Abstrak. Kata kunci : kompensasi, motivasi, disiplin kerja, prestasi kerja karyawan

Transkripsi

1 Judul : Pengaruh Kompensasi, Motivasi, dan Disiplin Kerja Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Blue Marlin Café Kedonganan Kuta Badung, Bali Nama : I Gede Putra Wibawa NIM : Abstrak Perusahaan dalam menjalankan operasionalnya sedapat mungkin meningkatkan prestasi kerja karyawan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui 1) pengaruh kompensasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 2) pengaruh motivasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 3) pengaruh disiplin kerja terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. Penelitian ini dilakukan di Blue Marlin Café Kedonganan yang bergerak dibidang usaha kuliner (restaurant) dengan menggunakan metode sensus (total sampling) dalam menentukan sampel sebanyak 67 responden, melalui teknik analisis regresi linier berganda. Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa kompensasi berpengaruh positif signifikan terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. Motivasi berpengaruh positif signifikan terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. Disiplin kerja berpengaruh positif signifikan terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. Saran yang dapat diberikan, Blue Marlin Café Kedonganan harus memperhatikan pemberian kompensasi dengan kebijakan yang adil sesuai dengan pencapaian kerja karyawan dalam meningkatkan prestasi kerja mereka. Pihak manajemen diharapkan menjaga dan memperhatikan motivasi yang diberikan kepada bawahan pada saat mengalami kesulitan di dalam menyelesaikan pekerjaannya. Manajemen sebaiknya memperhatikan kontribusi yang diberikan oleh karyawan sehingga mampu menilai kuantitas hasil pekerjaannya untuk mengetahui tingkat kedisiplinan karyawan. Kata kunci : kompensasi, motivasi, disiplin kerja, prestasi kerja karyawan vi

2 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL. i HALAMAN PENGESAHAN...ii PERNYATAAN ORISINALITAS...iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAK... vi DAFTAR ISI...vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR LAMPIRAN... xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Penelitian Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Sistematika Penulisan BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori Prestasi Kerja Kompensasi Motivasi Disiplin Kerja Rumusan Hipotesis Model Konseptual BAB III METODELOGI PENELITIAN 3.1 Desain penelitian Lokasi penelitian Objek penelitian Identifikasi variabel Definisi operasional variabel Jenis dan sumber data Jenis data menurut sifatnya Jenis data menurut sumber Populasi dan Sampel Metode Pengumpulan Data Pengujian Instrumen Penelitian Uji Validitas Uji Reliabilitas Teknik Analisis Data Uji Asumsi Klasik vii

3 Analisis Regresi Linier Berganda Pengujian Hipotesis Uji Signifikansi Koefisien Regresi Secara Parsial (t-tes) BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Blue Marlin Café Kedonganan Struktur Organisasi Blue Marlin Café Kedonganan Uraian tugas Karakteristik responden Uji Instrumen Uji validitas Uji reliabilitas Pembahasan hasil penelitian Deskriptif Data Analisis Deskriptif Analisis Regresi Linear Berganda Menguji Ketepatan Model Regresi (F-tes) Uji Asumsi Klasik Uji Signifikansi Koefisien Regresi Secara Parsial (t-test) Pembahasan Hasil Penelitian BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN-LAMPIRAN viii

4 DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman 1.1 Jumlah Pegawai Pada Blue Marlin Café Kedonganan Distribusi Responden Menurut Umur Distribusi Responden Menurut Jenis Kelamin Distribusi Responden Menurut Pendidikan Rangkuman Hasil Uji Validitas Hasil Uji Reliabilitas Kriteria dan Kategori Penilaian Jawaban Kuesioner Hasil Penilaian Responden atas Variabel Kompensasi Hasil Penilaian Responden atas Variabel Motivasi Hasil Penilaian Responden atas Variabel Disiplin Kerja Hasil Penilaian Responden atas Variabel Prestasi Kerja Rangkuman Hasil Analisis Regresi Linear Berganda Hasil Uji Kolmogorov-Smirnov Hasil Uji Multikolinearitas Hasil Uji Heteroskedastisitas (Uji Glejser) Hasil Analisis Uji T-test ix

5 DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman 2.1 Kerangka Konseptual Struktur Organisasi Blue Marlin Café Kedonganan x

