UNIVERSITAS DIPONEGORO RESORT & WEDDING CHAPEL DI KARIMUNJAWA TUGAS AKHIR TISA PERWITAMILA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR

Transkripsi

1 UNIVERSITAS DIPONEGORO RESORT & WEDDING CHAPEL DI KARIMUNJAWA TUGAS AKHIR TISA PERWITAMILA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR SEMARANG JUNI 2015

2

3 UNIVERSITAS DIPONEGORO RESORT & WEDDING CHAPEL DI KARIMUNJAWA TUGAS AKHIR Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana TISA PERWITAMILA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR SEMARANG JUNI 2015 i

4 HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS Tugas akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar. NAMA : Tisa Perwitamila NIM : Tanda Tangan : Tanggal : 2 Juli 2015 ii

5 HALAMAN PENGESAHAN Landasan Program Perencanaan dan Perancanga Arsitektur (LP3A) ini diajukan oleh : NAMA : Tisa Perwitamila NIM : Jurusan/Program Studi : Teknik Arsitektur/S1 Arsitektur Judul Skripsi : Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana/ S1 pada Jurusan/ Program Studi Arsitektur, Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. TIM PENGUJI Pembimbing I : Dr. Ir. Titien Woro Murtini, MSA (...) NIP Pembimbing II : Ir. Hermin Werdiningsih, MT. (...) NIP Penguji : Prof. Dr. Ir. Bambang Setioko, M. Eng (...) NIP Ketua Jurusan Arsitektur Semarang, Ketua Program Studi Arsitektur Edward Endrianto P, ST, MT, Ph.D. Prof. Ir. Totok Roesmanto, M.Eng. NIP NIP iii

6 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai sivitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Tisa Perwitamila NIM : Jurusan/Program Studi : Teknik Arsitektur Departemen : Pendidikan Nasional Fakultas : Teknik Jenis Karya : Tugas Akhir demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul : RESORT & WEDDING CHAPEL DI KARIMUNJAWA Dengan Penekanan Natural Romantic beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Semarang Pada Tanggal : 2 Juli 2015 Yang menyatakan, Tisa Perwitamila iv

7

8 ABSTRAK Sektor Pariwisata menjadi salah satu perhatian bagi pemerintah khususnya Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, mengingat masih banyak tempat di Indonesia yang sektor pariwisatanya belum tergali secara maksimal padahal berpotensi besar. Pengembangan klaster wisata di wilayah Jawa Tengah saat ini sedang dikembangkan oleh Pemprov Jateng diantaranya ada 6 klaster wisata yang tercatat yaitu Nusakambangan-Baturade, Borobudur-Dieng, Solo-Sangiran, Tegal-Pekalongan, Semarang-Karimunjawa, dan Rembang-Blora. Ini merupakan alasan pendukung untuk memaksimalkan potensi Jawa Tengah, salah satunya Karimunjawa. Karimunjawa merupakan Kepulauan yang terletak di tengah Laut Jawa. Selain itu Karimunjawa terkenal dengan keindahan pantai dan pulaunya karena terdapat alam yang masih hijau, alami dan asri dengan kualitas udara yang masih bersih karena terletak jauh dari kebisingan kota. Ini yang menjadikan wisatawan asing maupun lokal betah berlama-lama di pulau ini. Selain sektor pariwisata, sektor bisnis dan perdagangan juga menarik perhatian karena perkembangannya yang semakin pesat. Salah satu bisnis yang sedang berkembang saat ini, dan merupakan peluang bisnis yang sangat menjanjikan yaitu bisnis di bidang jasa pernikahan. Sesuai dengan sifat manusia yang menyukai kepraktisan pada masa sekarang ini, kebanyakan orang cenderung melepaskan diri dari berbagai atribut yang berbau resmi, termasuk dalam hal pernikahan. Dibutuhkan suatu tempat yang sekaligus bisa memfasilitasi kegiatan foto prewedding, upacara pernikahan, resepsi dan bulan madu dalam satu lokasi. Seringkali para pasangan hanya berpikir Bali sebagai lokasi pernikahan jenis ini, padahal Jawa Tengah khususnya Karimunjawa juga memiliki potensi yang tidak kalah dengan Bali yang belum dimanfaatkan dengan baik. Kajian diawali dengan mempelajari pengertian tentang pengertian dan konsep dasar mengenai resort dan chapel, tinjauan mengenai pariwisata dan pernikahan, serta studi banding beberapa perancangan resort maupun wedding chapel yang telah ada. Dilakukan juga tinjauan mengenai Kepulauan Karimunjawa, zonasi pemanfaatan wisata meliputi wilayah apa saja, persebaran penginapan yang sudah ada, aksesbilitas dan kesediaan transportasi di lokasi. Pendekatan perancangan arsitektural dilakukan dengan konsep natural romantic yang menggabungkan alam dengan kegiatan pernikahan yang akan diwadahi. Selain itu dilakukan pendekatan fungsional, kinerja, teknis, dan konstekstual. Sebagai kesimpulan, luaran program ruang yang diperlukan, serta gambar-gambar 2 dimensi dan 3 dimensi sebagai ilustrasi desain. Kata Kunci : Resort, chapel, wedding, wisata, rekreasi, Karimunjawa v

