dengan komisi pembimbing Bapak Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr selaku ketua dan Ibu Ir. Zulnayati selaku anggota. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk Nitrogen terhadap timbulnya penyakit pada daun tanaman jagung (Zea mays L.) di lapangan. Penelitian ini dilaksanakan di UPT-BBI Palawija Tanjung Slamet dan Laboratotrium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 32 m di atas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan November 2008 sampai bulan Maret Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak kelompok (RAK) factorial dengan menggunakan 2 faktor yang terdiri dari N0 (Kontrol/tanpa perlakuan pupuk Nitrogen), N1 (4,63 gr N/tan), N2 (6,93 gr N/tan), N3 (9,25 gr N/tan), N4 (11,57 gr N/tan). Faktor kedua adalah varietas jagung yaitu V1 (varietas Bisma), V2 (varietas NK 22), V3 (varietas Pioneer 12). Parameter yang diamati adalah Intensitas Serangan Helminthosporium myadis Nisik.(%), Helminthosporium turcicum Pass.(%), Puccinia sorghi Schw. (%), Persentase Serangan Peronosclerospora maydis (Rac.)Schaw (%), dan produksi jagung (Ton/Ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa intensitas serangan penyakit Helminthosporium maydis Nisik. yang tertinggi pada pengamatan terakhir adalah N4V1 yaitu 81,98%, yang terendah adalah N2V3 yaitu 65,09%, intensitas serangan Helminthosporium turcicum Pass. yang tertinggi adalah N4V1 yaitu 65,38%, yang terendah adalah N2V3 yaitu 61,88%, intensitas serangan Puccinia sorghi Schw. yang tertinggi adalah N4V1 yaitu 29,40% dan yang terendah adalah N2V3 yaitu 35,47%. Nilai persentase serangan penyakit Peronosclerospora maydis (Rac.)Schaw. yang tertinggi adalah N4V2 yaitu 5,56% dan yang terendah adalah N0V1 N4V3 yaitu 0%. Produksi tertinggi hingga terendah masing-masing adalah V3 (Pioneer 12) yaitu 7,36 ton/ha, V2 (NK 22) yaitu 5,48 ton/ha, V1 (Bisma) yaitu 4,83 ton/ha.

5 5 RIWAYAT HIDUP Tia Irmayani lahir di Tanjung Gading pada tanggal 12 Mei 1985, dari pasangan Irwan Djamaluddin dan Ibunda Muliyani T. Penulis merupakan putri pertama dari 3 (tiga) bersaudara. Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah lulus dari SD F. Tandean tahun 1997, tahun 2000 lulus dari Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Tebing Tinggi, tahun 2003 lulus dari Sekolah Menengah Umum Negeri 1 Tebing Tinggi dan tahun 2003 diterima sebagai mahasiswa di Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Medan melalui jalur SPMB. Kegiatan akademis yang pernah diikuti penulis selama perkuliahan adalah menjadi anggota IMAPTAN FP USU, mengikuti ceramah ilmiah Pengendalian Hayati sebagai Komponen PHT di Fakultas Pertanian USU pada tanggal 10 Februari 2006, menjadi asisten di Laboratorium Virologi di tahun Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PTPN 3 Kebun Bangun pada bulan Juni-Juli 2007 dan melaksanakan praktek skripsi di UPT-BBI Tanjung Selamet mulai bulan November 2008 sampai bulan Maret 2009.

6 6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dab rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini dengan baik. Judul dari usulan penelitian ini adalah PENGARUH PEMBERIAN PUPUK NITROGEN TERHADAP TIMBULNYA PENYAKIT DAUN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA BEBERAPA VARIETAS DI LAPANGAN yang merupakan salah satu syarat untuk dapat melakukan penelitian di Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M. Agr, dan Ir. Zulnayati selaku dosen pembimbing dan kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian usulan penelitian ini. Penulis menyadari bahwa usulan penilitian ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan usulan penelitian ini dan semoga dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Juni 2009 Penulis

7 7 DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesa Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 6 Syarat Tumbuh... 8 Penyakit-penyakit penting tanaman jagung Pengaruh Pemberian Pupuk N Terhadap Tanaman Jagung BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Pengolahan Lahan Penanaman Benih dan Pemupukan Dasar Pemupukan Susulan Pemeliharaan Panen Parameter Pengamatan HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran... 51

8 8 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN PENELITIAN... 54

9 9 DAFTAR TABEL No Judul Hlm 1 Rataan Pengaruh Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Intensitas Serangan (%) H. maydis Nisik. 2 Rataan Pengaruh Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Intensitas Serangan (%) H. turcicum Pass. 3 Rataan Pengaruh Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Persentase Serangan (%) Peronoscelrospora maydis Rac. Shaw. 5 Rataan Pengaruh Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Intensitas Serangan (%) Puccinia sorghi Schw. 6 Rataan Pengaruh Pupuk Nitrogen dan Varietas terhadap Produksi Jagung (ton/ha)

10 10 DAFTAR GAMBAR No Judul Hlm 1 Jamur H. maydis Nisik Gejala serangan H. maydis Nisik Jamur H. turcicum Pass Gejala serangan H. turcicum Jamur P. maydis Rac. Shaw Gejala serangan P. maydis Jamur Puccinia sorghi Schw Gejala serangan Puccinia sorghi Gejala serangan H. maydis Nisik Konidia H.maydis Nisik Gejala serangan H. turcicum Pass Konidia H. Turcicum Pass Gejala serangan Peronosclerospora maydis Peronosclerospora maydis Gejala serangan Puccinia sorghi Urediospora Puccinia sorghi Histogram Pengaruh Pemberian Pupuk N terhadap Intensitas Serangan H. maydis Histogram Pengaruh Pemberian Pupuk N terhadap Intensitas Serangan H. Turcicum Histogram pengaruh pemberian pupuk Nitrogen terhadap persentase serangan Peronocslerospora maydis Histogram Pengaruh Pemberian Pupuk N terhadap Intensitas Serangan Puccinia sorghi Schw Histogram Pengaruh Pemberian Pupuk N terhadap produksi jagung (ton/ha)... 50

11 11 DAFTAR LAMPIRAN No Judul Hlm 1 Bagan Penelitian Bagan Pengambilan Sampel Deskripsi varietas Bisma Deskripsi varietas NK Deskripsi varietas Pioneer Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 1 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 2 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 3 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 4 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 5 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 6 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 7 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 8 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 9 mst Data Intensitas Serangan H. maydis (%) pada 10 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 1 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 2 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 3 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 4 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 5 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 6 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 7 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 8 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 9 mst Data Intensitas Serangan H. turcicum (%) pada 10 mst Data Persentase Serangan P. maydis (%) pada 3 mst Data Persentase Serangan P. maydis (%) pada 4 mst Data Persentase Serangan P. maydis (%) pada 5 mst Data Persentase Serangan P. maydis (%) pada 6 mst

12 12 30 Data Intensitas Serangan Puccinia sorghi pada 8 mst Data Intensitas Serangan Puccinia sorghi pada 9 mst Data Intensitas Serangan Puccinia sorghi pada 10 mst Data Produksi Jagung (ton/ha) Foto Lahan Penelitian