6 DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Hal 1 Kuisioner... 2 Tabulasi Data Penelitian... 3 Validitas... 4 Reliabilitas... 5 Diskriptif dan Frekuensi... 6 Regression... 7 Uji F... 8 Uji t... xi

7 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Persaingan bisnis yang semakin meningkat akhir-akhir ini membuat perusahaan-perusahaan bersaing ketat dalam memuaskan pelanggannya, terutama dengan memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggannya (Anton dan Euis, 2014). Bali sebagai pusat pengembangan pariwisata Indonesia bagian tengah, diupayakan mampu menampung arus wisatawan yang setiap tahun bertambah masuk ke Bali. Kemajuan pariwisata dan kebudayaan membawa nilai tambah terutama terhadap kehidupan perekonomian dan harus didukung oleh segala aktivitas sumber daya manusia yang mantap (Mantra, 2008:67). Persaingan bisnis pariwisata di Bali saat ini khususnya di bidang kuliner dirasa semakin ketat, situasi seperti ini menyebabkan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner khususnya café dan restaurant dituntut untuk bertindak secara professional dalam menyediakan pelayanan terbaik bagi para pelanggan (Supiatni, 2012). Oleh karena itu aset organisasi paling penting yang harus dimiliki oleh perusahaan dan sangat diperhatikan oleh manajemen adalah aset manusia dari organisasi tersebut dalam membantu tujuan perusahaan (Ary dan Toto, 2010). Keberadaan sumber daya manusia di dalam suatu perusahaan memegang peranan sangat penting. Tenaga kerja memiliki potensi yang besar untuk menjalankan aktivitas perusahaan (Dini dan Agus, 2014). Potensi setiap sumber daya manusia yang ada dalam perusahaan harus dapat dimanfaatkan dengan 1

8 sebaik-baiknya sehingga mampu memberikan output optimal. Menyadari begitu pentingnya pengelolaan SDM dalam mencapai tujuan organisasi maka perusahaan dan pimpinan perlu meningkatkan perhatiannya terhadap karyawan dalam upaya meningkatkan prestasi kerjanya (Abbdul, 2013). Prestasi kerja karyawan sangat menentukan kemajuan suatu perusahaan. Hal ini menjadi kewajiban seorang pimpinan untuk dapat menciptakan suasana yang dapat mendukung terciptanya prestasi kerja yang tinggi dari karyawan (Aris et al, 2012). Mangkunegara (2012:67) menyatakan istilah prestasi kerja berasal dari Job Performance atau Actual Performance (prestasi kerja atau prestasi sesungguhnya yang dicapai oleh seseorang). Pengertian kinerja (prestasi kerja) adalah hasil kerja secara kualitas dan kuantitas yang dicapai oleh seorang pegawai dalam melaksanakan tugasnya sesuai dengan tanggung jawab yang diberikan kepadanya (Akmal, 2015). Tercapainya tujuan perusahaan tidak hanya tergantung pada peralatan modern, sarana dan prasarana yang lengkap, tetapi justru lebih tergantung pada manusia yang melaksanakan pekerjaan tersebut. Keberhasilan suatu organisasi sangat dipengaruhi oleh kinerja individu karyawannya. Menurut Byars dan Rue dalam Sutrisno (201 1:150) mengartikan prestasi sebagai tingkat kecakapan seseorang pada tugas-tugas yang mencakup pada pekerjaannya. Pengertian tersebut menunjukkan pada bobot kemampuan individu didalam memenuhi ketentuan-ketentuan yang ada didalam pekerjaannya. Setiap organisasi maupun perusahaan akan selalu berusaha untuk meningkatkan prestasi kerja karyawan, dengan harapan apa yang menjadi tujuan perusahaan akan tercapai ( Tri dan Riyadi, 2014). Dalam meningkatkan prestasi 2