9

10 PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus, yang telah memberikan berkat penyertaan dan rahmat-nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) dengan judul RESORT & WEDDING CHAPEL DI KARIMUNJAWA dengan penekanan Natural Romantic, yang diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik. Penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu terselesaikannya laporan ini, terutama kepada : 1. DR. Ir. Titien Woro Murtini, MSA, selaku dosen pembimbing utama. 2. Ir. Hermin Werdiningsih, MT, selaku dosen pembimbing pendamping. 3. Prof. DR. Ir. Bambang Setioko, M. Eng, selaku dosen penguji. 4. Septana Bagus Pribadi, ST, MT selaku Koordinator Panitia TA Periode 130/ Edward Endrianto P, ST, MT, PhD, selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro beserta segenap Bapak dan Ibu dosen JAFT Universitas Diponegoro. 6. Kepada Bapak FX. Bambang Purwanto, Ibu Kusmani Dewi, Galih Adiarto, dan Evi Saraswati yang sudah memberikan dukungan, pengalaman, motivasi, dan pengaruh terbesar dalam hidup penyusun. 7. Kepada Osy Grasiani Ozella, Nur Indah Sulistiyani, Sam Evo Christio, Shendy Kresnaputra, Rafini Rahmadini, Zahra Kanidya, Widya Cantika K, Haritstya Afriandhi, Hiacinta Retno Palupi, Margareta Maria Nastiti Pramudjito, Astari Deviana, Habib Lukman Rais, Dea Arianti, Wastuwedha KDS, Nadisya Ruci, Septianna Puteri, Gilang Ayu Azzahra, Andana Dwi Putranto, Infirani Sianipar, Lesta Yamardana, Bayu Andika Putra, Priambudi Surya, Andre Audi Havid, Yanty, Chrysant, Fina, Esi, Uti, Kenang, Destri, Fara, Chacha, Emil, Sesil, Cia, Christine, Mona, Fia, Dinni, Ageng, teman-teman TA Kelompok 9 Periode 130/52 (Bagus, Tina, Mia, Nutqi, Irvana), teman-teman TA 130/52 lainnya, teman-teman angkatan 2011 JAFT, teman-teman kos afifah, teman-teman KKN tim 1 Desa Karangsumber Pati, Bapak Printer ABS, Mas Ikhsan, Mbak Ning, segenap petugas parkir kampus JAFT UNDIP serta keluarga besar Bapak Manto di Karimunjawa yang telah banyak membantu, memberikan semangat dan motivasi. 8. Dan semua pihak yang telah membantu penyusun dalam penyusunan LP3A ini. Akhir kata, penyusun berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Semarang, Juni 2015 Penyusun vi