9 kerja karyawannya perusahaan menempuh beberapa cara misalnya melalui pendidikan, pelatihan, pemberian kompensasi yang layak, menciptakan lingkungan kerja yang kondusif dan pemberian motivasi (Chukwudi, 2012). Melalui proses-proses tersebut, karyawan diharapkan akan lebih memaksimalkan tanggung jawab atas pekerjaan mereka karena para karyawan telah terbekali oleh pendidikan dan pelatihan yang tentu berkaitan dengan implementasi kerja mereka. Sedangkan pemberian kompensasi, lingkungan kerja yang baik serta pemberian motivasi pada dasarnya adalah hak para karyawan dan merupakan kewajiban dari pihak perusahaan untuk mendukung kontribusi para karyawannya dalam rangka mencapai tujuan yang telah ditentukan (Ibojo & Asabi, 2014). Blue Marlin Café merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan dengan menu hidangan uatama berupa seafood dan juga memiliki panorama yang indah karena bertempatan di pesisir pantai serta menampilkan tari- tarian Bali untuk menarik konsumen, dan pasar sasarannya untuk semua kalangan wisatawan lokal maupun interlokal. Lokasi Blue Marlin Café di Jalan Pantai Kedonganan, Kuta-Bali. Blue Marlin Café didirikan pada tahun 2007 dalam menjalankan operasionalnya didukung oleh SDM yang jumlah karyawannya dapat dilihat pada Tabel 1.1 3

10 Tabel 1.1 Jumlah Pegawai Pada Blue Marlin Café Kedonganan No. Departement / Bagian Jumlah Karyawan 1 General Manager 2 2 Restaurant Manager 1 3 Sales & Marketing 8 4 Waiter/ waitress 15 5 Bar 5 6 Kitchen 11 7 Accounting 3 8 Grill 7 9 Door Man 4 10 Service Guide 4 11 Security 4 12 Purchasing & Receiving 2 Total 67 Sumber : Blue Marlin Café Kedonganan,2016 Tabel 1.1 menjelaskan jumlah karyawan pada Blue Marlin Café Kedonganan sebanyak 67 orang. Karyawan terbanyak terdapat pada bagian Waiter/waitress sebanyak 15 orang dan jumlah karyawan terkecil pada Purchasing & Receiving sebanyak 2 orang. Tujuan dicantumkan tabel ini adalah untuk mengetahui banyaknya karyawan yang ada pada Blue Marlin Café Kedonganan yang membantu kelancaran perusahaan dalam mencapai tujuannya. Fenomena masalah yang menyangkut pada merendahkan atau menurunkan prestasi kerja ditunjukkan dengan sikap karyawan yang kurangnya keterampilan, pengetahuan, dan kemampuan karyawan di dalam memberikan pelayanan, kurangnya sumber daya atau teknologi, dan karyawan tahu bagaimana menjalankan pekerjaan, tetapi tidak melakukannya secara benar (Muhamad et al, 2014). Blue Marlin Café idealnya mempunyai karyawan yang dapat menjalankan tugas dengan baik, produktif, berorientasi pada target, bermotivasi tinggi, sabar dan bekerja keras, fokus pada detil, berpikir dan bertindak positif, dan menjaga 4

11 hubungan sosial, sehingga prestasi kerja pada Blue Marlin Café akan lebih baik dan maksimal (Charles & Anthony, 2014). Salah satu faktor untuk meningkatkan prestasi kerja karyawan dengan memberikan kompensasi sebagai bentuk balas jasa yang sesuai dengan tanggung jawab pekerjaan yang telah dilakukan mereka kepada perusahaan. Hasibuan (2007:118) menyatakan bahwa kompensasi adalah semua pendapatan yang berbentuk uang, barang langsung atau tidak langsung yang diterima karyawan sebagai imbalan atas jasa yang diberikan kepada perusahaan. Kebijakan kompensasi, baik besarnya, susunannya, maupun waktu pembayarannya dapat mendorong gairah kerja dan keinginan karyawan untuk mencapai prestasi kerja yang optimal sehingga membantu terwujudnya sasaran perusahaan. Besarnya kompensasi harus ditetapkan berdasarkan analisis pekerjaan, uraian, spesifikasi pekerjaan, posisi jabatan, konsistensi eksternal, serta berpedoman kepada keadilan dan undang-undang perburuhan. Dengan kebijaksaan ini, diharapkan akan terbina kerja sama yang serasi dan memberikan kepuasan kepada semua pihak (Mangkunegara, 2012:83). Kompensasi juga merupakan penghargaan yang diberikan karyawan baik langsung maupun tidak langsung, financial maupun non financial yang adil kepada karyawan atas sumbangan mereka dalam mencapai tujuan organisasi, sehingga pemberian kompensasi sangat dibutuhkan oleh perusahaan manapun guna meningkatkan kinerja karyawannya (Ary dan Toto, 2010). Hasil penelitian ini mendukung penelitian yang dilakukan oleh Ilham et al., (2015) dibuktikan dengan adanya pengaruh positif dari pemberian kompensasi terhadap prestasi 5

12 kerja karyawan. Hasil penelitian dari Sopiah ( 2013) membuktikan dalam penelitiannya kompensasi yang diberikan perusahaan berpengaruh secara positif terhadap prestasi kerja karyawan. Melalui hasil wawancara dengan beberapa karyawan masalah menyangkut kompensasi. Berdasarkan kenyataan di perusahaan diketahui bahwa kebijakan pemberian kompensasi khususnya pada tunjangan transport yang tidak meningkat seiring adanya kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM), beberapa karyawan khususnya pada bagian Waiter/ waitress masih menerima upah dibawah standar UMR (upah minimum regional) sebesar Rp ,-/bulan, serta tingginya perbedaaan antara gaji yang diterima Bar dan Kitchen dengan Sales & Marketing. Ini menunjukan bahwa tingkat kompensasi yang diterima karyawan berbeda-beda. Kebijaksanaan pemberian kompensasi yang diterima masih belum dapat mencukupi kebutuhan hidup para karyawan, sehingga mengakibatkan adanya indikasi turunnya prestasi kerja karyawan (Dini dan Agus, 2014). Adapun bentuk kompensasi financial adalah gaji, tunjangan, bonus, dan komisi. Sedangkan untuk kompensasi non-financial diantaranya pelatihan, wewenang dan tanggung jawab, penghargaan atas prestasi kerja serta lingkungan kerja yang mendukung (Anton dan Euis, 2014). Penelitian yang dilakukan oleh Aris et al, (2012) menyatakan bahwa kompensasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap prestasi kerja karyawan. Pernyataan tersebut didukung juga oleh Novita (2015) membuktikan peran kompensasi berpengaruh positif terhadap prestasi kerja karyawan. Terlepas dari itu faktor motivasi juga mempengaruhi prestasi kerja karyawan yang dimiliki seseorang, dimana seseorang belum tentu bersedia untuk 6

13 mengerahkan segenap potensi yang dimilikinya untuk mencapai hasil yang optimal, sehingga masih diperlukan adanya pendorong atau motivasi agar seseorang karyawan mau menggunakan seluruh potensinya (Osabiya, 2015). Motivasi adalah suatu faktor yang mendorong seseorang untuk melakukan suatu aktivitas tertentu (Sutrisno, 2011:109). Menurut Melti et al, ( 2012) motivasi merupakan hal yang paling penting bagi setiap organisasi pemerintah atau swasta. Motivasi sebagaimana diketahui bahwa motivasi merupakan dorongan batin yang menjadi titik tolak bagi setiap organisasi dalam melakukan sesuatu guna mencapai tujuan yang diinginkan (Kiruja, 2013). Manusia di tempat kerjanya dimotivasi oleh suatu keinginan untuk memuaskan sejumlah kebutuhan yang ada dalam diri seseorang. Kebutuhan manusia terdiri dari kebutuhan fisiologis (sandang, papan, pangan), kebutuhan rasa aman, kebutuhan sosial, kebutuhan penghargaan, dan kebutuhan aktualisasi diri (Abraham Maslow, 2009). Hasibuan (2007:221) menyebutkan bahwa motivasi merupakan suatu cara bagaimana mendorong gairah kerja bawahan agar mereka mau bekerja keras dengan memberikan semua kemampuan dan keterampilannya untuk mengwujudkan tujuan perusahaan. Melalui observasi yang peneliti lakukan di Blue Marlin Café, Indikasi permasalahan menyangkut motivasi yaitu kurangnya pemberian motivasi oleh pemimpin perusahaan yang kurang memotivasi bawahan untuk bekerja lebih baik dan kurangnya karyawan yang termotivasi untuk memecahkan masalah untuk bagaimana menjalankan pekerjaan tetapi tidak melakukannya secara benar. Motivasi merupakan suatu kondisi yang menggerakan manusia ke arah suatu tujuan tertentu, suatu keahlian dalam mengarahkan karyawan dan perusahaan agar 7