11 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR... iv ABSTRAK... v PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR TABEL... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Tujuan dan Sasaran Tujuan Sasaran Manfaat Secara Subyektif Secara Obyektif Ruang Lingkup Pembahasan Ruang Lingkup Substansial Ruang Lingkup Spasial Metode Pembahasan Metode Deskriptif Metode Dokumentatif Metode Komparatif Sistematika Pembahasan Alur Pikir... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum Definisi Sejarah dan Perkembangan Tipologi... 9 Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Tisa Perwitamila TA130/52 vii

12 2.1.4 Pedoman Perencanaan dan Perancangan Analisa Pelaku Analisa Aktivitas Analisa Fasilitas Organisasi Ruang Dasar Perencanaan Tinjauan Penekanan Desain Pengertian Studi Banding Susan SPA & Resort Bandungan...26 a. Lokasi...27 b. Fasilitas...27 c. Tampilan Bangunan...31 d. Staff dan Pengelola Nirwana Resort, Karimunjawa...32 a. Lokasi...32 b. Fasilitas Kura-kura Resort, Karimunjawa...34 a. Lokasi...34 b. Fasilitas...34 c. Tampilan Bangunan The Champaca Wedding Chapel Bandung...36 a. Lokasi...36 b. Fasilitas...36 c. Tampilan Bangunan Tirtha Chapel Uluwatu...37 a. Lokasi...37 b. Fasilitas...37 c. Tampilan Bangunan...37 Kesimpulan Hasil Studi Banding...38 BAB III TINJAUAN LOKASI 3.1 Tinjauan Umum Tinjauan Taman Nasional Karimunjawa Tinjauan Pariwisata di Karimunjawa Tinjauan Aksesbilitas Kebijakan Tata Ruang Wilayah Perlindungan Setempat Tapak Peruntukan Perkembangan Proyek di Lokasi Data Pengunjung Perkembangan Proyek Sejenis di Lokasi...50 Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Tisa Perwitamila TA130/52

13 BAB IV KESIMPULAN, BATASAN, DAN ANGGAPAN 4.1 Kesimpulan Batasan Anggapan...52 BAB V PENDEKATAN PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 5.1 Pendekatan Aspek Fungsional Pendekatan Pelaku dan Aktivitas Pendekatan Kapasitas Pengguna dan Pengelola Resort Pendekatan Kebutuhan Ruang Pendekatan Persyaratan Ruang Pendekatan Hubungan Ruang Pendekatan Program Ruang Pendekatan Sirkulasi Pendekatan Aspek Kontekstual Pemilihan Lokasi Pemilihan Tapak Pendekatan Aspek Kinerja Sistem Pencahayaan Sistem Penghawaan/Pengkondisian Ruang Sistem Jaringan Air Bersih Sistem Pembuangan Air Kotor Sistem Jaringan Listrik Sistem Pembuangan Sampah Sistem Pencegah Kebakaran Sistem Komunikasi Sistem Penangkal Petir Sistem Keamanan Pendekatan Aspek Teknis Sistem Struktur Sistem Modul Pendekatan Aspek Visual Arsitektural Bentuk dan Massa Bangunan Penerapan Konsep...92 BAB VI PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 6.1 Program Dasar Perencanaan Program Ruang Tapak Terpilih Program Dasar Perancangan Aspek Kinerja Aspek Teknis Aspek Visual Arsitektural...98 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Tisa Perwitamila TA130/52