14 mau bekerja secara berhasil, sehingga keinginan karyawan dan tujuan perusahaan sekaligus tercapai, sebagai inisiasi dan pengarahan tingkah laku, sebagai energi untuk membangkitkan dorongan dalam diri, sebagai kondisi yang berpengaruh membangkitkan, mengarahkan dan memelihara perilaku yang berhubungan dengan lingkungan kerja (Masud & Veronica, 2015). Selain itu perusahaan juga harus dapat membuat pekerja mampu menangkap berbagai dorongan yang diberikan oleh perusahaan sehingga dapat memacu motivasi kerjanya disamping itu juga dapat meningkatkan kemampuan kerjanya (Waqas, 2012). Disiplin sebagai salah satu faktor penentu prestasi kerja karyawan ( Ary dan Toto, 2010). Disiplin merupakan tindakan manajemen untuk mendorong para anggota organisasi memenuhi tuntutan berbagai ketentuan tersebut Siagian (2012:305). Menurut Latainer dalam Sutrisno (2011:87) mengartikan disiplin sebagai suatu kekuatan yang berkembang di dalam tubuh karyawan dan menyebabkan karyawan dapat menyesuaikan diri dengan sukarela pada keputusan, peraturan, dan nilai-nilai tinggi dari pekerjaan dan perilaku. Melalui observasi yang peneliti lakukan di Blue Marlin Café, Indikasi lain terjadinya penurunan disiplin karyawan yang dapat menunjukkan adanya indikasi rendahnya prestasi kerja karyawan, seperti masih banyak karyawan yang melakukan tindakan Indisiplinier, diantaranya seperti terlambat masuk kantor, istirahat sebelum waktunya, pulang mendahului batas jam kerja yang telah ditetapkan perusahaan dan alasan-alasan lain dikarenakan masih lemahnya sistem absensi pada perusahaan yang masih menggunakan absensi manual. 8

15 Berdasarkan uraian mengenai permasalahan yang sudah dijelaskan sebelumnya, maka penulis tertarik untuk mengadakan penelitian yang berjudul Pengaruh Kompensasi, Motivasi, dan Disiplin Kerja Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 1.2 Rumusan Masalah Penelitian Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka dapat dirumuskan pokok masalah penelitian sebagai berikut. 1) Bagaimanakah pengaruh kompensasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan? 2) Bagaimanakah pengaruh motivasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan? 3) Bagaimanakah pengaruh disiplin kerja terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan? 1.3 Tujuan penelitian Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah diatas maka yang menjadi tujuan penelitian ini yaitu: 1) Untuk menganalisis pengaruh kompensasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 2) Untuk menganalisis pengaruh motivasi terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 3) Untuk menganalisis pengaruh disiplin kerja terhadap prestasi kerja karyawan Blue Marlin Café Kedonganan. 9

16 1.4 Kegunaan penelitian 1) Kegunaan teoretis Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjelaskan bukti emperik dalam bidang ilmu manajemen sumber daya manusia, khususnya dalam aspek prestasi kerja serta yang terkait dengan kompensasi, motivasi dan disiplin kerja. 2) Kegunaan praktis Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan bagi pihak manajemen dalam merumuskan kebijakan terhadap manajemen SDM Blue Marlin Café Kedonganan. 1.5 Sistematika Penulisan Untuk mendapatkan gambaran umum mengenai skripsi ini maka penulisannya disusun berdasarkan atas beberapa bab sistematis sehingga antar bab mempunyai hubungan yang erat. Adapun sistematika penulisannya adalah sebagai berikut. 10

17 BAB I Pendahuluan Secara ringkas diuraikan pokok permasalahan yang dibahas dalam skripsi ini meliputi latar belakang masalah, pokok permasalahan, tujuan penelitian, kegunaan penelitian. BAB II Kajian Pustaka Bab ini berisi tentang teori-teori yang berhubungan dengan objek penelitian yang meliputi kompensasi, motivasi, disiplin, prestasi kerja dan rumusan hipotesis. BAB III Metode Penelitian Bab ini memuat identifikasi variabel, definisi operasional variabel, jenis dan sumber data, teknik penentuan sampel, teknik pengumpulan data serta teknik analisis data. BAB IV Pembahasan Bab ini membahas gambaran umum Perusahaan dan pembahasan hasil penelitian. BAB V Simpulan dan Saran Dalam bab ini akan diuraikan simpulan dari pembahasan yang telah diuraikan sebelumnya dan saran-saran yang dipandang perlu baik untuk pihak manajemen perusahaan maupun penelitian selanjutnya. 11