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1. Bagan Alur Pikir... 5 Gambar 2.1. Contoh I Bangunan Kapel...17 Gambar 2.2. Contoh II Bangunan Kapel...17 Gambar 2.3. Contoh III Bangunan Kapel Gambar 2.4. Bagan Hubungan Ruang Resort Gambar 2.5. La Kana Chapel Semarang...27 Gambar 2.6. Peta Lokasi La Kana Chapel Semarang...27 Gambar 2.7. Eden Park...28 Gambar 2.8. Grand Ballroom...28 Gambar 2.9. Function Room Gambar Restoran...29 Gambar Cafe Gambar Kolam Renang Gambar Toko Souvenir Gambar Fitness Studio...29 Gambar Fasilitas SPA...30 Gambar Fasilitas Sauna & Jacuzzi Gambar Tipe Kamar Superior & Deluxe...30 Gambar Tipe Kamar Suite & Grand Suite...31 Gambar Guest House...31 Gambar Family Room...31 Gambar Nirwana Resort, Karimunjawa...32 Gambar Peta Lokasi Nirwana Resort, Karimunjawa...32 Gambar Kura-kura Resort, Karimunjawa...34 Gambar Fasilitas Kura-kura Resort, Karimunjawa...35 Gambar The Champaca Wedding Chapel Bandung...36 Gambar Tirtha Chapel Uluwatu...37 Gambar 3.1. Peta Kepulauan Karimunjawa Tahun Gambar 3.2. Fasilitas Penunjang Pariwisata di Kec. Karimunjawa...44 Gambar 3.3. Prasarana dan Sarana Transportasi di Kec. Karimunjawa...45 Gambar 5.1. Skema Struktur Organisasi Pengelola Resort & Wedding Chapel...55 Gambar 5.2. Trend Perkembangan Penduduk di Kec. Karimunjawa...56 Gambar 5.3. Bagan Hubungan Ruang...66 Gambar 5.4. Sirkulasi Pengunjung yang Menginap...79 Gambar 5.5. Sirkulasi Pengunjung yang Tidak Menginap...79 Gambar 5.6. Sirkulasi Pengelola...79 Gambar 5.7. Peta Lokasi Pemilihan Tapak...81 Gambar 5.8. Pantai Nirwana...82 Gambar 5.9. Kondisi dan Bentuk Lahan Tapak Gambar Tanjung Gelam...83 Gambar Kondisi dan Bentuk Lahan Tapak Gambar Pulau Cemara Besar...84 Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Tisa Perwitamila TA130/52 viii

15 Gambar Kondisi dan Bentuk Lahan Tapak Gambar Sistem Pembuangan Sampah...89 Gambar 6.1. Tanjung Gelam...96 Gambar 6.2. Kondisi dan Bentuk Lahan Tapak Gambar 6.3. Kondisi Sekitar Tapak...97 Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa Tisa Perwitamila TA130/52

16 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Kesimpulan Hasil Studi Banding...38 Tabel 3.1. Pembagian Zonasi Taman Nasional Karimunjawa...41 Tabel 3.2. Tempat Wisata Karimunjawa...41 Tabel 3.3. Perkembangan Jumlah Wisatawan di Kec. Karimunjawa ( )...42 Tabel 3.4. Jumlah dan Sebaran Hotel dan Penginapan di Karimunjawa Tahun Tabel 3.5. Jadwal Keberangkatan Kapal...45 Tabel 3.6. Ketersediaan Transportasi di Kec. Karimunjawa Th Tabel 3.7. Pertumbuhan Jumlah Pengunjung di Kec. Karimunjawa...47 Tabel 3.8. Rincian Jumlah Pengunjung Wisata Karimunjawa Th Tabel 3.9. Proyeksi Penduduk Tiap Desa di Kec. Karimunjawa Th Tabel Proyeksi Pengunjung di Kec. Karimunjawa Th Tabel 5.1. Pertumbuhan Jumlah Pengunjung di Kec. Karimunjawa...55 Tabel 5.2. Proyeksi Penduduk Tiap Desa di Kec. Karimunjawa Th Tabel 5.3. Proyeksi Pengunjung di Kec. Karimunjawa Th Tabel 5.4. Tipe Kamar dan Jenis Kamar yang akan direncanakan...59 Tabel 5.5. Pendekatan Kebutuhan Ruang pada Resort di Pulau Karimunjawa...61 Tabel 5.6. Persyaratan Ruang Resort...64 Tabel 5.7. Sumber Standart Besaran Ruang...66 Tabel 5.8. Perhitungan Pendekatan Program Ruang...67 Tabel 5.9. Rekapitulasi Pendekatan Program Ruang...78 Tabel Pembobotan Nilai Lokasi Tapak...85 Tabel 6.1.Program Ruang...93 Tabel 6.2.Rekapitulasi Besaran Ruang...95 Resort & Wedding Chapel di Karimunjawa ix